![蛋黄酥：春节必备，香香酥酥超解饿！食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥：春节必备，香香酥酥超解饿！方法]( "蛋黄酥：春节必备，香香酥酥超解饿！食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥：春节必备，香香酥酥超解饿！方法")
- 蛋黄酥是我入圈制作的第二款点心，之前有发过老婆饼的教程，这次就来做经典款的蛋黄酥吧~一共三层！全手工自制的红豆沙，水分少有颗粒，口感和味道比在外面买到的还香，强烈推荐全程用猪油制作。挑品质好一点的红豆和蛋黄，面粉用家里揉包子的那种就行。春节准备这样一款点心，咸甜交织，...
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![时年八节必备品--炸春卷食谱大全及做法，烹饪好吃的时年八节必备品--炸春卷方法]( "时年八节必备品--炸春卷食谱大全及做法，烹饪好吃的时年八节必备品--炸春卷方法")
- 儿时过节才能吃到的炸春卷，那简直就是快乐源泉！那酥脆的外衣，内里咸香的猪肉，搭配韭菜，香菇，虾米。一口接一口，简直不要太满足。当然啦，如果觉得腻，那肯定少不了酸酸甜甜的醋泥，搭配油炸的春卷，解腻，解腻，还是解腻。以前都是要回老家才能吃到这一口酥脆的春卷，现在网络这么发达，直接网购...
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![年节必备—四川酥肉食谱大全及做法，烹饪好吃的年节必备—四川酥肉方法]( "年节必备—四川酥肉食谱大全及做法，烹饪好吃的年节必备—四川酥肉方法")
- 做为一个肉食动物，炸肉是绝对不会错过的，那个最不能错过的就是四川炸酥肉。香酥可口，可以直接吃，也可以做酥肉汤，方便的家庭肉食。为了做出好吃的酥肉，我借鉴了好多菜谱，现在分享给大家！用料猪肉500克花椒50-80粒盐20克葱1大根姜5-8片蒜5-8瓣鸡蛋1-2个红薯淀粉50-100克油500克年...
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![「春节必备」美味蛋饺食谱大全及做法，烹饪好吃的「春节必备」美味蛋饺方法]( "「春节必备」美味蛋饺食谱大全及做法，烹饪好吃的「春节必备」美味蛋饺方法")
- 小时候一临近过年，奶奶家就会忙碌起来准备各式各样的年菜，其中有一道就是蛋饺～记忆中，妈妈坐在小小的煤球炉边，拿着一个柄特长的圆勺做蛋饺，每到这个时候，我就会搬个小凳坐等在一边，一步不离地守着。一开始烫蛋皮，就会传来阵阵的香气，我就忍不足想偷吃，做好后用来下火锅更是美味～又是...
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![文火牛肉～春节必备菜食谱大全及做法，烹饪好吃的文火牛肉～春节必备菜方法]( "文火牛肉～春节必备菜食谱大全及做法，烹饪好吃的文火牛肉～春节必备菜方法")
- 自从猪肉价飞涨，又🈶️各种担忧，家里就越来越多的食用牛肉了。以前最多做的就是咖喱土豆牛肉、红烧牛腩、罗宋汤的煮牛肉，实在不如猪肉的菜式繁多。硬着头皮颠来倒去的也翻不出几个牛肉菜方子。现在，经过几个月历练，牛肉菜也拿得出手了，而且也琢磨出牛腩，牛肋条，牛腱子，牛板腱，牛肉眼...
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![过年必备~春节年货自己做！广式蛋散食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备~春节年货自己做！广式蛋散方法]( "过年必备~春节年货自己做！广式蛋散食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备~春节年货自己做！广式蛋散方法")
- 【广式蛋散】广东小吃，以香脆著称蛋散也可引申形容不学无术，无用之人。因蛋散易碎，在粤语中也用于指代人,即是胆小怕事或不成气候没出息的小人物,取其“不够刚硬”之特征，多为贬义。关于蛋散的小故事：在旧时候，当每家人都准备好花生、芝麻、糖等馅料包“油角”下锅时，有一家穷人...
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![炸馓子—春节必备经典小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的炸馓子—春节必备经典小吃方法]( "炸馓子—春节必备经典小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的炸馓子—春节必备经典小吃方法")
- 每年春节，一家人都会提前1、2天准备一些经典小吃，今年也不例外，一家人一起做了炸馓子。家里做的炸馓子是甜口儿的，酥酥脆脆的，小孩儿老人都喜欢。用料普通面粉（可适量混入50g低筋面粉，让炸好的馓子更脆）500g小苏打1g绵白糖100g植物油（面团用）1小勺植物油（炸馓子用）1L熟白芝麻50g炸馓...
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![香酥大麻花（春节必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥大麻花（春节必备）方法]( "香酥大麻花（春节必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥大麻花（春节必备）方法")
- 搓麻花手法，参考之前奶香大麻花的方子。之前比较常做的是奶香大麻花，昨天恬妞说想吃麻花，像天津大麻花那样酥酥的，于是万能老母亲又上线了，哈哈哈用料主面团面粉500克鸡蛋1个糖50克酵母5克蜂蜜20克盐2克水200克玉米油50克油酥面粉150克玉米油75克香酥大麻花（春节必备）的做法主面...
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![🔥春节必备小零食｜雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥春节必备小零食｜雪花酥方法]( "🔥春节必备小零食｜雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥春节必备小零食｜雪花酥方法")
- 春节放假在家，总要给来家里做客的大小朋友们准备点甜嘴巴的小零食🍭🍫🍬这几年用棉花糖做的雪花酥一直都很受欢迎，不仅简单快手零失败，而且颜值高、味道好，香酥甜蜜，特别适合节日的喜庆氛围吖🧧🎉🎁用料主食材：低甜棉花糖150克黄油45克全脂无糖奶粉45克小饼干150克蔓越莓干50克...
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![蛋黄酥👩🏿🍳新手必备食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥👩🏿🍳新手必备方法]( "蛋黄酥👩🏿🍳新手必备食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥👩🏿🍳新手必备方法")
- 第一次做蛋黄酥，新手绝对可以成功🧡用料油皮部分：中筋面粉150克猪油53克糖20克一般的冷水60克油酥部分：中筋面粉120克猪油60克内馅：红豆沙一包咸蛋黄16个其他黑芝麻适量白酒适量蛋黄酥👩🏿🍳新手必备的做法蛋黄解冻好在白酒里面滚一圈，烤箱预热5～8分钟，180度烤至表面变黄5分钟...
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![玛捷斯版一键熬猪油.中式酥皮点心必备.古早味蛋黄酥必备猪油.樱花酥必备猪油食谱大全及做法，烹饪好吃的玛捷斯版一键熬猪油.中式酥皮点心必备.古早味蛋黄酥必备猪油.樱花酥必备猪油方法]( "玛捷斯版一键熬猪油.中式酥皮点心必备.古早味蛋黄酥必备猪油.樱花酥必备猪油食谱大全及做法，烹饪好吃的玛捷斯版一键熬猪油.中式酥皮点心必备.古早味蛋黄酥必备猪油.樱花酥必备猪油方法")
- 一键熬制，解放人工，0难度，无油烟，不喷溅。用料猪肥肉3斤玛捷斯版一键熬猪油.中式酥皮点心必备.古早味蛋黄酥必备猪油.樱花酥必备猪油的做法全部肥肉扔玛捷斯主锅，一字刀头/160度/3速/30分钟，倒出滤渣即可。油渣用来炒菜，做油渣饼或油渣咸饭也是极好的👌晾凉后的猪油，洁白如玉。玛...
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![春节必备大元宝面包食谱大全及做法，烹饪好吃的春节必备大元宝面包方法]( "春节必备大元宝面包食谱大全及做法，烹饪好吃的春节必备大元宝面包方法")
- 用料高筋粉330克牛奶南瓜泥190克酵母7克鸡蛋1个盐3克糖20克淡奶油10克牛奶30克黄油20克春节必备大元宝面包的做法将南瓜蒸熟加入少量牛奶打成南瓜泥晾凉备用将除黄油外所有材料揉成光滑面团，加入黄油揉至出薄膜揉出手套膜后将面团静置盆中放置温暖处发酵两小时至面团变大...
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![四鲜水饺「春节必备」食谱大全及做法，烹饪好吃的四鲜水饺「春节必备」方法]( "四鲜水饺「春节必备」食谱大全及做法，烹饪好吃的四鲜水饺「春节必备」方法")
- 鲜美来自四种天然食材的融合，鲜到没朋友！用料冷冻龙利鱼柳1片阿根廷红虾8-10只鸡蛋2枚韭菜一把面粉适量玉米油（或味道不重的其他油）适量酱油适量料酒/黄酒适量食盐适量花椒粉适量四鲜水饺【春节必备】的做法冷冻的龙利鱼自然解冻后，洗净，用厨房用纸吸干水分，剁成鱼肉糜；阿根廷红...
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![大黄鱼汤～～春节必备菜食谱大全及做法，烹饪好吃的大黄鱼汤～～春节必备菜方法]( "大黄鱼汤～～春节必备菜食谱大全及做法，烹饪好吃的大黄鱼汤～～春节必备菜方法")
- 江浙沪一带，鱼汤是很家常的一道菜。喝汤不吃鱼的，鱼就炖的烂烂的～所谓千炖豆腐万炖鱼，肉和骨分离都成渣渣了也没关系，精华都到了汤里，鲫鱼汤算是代表了～～鲫鱼骨刺太多，但是味鲜美，我们常常炖到骨肉分离，滤出汤炖豆腐或粉皮。吃鱼又喝汤的，要求就不同了。鱼上桌时必须保持形体完美，独特...
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![春节必备品～彩色小圆子食谱大全及做法，烹饪好吃的春节必备品～彩色小圆子方法]( "春节必备品～彩色小圆子食谱大全及做法，烹饪好吃的春节必备品～彩色小圆子方法")
- 酒酿圆子是春节必备的甜品，可是，我不喜欢买的圆子，担心颜色用的是色素。还是自己做吧，虽然比较耗时😜用料糯米粉一包红薯1个紫薯1个南瓜半个粥煮半量杯春节必备品～彩色小圆子的做法食材洗净南瓜去皮切小块红薯去皮切小块紫薯去皮切小块隔水蒸15分钟秀色可餐粥分成三分将紫薯捣...
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![春节必备雪花酥做法烹饪大全 地道春节必备雪花酥如何做]( "春节必备雪花酥做法烹饪大全 地道春节必备雪花酥如何做")
- 一次性做了5种口味雪花酥，一次吃到过瘾，送人也是绝赞，黄油用的爱乐薇黄油，奶香浓郁，一块一块好吃到停不下来用料爱乐薇淡味黄油20克棉花糖90克奶粉20克饼干70克草莓果干15克坚果45克春节必备雪花酥的做法准备好所有食材黄油小火炒化下入棉花糖炒化炒至液体状加入奶粉炒化下入...
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![蛋卷雪花酥（圣诞春节必备甜品）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋卷雪花酥（圣诞春节必备甜品）方法]( "蛋卷雪花酥（圣诞春节必备甜品）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋卷雪花酥（圣诞春节必备甜品）方法")
- 在上海的老外婆喜欢吃这个蛋卷，每天打完自动麻将后的茶点时分还要配上一根这个巧克力蛋卷……她还不愿意吃星爸爸的，只认这个牌子。到底有多好吃呢？不喜欢甜食的本宫，也买了一大罐来尝尝……🤩omg太甜啦一个月、二个月过去了，一罐蛋卷还是一罐蛋卷。于是OCD的我就准备在保质期...
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![春节必备之蛋饺做法烹饪大全 地道春节必备之蛋饺如何做]( "春节必备之蛋饺做法烹饪大全 地道春节必备之蛋饺如何做")
- 在苏州上学生活包括现在在这个城市工作定居，很多东西也深受影响，就比如说蛋饺用料鸡蛋适量油适量生抽适量盐根据自己口味葱2根生姜1片料酒半勺淀粉适量春节必备之蛋饺的做法用适量的精瘦肉，根据口味，我们家吃的偏瘦，最好带点肉皮，备用！然后切葱，生姜！将肉，生姜，葱放在一起剁碎，剁成肉...
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![春节必备菜 懒人烤鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的春节必备菜 懒人烤鸡方法]( "春节必备菜 懒人烤鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的春节必备菜 懒人烤鸡方法")
- #小小美食日记#马上要过年了家里鸡鸭鱼肉肯定是必备的，吃腻了炖的炒的那就来个烤的吧，绝对是餐桌的一道硬菜，不过这个菜需要提前一天腌渍入味，然后再入炉烤制，即使你没学过做菜这个也一样难不倒你的，不用煎炒烹炸，一个烤箱就能搞定啦。鸡最好选择三黄鸡、嫩鸡不要选老母鸡，不然烤...
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![春节必备——蛋饺做法烹饪大全 地道春节必备——蛋饺如何做]( "春节必备——蛋饺做法烹饪大全 地道春节必备——蛋饺如何做")
- 一个人＋孕中期＋在瑞典上学＋春节＋悠闲的周末＝蛋饺初体验用料牛肉末1碗洋葱小半只胡萝卜1小根油3小勺盐1.5小勺蚝油1小勺生抽2小勺清水2小勺鸡蛋6个水淀粉4勺春节必备——蛋饺的做法准备肉馅：很简单的把洋葱胡萝卜擦泥过切碎，和牛肉末混合，加上所有调料，用勺子在碗里搅拌均匀，静置入...
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![熏鱼「春节必备冷盘」食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鱼「春节必备冷盘」方法]( "熏鱼「春节必备冷盘」食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鱼「春节必备冷盘」方法")
- 用料青鱼1条，2000克腌鱼料：葱3根姜8片料酒8勺浸鱼料：大料3个花椒1小把香叶10片桂皮1块冰糖160克花雕30克蚝油25克生抽25克老抽10克蜂糖80克醋25克干桂花适量熏鱼【春节必备冷盘】的做法青鱼切成1~2公分厚的鱼块，去除黑色内膜，洗净用葱段、姜片、料酒腌制一个小时以上。备干料：...
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![春节必备的花生酥糖！超快手！食谱大全及做法，烹饪好吃的春节必备的花生酥糖！超快手！方法]( "春节必备的花生酥糖！超快手！食谱大全及做法，烹饪好吃的春节必备的花生酥糖！超快手！方法")
- 每年春节前都会做各种糖，送亲戚朋友很受欢迎，自己做的健康新鲜，材料好味道自然正。这个酥糖做法，简单好吃不粘牙，唯一要求就是火候，多做几次就能掌握了。别问糖温多少，这个方子熬糖变色时间很快，目测就好，不需要量来量去，事实上我熬糖从不用温度计，学会看状态比依赖温度计靠谱的多。...
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![春节必备菜～酱肉汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的春节必备菜～酱肉汤圆方法]( "春节必备菜～酱肉汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的春节必备菜～酱肉汤圆方法")
- 大年初一做的汤圆～根据重庆的习俗是要吃汤圆的代表团团圆圆用料糯米粉500克猪肉250克生抽2勺糖适量盐一丢丢甜面酱3勺香菇15朵洋葱半个海鲜酱1勺火龙果粉一点点香葱3根春节必备菜～酱肉汤圆的做法糯米粉和水加火龙果粉。混合，和到不粘手炒酱肉馅，我也是第一次做，就是边炒边尝的...
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- 蛋黄酥必备用料猪板油适量熬猪油（蛋黄酥开酥必备）的做法猪板油切丁大火热锅不停翻炒转中火慢慢熬，翻炒熬出油就不需要翻了，中小火憋过滤过滤一下静止，放凉小贴士小心烫到，板油里有一定水分，会溅出来，带个护袖防止烫伤...
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![绿豆沙 蛋黄酥必备食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆沙 蛋黄酥必备方法]( "绿豆沙 蛋黄酥必备食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆沙 蛋黄酥必备方法")
- 用料绿豆250克水600克白糖150克玉米油100克绿豆沙蛋黄酥必备的做法绿豆提前泡水3个小时加水煮出沙用搅拌棒打成泥状菜谱里的水份刚刚好炒起来比较快如果放水太多炒制的时间会大大增加用不粘锅开小会翻炒绿豆沙分三次次加入玉米油充分搅拌均匀后分三次加入白砂糖一直炒到...
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