- 一口鱼肉,一口饼子,简直不要太爽,地锅类的菜真的太好吃了,尤其是吸满汤汁的饼子,让人欲罢不用料草鱼1条鸭血1盒土豆1个面粉350克大葱1根姜片4片辣椒5个豆瓣酱2勺火锅底料1小块超级好吃的地锅鱼的做法面粉里加适量温水,和成面团,然后分成同样大小的面团备用。草鱼清洗干净,土豆切...
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- 用料红薯4个超级简单的空气炸锅烤地瓜的做法红薯清洗干净,晾干水分或者擦干水分空气炸锅垫锡纸(不用洗锅🤣)空气炸锅200℃,30分钟,中途记得翻面一下时间要按红薯个头大小来控制,我的红薯是比较小个!叮!好啦!烤的过程就已经香气扑鼻了,我买的是山东烟薯,超级甜,特别适合烤红薯。小贴士...
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- 说起回锅肉,很多人都非常喜欢吃。回锅肉是川菜最经典传统的美食,色泽红亮诱人,肥而不腻,入口浓香。我就超爱回锅肉,为此暖子还专门向四川的一位姐姐学习了回锅肉的做法,而且还得到了她从四川寄来的川菜之魂“郫县豆瓣酱”。自从用这个豆瓣酱做过菜以后,一发不可收拾,不光做回锅肉...
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- 最近有点懒,鱼又想做法简单又要好吃,试了一下这种做法,效果很不错。火锅底料就是给力!用料火锅底料油葱姜蒜鱼超级简单非常好吃的火锅鱼,红烧鱼的做法热锅爆香葱姜蒜煎鱼放开水加火锅底料搅拌一下我用的是这种液态的,如果是固态的也可以先炒一下盖盖大火煮开,小火炖开盖,大火收汁...
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- 用料排骨一条土豆一个半中等大小土豆豆角20根左右面条1块5的(大约400克)西红柿1个酱油、盐、青辣椒、干辣椒、花椒粉、八角粉、葱姜蒜适量超级好吃,地道内蒙焖面的做法将西红柿焯水去皮,切小块备用,再把排骨过水去血沫,洗净备用锅里倒油(焖面吃油稍多点),油热放姜和排骨,翻炒一...
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- 大人小孩都喜欢吃的烤地瓜,软糯香甜。做法超级简单!用料红薯适量超级超级简单的烤地瓜🍠的做法挑一些比较小个的地瓜,因为用烤箱,小个容易熟些烤箱中层,我一开始用的是上下180的火,烤了地瓜软了以后改小火。烤多久这个没有确切的时间,地瓜大小不一,大家自己看哟🤪烤好的地瓜软糯...
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- 用料黑鱼面粉(高筋)干辣椒花椒八角葱姜蒜生抽料酒白酒盐白糖米醋地锅黑鱼的做法黑鱼一条洗净斩段加入一大勺的干面粉,晃动小盆,让黑鱼块均匀的粘裹上一层干面粉油温放入黑鱼块,小火慢煎一面煎至微黄定型,再轻翻另一面续煎,中途不要来回的翻动,只要不用大火是不会糊底的,鱼皮也完整...
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- 最起初喜欢地锅鸡里面的饼因为小门门口开了一家安徽菜,吃过一次,就是味道比较咸,而且饭店的鸡肉并不是活杀的,肉质比较柴!今天心血来潮试了一下。家人一致都说比外面的好吃~用料鸡半只青椒2个小米椒适量(喜欢辣的多放点)洋葱一个姜3-4片大蒜5瓣蚝油适量生抽适量老抽适量啤酒一听...
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- 用料鸡或者鸡腿面粉120克蒜四瓣大葱四分之一根生姜适量厨房调料超级好吃的地锅鸡的做法1、把面粉和水按照2:1的比例揉成面团,放20分钟左右2、把鸡处理干净3、锅内下油,把葱姜蒜放进锅内煸出香味4、鸡下锅煸炒,炒到鸡变色为止5、下郫县豆瓣酱两勺,老抽(半勺)生抽、料酒、蚝油各...
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- 简单易做,健康少油,不用煎不用炸的砂锅鱼腩煲用料鲈鱼或草鱼1条姜6片红葱头6个大蒜1头味极鲜酱油3勺糖1茶匙盐少许料酒6勺黄豆酱2勺蚝油1勺胡萝卜半根彩椒或青椒半个小芹菜或香菜适量熟芝麻一小撮食用油2勺白胡椒粉少许超级好吃的砂锅鱼腩煲的做法市场买回来的鱼请师傅处理...
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- 有天多多爸说看了电视台播的地锅鸡,非常好吃。百度了一下加上自已的想法试着做了一次,第一次面饼弄厚了,但是味道小妹儿说好好吃,发了朋友圈,很多朋友问怎么弄的,这次做的时候就拍了照,分享给大家用料香叶5片八角2个姜4片草果2个白果2个生抽3勺老抽3勺料酒4勺蚝油3勺白糖25克干...
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- 用料牛腩地瓜白菜尖椒香菜姜蒜干辣椒花椒八角酱油盐糖超级牛一锅的做法把牛腩切成块,焯水去掉血沫.地瓜去皮切成块起锅倒油,然后放入糖炒个糖色,糖色炒好后,放入焯好的牛腩挂上糖色,然后放入花椒,大料,干辣椒,盐和酱油.接着添水,水要添得多一些,水开后放到高压锅中,上气...
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- 用料茄子两个咸鱼一条蒜三四个姜两三片蚝油适量白砂糖适量超级下饭!砂锅咸鱼砂锅茄子的做法咸鱼一条看看,美美哒切块或者你切粗丁都可以。加入水稀释它的盐分,泡个十五分钟再洗几次啦,真的好咸,好像盐不要钱一样似的。来两根紫茄子,好像是两块钱也切这样,找不到词怎么形容,反正你...
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- 外酥里嫩,酸甜可口!用料猪后丘300g油1000g玉米淀粉150g白糖250g白醋200ml酱油少量盐适量葱丝适量姜丝适量胡萝卜丝适量蒜片适量香菜段适量超级锅包肉的做法将配菜切好,备用后丘肉逆着肉的纹理切成3~4毫米厚的大片,然后用刀背捶打肉片两面,使其口感更松软放一小勺盐把肉片抓匀,腌...
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- 砂锅杂鱼,各种河鲜自己搭配,野生的更鲜美😋!可以选择刺少的昂刺鱼,鲶鱼,黑鱼,泥鳅,也可以选择鲜美肉质鲜嫩的鲫鱼,白条鱼,再配些河虾,味道更鲜美!用料鱼若干条香菜两根姜6片小米椒或干辣椒若干蒜1头料酒1勺盐1勺糖1勺生抽4勺醋4勺蚝油4勺花椒若干粒大料2个小茴香若干粒超级简单好吃...
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- 鱼类菜之风味地锅鱼用料小鱼仔500洋葱200盐适量八角适量酱油适量绍酒适量白糖适量蒜蓉适量葱花适量红椒丁适量淀粉适量风味地锅鱼的做法小鱼洗净,入油锅炸熟,捞出沥油待用;洋葱洗净切片。油烧熟,爆香红椒丁和蒜蓉,放入洋葱翻炒片刻,放入炸好的鱼加入酱油、绍酒、白糖和清水,没过...
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- 这道美食,源于家里有两个茄子不知道怎么吃😂用料茄子1个青椒1个蚝油1勺土豆1个糖1勺盐适量生抽3勺淀粉适量老抽半勺蒜3瓣超级小白轻松做出超级下饭地三鲜的做法土豆去皮切滚刀块,茄子切滚刀块,青椒去种切块。茄子裹一层干淀粉可以减少吸油量,土豆在水里冲洗掉淀粉,热油,小火炸,...
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- 鱼和鸟面皮子的默契用料酱油1勺醋少许香叶适量干辣椒适量八角适量花椒一小撮面粉200克盐适量姜6片鸡精少许蚝油1勺糖少许料酒适量生抽少许甜面酱少许油面筋,豆腐,娃娃菜,干香菇,甜椒,黄花菜地锅鱼的做法杀好的鱼洗干净,放入姜片,生抽,料酒腌制20分钟准备好大料腌制好的鱼油五成热...
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- 最近真的是很馋这个地锅鱼里的锅贴😂😂😂做这道菜就是为了吃锅贴哈哈哈哈哈用料鲫鱼一整条茄子(长条形)1个(喜欢可以多放,因为我发现放一个不够吃🙃)洋葱半个面粉小半碗料酒4-5勺酱油3-4勺(看自己做的菜量大不大)蚝油1勺郫县豆瓣酱一大勺火锅底料一小块白糖适量盐适量八角1...
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- 超级下饭,我吃了两碗饭5555555,我要减肥啊…………我煮的3条鱼,吃光光了……用料鲫鱼1条大葱3根嫩姜适量香菜适量青长椒适量小米辣适量蒜一头姜适量生抽,糖醋,鸡精,味精,花椒油,香油,耗油,十三香适量超级超级超级好吃的(凉拌鲫鱼)的做法鲫鱼洗净(肚子里黑色的要洗干净),两边背上各划一刀...
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- 本人非常爱吃的一道菜用料蚝油3勺姜切丝香菜两根大蒜越多越好盐根据自己口味酱油3勺洋葱个蒜越多越好白糖2勺醋3勺地锅焖鱼的做法洋葱切块,大蒜切大丁,姜切丝,一层洋葱一层大蒜,一层姜丝,铺到平底锅里,把清洗好的鱼摆放到葱姜蒜上面调料汁:白糖,味达美,蚝油,醋,盐,加点水,将锅放再燃气...
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- 用料鱼头个姜片料酒勺盐克葱根面粉200克地锅鱼头的做法把面粉倒在容器里,放点盐,加水搅拌,和成面团,用保鲜膜包裹放在旁边备用,这个时候把锅里加油,烧热加入香料炒至有香味出来,捞出来备用,把鱼头放在锅里煎至两面金黄,把佐料倒进去,加料酒,生抽,酱油,加冷水烧开,小火炖15分钟,然后开始...
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- 用料酱油勺白糖克花椒粒姜片鱼条八角个料酒勺面粉克生抽勺干辣椒个盐克地锅鱼🐟的做法准备一条鱼,清洗干净,切开不要切断,放点料酒,盐,胡椒粉腌制20分钟准备自己爱吃的配菜,豆腐切块准备葱姜蒜起锅烧油,下锅炒出香味,我放了花椒,八角没拍上,哈哈哈,记得放哦然后各种调料:盐,味精,生抽,老...
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- 发面饼的锅贴😁面皮配比:粉一斤、酵母泡打粉5克、糖10克、水约270克。揉成团醒发半小时、然后放到冷水里浸泡,千万不要搅动,不要洗不然就成面筋了!用料鲫鱼随意其他食材都写在步骤里了仔细看哦发面版本的小鱼锅贴地锅鸡地锅鱼锅贴的做法小鱼洗干净,放盐腌制然后小鱼上撒干面粉...
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- 用料鲫鱼两条葱姜蒜若干干红辣椒十个花椒两小勺八角一个老抽一勺生抽两勺蚝油三勺蒸鱼豉油一勺醋一勺黄酒一勺盐一勺味精少许糖两勺面一小碗香辣地锅鱼的做法用热水和面揉好放置醒发把所有调料调成一碗汁准备好各种配料热锅放油把花椒辣椒炸香再放入葱姜蒜炸香放入已经煎...
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