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糟卤翅尖的精彩文章

糟卤翅尖如何做才美味,怎么做糟卤翅尖简单又好吃
  • 糟卤翅尖如何做才美味,怎么做糟卤翅尖简单又好吃

  • 上海人最爱吃的糟卤泡翅尖。用料鸡翅500克,糟卤500克,姜5片个糟卤翅尖的做法焯水一次,取出在开水里煮5分钟,翅尖捞出凉凉。打开糟卤倒500毫升,腌制3个小时。直接捞出,一道美味的凉菜。小贴士翅尖煮5分钟即可。...
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鸡翅尖的神仙吃法-蒜香辣卤鸡翅尖食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡翅尖的神仙吃法-蒜香辣卤鸡翅尖方法
香辣卤翅尖如何做才美味,怎么做香辣卤翅尖简单又好吃
  • 香辣卤翅尖如何做才美味,怎么做香辣卤翅尖简单又好吃

  • 用料花椒30粒(我是随便放的)桂皮1条八角5个香叶3片小米椒3个蒜(可做成蒜蓉)4瓣姜6片料酒(可有可无)1勺生抽2勺蚝油1勺冰糖5颗单晶冰糖的量翅尖500g香辣卤翅尖的做法煮一锅水,水中加入姜片(有助于去腥)翅尖洗净焯水,完了捞出翅尖放到凉水中(有助于保持翅尖的口感)起一油锅把...
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卤翅尖如何做才美味,怎么做卤翅尖简单又好吃
  • 卤翅尖如何做才美味,怎么做卤翅尖简单又好吃

  • 用料鸡翅尖500g生抽2勺老抽2勺料酒1勺盐5克鸡精海天黄豆酱1勺香叶4片八角2个桂皮1小块陈皮1小片茴香2克花椒5-10粒干辣椒1个草果1个卤翅尖的做法鸡翅尖浸泡5分钟,洗净,擦干表面水分倒入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、黄豆酱,搅拌均匀,直接腌10分钟。香料装进袋子里,另拿一个碗,...
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夏日蜂蜜糟卤浸三宝 - 鸭舌、翅尖、猪肠食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日蜂蜜糟卤浸三宝 - 鸭舌、翅尖、猪肠方法
「医家食语」梅酒糟翅尖食谱大全及做法,烹饪好吃的「医家食语」梅酒糟翅尖方法
香糟鸡翅尖如何做才美味,怎么做香糟鸡翅尖简单又好吃
  • 香糟鸡翅尖如何做才美味,怎么做香糟鸡翅尖简单又好吃

  • 今天做一道与酒有关的菜,这是一道是用酒糟做的下酒菜。需要买到‘香糟卤’,大超市有卖。这是一道江浙菜,口味香、口感好、做法简单。(香糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁,再配入辛香调味汁,精制而成的香糟卤体态透明无沉淀,突出陈酿酒糟的香气,鲜咸口味适中,荤素浸...
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香糟卤-鸡尖做法烹饪大全 地道香糟卤-鸡尖如何做
  • 香糟卤-鸡尖做法烹饪大全 地道香糟卤-鸡尖如何做

  • 用料鸡尖300克姜片3-5片料酒1勺香糟卤300克香糟卤-鸡尖的做法鸡尖(解冻)洗干净。冷水下锅,水没过鸡尖。放姜片+料酒。大火🔥🔥🔥烧开,去浮沫。转中火🔥🔥煮10min。关火倒水。沥干,洗净鸡尖。基本冷却后倒入器皿。倒入香糟卤没过鸡尖。冰箱冷却2h。...
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辣卤鸡翅尖如何做才美味,怎么做辣卤鸡翅尖简单又好吃
  • 辣卤鸡翅尖如何做才美味,怎么做辣卤鸡翅尖简单又好吃

  • 老婆喜欢吃辣翅尖,试试做,好吃。用料鸡翅尖半斤红辣椒4个青辣椒2个蒜头2~3个八角1个干辣椒2个辣卤鸡翅尖的做法鸡翅尖洗过,和姜片一起放入冷水。煮出血沫,撇清。捞出鸡翅,倒少许酱油和胡椒粉,稍微腌一下。准备材料切切切锅内放适量水,酱油,胡椒粉,和材料。煮开放入鸡翅尖。一直煮...
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辣卤翅尖如何做才美味,怎么做辣卤翅尖简单又好吃
  • 辣卤翅尖如何做才美味,怎么做辣卤翅尖简单又好吃

  • 老婆特别喜欢吃翅尖,闲在家里没事就点外卖,什么周黑鸭留夫鸭绝味久久啥的可没少吃。为了让老婆吃上健康美味的零食,我试着做了一回红烧翅尖偏卤味一点的,一下子征服了老婆味蕾,嚷着天天要吃……所以分享给大家,看看能不能征服你家那口子!用料翅尖10块钱的小葱段两根姜适量蒜适量...
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卤鸡翅尖如何做才美味,怎么做卤鸡翅尖简单又好吃
  • 卤鸡翅尖如何做才美味,怎么做卤鸡翅尖简单又好吃

  • 鸡翅尖一直是心头好,自己买一盒生的翅尖也就6块钱左右,但是外面这一盘就要卖30块钱左右了,自己做好吃又实惠用料鸡翅尖400g啤酒1罐料酒适量姜片3片八角3个桂皮1块花椒10粒香叶4片蒜4瓣冰糖8块豆瓣酱1勺老抽2勺生抽2勺盐一勺干辣椒3个十三香1勺辣椒面1勺孜然粉1勺黑胡椒1勺卤...
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卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们方法
超简单糟卤鸡爪➕翅尖食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单糟卤鸡爪➕翅尖方法
烤卤鸡翅尖如何做才美味,怎么做烤卤鸡翅尖简单又好吃
  • 烤卤鸡翅尖如何做才美味,怎么做烤卤鸡翅尖简单又好吃

  • 用料鸡翅尖1000克啤酒1瓶(500克)水600克八角1个香叶2大片桂皮1块姜3片冰糖50克玉米油15克卤汁啤酒2罐(1000克)卤料包1包八角1个姜2片黑胡椒粒25粒香菜籽(没有的可以换成香菜根)20粒酱油(味极鲜)90克老抽20克小葱(只要葱白和葱叶中间的那段)5段大蒜1/2头大虾1只干辣椒2把花生适量烤...
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香辣糟鸡翅尖#太阳谷食谱#食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣糟鸡翅尖#太阳谷食谱#方法
卤鸡翅尖儿如何做才美味,怎么做卤鸡翅尖儿简单又好吃
  • 卤鸡翅尖儿如何做才美味,怎么做卤鸡翅尖儿简单又好吃

  • 用料鸡翅尖300g左右花椒一堆八角2个干辣椒6个小冰糖6个生抽1勺老抽1勺蚝油1勺辣椒油1勺黄豆酱2勺蒜末2瓣姜末1片卤鸡翅尖儿的做法取出解冻好,冷水下锅,加一勺料酒,焯水3分钟捞出洗净血沫,倒入锅中加入调料加啤酒,至没过鸡翅尖,中途可加入适量水,炖煮30分钟出锅盛出...
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酱香卤鸭头鸭翅翅尖食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香卤鸭头鸭翅翅尖方法
  • 酱香卤鸭头鸭翅翅尖食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香卤鸭头鸭翅翅尖方法

  • 用料干辣椒个姜片葱根香叶片花椒粒小米椒个生抽勺冰糖克桂皮块八角个白芷片草果个茴香克料酒勺盐克白糖克酱香卤鸭头鸭翅翅尖的做法鸭头鸭翅翅尖放入凉水中解冻,待解冻好后,清洗干净,洗好的鸭头放入凉水中起锅,放入葱段姜片,料酒,水煮开后去掉浮沫,煮三分钟左右,捞出来用清水洗干...
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糟卤鸡翅如何做才美味,怎么做糟卤鸡翅简单又好吃
  • 糟卤鸡翅如何做才美味,怎么做糟卤鸡翅简单又好吃

  • 夏天,是糟卤一切的季节。用料鸡翅20个料酒1勺糟卤1瓶生姜1块冰块若干糟卤鸡翅的做法水烧开,放入洗好的鸡翅和生姜,煮10分钟,把鸡翅煮熟。准备冰水,将煮熟的鸡翅放入,2-3分钟即可。鸡翅中间用刀划开,更易入味。全部做好后放入有盖的保鲜盒。倒糟卤,没过鸡翅,放入冰箱冷藏,第二天即可...
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糟鸡尖如何做才美味,怎么做糟鸡尖简单又好吃
  • 糟鸡尖如何做才美味,怎么做糟鸡尖简单又好吃

  • 炎热的夏天~就是吃糟的东西的时刻!!!用料鸡尖半斤糟卤一袋泡椒适量糟鸡尖的做法鸡尖洗净,过水煮熟大碗放入糟卤和泡椒剪碎(容易入味),待步骤一鸡尖冷却后,放入其中等待⌛️小贴士如果觉得糟卤咸可以适当加水~~比例可以适当调整!...
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糟卤 凤爪or中翅食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤 凤爪or中翅方法
  • 糟卤 凤爪or中翅食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤 凤爪or中翅方法

  • 世界杯期间🍺的好伴侣用料鸡爪10只糟卤1瓶干辣椒10个姜10片中翅10花椒50g蒜2只香菜看个人口味泰式鱼露100g泰式辣椒酱1/4瓶柠檬半只料酒100g蚝油30g麻油or橄榄油少许冰糖少许糟卤凤爪or中翅的做法配料切配料酒50-100g中🔥焯水一把然后文火慢煮15分钟最好准备冰块和冰水让...
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糟卤鸡翅膀如何做才美味,怎么做糟卤鸡翅膀简单又好吃
  • 糟卤鸡翅膀如何做才美味,怎么做糟卤鸡翅膀简单又好吃

  • 天热也要吃肉,可以吃冷的用料糟卤鸡翅膀冰水糟卤鸡翅膀的做法锅中水烧开,放入洗干净的鸡翅膀,倒点黄酒,撒点盐,剪点葱,切点姜,煮十分钟。捞出放在冰水里,把表面的油腻洗掉,没有冰水至少要凉白开。洗干净的鸡翅膀放在罐子里,倒糟卤,没过鸡翅膀。这次做的时候糟卤不够了……放冰箱里,隔...
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卤鸡爪翅尖如何做才美味,怎么做卤鸡爪翅尖简单又好吃
  • 卤鸡爪翅尖如何做才美味,怎么做卤鸡爪翅尖简单又好吃

  • 入口即化用料鸡爪15只盐3克八角5个香叶3片姜7片花椒50粒料酒1勺桂皮1块冰糖10克老抽3勺生抽3勺卤鸡爪翅尖的做法鸡爪去指甲,鸡翅去残留毛根,加入适量姜片和料酒过水待水煮沸后继续烧5分钟,去脏沫捞出鸡爪用冷水再次洗净后,加水淹没鸡爪准备材料姜片随水入锅,煮沸后加入一勺料...
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卤翅尖,卤鸡爪,卤鸭脖食谱大全及做法,烹饪好吃的卤翅尖,卤鸡爪,卤鸭脖方法
零失败卤鸡爪鸡翅翅尖食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败卤鸡爪鸡翅翅尖方法
卤水鸡翅尖如何做才美味,怎么做卤水鸡翅尖简单又好吃
  • 卤水鸡翅尖如何做才美味,怎么做卤水鸡翅尖简单又好吃

  • 第一次做超级好吃用料鸡翅1.8斤姜一小块卤水海天卤水一瓶水2-3碗白糖适量鸡精适量卤水鸡翅尖的做法把鸡翅尖鸡爪洗干净放进沸腾的清水出水然后过冷水锅里倒一瓶卤水酱230ml的小瓶的试下有没有咸咸了就加点水一次别加太多哦要不没有卤水的味道了然后再把鸡翅尖鸡爪倒进去...
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