- 用料鲍鱼8只西兰花🥦10朵姜片2片浓汤宝半个蚝油1勺生抽1勺老抽三分之一勺白砂糖1勺淀粉1勺鲍汁捞饭~的做法鲍鱼洗净、去牙齿,刷干净鲍鱼改花刀,不要切断鲍鱼放入姜片、盐、料酒腌制30分钟西兰花切块,洗净水里+盐+少量油,炒一下西兰花(这样蔬菜会变得翠绿鲍鱼放入再焯水10秒碗内...
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- 主图是最近做的蒜香味的用料鲍鱼8只料酒5勺胡椒适量蚝油2勺酱油1勺生抽1勺白糖1勺玉米淀粉一勺半捞汁鲍鱼的做法鲍鱼清洗干净,一定要洗干净,鲍鱼非常脏,清洗过程就不上图了,画面不忍直视打花刀,然后用料酒和胡椒腌制30分钟去腥把除了料酒和玉米淀粉以外的所有调料倒在一个碗里...
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- 用料鲍鱼汁两大勺半杏鲍菇3大个生抽少许老抽少许水适量米饭两碗淀粉适量两人份鲍汁杏鲍菇捞饭的做法杏鲍菇洗净片成长片,西兰花洗净摘成小朵。分别入水焯至熟热锅凉油,放入杏鲍菇翻炒,加入少许生抽老抽翻炒,调味调色。加入两大勺鲍鱼汁,再加入适量水,因为是捞饭要多一点汁,所以...
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- 前几天有个做大厨的亲戚送给爸妈很多海鲜,其中包括12只鲍鱼,从小就喜欢吃捞汁鲍鱼饭的我,决定把它们做出捞汁鲍鱼饭,事实证明,自己做的捞汁鲍鱼饭完全不输饭店的味道!!捞汁鲍鱼饭的制作主要分为两个部分:吊高汤、用高汤做料汁并煮熟鲍鱼。用料鲍鱼12只猪筒骨600克金华火腿1小块洋...
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- 过年吃鲍鱼别只会蒸着吃,教你做鲍鱼捞饭,招待客人很不错。用料鲍鱼6只鲍鱼捞饭的做法过年吃鲍鱼别只会蒸着吃,教你做鲍鱼捞饭,招待客人很不错。...
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- 每个人口味不同,调料根据自己喜好添加!鲍汁我买的是香港的美极栈这个牌子,味道不错的。上汤的做法可以用鸡、鸭、肉骨头、火腿、猪肚、花菇一起慢慢煲好备用就可以。没有上汤就清水吧,味道会差一点。用料泡发好的海参3只鲍汁两瓷勺水淀粉加水适量蚝油一小勺上汤或清水小半碗...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料鲍鱼10个蚝油50g糖10g食用油10g生姜2片蚝汁鲍鱼捞饭的做法鲍鱼去掉壳,这一步也可以让商家代劳。在鲍鱼上面切花刀。炒锅里面的油烧热,加入姜片,鲍鱼,蚝油,倒入没过鲍鱼的水,加入糖。开始炖煮,大约15分钟左右,汤汁就会变的很浓稠,就可以出...
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- 用料鲍鱼4只淀粉2勺蚝油2勺姜2片洋葱少许青椒1个瘦肉适量胡萝卜适量生抽2勺老抽1勺糖1勺鲍汁捞饭的做法鲍鱼洗净,去壳,去内脏,划花刀锅内放入姜片,鲍鱼,➕生抽,老抽,蚝油。煮开3.5分钟即可捞出。捞出鲍鱼,锅内汤汁➕糖,水淀粉勾芡即可,均匀浇在米饭🍚和鲍鱼上。配上炒好的青椒肉丝(...
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- 今天尝试了4人份鲍鱼捞饭,色香味俱佳,推荐给厨友们。用料鲍鱼8只香菇8朵黄瓜2根胡萝卜2根西兰花20朵姜2片葱1根蚝油2勺鲍鱼汁4勺老汤5勺鸡汁1勺胡椒粉适量红烧汁1勺淀粉1勺鲍鱼捞饭的灵魂是鲍鱼汁的做法将鲍鱼去壳去肠清洗干净。准备好的黄瓜,胡萝卜和西兰花炒熟。炒菜的时...
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- 用料小鲍鱼8只娃娃菜1颗葱姜蚝油2匙料酒3勺白糖1勺白胡椒1小勺淀粉鲍鱼捞汁饭的做法准备好娃娃菜将鲍鱼去内脏,去胃线,嘴留两只整得改花刀,其余切片准备调料汁蚝油2匙料酒3勺白糖1勺白胡椒1小勺再准备好半碗水淀粉将切好的鲍鱼放入锅中煮出鲍鱼汁鲍鱼盛出来,鲍鱼汁留用锅中放...
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- 用料鲍鱼5只海参6个姜片6片生抽1勺老抽半勺蚝油1勺料酒5勺葱3根糖3克玉米淀粉2勺鲜的掉眉毛鲍汁捞饭的做法处理鲍鱼,刷洗干净,去掉壳和内脏鲍鱼切花泡发好海参鲍鱼中加入料酒,姜丝,腌制10分钟海参放水里煮1小时加入腌制的鲍鱼再煮8分钟将鲍鱼和海参捞出油锅中加入姜,葱爆香加...
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- 糊弄猛男的鲍鱼捞饭无鲍汁无海参还特地用了外卖砂锅盛放🙈用料鲍鱼2只鲜虾4只干贝若干粒洋葱(没有就用冰糖)1/2个大葱(没有就用小葱)适量蚝油3-4勺料酒1勺生姜2片生抽1-2勺老抽(上色,可不加)1/2勺鸡汁浓汤宝(可不加)1/3勺配菜胡萝卜、鸡肉、笋【15】鲍鱼捞饭(无鲍汁无海参简版)的做...
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- 用料生抽适量勺香菜4根鲍鱼10只蚝油适量勺糖1勺鱼露1勺花雕酒或料酒2勺辣椒油适量熟芝麻适量花椒水半碗可以放青椒洋葱适量红油2勺捞汁海鲜(捞汁鲍鱼一切皆可捞汁)的做法处理好鲍鱼,划花刀,水开煮6分钟左右,过凉水或放凉,别的海鲜也可以,根据自己喜好搭配调料汁,生抽、蚝油、糖、...
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- 用料鲍鱼1只西兰花1朵香米少许鲍鱼~捞饭的做法准备1个小碗大的盅,西兰花一朵,鲍鱼一只把香米洗净,搁碗里,蒸12分钟,西兰花浊水2分钟,鲍鱼清洗赶紧,打花刀,用高压锅放点盐,压至8分钟西兰花和鲍鱼摆放整齐搁有米饭的盅里,浇汁...
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- 10分钟搞定一顿精致的鲍汁捞饭。用料配菜绿叶菜烧汁鲍鱼(罐头)【懒人速成版】鲍汁捞饭的做法准备一罐烧汁鲍鱼,一罐大概有十几只鲍鱼,够一家三口。罐头放在热水里捂热,或者开罐后用碗放在微波炉里加热下,高火2分钟。给米饭凹造型;绿叶菜快炒或者水里焯下。最后,摆盘,把鲍汁浇在...
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- 用料鲍鱼12只香葱4根酱油1勺蚝油1勺太太乐鲜鸡汁1勺料酒2勺姜片2片白蒜末可达怡⛈️广式鲍汁捞饭⛈️的做法鲍鱼买活的然后刷干净,改刀切十字,用料酒,香葱,姜片焯水俩遍。锅里放油,油热放系好节的香葱,葱变黑捞出,加热水....等着被溅....然后放入焯好的鲍鱼,放入适量蚝油,酱油,鲜鸡汁,白...
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- 大热天不想做太复杂的菜,看着冰箱里的杏鲍菇,又翻出一袋鲍鱼汁,不如做个简易版鲍汁捞饭,味道却意外惊艳,快手又美味,快来试试吧!用料杏鲍菇2只黄瓜几片蚝油1勺味极鲜2勺鲍汁6勺鲍汁捞饭(杏鲍菇版)的做法杏鲍菇切断,大概2公分,不要太厚会不入味,单面切花刀好像鲍鱼花刀一样。平底锅内...
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- 最近这种便宜的小海鲜有很多,随便买点做个简单的快手捞饭吧,汤汁浓郁用料鲍鱼10只蚝油1勺糖一小勺料酒1勺生抽2勺姜2片蔬菜若干鸡胸肉1块老抽半勺淀粉2勺捞汁鲍鱼的做法1)新鲜鲍鱼去除内脏切花刀备用2)蔬菜焯水过凉备用3)鸡胸肉切块备用4)冷油下锅,煸香姜,下鸡胸肉5)生抽、蚝油、...
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- 以前在国内的时候总能看到酒楼饭店里打出澳洲鲍鱼的招牌,但是来了澳洲快一年了,连鲍鱼的影子都没见着【笑一次去买菜时,询问了海鲜店的老板,才知道鲍鱼是要订的,1kg起订,不便宜,但是一咬牙就下定金了哈哈第一只拿来煮粥了,说实话,感觉白瞎了,超难吃╭(°A°`)╮正好TONY说想吃鲍汁...
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- 今天就做个素食凉拌,主打杏鲍菇!杏鲍菇这种食物,嫩滑、细腻,口感几乎不像植物,反而像卤得正滑爽的蹄筋,但又不带一丝腥气,回味里丝丝清甜。用料杏鲍菇2个木耳15朵黄彩椒30克西兰花30克小葱2根蒜瓣3瓣辣椒粉5克花椒粉2克白芝麻5克小米椒3个绿尖椒2个蚝油15克陈醋30克糖5克盐2克捞...
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- 用料鲍鱼10只蚝油6勺姜4片料酒3勺鲜香菇10朵碗汁蚝油六勺,酱油六勺,白糖两勺,加满一小碗水调匀。姜末若干蒜蓉若干小唐菜若干颗鲍鱼汁捞饭的做法香菇七朵用来切丁,可以切的更小一点,剩余香菇大朵的焯水。青菜洗净,焯水。捞起备用。鲍鱼洗净,用焯水过香菇和青菜的水里加几片姜和...
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- 有装饰更好看西兰花🥦或胡萝卜、油菜、黄瓜🥒装饰,香菇鸡肉木耳丝鲍鱼不要煮时间长!姜末切碎!鲍鱼蛋白质高,滋阴补阳、补而不燥的海产品!用料鲍鱼只米饭碗蚝油勺料酒勺姜片糖克淀粉勺盐克蒸鱼豉油粤名菜·涝汁鲍鱼捞饭&宴上品·招牌鲍汁鲍鱼饭的做法焯一下香菇,香菇上面划...
- 23003
- 注1:这里的鲍鱼和海参,多多少少都可以,只有一种也可以,看自己准备的分量;注2:确实是不用鲍鱼汁也可以调制出跟外面卖的鲍汁捞饭一样的味道,鲜美便捷;注3:适合跟我一样本菜不会吃很多,不想入一整瓶鲍鱼汁在家闲置的人。用料鲍鱼海参蚝油生抽老抽/味极鲜酱油白糖淀粉没有鲍鱼汁也...
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- 用料鲍汁两勺西兰花一小朵米饭2碗老抽两勺蚝油两勺生抽两勺淀粉两勺做饭小白版鲍汁捞饭的做法先把西兰花用开水焯一下,再把杏鲍菇切成片用开水焯一下热锅凉油,葱花煸炒,放入杏鲍菇炒十分钟左右,加入老抽生抽,然后加水烧开提前用两勺淀粉加水勾芡,待水烧开后倒入,待汁收到黏...
- 21126
- 用料杏鲍菇2个蒜4-6瓣蚝油一勺生抽半勺酱油半勺醋少许淀粉少许蒜蓉辣酱一勺盐少许味精少许葱1根姜4-8片捞汁杏鲍菇的做法1.杏鲍菇洗净,该花刀,备用。2.热油倒入杏鲍菇,煎至熟为止。3.配酱汁,蒜蓉辣酱和蚝油打底,加盐,醋,味精,葱姜蒜,淀粉,水。4.炒酱汁,把杏鲍菇加入翻炒,出锅。出锅啦...
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