- 风琴土豆和旋风土豆我都爱吃,但旋风土豆制作手法偏油,就好比在炸薯条,为了大家健康着想,要介绍下这款低油好吃的风琴土豆🤘怎么记住它呢,外表像风琴🎼,所以就被叫做“风琴”,好哒,我觉得你记住它了😆做好风琴马铃薯制作有三大关键点📌:1⃣切法:切的时候一定要小心一些,防止切手。新...
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- 带鱼你还在红烧么?我真的是万万没想到,清蒸带鱼如此美味啊啊啊~老话总说带鱼会腥,那是因为小时候吃的带鱼都是冷冻哒!!清蒸带鱼一定要买冰鲜的!用料带鱼400克姜10片葱半根辣椒半个盐少许蒸鱼豉油3勺清蒸带鱼这样做一点不会腥的做法带鱼切段两面划几刀(切花刀为了更入味)带鱼段先用...
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- 这款糕点是80后小时候的味道,小时候过年的时候在我姥爷家才能吃到的,偶然的机会吃到了,看着包装配料表自己多次尝试后做出来的,虽然不是很正宗,但是味道已经很接近了。用蛋黄和鸡蛋,或者是低粉和普通面粉口感都会有差异,用蛋黄和低粉会更酥些,用鸡蛋或者普通面粉偏脆的,不喜欢胡油...
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- 心血来潮用料白凉粉50g薄荷粉3g冰糖15g烧开的水1.25升=1250g可以放自己喜欢的果脯或者新鲜水果粒(随意发挥)蔓越莓20g30秒学会一款糕点🌺蔓越莓果冻的做法如图所示1、锅内烧开一锅1250g的水2、水沸后倒入搅拌好的白凉粉和冰糖如视频所示大火🔥顺时针搅拌约5~6分钟。煮好后,...
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- 不知道从何时开始,全城刮起了一阵牛蛙旋风,馋嘴牛蛙、牛蛙面、烤牛蛙、牛蛙火锅、双层牛蛙炭火锅……以致于菜场里的牛蛙价格直接翻倍。但无论牛蛙的单价再贵,爱吃的人还是会对它不离不弃。牛蛙作为家常菜的做法并不多,小炒牛蛙、酱爆牛蛙、咖喱牛蛙、椒盐牛蛙……每一种都好...
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- 这是一款口感非常细腻湿润,入口即化的原味古早蛋糕-‼️配方可做1个6寸圆形蛋糕-用料低筋面粉50克鸡蛋(60g/个)3个玉米油40克白糖45克牛奶40克柠檬汁3克‼️原来古早蛋糕这么简单,学会这几点你也能第一次就成功的做法提前将低筋面粉过筛备用。(‼️一定要提前称好并过筛哦,如果等...
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- 这款咸挞源自法国,风靡国内外各大面包店咖啡厅每次和小伙伴去面包店看到了都会忍不住点一块黄油挞底十分酥脆,一口下去还会掉渣渣顶部芝士焦香奶味十足用三文鱼、菠菜、洋葱做内馅混合着蛋奶馅的软嫩,层次丰富咸鲜美味今天学会它,外面一角卖几十块的咸挞以后在家就能搞定~(食...
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- 天热了就想吃冰冰凉凉的手工芋圆甜品🍧,在家也可以轻松做,还可以无限续加,想吃什么加什么,极其丰富满足了,好吃健康卫生又划算!这样一大碗芋圆甜品,在外面没个30都吃不上,自己做几块钱的成本!自己做的芋圆,粉类添加不多,所以有着食材本身的味道,软糯好吃。注意事项放最下面了,记得看哦...
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- 西餐甜品离不开酥皮面团(pastry),挞派、饼干、泡芙……各式各样的酥皮大显身手,变换成无数种令人垂涎欲滴的美味。有酥皮在,就撑起了半个场子。冰箱里冰着一打冷冻酥皮,看似复杂精巧的甜品,也可以在很短时间内做出来。在西方,一般超市里都会直接卖冷冻酥皮,中国自然是没有这条件,但...
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- 这是一起真·懒人推送想吃甜点,又懒得自己做酥皮?或者蛋挞液吃完了,但是还剩了不少蛋挞皮要放到冷冻室里让它慢慢冻裂吗?当然要大声sayno!大乐姐教你三招轻松消灭蛋挞皮相信我,看完这篇你就知道只要会做,蛋挞皮可以比蛋挞好吃一万倍!用料蛋挞皮18个(每种6个挞皮)榴莲180g黄油10g糖...
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- 此配方可做12个~用料油皮中筋面粉100g猪油35g砂糖10g水45g油酥低筋面粉90g猪油45g椰蓉馅椰蓉25g糖粉15g奶粉8g黄油12.5g全蛋液12.5g葡萄干适量调色红曲粉1g紫薯粉2g抹茶粉1.5g开口酥|最简单の中式点心,一学就会的做法制作油皮:将油皮中的材料混合均匀,揉到光滑的状态,盖上保...
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- 用时两个小时做出来的把自己都震惊了太好吃了!!!!!哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈小可爱们快点学做起来吧👅用料鸡爪10只川味卤料3克五香粉鸡精2克黑胡椒孜然粉1克桂皮八角香叶各2片花椒1小把生姜4片蚝油生抽老抽糖醋(1勺)花椒油辣椒面各2勺芝麻4克干辣椒泡椒青椒各3个...
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- 记得读初中那会儿,每次放学都会在学校的小卖部买一份紫米糕和一瓶罐头当点心。而且会和小卖部的老板说你一定要给我留最大的那块,不然我下次就不来了。那时候的记忆,那时候的味道,每每想起别有一番滋味。用料六寸蛋糕活模一个个油(涂蛋糕模整个内侧和底部)少许油纸一小张纯牛奶...
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- 这个真的感觉好萌好萌,宝宝一下吃掉了三个如果你家里有不爱吃馒头的宝宝试试吧,真的很简单。食材:面粉100克左右,糖10克,牛奶40-50克,紫甘蓝一些如果宝宝太小,可以吧牛奶换成奶粉,加相应的水和面就可以啦。辅料:面粉,酵母粉91克工具:蒸锅,擀面杖用料面粉100克糖10克牛奶40-50克紫...
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- 普通面粉250克、温水160克、鸡蛋2个、韭菜200克、猪肉350克、无盐虾皮1小把、生抽2汤匙、料酒1大匙、蚝油1大匙、大葱1段、姜2片、花椒粉适量、盐适量、食用油约70克用料白芝麻1克生抽1勺这饺子一口能爆汁!学会这个菜谱,再也不用去外面吃了!的做法在面粉中加入温水,用筷子搅...
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- 刚烤出来还没来得及好好拍照,就被抢走吃掉了……用料牛奶80克细砂糖25克奶油180克蛋黄3个蛋挞皮8个一学就会的西式甜点:可口蛋挞~的做法称出牛奶和淡奶油需要的份量白糖加入40克牛奶中拌至融化再倒入奶油搅拌均匀蛋黄打散倒入牛奶中,然后搅拌均匀将奶油加入到蛋奶液中,搅拌均...
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- 圣诞季🎄微微醺|自制⛄️酒酿酸奶咖啡今日带来一杯,十分应景,百分懒人,千分美味的酒酿酸奶咖啡配上”小红帽“雪人,一杯,颜值与味道并存的咖啡来啦啧啧,一不小心,就干了一杯用料酸奶200g酒酿80g挂耳咖啡1包棉花糖3个一遍就学会解锁这杯酒酿酸奶咖啡的做法200ml开水,泡杯咖啡杯中倒...
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- 摊蛋饼跟番茄炒蛋一样,都是厨房菜鸟们的入门级菜式,原料简单,操作快捷。用料中筋面粉250g水450g盐2小勺鸡蛋4个花椒粉一小撮香葱3-4根熟黑芝麻适量肉松适量(备选)各类辣椒酱或牛肉酱适量(备选)【香葱摊蛋饼】一学就会的入门级面点的做法面粉加盐拌匀,先加入300g清水,搅拌成浓稠的...
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- 现在很多人出门逛街,上班中午饿的时候,都喜欢点外卖,而出现在外卖名单里最多的我想应该会是这个黄焖鸡米饭吧,这道美食里包含了你想要的全部。有肉有菜还有米饭,一道菜就给了你全部,你还不赶紧学起来吗?用料去骨鸡腿肉700g胡萝卜1根土豆1个青椒1个盐适量糖15g生抽4茶匙老抽1茶匙...
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- 大家好,我是贝叔~时尚界一直很风靡的棋格风,用在烘焙上也是很好看的!今天贝叔要和大家分享的就是——【棋盘饼干】。新年再也不用做单调的蔓越莓饼干、黄油曲奇,学会了它,称霸朋友圈~还不快动手做起来?====目前贝叔在V~有开群课,在群内每周两节直播课,除了上课时间外每天都会在群...
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- 爆炒豇豆是用豇豆制作作为主要食材,口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。用料豇豆400克大蒜2瓣干辣椒1个盐,糖适量爆炒豇豆—这样炒更好吃,一学就会的做法豇豆浸泡清洗干净。捞出沥...
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- 酥脆可口的外皮加会拉丝的内馅,口感丰富有层次—这就是迷你酥皮披萨。用料甜玉米1个红萝卜1根火腿肉2块沙拉酱适量马苏里拉芝士适量酥皮大蛋挞盏14个一分钟学会一道新派点心之迷你酥皮披萨的做法把红萝卜洗干净后去皮切成小丁,甜玉米削粒。火腿肉切成小丁。把红萝卜丁和玉...
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- ❤️可丽饼代表了独有的法国文化,它和法式面包一样深受人们的喜爱。❤️早期可丽饼的制作是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热,将面粉糊倒入盘中烤出起士味浓郁的可丽饼,后来随着烹调器具的进步,开始改用铁制的平瓦板,如今已有现成的可丽饼机和专用的可丽饼预拌粉了。❤️可丽饼有咸、...
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- 东方传统的咸蛋黄香,遇到欧洲传统的可颂香,少了西式甜点的腻,多了中式甜点没有的酥脆。简单好上手!用料可颂1只咸蛋黄5只糖粉少许橄榄油少许学会这个咸蛋黄酱的做法,解锁超多点心配方~的做法把冷冻可颂复烤一下。烤箱预热几分钟,180°烤5分钟。把可颂从上面切开,不要切断。将咸...
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- 马上就到12月了,每年圣诞节前后,都是各种聚会扎堆的时候,如果你想招待三五好友在家聚餐,我可以推荐一份蔬果汁的饮品单:一共5种饮品,冷饮、热饮都有,而且红红绿绿的,很符合圣诞的气氛哦!好,跟我学起来!用料番茄树莓各1个黄瓜菠菜各1个苹果番茄1、2个牛油果养乐多各1个绿心奇异果2个...
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