- 食谱参考因为增加了点补充内容,所以自己记录下,方便后期查阅。我用的8寸披萨盘,此配方可以蒸4张面皮,大概平时在外面买的凉皮量的1.5倍。用料主料面粉50克玉米淀粉38克盐1克水165克蘸料玉米油少量简易快手版凉皮的做法主料的所有配料混合好,搅拌均匀,然后过筛,备用。披萨盘刷一...
- 10260
- 月饼季的时候送了些月饼出去,然后有朋友送了榴莲过来。各种吃,冷冻后随吃随取,做冰淇淋,炖汤,做吐司,榴莲,芝士蛋糕等。今天记录下这个榴莲酥,很简单,只要挞皮和榴莲肉。挞皮和榴莲肉没有固定的量,随自己包。榴莲酥嘛,就是要外焦里嫩,才够过瘾!用料榴莲肉适量蛋挞皮适量简易快手榴莲酥...
- 6080
- 今天突然有空,好想吃凉皮。于是去超市买回来散装的凉皮,黄瓜和各种拌凉皮的调料,开始自己做凉皮吃。说实话对于凉拌我不是很擅长,但是这次做的拌凉皮很成功,味道比外面买的好吃多了,可以说是色香味俱全。一碗香喷喷额凉皮下肚,突然觉得炎热的夏天瞬间凉爽了很多,好像也不那么难挨...
- 30157
- 薄底披萨爱好者,经常用卷饼皮做简易披萨,给它建个地方便以后传图,20分钟搞定一顿高颜值营养早餐,无难度又美味用料卷饼皮(我用麦西恩)1张披萨酱料你喜欢的随意蔬菜青椒,秋葵,罗勒等随意发挥肉类或海鲜随意(需提前断生)马苏里拉芝士碎随意快手早餐—卷饼皮版简易披萨的做法烤箱预热1...
- 28405
- 小时候最爱吃妈妈做的凉皮,都是前一天晚上洗好面,沉淀好,第二天早上起来蒸着吃,别提多香了。但是现在妈妈年纪大了,两鬓染上了青丝却留住了很多美好的回忆!偶尔怀念幼时的快乐童年,总是忘不了妈妈的味道!虽然现在工具和空间的局限,但是食材的多样化让我们一样可以做出儿时的味道!这...
- 14270
- 照烧鸡扒,用鸡腿肉做这一道菜也是我们家饭桌上经常出现的,因为制作简单,煎几个去骨鸡腿,淋上美味的照烧汁,再用煎了鸡腿剩余的油炒一些素菜,这样有菜又有肉的一顿饭就解决了,哈哈!用料鸡腿3只黑胡椒碎适量盐不要太多蒜粉/蒜泥适量姜粉/姜泥适量照烧酱汁照烧汁根据自己的用量,做多...
- 14305
- 用包云吞剩下多余的皮做了这款快手点心,吃起来像印度甩饼,但是比它皮薄焦脆,内馅儿甜软,口口吃的到香蕉,比印度甩饼还好吃呢,小孩子会非常喜欢用料云吞皮若干熟香蕉一根简易快手香蕉派(云吞皮版)的做法熟透的香蕉一根,越熟越香甜,根据你的云吞皮大小,斜切成片,待用。云吞皮,我用的是上...
- 20153
- 作为一个喜欢吃凉皮的吃货,想在家里做点简易版的~尝试做点菠菜凉皮用料面粉170克菠菜汁270克水适量盐少许菠菜凉皮(简易版)的做法将菠菜加适量水用料理机打成汁,用筛子过滤。将汁加入面粉中调成面糊,加入少于盐,加了盐有劲道调好的面糊,有着漂亮的绿色将笼布(超细密的笼布)放在蒸片...
- 5812
- 最近的天气实在是太热了,别说孩子不爱吃饭,我也不爱汗流浃背的做饭,这不,今天做了一份凉皮,全家都很喜欢哦。原以为它的做法会很难,没想到竟如此的简单,食材选择也很普通,就是面粉和水而已。小宝宝吃的话,配菜比较简单,芝麻酱、黄瓜、糖就差不多了,如果是我们大人吃的话,还可以按个人...
- 18285
- 用料面粉500克盐5克水300克酵母3克(凉皮拌料)芝麻酱(花生酱)适量香菜适量根黄瓜条适量根调味品(辣椒耗油糖醋)等等按照个人喜好家庭简易快手凉皮的做法面粉水盐和成团如图洗面:面团放水中、双手轻轻搓洗反复搓洗清洗面团的水、倒入另外一个大一点的容器里备用(沉淀好做凉皮用)经过...
- 24939
- “新冠时期”宅家里尝试做了一下面皮,很简单么。经常在外面吃陕西凉皮,就是这个味儿。用料高筋面粉250克玉米淀粉20克盐2克水540克八角1个花椒约20粒香叶3片桂皮1小块植物油200克醋适量黄瓜1根切丝绿豆芽适量简单易上手的陕西凉皮(非洗面版)的做法准备凉皮箩箩两个最好,我用的...
- 10501
- 青瓜是个好东西~用料盐小半勺酱油3勺“特辣王”辣椒酱1大勺醋4勺花椒油1勺凉拌青瓜(or黄瓜?)-快手简易版的做法🥒青瓜洗净切成小段,拍扁(切之前可以适当的削掉些皮,个人觉得口感更好)🥒調酱汁,看黄瓜的量,倒适量的酱油、花椒油和适量的醋,再挖一勺辣椒酱进去,洒点盐,搅拌均匀,然后倒黄...
- 25053
- 菜市场凉皮3元一斤,买了胡萝卜一根,黄瓜🥒一根,香菜三根,总成本6.7元,爽口又简单用料醋1勺黄瓜🥒1根胡萝卜🥕一根根生抽适量芝麻酱适量白糖一小点香菜2根芝麻一小点(可不加)快手简易凉皮的做法凉皮放盆里,黄瓜🥒切丝,胡萝卜🥕切丝,香菜切段,一起放盆里,加生抽、醋、白糖、芝麻,搅拌。...
- 23909
- 耗时:20分钟难易程度:★★所需锅具:铁锅没有什么比一碗热腾腾香喷喷的粥更能安慰早起的胃了,喝腻了白粥,想来点不一样的,于是就想到了皮蛋瘦肉粥。我知道你们早上没时间用大米熬粥,所以这个菜谱是用剩饭做的,一样好吃(๑´ڡ`๑)量是二人份哦V:Caotai0624用料皮蛋2个瘦肉50克剩饭...
- 27404
- 疫情期间在家无聊,做个凉皮吧😊😊😊用料水适量面粉适量纯碱适量快手凉皮(筋道不易断)的做法将面粉加适量的水和成较硬的面团,然后用力揉成光滑的软面团,这样凉皮才会筋道将面团放到清水中继续揉,一直揉到面团不出面粉就好了,最后剩下的就是面筋洗出来的面糊沉淀4-5小时,再将上层...
- 16065
- 这款锅贴用馄饨皮制作,可以像馄饨一样一次性多包点放冰箱冻着,想吃的时候煎几个,做早饭做下午点心,都非常方便。用料馄饨皮20张虾仁100克胡萝卜1/3根西兰花1/3朵馄饨皮版快手简易的锅贴的做法先来一张全家福。虾仁放姜片腌制。西兰花焯水后去掉硬杆子,奢侈点的可以只留最上面...
- 9797
- 大冬天想吃凉皮了肿么办用料超市干货凉皮一大把黄瓜一根醋2勺耗油1勺糖1勺麻酱1勺麻油1勺火腿1根简易版凉皮的做法清水煮开后放入干凉皮,水开后煮五分钟左右,可以尝尝熟没熟😄黄瓜切丝,火腿切丁把如上凉皮黄瓜丝火腿丁放入盘中,加入配好的调料汁,搅拌均匀即可~吃辣的朋友可以...
- 28660
- 耗时两个小时的简易版凉皮,皮子不那么q,比较软和糯~用料面粉400g酵母3g豆芽海带黄瓜胡萝卜炸猪皮!简易版凉皮凉皮的做法面粉中加水和面,揉面团,醒十分钟左右,加水洗面团~面汤剩下静置,我今天比较急啦,只静置了40分钟左右,所以做出来的皮子不那么q。最好还是多放一会儿~面团洗到这个程...
- 30014
- 清新的早晨,睁开惺忪的眼眸,只需要几分钟的时间,就可以拥有一碗暖心暖胃的皮蛋瘦肉粥。希望大家可以喜欢哦用料皮蛋1个剩饭2小碗盐适量白胡椒粉适量培根2-3片菠菜适量鸡精适量〔觉得不健康可以不放〕味淋适量〔没有可以不放〕水适量kfc版皮蛋瘦肉粥简易快手美味的做法准备材...
- 18505
- 小麦淀粉+高筋面粉1:1的比例放容器里,分两次加少量水,打蛋器打均匀,加入盐半勺,然后打蛋器打五分钟…找一个平底盘子,倒薄薄一层上蒸锅水开后蒸三分钟.凉了之后切好过一遍水。最后根据自己喜好调酱汁加黄瓜丝、豆芽、蒜泥、香菜、花生等[呲牙][呲牙] 今天我按你以前的方子...
- 9991
- 用料皮蛋2个蒜头1瓣蚝油1茶匙酱油1茶匙白糖1茶匙花椒油3-4滴快手凉拌皮蛋(简易版)的做法皮蛋去壳一开六,切好摆盘。蒜蓉剁碎或用压蒜器做成蒜蓉,均匀铺在皮蛋表面。将酱油,蚝油,白糖,花椒用,辣椒酱(不吃辣可不加,最好不用蒜蓉辣椒酱,做出来会偏咸,可用黄辣椒酱或者直接用辣椒切丁也可...
- 12197
- 绝对快手!汤圆包在蛋挞皮里面有种麻薯的感觉,汤圆馅换成其他的应该也可以的~做酥皮对我来说太难了!蛋挞皮刚好解决了我的这个难题用料蛋挞皮3汤圆3个快手简易汤圆酥(蛋挞皮版)的做法1️⃣蛋挞皮解冻,汤圆解冻2️⃣蛋挞皮能包住汤圆就可以了~3️⃣烤箱180度上下火20分钟✍🏻这个真的超级...
- 28348
- 超喜欢凉皮,但是胃不好,吃不了外面那种冰凉的机器凉皮,古法做凉皮又太费时费力,搜到一简易凉皮的方子,稍加改进,分享给大家,现做现吃,暖暖的,冬天也可以让自己开心一下😄用料凉皮高筋面粉两大勺木薯淀粉两大勺盐少许水适量配菜干切牛肉食量烤麸食量胡萝卜食量紫甘蓝食量黄瓜食量调...
- 24278
- 凉皮不用多说,大家都喜欢清爽有劲道,看了下厨房大师的方子写的很详细,但是步骤很复杂繁琐,有了小美似乎简便很多这次先送上凉皮不洗面的版本,下次来个洗面版有面筋的哦用料不洗面的凉皮中筋面粉250克水600克盐5克玉米淀粉60克料汁生抽1勺醋汁2勺蒜水1:1温水:5瓣蒜末大料水(花椒+...
- 17328
- 这期做的是简易版凉皮,面粉一兑直接蒸,下一回,给大家做一个洗面版的,有面筋呦!用料盐1克白面2碗淀粉半碗月妈家:简易版凉皮的做法面粉、盐和淀粉,慢慢加入水,调成很稀的面糊水,找一个圆形铁盘,盘内刷一薄层油,倒入适量面糊,转匀,放到已经烧开水的锅里,盖盖儿,3分钟,掀开盖子看到铁盘里鼓...
- 32485