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- 戚风蛋白粉巧克力戚风原味轻乳酪蛋白粉巧克力轻乳酪未完待续…用料鸡蛋牛奶克椰子粉赤藓醇奶油奶酪ON巧克力蛋白粉可可粉蛋白粉/低碳水蛋糕配比记录的做法普通戚风：鸡蛋3只，脱脂牛奶/酸奶90g，椰子粉60g，赤藓醇60g。热量共计560大卡，脂肪20g，蛋白质35g，碳水化合物40g，纤维素23g巧...
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- 用料干罗勒叶一小撮蔬菜高汤100ml1大比目鱼（去骨）100g西兰花100g牛奶100ml黄油20g腰果／杏仁片20g盐黑胡椒奶香比目鱼配西兰花的做法腰果／杏仁片在小平底锅煎至焦黄，放在一边40ml高汤＋牛奶煮开转小火，加入盐，胡椒调味，加入罗勒叶，热浸3分钟将比目鱼放入烫但未沸腾的高汤牛奶中煮3-4...
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- 用料豆腐块蜂蜜坚果健身党素奶油，奶酪万能配比的做法法一：纯豆腐版豆腐煮5min去豆味(可省)，尽可能沥干水分(用厨房纸/纱布)豆腐每100g＋蜂蜜10g搅匀可根据个人口味＋可可粉，紫薯泥等法二：豆腐＋腰果版内酯豆腐300g尽可能沥干＋生腰果60g＋柠檬汁一大勺＋盐一小勺＋糖一小勺法三：混合坚果版杏...
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- 用料白凉粉20克纯净水500克红糖少许白芝麻少许自制红糖凉粉（超详细配料配比）的做法20克白凉粉和500克纯净水混合后倒入锅中，搅拌起锅烧开烧开后倒入碗中，静置等到不冒热气后放入冰箱静置约两个小时，直到凝固状态凝固状态后从冰箱里拿出来，切成块备用枸杞洗净后用开水烫软，捞出备...
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![「蒙古奶茶」完美的配比食谱大全及做法，烹饪好吃的「蒙古奶茶」完美的配比方法]( "「蒙古奶茶」完美的配比食谱大全及做法，烹饪好吃的「蒙古奶茶」完美的配比方法")
- 🍶如果我想吃什么，要么就自己做，要么就出去吃一次然后回来照着做。🏕我本人没去过内蒙古，但是一直对那边的各种美食有所耳闻并且心向往之，第一次喝到蒙古奶茶还是很小的时候在同学家里喝到的，觉得加了盐的奶茶真的是好喝到爆炸呀！🎑时隔多年，就好像是奶茶瘾犯了一样特别馋这个味...
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![配菜比主食还多的炒河粉食谱大全及做法，烹饪好吃的配菜比主食还多的炒河粉方法]( "配菜比主食还多的炒河粉食谱大全及做法，烹饪好吃的配菜比主食还多的炒河粉方法")
- 用料河粉适量生抽适量鸡蛋5个南瓜适量奶白菜适量火腿肠三根牛排一块胡萝卜丝适量适量干香菇4朵干木耳一小把南瓜适量盐少量调味配菜比主食还多的炒河粉的做法配菜准备好，南瓜切薄片、木耳干香菇提前泡发好切丝、火腿肠切片，胡萝卜切丝、奶白菜切小块、牛排切小块热锅冷油，先...
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- 用料面粉450克水250克五得利8星面粉和面配比的做法第一次粉水比9:5（450克粉配250ml水，俩人吃一顿饺子一顿剪刀面）有点粘手，但厨师机可以一直工作。第二次9:5（360克粉配200ml水，俩人吃一顿半）面团软硬度刚刚好，但厨师机工作一会就停了...
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![牛腩粉（配料比例详细)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腩粉（配料比例详细)方法]( "牛腩粉（配料比例详细)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腩粉（配料比例详细)方法")
- 用料牛腩1000克水适量生抽3勺盐适量八角1个沙姜1小块如图桂皮1小块大蒜四分之一个丁香3粒草果半个香叶2到3片胡椒一小撮八角1个丁香3粒小茴香一小撮白寇/豆蔻3个花椒一小撮豆腐乳1块郫县豆瓣2勺洋葱四分之一个蚝油3勺白糖适量食用油适量，不炒糖色可以不加陈醋2勺牛腩粉（配...
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- 去餐厅，每次都喜欢点粉丝煲，看看也蛮简单的，回来后按照自己以为的做了后味道完全不一样。查了几个菜谱，自己做了几次，今天再调整了下，今天的味道终于对了，简易版，冰箱有啥放啥，也没特意再改用煲仔装盘。（计量单位：勺，指西餐厅喝汤的勺），口味清淡的，计量勺子可以换小一点的，或者装少一点，郫...
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- 今天做的这个面是95克面粉加一个蛋，没加水，面条口感过于爽滑劲道。大约记一下这个方子，以后再试试用料面粉200克鸡蛋1只水50克盐少许压面配比的做法压压压！...
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- 自存打发淡奶油加盐加糖比例封面图与内容无关用料淡奶油1份糖粉0.08份盐0.002～0.004份淡奶油打发配比（自用）的做法1分钟左右中速打发至有阻力开始加糖盐继续打发至纹路不消失倒置不滴落...
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- 自用面粉配比用料面粉适量留个面粉配比自用。的做法1.澄粉=小麦淀粉2.中筋面粉（面筋/蛋白质含量9%—11%）：一般做中式面食如馒头、包子、饺子、烙饼，面条的时候，用普通的中筋面粉就可以了，用高筋和低筋面粉也可以用，但是成本比较高，没必要！3.高筋粉：（面筋/蛋白质含量12%）：主要用在面包...
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- 不会因为各种粉而浪费精力收纳，绞尽脑汁怎么消耗！用料粉、麸皮、小麦胚芽自配全麦粉and减脂干粮全麦饼附面粉调配比例的做法100克全麦粉：高筋粉或中筋粉85克，细麸皮12.5克，小麦胚芽2.5克，拌匀即可！现用现调比较好！不然吃不完反而浪费了原材料！图片为细麸皮，一次不要买太多，配比只占...
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- 用料淡奶油250克白砂糖20克淡奶油配比的做法淡奶油分次加糖打发...
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- 5g奶粉～～约等于40ml牛奶这个是君之公众号写的烘焙小课堂，我记录下来方便自己查看用料奶粉水牛奶奶粉和牛奶互换比例的做法5g奶粉～～约等于40ml牛奶5g奶粉～～约等于40ml牛奶...
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- 松软的美式松饼搭配凉滑的慕思，组合成不同的风味，口感好赞，冷藏和冷冻口感都很棒。配方有用翻转华夫制作松饼的整过程及视频，买了翻转华夫的小伙伴请按配方步骤制作即可，小红锅用松饼粉也是一样的配方哦。-麦子用料华夫饼材料卡罗松饼预拌粉100g[声明：网络售假较多，请选择麦子厨...
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- 我永远喜欢轻乳酪蛋糕，半熟芝士。用料酸奶45克鸡蛋1个低粉和一些玉米淀粉乳清蛋白粉20-30克谷朊粉魔芋粉洋车前子壳粉等吸水性好的(一个鸡蛋)15克酸奶蛋糕的各种配比的做法低筋面粉最普遍的配比:45g略浓稠酸奶(无糖酸奶)1个鸡蛋25g低筋粉12g糖油5g(加在酸奶里搅拌至无油水...
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- 单纯记录一下。如果做一个面包需要250克面粉，汤种的总重量应该不超过20%。所以就是50克，其中包含面粉和水的重量。用料面粉8克水14克开水28克250克面粉的汤种配比的做法根据别的方子按比例算出来差不多就这样呗。...
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- 用料清水克炸粉配比的做法如图自己记录...
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- 淘宝了傻瓜蛋糕粉，每次做都要找这个图片太麻烦了，干脆上传到下厨房吧。。。。用料鸡蛋个牛奶克玉米油克低筋面粉克糖克南洋大师傅蛋糕粉配方比例的做法1234...
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- 试试用凉粉材料做甜点。粉水比用1：9用料绿豆淀粉40克袋装蒙牛纯牛奶360克白砂糖40克乔泰椰子粉30克椰蓉少量绿豆淀粉做椰奶小方（较软配比）的做法取部分牛奶和绿豆粉拌匀。其余牛奶和椰子粉，白砂糖拌匀加热。绿豆粉的部分倒入加热的椰奶部分不停搅拌直到粘稠冒泡。关火倒入模...
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- 用料腌制比例鸡翅10个鸡翅料粉7g水7ml烤翅粉配比的做法选择新鲜的翅中或翅根，冷冻鸡翅需要解冻。洗净后在表面用刀划几道口或用牙签扎10多个小孔方便腌料腌入，鸡翅更入味。准备极美滋孜然复合调味料按配比将鸡翅与调料混合均匀，使鸡翅完全被汁液包裹，将搅拌好的鸡翅腌制6-8个...
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- 新面粉要磨合，特此记录能成功的配比。（其它品种的面包用山茶花的配比等我慢慢调整好了再发上来。）用料日清山茶花面粉克山茶花面粉做吐司配比的做法山顶吐司【炼乳吐司450克2条和1条的配比】1⃣️日清山茶花面粉：500克/（250克）2⃣️奶粉：60克/（30克）3⃣️水：226克-230克/（113-115克）4⃣️糖：26...
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