- 用料面团:高筋面粉167克细砂糖10克盐0.5克鸡蛋(全蛋)37克温牛奶80克酵母2克无盐黄油20克配料:蛋液(全蛋)适量(刷在面包上)芝士分量看个人喜好糖个人喜好(不要也可以短版芝士面包条的做法把所有的面团材料(除了无盐黄油)放在一起并融合。(*盐和酵母不要直接接触)揉到较光滑后就加入无盐...
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- 很实用的方子,一家人的早餐刚刚好,外皮口感脆脆的,满满的芝士香,面包还有全麦的嚼劲和麦香,一定是全家的心头爱。另外,烤面包的时候芝士香飘满屋,应该是清晨最好的方式叫醒一家人吧。爱家人,爱生活的你,试试吧。用料波兰种中筋面粉50g水50g酵母1g主面团全麦粉50g中筋面粉100g水80g...
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- 15*4用料a高筋面粉1500ga改良剂20ga酵母30ga奶粉70ga糖300ga水600gb盐15gb黄油120gc马苏里拉适量c沙拉酱适量c干葱花适量芝士面包条的做法a料混合拌匀b加入打至面筋完成饧面.分剂60g/个搓成条形发酵.刷蛋液将c装饰在面胚上烘烤210/19015min...
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- 其实只是想做一个火腿芝士三明治🥪而已,面包条算是“废物”利用😏用料火腿6片芝士片6片鸡蛋2个吐司面包9片黄油60克炼乳1勺白砂糖少量火腿芝士西多士+面包脆条的做法面包去边,擀平铺上芝士片和火腿肉,再加面包,再芝士和火腿三层面包,两层芝士肉肉裹上鸡蛋液(鸡蛋液视情况加一...
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- 女儿吵着要吃零食,家里面的零食已经吃完了,没办法突然看见君之发的小点心,家里正好有芝士粉,没有高筋面粉就用普通面粉代替了,女儿很喜欢吃用料水85克细砂糖2克盐2.5克芝士粉25克高筋面粉125克酵母1.5克油7克芝士面包条——君之配方的做法首先把所有材料混合,揉成表面光滑的面...
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- 用料材料A:面团高粉400克低粉100克烫面60克奶粉15克盐5克砂糖75克酵母6克全蛋液40牛奶285克黄油50克材料B全蛋液(刷面包用)马苏里拉芝士适量克沙拉酱(甜味)适量葱花适量好做好吃的芝士条面包的做法面团材料、烫面,一起放入面缸,低速搅拌成团,搅拌至7成筋烫面制作请看这个菜谱加入...
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- 这是一款一次可以满足好几个愿望的面包!用料【面团材料】高筋面粉300克酵母3克黄油30克水80-100克(预留一点)奶粉10克细砂糖36克牛奶60克蛋液60克盐3克【表面装饰】全蛋液适量马苏里拉芝士碎适量百利沙拉酱适量香葱适量【模具】乐葵法棍模具2个芝士条面包的做法用后油法将所...
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- 咸面包中比较爱的一款面包,吃惯了甜的,偶尔吃吃咸的,超好吃用料高筋面粉150克中筋粉50克黄油15克水50克鸡蛋30克牛奶50克盐1克糖25克酵母3克肉松适量芝士适量沙拉酱适量葱末适量番茄酱适量香葱芝士肉松面包条的做法除黄油外所有材料放面包机和面一个程序,再放入黄油揉出膜,进...
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- 用料高粉195克低粉90克汤种75克干酵母6克盐6克糖30克蛋60克黄油30克水65克起士条面包的做法除黄油外所有东东混合揉至光滑加入黄油,揉至能拉出薄膜,进行基础发酵分割,滚圆,松弛15分钟将面团擀成椭圆形,翻面,从上而下卷起,再搓成20-30厘米,进行最后发酵表面涂蛋液,撒上奶酪丝预热烤...
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- 下厨房里有两年的时光了……从一个什么都不会的菜鸟到现在有了第一个食谱的入门级厨娘,真心感谢下厨房里的每一位厨友!用料高粉200克糖20克盐2克牛奶100克黄油20克酵母3克土鸡蛋(小小的)1个鸡蛋液若干(刷面包表层用)葱香芝士面包(面包机揉面版)的做法把所有的材料都放进面包机里,...
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- 如果你和我一样是芝士控&懒得动手星人,那么你值得拥有这款面包机版芝士面包!即便夏日炎炎,满头大汗,也挡不住撸面包的热情呀,更何况出炉后看到超级有弹性的面包体(压扁会反弹哦),裹着喷香的芝士,咬一口,嗯~是幸福的味道,更是满满的成就感!芝士就是力量,一起来撸撸这款简单快手的...
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- 每个宝宝都是上天赐予妈妈的天使,美味营养、安全卫生的蔬菜面是对宝宝最好的爱!做起来很简单!用料面粉适量菠菜少量火龙果(红心)少量南瓜少量紫甘蓝少量黑芝麻粉少量宝宝蔬菜造型面、短面条的做法因为已经做完好几天了,当时木有拍皂片!第一步就是把材料备齐,南瓜上锅蒸熟、打泥!紫...
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- 用料高筋面粉500克40克奶粉10克帕瑪森起士粉50克奶油,切塊,置於室溫軟化60克美乃滋(市售或自製)40克比薩起士絲10克乾燥巴西利干酵母5克牛奶280克糖60克鸡蛋1个盐5克吉士条面包的做法1將牛奶、糖和乾酵母粉放入主鍋,以3分/37°℃/速度2加溫。2加入高筋面粉、奶粉、帕瑪森起...
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- 用料甜面55克丘比沙拉酱蛇形双色乳酪丝若干香蒜酱一条甜面包-蒜香芝士条的做法温度190-170烤完后挤一条香蒜酱...
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- 用料高筋面粉300克白砂糖20克+35克盐2克+3克奶粉20克干酵母4克+1克水(含鸡蛋1个)155克(190克)黄油(分2次)25克+25克短棍面包的做法把除黄油外的所有材料混合揉成较为光滑的面团(可用125g淡奶油替换95g水)(金沙河面粉用190g水)把切成薄片的黄油包进面团里揉均匀,用巧劲摔打的方式把面...
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- 大米面包粉制作耗时短,口感比小麦面包多软糯少韧劲,看个人喜好。做这种小面包我更喜欢用大米面包粉,主要是用时短。原料可制作9个面包,我用的烤箱是45L的,比这个小的烤箱酌情减少用量,可用2/3的量做6个用料新米堂大米面包粉270克细砂糖40克蛋液27克新鲜酵母11克脱脂奶粉16克冰...
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- 这款面包是除了肠仔包外我童年必不可缺的面包,软软的,是咸口面包噢用料高筋面粉450g低筋面粉80g细砂糖63g鸡蛋一只盐6g酵母6g奶粉20g水250ml黄油60g芝士适量沙拉酱适量新鲜葱末适量香葱芝士提子面包条(面包机版)的做法采用后油法,把除了芝士沙拉酱香葱末以外的材料放到面包机...
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- 娜娜过来的时候捎了盒“面包新语”的芝士条,要我学学。噢!吃完了,舔舔嘴巴,老实说挺油的,我不很喜欢。我想应该是加了卡夫芝士粉的黄油饼干的做法。于是想着做一下,冰箱里有卡夫的片装芝士,融了几片,减少黄油的用量,做成自己喜欢的硬质饼干条,绝对健康哈,很少油,个人喜欢比较有嚼头的...
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- 家中奶油芝士、红糖和奶粉太多了,想了个能一块消耗它们且最方便的法子。用料水100克奶粉15克鸡蛋1个奶油芝士/玉米油30-40克盐3克红糖/细砂糖30-35克高筋面粉260克酵母2.5克奶油芝士面包(面包机版)的做法将除了面粉和酵母以外的材料全部称重后放入面包机中。盐和糖分别放在...
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- 第一次编辑课程,有不懂的可以留言看到会回复用料老面高筋面粉250克水162克酵母2.5克主面团高筋粉250糖100克酵母2.5克奶粉20克蛋液75克牛奶100克盐5克黄油75克芝士条面包的做法先把老面做好,把高筋粉与酵母放在一个盆中倒入水,搅匀封上保鲜膜,夏天放室温发酵60分钟,冬天放入发...
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- 原方来自台湾陈郁芬老师《65度汤种面包》一书中的“起士条”,之所以把名称改成“香葱芝士面包条”是因为觉得这样比较接地气~:)方子原料量能做出的成品为9个小面包条。汤种的做法请看步骤1。用料面团高筋面粉195克低筋面粉90克即发干酵母6克盐6克细砂糖30克奶粉12克全蛋液60...
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- 🟠面包条咸香嘎嘣脆的零嘴面包条,味道介于中国的馓子和苏打饼干的之间酥脆感,娃们很爱的一款零嘴。这次用了压面机一压就把面团切细面且均匀,省时又美观,成品跟筷子一样大小,吃起来毫无压力感。面团:高粉300克,牛奶140克,软化黄油50克,细砂糖10克,干酵母4克,盐6克,芝士粉15克,熟黑芝麻...
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- 为了消耗掉我家宝宝不吃的肉松,做了这个面包,没想到宝宝还挺喜欢这个面包的呀用料高筋面粉200克黄油35克盐2克酵母3.5克糖18克鸡蛋1个肉松随意葱随意水100克烤肠150克奶酪碎随意奶粉6克芝士烤肠面包(面包机版)的做法葱切成葱花,烤肠切片切粒看自己,鸡蛋打匀。把面粉,水,盐,黄油,糖...
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- 在超市里面经常看到大列巴,但是只见到过不加坚果的,而且经常不新鲜,大概是,放了很多天的,并没有那么好吃\^O^/这一次来,自己做一下吧!面包中用的酵母是面包专用,不是,家里平时买的那种发馒头的酵母哦用料面团:高筋面粉250克盐3.5克鸡蛋1个(50克)牛奶120克细砂糖30克干酵母4克面包改...
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- 用料高筋面粉210克培根2片马苏里拉奶酪60克肉松适量水120克左右细砂糖35克黄油20克鸡蛋液15克盐1/2小勺干酵母1小勺(4克)奶粉12克培根芝士肉松面包条的做法把除黄油外所有制作面包的材料揉成面团,揉至面团出筋加入软化的黄油,揉到能拉出薄膜的扩展阶段。在室温下发酵到2.5倍...
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