- 15分钟快手菜用料虾6只鸡半只洋葱少许姜蒜头少许紫苏一条料酒半勺蚝油1勺紫苏大虾焖鸡煲的做法鸡肉洗净后,加入油,生抽,生粉搅拌均匀,腌5分钟砂锅烧热后热油,加入少许姜,蒜头,洋葱,紫苏叶爆香后,倒入鸡肉,平铺整齐,少许清水,盖上盖子焖10分钟放上大虾,加入少许料酒,蚝油,盖上盖子煮3分钟...
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- 这个味道是去一家店里试了觉得很特别,回来自己研究的,我还改良了一下,比原版更好吃😋用料鸭翅8只紫苏适量泡椒,蒜末适量,看图尖椒1个蚝油2勺酱油2勺盐适量糖1勺紫苏焖鸭翅的做法鸭翅焯水放入料酒去腥,记得是冷水下锅哦,水开煮3分钟,冷水冲洗干净,备用。泡椒,蒜,适量,切成这个大小,备用...
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- 用料文昌鸡半只虾半斤紫苏1小把青椒2个红剁椒2勺紫苏鸡🐔焖虾🦐的做法1、鸡砍小块,用盐、酱油、蚝油、淀粉和油腌制半小时。2、虾剪须挑肠,用料酒、胡椒粉腌制10分钟。3、准备配料。4、热锅下油爆香蒜、姜片,加入鸡块煎炒至金黄,注意鸡下锅后不要猛炒,煎香一面再翻面煎香就可...
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- “饼饵家家餽送多,拜罢嫦娥斟月下,芋头啖遍又香螺”。写下了广东人过中秋食月饼、芋头和田螺的风俗习惯。紫苏田螺,是中秋餐桌上不可缺少的美味。田螺属风寒食材,紫苏叶能散表寒,两者的组成为食材的黄金搭配。紫苏田螺的鲜、爽、香,为中秋饭桌添上一份节日味道。用料田螺4斤蠔...
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- 从海边买来一条大乌鱼,正琢磨不知怎么弄来吃吃好,看到卖生鲜的老板一家在吃紫苏焖鲈鱼,店里香喷喷,本来我也爱吃紫苏,所以马上买来紫苏做了这道菜,虽然是第一次做,但味道非常好,赶上餐馆的出品了😀用料紫苏一把片姜片生抽勺料酒勺盐克乌鱼1条豆豉若干勺大蒜一个长辣椒2条紫苏焖乌...
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- 客家炒田螺和焖鸭都会用到紫苏,紫苏真的是一味美好的食物~初春的紫苏也最是鲜嫩用料冬瓜200克紫苏>5片姜5片盐适量糖适量酱油少许鸭半只下饭大菜:紫苏冬瓜焖鸭的做法冬瓜,切成大块,差不多两个手指宽,小尾指那么厚。可以大块些,因为冬瓜容易煮烂准备紫苏叶和姜。紫苏叶切丝,姜切片...
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- 用料鸡翅8个紫苏若干片紫苏焖鸡翅的做法紫苏洗干净,切成小段鸡翅洗净,晾干放入少量油,轻轻煎鸡翅倒入少许酱油和水,小火慢慢焖熄火,放置10分钟左右。让味道进入鸡翅,但不必将鸡翅煮烂加入紫苏,小火焖焖~~~上碟子,无需放盐啊!远远都闻到这香气~~~...
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- 做了好多次茄子煲,都不是很理想,用的油太多了,吃的提心吊胆,吃完后满满的罪恶感啊……油多也是健康的杀手之一,用再高级的油亦是如此。所以这次先将茄子拌粉蒸熟,再焖煮,用油少了许多,味道很也美哦!女儿说茄子煲好吃,就是不喜欢紫苏的味道,如果有排斥紫苏的可以不用啊,不影响制作方法...
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- 好下饭的用料排骨紫苏/葱/紫苏排骨煲的做法排骨洗净开水沼一下出血水锅内放油爆香姜葱蒜、多用姜、然后倒进排骨加酱油、糖、盐、孜然粉翻炒至变色、加少许的水焖、加入紫苏、再加姜、也可以加点洋葱啊、土豆片啊、反正易熟的东西只要喜欢吃都可以加、然后熟了试一下盐味...
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- 紫蘇燜鴨配料:鴨肉600克,姜100克,紫蘇壹把,生抽20克,蠔油10克,鹽3克,老抽3克,啤酒300克,清水、青紅椒各適量註意事項:鴨肉比較難熟,水可以稍微加多點燜。用料鴨肉600克紫苏焖鸭的做法紫苏焖鸭...
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- 紫苏有很高的营养价值,它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等,既能发汗散寒以解表邪,又能行气宽中、解郁止呕。用紫苏叶炒海鲜或者肉类都很不错,特殊的香气让夏天的我们更有食欲。用料湛江走地鸡半只姜片若干片指天椒1个紫苏1把生抽少许沙茶酱少许胡椒粉少许白砂糖少...
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- 用料鸭肉1/4只紫苏1扎姜片适量蒜适量料酒两勺生抽适量豆豉适量紫苏焖鸭的做法市场买的1/4鸭肉,先砍成块,然后沥干水,锅内放少许油,放入鸭肉炒,炒个三四分钟,炒鸭皮和鸭肉的水分,油出来,最好焖的皮有一点点焦黄色。然后将鸭肉盛起另起一锅,下油爆炒葱姜蒜和豆豉,炒出味道后,放入炒好...
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- 还是下饭的菜用料鱼腩300克紫苏一大把料酒1勺糖少许生抽1勺姜3片蚝油1勺蒜3瓣葱2根紫苏焖鱼腩的做法紫苏洗净摘好鱼腩切小块先入油锅煎至两面金黄。倒出部分油。爆香料头。糖,料酒生抽蚝油调成炒汁。倒入翻炒。出锅前再加入紫苏炒均匀。完成小贴士鱼腩要小火慢煎。...
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- 紫苏,真香!用料南瓜紫苏片蒜头瓣姜生抽勺老抽糖克鲍鱼汁(没有可不下)紫苏焖南瓜的做法将每片紫苏叶子从根茎摘下来,如果比较大,可以再切一下。南瓜切成小块。姜、蒜切粒。大火,下油,姜蒜爆香,放入南瓜翻炒几下后,把紫苏叶也放进锅里,紧接着可以下味料:两大勺生抽、半勺老抽、一勺鲍鱼...
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- 家里清蒸排骨吃多了,换一下口味用料紫苏2-3颗排骨500克盐少许大蒜少许生抽少许水少许紫苏焖排骨的做法紫苏清洗干净,剁碎,砂锅热锅后,放油,紫苏放进去炒一下,然后放排骨,盐,酱油翻炒片刻,放水盖上锅盖焖十几分钟就可以了,中间翻一翻...
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- 用料紫苏适量鸭肉半只盐适量生抽适量紫苏焖鸭肉的做法先鸭肉用热水煮一下。飞水后就开始爆炸姜,依次加入鸭肉,酱油,料酒,十三香粉,盐。炒到鸭肉入味时,加入紫苏翻炒。最后加入生粉水勾芡。美味的紫苏焖鸭就好了。...
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- 紫苏焖土豆今日小贴士:配料:土豆500克,紫苏一把,线椒3条,蒜3瓣,生抽15克,蚝油5克注意事项:土豆蒸熟即可,不需要蒸的很绵,后面炒时才不会炒烂,影响美观及口感。用料土豆500克紫苏焖土豆的做法紫苏焖土豆...
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- 用料罗氏虾随意紫苏一颗酱油适量耗油适量紫苏油焖大虾的做法罗氏虾洗净,剪去虾须虾足锅里热油稍多一点,放入罗氏虾焖盖两面煎虾变色熟了后加入剁碎的紫苏,适量酱油和耗油,不断翻面香煎收汁煎到虾略干身后出锅。...
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- 用料鸡只紫苏鸡煲的做法一开始放鸡块、花螺,最后放紫苏,香菜...
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- 很喜欢吃田鸡,不是牛蛙。过年期间居然有人工饲养的活田鸡卖,马上准备紫苏啤酒,焖上一锅解解馋😋用料紫苏片田鸡只生抽勺糖克料酒勺姜片盐克大蒜瓣小红椒青椒红油豆瓣酱啤酒老抽紫苏焖田鸡的做法田鸡洗净切好,放料酒、姜蒜末、几颗花椒、生抽腌制半小时(不要放盐,盐会让田鸡肉变...
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- 用料姜片3片紫苏5株生抽适量米酒适量鸭头、脚5只盐适量花生油适量紫苏焖鸭头的做法处理鸭头,用镊子把细毛夹干净,把鸭嘴里的一层外壳掏出来,用水冲洗干净里面的黏液。洗干净鲜嫩的紫苏,姜片准备好。先把其它所有食材炒香,再放生抽料酒,盖好锅盖焖煮,期间可以揭盖翻炒,注意水要足...
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- 秋天气温变化大,吃点紫苏鸭肉增强抵抗力。用料鸭肉随意紫苏三两棵姜几片生抽3勺料酒1勺冰糖25克盐适量秋冬好煲:紫苏焖鸭的做法紫苏洗干净,姜削皮姜切片紫苏切段锅里加水,放两片姜,倒一勺交流,把鸭肉焯水,冲洗干净起锅,煎炒姜片十几秒下鸭肉翻炒一分钟倒酱油,放入冰糖翻炒上色紫苏...
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- 冰冻柴鱼,大头鳕鱼,熬柴鱼花生粥那种肉质呈瓣状,紧实有弹性、出了大骨无小刺主要是廉价,一斤8-10块钱用料柴鱼(冰冻大头鳕)1条紫苏/姜/蒜/辣椒适量料酒2勺蚝油3勺盐1茶匙糖小1勺香醋3勺酱油1勺紫苏焖柴鱼的做法柴鱼冰箱冷藏保鲜解冻,洗净表面细鳞、去除腹内黑膜及淤血(在鱼骨缝隙...
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- 想吃就做了.用料鱼1条紫苏多片酱油适量蚝油适量葱4根胡椒粉适量料酒适量姜片多片蒜3瓣紫苏焖鱼的做法如图...
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- 用料虾500g红尖椒1个姜末少许蒜头5瓣青尖椒1个葱白1条料酒25ml生抽适量蚝油适量勺冰糖最小的1颗最重要的紫苏粤式紫苏油焖大虾的做法虾去头、去须和脚,然后开背洗净待用切少许姜末,葱碎(个人不太喜欢姜葱味,所以很少,主要去下腥味)蒜头切碎,青,红尖椒切片(根据自己喜欢的辣度去...
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