![广东豉汁鸡如何做才美味，怎么做广东豉汁鸡简单又好吃]( "广东豉汁鸡如何做才美味，怎么做广东豉汁鸡简单又好吃")
- 用料李锦记豉油鸡汁姜葱老抽盐八角广东豉汁鸡的做法食材一览，1碗李锦记豉油鸡汁、半只鸡、姜片、葱段、1只八角...鸡放入锅里，倒入一碗李锦记豉油鸡汁加半碗水少许盐半勺老抽加入姜片、葱段、八角大火煮开，转小火慢炖25分钟隔几分钟把鸡翻面，继续小火炖起锅装盘戴手套把鸡撕...
- 30188
![豉油鸡-广东顺德做法食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油鸡-广东顺德做法方法]( "豉油鸡-广东顺德做法食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油鸡-广东顺德做法方法")
- 从小到大，外婆的豉油鸡一直是挚爱，一代传一代。（那些问鸡熟不熟的，担心不熟你就别按这个方子做了，老子也不想你用我的方子，杠精绕道，这问题我看到都不想回答再见）对了还有关于砍鸡的方法，这个真的我看我妈砍过，所以我会，不会的同学你就把鸡1开4，然后逐一点点整齐一点砍，砍鸡的方法我已...
- 28912
![广东美味豉油鸡做法烹饪大全 地道广东美味豉油鸡如何做]( "广东美味豉油鸡做法烹饪大全 地道广东美味豉油鸡如何做")
- 曾经吃过朋友做的豉油鸡，特别美味，向她讨教配方及制作流程，她说不可传授，想吃就要买两只鸡，她做好了给我一只，另外一只就当作劳务费了，我是个喜欢做菜而且又特别喜欢吃鸡的人，所以只好摸着石头过河，今天就有了这只豉油鸡了。用料鸡1只油一次性杯子三分之一杯酱油一次性杯子一杯多...
- 11643
![广东早茶 豉汁蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的广东早茶 豉汁蒸排骨方法]( "广东早茶 豉汁蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的广东早茶 豉汁蒸排骨方法")
- 用料排骨500克豆豉1勺淀粉1勺油适量蚝油1勺白糖4勺盐适量蒜4瓣广东早茶豉汁蒸排骨的做法排骨洗干净后，泡水，并且有活水往下泡30分钟以上沥干水加入油，糖混在一起腌制30分钟以上，我一般包起来，放冰箱保鲜放一晚加入生粉混合加入蒜和豆豉混合蒸十五分钟就OK了小贴士豆豉不用剁，拍...
- 7467
![广东湛江风味豉油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的广东湛江风味豉油鸡方法]( "广东湛江风味豉油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的广东湛江风味豉油鸡方法")
- 湛江小伙伴集合～一道家乡菜我超爱～小时候妈妈一周只买一次豉油鸡，直到现在外出离家远了都还心心念念。用料鸡只八角个葱根姜片生抽勺酱油勺冰糖克桂皮块姜片片广东湛江风味豉油鸡的做法不小心删了存图…就剩下两张了。挺简单的，先放冰糖炒了上色鸡，然后全部材料倒进去大锅里，煮...
- 7184
![阿态牌广东豉油鸡做法烹饪大全 地道阿态牌广东豉油鸡如何做]( "阿态牌广东豉油鸡做法烹饪大全 地道阿态牌广东豉油鸡如何做")
- 这个菜的背后就是！！半只鸡被我猪肚煲鸡汤了，剩下半只鸡嫌碍事！！瞎折腾！！我喜欢吃豉油鸡！！广东喜欢玫瑰豉油鸡🐔！！香香甜甜好下饭再见´･ᴗ･`有机会我再发食谱了第一个食谱发布！！好激动！！你们看得懂我说的步骤吗……不懂的话……看别人的吧哈哈哈哈哈哈哈用料鸡半只姜半个葱一把酱油适量水...
- 33286
![广东人特别爱吃的豉油手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的广东人特别爱吃的豉油手撕鸡方法]( "广东人特别爱吃的豉油手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的广东人特别爱吃的豉油手撕鸡方法")
- 用料鸡1只葱段2段盐2勺姜1块八角3个香叶少许料酒2勺干辣椒3个生抽5勺香油1勺黄冰糖3颗广东人特别爱吃的豉油手撕鸡的做法首先把买回来的鸡用自来水洗干净，然后抹一些盐，放一些料酒，姜片腌制20分钟左右去腥。准备好八角，姜片，香叶，黄冰糖，干辣椒，豉油(厨邦)，也可以放其它生抽。葱段...
- 14480
![广东正宗外婆家豉油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的广东正宗外婆家豉油鸡方法]( "广东正宗外婆家豉油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的广东正宗外婆家豉油鸡方法")
- 小时候放学最期待回到家，厨房里传出浓郁的豉油味，这就是外婆在煮#豉油鸡#这是回忆的味道，儿时的厨房…这道菜不止鸡🐔好吃，还有伴着它的葱…用料光鸡2-3斤1只姜3片酱油65ml冰糖15颗小葱3根广东正宗外婆家豉油鸡的做法光鸡用厨房纸巾擦干鸡表面的水，抹上一层盐（鸡肚子里也要抹上...
- 12325
![3步做出地道广东味——豉汁蒸鱼腩食谱大全及做法，烹饪好吃的3步做出地道广东味——豉汁蒸鱼腩方法]( "3步做出地道广东味——豉汁蒸鱼腩食谱大全及做法，烹饪好吃的3步做出地道广东味——豉汁蒸鱼腩方法")
- 吃鱼不只有清蒸这一味哦。炎热的夏天来了，口淡乏味，要不试试豉汁蒸鱼？豆豉的鲜香带出鱼肉的清甜～光是这口汁都可以直接拌一碗饭呢！只需要洗切、腌制、上锅蒸3步，前后15分钟就能轻松get这道广东家常菜，一起来试试吧！用料鲩鱼（草鱼）1条豆豉2勺姜片3—5片小葱2根蒜2瓣（可不加）生抽2勺玉...
- 27305
![广东人的豉油鸡做法烹饪大全 地道广东人的豉油鸡如何做]( "广东人的豉油鸡做法烹饪大全 地道广东人的豉油鸡如何做")
- 广东是无鸡不宴的地方，所以从小到大大大小小都不知道消灭了多少只鸡哈哈哈想吃就自己动手，不比外边卖的差，光盘行动起来！用料姜适量葱几根香菜几根酱油一勺白糖半勺料酒半勺水3碗广东人的豉油鸡的做法把鸡洗净并用酱油涂抹全身，做个Spa哈哈哈腌一下，利用腌的时间把姜拍扁更好入...
- 20056
![经典广东点心 豉汁蒸凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的经典广东点心 豉汁蒸凤爪方法]( "经典广东点心 豉汁蒸凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的经典广东点心 豉汁蒸凤爪方法")
- 蒸凤爪是一道经典的广州茶点。我在91年出版的广东点心精选这本书里看到了详细做法。过年的时候做了一次。味道很好很接近在茶楼里吃过的味道。做起来虽然有些麻烦但并不难。按着步骤一步步来比较简单的就能获得成倍的满足感。我把其中一些步骤和用料精简了。更方便大家在...
- 26177
![广东人的早茶「金牌豉汁蒸凤爪」食谱大全及做法，烹饪好吃的广东人的早茶「金牌豉汁蒸凤爪」方法]( "广东人的早茶「金牌豉汁蒸凤爪」食谱大全及做法，烹饪好吃的广东人的早茶「金牌豉汁蒸凤爪」方法")
- 豉汁蒸凤爪是我们家每周饮茶必点的小吃，也是酒楼里点单率最高的小吃之一。因为工序太复杂，平日里很少在家做，但每到过年过节有假日了，就会多做些冷冻起来，想吃的时候拿出来蒸。这款小吃不管是在酒楼还是在广东家庭，做法都各有不同，有些把炸过的凤爪净泡过夜，有些只净泡一小时，有些...
- 6015
![广东豉油鸡（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东豉油鸡（简易版）方法]( "广东豉油鸡（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东豉油鸡（简易版）方法")
- 非常简单的硬菜用料鸡1只八角3个桂皮3块香叶5片草果2个陈皮1片冰糖3粒生抽250ml老抽125ml水250ml广东豉油鸡（简易版）的做法香料都预先准备好放一点水，先让香料煮出味，这时候，另外一个炉子，装满一锅水，给🐔鸡泡个澡另外一边，烧一锅水，拿着鸡脚，用勺子慢慢地给鸡“淋浴”3-5分钟然后...
- 31623
![广东豉油鸡（家常简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东豉油鸡（家常简易版）方法]( "广东豉油鸡（家常简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东豉油鸡（家常简易版）方法")
- 用料鸡半只生抽2大勺老抽1小勺糖1小勺沙姜1块老葱头2个盐焗鸡粉小半包广东豉油鸡（家常简易版）的做法我买的是果园鸡，这里半只一斤半，葱用老葱头比较香，沙姜不用太多，姜我习惯洗干净不去皮，你也可以去皮鸡表面用厨房纸擦干，因为要煎有水怕会溅油油烧热，把鸡皮面朝下大火煎2分钟只煎...
- 16819
![酱油鸡🐔广东版豉油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的酱油鸡🐔广东版豉油鸡方法]( "酱油鸡🐔广东版豉油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的酱油鸡🐔广东版豉油鸡方法")
- 第一次做很成功、妈妈经常做给我吃、今年春节疫情待在家无聊自己试一试❤️❤️用料葱6片黄冰糖2块生抽半碗红葱头8根老抽1勺盐少许油适量鸡精少许椒盐少许酱油鸡🐔广东版豉油鸡的做法半边鸡🐔洗净撒些盐巴去腥味、顺便按摩一下、加一些椒盐、放置20分钟切红葱头后把鸡冲洗干...
- 26383
![老广东最爱-豉汁蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的老广东最爱-豉汁蒸排骨方法]( "老广东最爱-豉汁蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的老广东最爱-豉汁蒸排骨方法")
- 一个大大咧咧的东北女孩轻柔的挽起袖子洗手做羹汤，那么十有八九是因为爱吧。我的老公是一个土生土长的广东人，这道菜专门为他而做。💋用料肋排500克豆豉两勺葱姜蒜各一勺（适量）土豆淀粉两勺料酒一勺生抽一勺耗油一勺盐适量花生油一勺老广东最爱-豉汁蒸排骨的做法市场买的新鲜...
- 32758
![闻鸡起舞(广东豉油鸡)食谱大全及做法，烹饪好吃的闻鸡起舞(广东豉油鸡)方法]( "闻鸡起舞(广东豉油鸡)食谱大全及做法，烹饪好吃的闻鸡起舞(广东豉油鸡)方法")
- 广东农家鸡，有多种吃法，广式风味，白切，豉油，炸鸡.......用料鸡1只姜少许生抽两碗老抽一碗水3碗红糖半块冰糖少许闻鸡起舞(广东豉油鸡)的做法鸡清洗干净，尤其内脏位置，然后放进焯水，沥干。把上面的配件一一倒进锅，煮开后放进鸡。边煮边浸鸡，让鸡身全身上色，入味，不停翻滚。重复动作持...
- 22352
![广东风味豉汁蒸鳝鱼🐟食谱大全及做法，烹饪好吃的广东风味豉汁蒸鳝鱼🐟方法]( "广东风味豉汁蒸鳝鱼🐟食谱大全及做法，烹饪好吃的广东风味豉汁蒸鳝鱼🐟方法")
- 用料豆豉1勺姜5片蚝油1勺淀粉1勺料酒1勺白糖5克蒜3瓣生抽1勺盐5克红葱头3个小红椒1个胡椒粉1勺广东风味豉汁蒸鳝鱼🐟的做法蒜、姜、红葱头、豆豉、小红椒剁碎备用冷油下锅，待锅起油纹时（这样不容易粘锅），把步骤一剁碎的配料炒一下，装起。酱汁是关键:用酱油、料酒、盐、白糖、...
- 24600
![广东菜🍗豉油鸡「家庭版」0失败食谱大全及做法，烹饪好吃的广东菜🍗豉油鸡「家庭版」0失败方法]( "广东菜🍗豉油鸡「家庭版」0失败食谱大全及做法，烹饪好吃的广东菜🍗豉油鸡「家庭版」0失败方法")
- 广东菜豉油鸡🐥做法简单，又好吃，不吃辣的看过来。用料鸡半只葱1根姜3片大蒜4瓣红糖一块生抽2勺老抽1勺料酒1勺水1碗广东菜🍗豉油鸡「家庭版」0失败的做法起锅烧油鸡放下去，煎到两面金黄。放葱姜蒜炒香加生抽，老抽，料酒，红糖再加一碗水。盖上盖子煮10分钟。中途翻一下面反复浇汤...
- 18865
![广东人都爱吃的豉油鸡饭食谱大全及做法，烹饪好吃的广东人都爱吃的豉油鸡饭方法]( "广东人都爱吃的豉油鸡饭食谱大全及做法，烹饪好吃的广东人都爱吃的豉油鸡饭方法")
- 用料童子鸡半只老抽1大勺生抽3大勺料酒1大勺蒸鱼豉油适量油适量大葱1/3段姜适量桂皮1小块八角1-2个香叶1-2片冰糖约12小粒菜心若干广东人都爱吃的豉油鸡饭的做法半只童子鸡（约不到一斤）洗净并做吸水处理，倒1大勺老抽、3大勺生抽、1大勺料酒、姜和葱腌一晚皮朝下以便上色准备...
- 32426
![广东豉油鸡如何做才美味，怎么做广东豉油鸡简单又好吃]( "广东豉油鸡如何做才美味，怎么做广东豉油鸡简单又好吃")
- 很多厨友都在纠结糖的份量，我自己一直都是按这方子做的，家人也很爱吃。已做并上传照片分享的厨友中，有全按方子做说超好吃的、有适当减少糖的分量，说也很不错的、有减了糖的分量说味道咸了的。萝卜青菜各有所爱，厨房是给家人凝聚爱的地方，大家要以家人的喜好为基础作出适当调整...
- 25539
![小白都能做好的广东豉油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的小白都能做好的广东豉油鸡方法]( "小白都能做好的广东豉油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的小白都能做好的广东豉油鸡方法")
- 我的吃货儿子边吃边赞不绝口，一个人干了半个鸡，2碗米饭用料姜片3片油适量克白砂糖1/3碗（饭碗）米酒1/3碗（饭碗）酱油1/2碗（饭碗）鸡1只小白都能做好的广东豉油鸡的做法鸡洗干净，镗开两边，最好用厨房纸把水份吸干，因为等下要下油锅。热锅下油，放姜片爆一下，放鸡，鸡背先下，中小火，把鸡背爆香，金...
- 33456
![正宗广东的豉油鸡做法烹饪大全 地道正宗广东的豉油鸡如何做]( "正宗广东的豉油鸡做法烹饪大全 地道正宗广东的豉油鸡如何做")
- 身为广州人，吃过众多豉油鸡中最好最家常的一款！用料鸡一只生抽一碗姜若干冰糖10克料酒三勺蒜5瓣生粉1勺正宗广东的豉油鸡的做法把鸡清理好，鸡爪切出来，内脏清理好，脖子的淋巴和皮一起去掉，不喜欢吃鸡头的也可以去掉热锅，热油，放进蒜和姜爆一下放进大半碗的酱油(看鸡重量和个人口...
- 12730
![广东人的豉汁炒螺做法烹饪大全 地道广东人的豉汁炒螺如何做]( "广东人的豉汁炒螺做法烹饪大全 地道广东人的豉汁炒螺如何做")
- 地道的广东小炒之一，从小到大在广州大排档夜宵必点。可惜这次忘记买菜椒，所以这次摆盘没太好看，敬请原谅。但是味道绝对是杠杠的(这个版本是之前版本的改良版，味道更接近老广深夜大排档的味道，喜欢的朋友不要错过哈)用料豆豉手握一把油适量蒜7大片姜6大片切丝红葱头2个干辣椒3...
- 23793
![广东白灼汁如何做才美味，怎么做广东白灼汁简单又好吃]( "广东白灼汁如何做才美味，怎么做广东白灼汁简单又好吃")
- 用料罗马生菜1-2颗葱丝少许克姜丝少许克红椒丝少许个生抽、蚝油、蒸鱼豉油、白糖、胡椒粉一勺勺广东白灼汁的做法生菜焯水备用小碗葱丝姜丝红椒丝用少许热油浇汁小碗配一勺生抽一勺蚝油一勺蒸鱼豉油，少许白胡椒粉，一勺白糖，加水混匀后，倒入锅中煮开，然后倒入三丝碗中把白灼汁...
- 33972
厨趣阁
