- 生于南方,对擀面之事生来陌生,一直仰慕会做包子饺子面条的北方人,终于有一天学会使用菜市场的饺子皮,运用起来得心应手,看起来十分美丽,吃起来满口留香。強烈推荐大家!!!用料饺子皮200克五花肉50克豇豆200克胡萝卜半根干香菇10朵蚝油少许鸡汁或鸡精1勺五香粉1勺盐少许豆角小包子的...
- 15578
- 用料高筋面粉180克中筋面粉70克细砂糖35克牛奶95克鸡蛋1个黄油18克酵母3克波兰种200克盐3克小小牛角包的做法除了黄油液体先进去然后到盐面粉和糖最后到酵母按顺序这是全部液体和粉类这是加了波兰种了面包机先按15分钟粉类混合然后加上黄油搅拌15分钟总共30分钟也是可以...
- 15929
- 用料1.猪肉豆角馅肉馅1.5斤嫩长豆角600克小葱10根五香粉2勺蚝油1勺盐适量克鸡粉2勺香油2勺胡椒粉2勺2.猪肉玉米馅肉馅1.5斤甜玉米粒200克小葱15根鸡蛋1个五香粉2勺胡椒粉2勺鸡粉2勺香油2勺蚝油1勺盐适量克3.面团面粉2斤发酵粉5克白糖1勺温水适量猪肉豆角包子&猪肉玉...
- 31893
- 泡豆角干没掌握好量,于是,突发奇想包包子!用料肉馅豆角干一把面克安琪花椒油豆角干包子的做法泡豆角干,我是睡前泡的,第二天上午做的洗干净,办馅,比平常多了点干黄酱,还有蒜末蒸包子,大火上汽15分钟,关火闷五分钟,出锅吃它!!小贴士我懒做饭每次都不太一样这次就炸了点花椒油放里边好吃...
- 27414
- 最近我家丫头喜欢上大包子了,今天做了丫头说最好吃了,也希望大家能做给你爱的和爱你❤️的人吃哦用料花椒粒面粉克酵母克盐克温水克肉豆角五香粉鸡精油耗油鸡蛋一个豆角包子《子惠版》的做法用温水加酵母,和面揉成团,等待醒发秋天热今天28度,面团大概20来分钟就好了,所以现在准备...
- 30711
- 用料五花肉200克干豆角1把生抽3勺酱油2勺胡椒粉少许耗油少许糖2克盐2克包子皮面粉350克盐2克酵母4克干豆角包子的做法准备肉和豆角炒好馅料备用,我用的是干豆角,你们也可以用新鲜的豆角准备面粉500克,加好水和酵母,揉成面团发至两倍大发好的面团里面是蜂窝状😊然后我们就开始...
- 9225
- 烟熏肉新吃法,味道很赞!用料豇豆500克熏肉300克红辣椒2个生姜末少许生抽老抽茶油胡椒粉少许酵母熏肉豆角包子的做法熏肉多洗几遍,最好泡十来分钟去除咸味,然后在剁成肉末,接下来豆角洗净切成豆角末,加上姜末拌匀。热锅放油放入少许花椒炸出香味,把花椒捞出碾碎,然后拌好的熏肉馅...
- 26846
- 家人吃酵母发酵的面包和包子,会胃不舒服,所以我加了一点点小苏打,碱味几乎是吃不出来的。包子也偏碱性了,可以中和胃酸,缓解因胃酸分泌过多引起的胃部不适现象。内馅的做法在最后,甜咸都有。用料面皮面粉750克水430克(面粉的60%)新鲜酵母12克小苏打1小勺水20克(小苏打水)猪肉馅猪肉...
- 8515
- 用料勺酵母克面粉克水克糖克盐耗油生抽老抽香油豆角肉虾皮海米洋葱葱姜末花生油豆角包子的做法洋葱葱姜末虾皮海米泡好后混合肉切小片加少量淀粉生抽老抽抓匀。豆角切好,放入盆里加油混合。加肉,加所有调料混合。面粉加酵母发酵好,揉好,分小份,擀皮,别太薄。包好二次发酵半个多...
- 21886
- 豇豆我们这里叫长豆角,夏季是长豆角的季节,可以凉拌可以做馅。用料豇豆克猪肉馅发酵好的面鸡蛋盐克葱根姜克酱油耗油十三香香油1个水豇豆(长豆角)馅包子,水饺的做法洗干净,过水焯,切碎末,葱姜切末备用肉馅加入葱姜末,酱油,耗油,十三香,盐,香油,鸡蛋一个,朝一个方向打馅,可以在加点水,避免...
- 25217
- 全家都爱吃的包子,两口一个,今天做了六屉。用料猪肉馅600克洋葱一个中筋面粉1800克酵母15克温水适量盐适量姜末适量花椒水小碗半碗酱油适量鸡精适量香油适量豆角半斤猪肉馅100克豆角用蛋清1个洋葱猪肉包豆角猪肉包子的做法面粉加入适量温水、酵母揉匀,醒发25分钟。猪肉剁成...
- 12534
- 这个包子馅是从妈妈那里学到的,每次吃都有家的味道!用料豆角1把五花肉200克葱花适量面粉适量酵母5克味极鲜、酱油适量盐适量豆角肉包子的做法豆角切丁,五花肉切丁。锅里放肉烧热倒入五花肉炒香,放味极鲜和酱油,加入豆角翻炒,再放入葱花。翻炒至锅里没有水分,关火加盐(根据自己的...
- 26127
- 用料豆角8斤猪肉3斤面粉6斤洋葱1斤鸡蛋4个盐40~50克生抽老抽蚝油适量鸡精味精适量豆角包子(自留用)的做法猪肉洗净切粒,肥瘦分开豆角已经切粒面粉中加入适量细玉米面(一斤加50克),温水里加入酵母,糖(一斤面粉加5克酵母10克糖),先把酵母激活,再加2个鸡蛋(一斤面粉+280克鸡蛋水)搅拌均匀...
- 8374
- 用料猪肉350g四季豆500g鸡蛋1个酱油干4块酸豆角200克干辣椒几个花椒水50克酸豆角和四季豆包子的做法猪肉馅里加蒜生姜泥,盐、黄酒,生抽,生粉,拌匀,放置一会。锅到上少许油,小火把肉泥炒散,变色,加切碎的四季豆翻炒,要加少许盐,花椒水,干辣椒粒炒到断生(少许就可以,后面还要放盐,因为后...
- 12024
- 酸酸辣辣,早晨开胃的优秀早餐!用料酸豆角100克肉末100克姜2片生抽1勺盐1克中筋面粉600克水300毫升酵母3克白糖2勺面粉适量(防粘)糖2克蒜末5瓣辣椒适量酸萝卜1根酸豆角包子的做法馅料材料准备好,切丁。来个大合照热锅凉油,炒熟,放盐。600g面粉可以做20个左右的包子,我家24cm蒸屉可...
- 34108
- 前几天妹妹做了扁豆馅包子非常好吃,我又稍加改良,顺便多做了款蒜苔馅的。扁豆馅还相对普遍,蒜苔馅吃过的应该不多。第一锅蒸的是扁豆馅,我和男朋友都觉得很好吃,第二锅蒸了蒜苔馅,我俩都觉得更好吃‼️今天分享出来大家可以尝试一做。用料猪肉400克(两种馅各用了200克)豆角150-200...
- 13774
- 突然想吃豆角包子了用料水克生抽勺盐克酵母克猪肉克面粉克鸡蛋3个老抽2勺鸡精1勺盐克豆角葱姜糖豆角大包子的做法温水➕酵母和面猪肉剁馅,喜欢吃肥一点的加料豆角调好馅了面醒好了切成这样大小的面团完成✅第一锅蒸好了好吃😋给个👍小贴士面一定发好,皮两边薄一点,中间厚一...
- 30045
- 豆角和肉丁作馅的包子,发面的,皮宣馅鲜。用料菜豆(长豆角)肉(有肥有瘦)葱面粉酵母油菜豆(长豆角)包子的做法面粉发酵。面粉中加酵母,少量糖,适量水,和面,面要和的比馒头稍软些。豆角洗净控水后切丁备用肉切丁加葱末,酱油,花生油拌匀腌制备用。炒锅中加油,倒入腌好的肉丁及豆角丁,炒至半熟...
- 23916
- 我们这儿管这种豆角叫菜豆。可以炒着吃,蒸着沾酱汁吃,还可以包包子。这里着重介绍一下馅的做法。豆角提前要过油的。煸炒一下去豆腥气。这是发面包子。用料豇豆角一斤五花肉随意蘑菇(木耳)适量海米适量味极鲜适量豆瓣酱2勺香油和花生油适量葱姜末适量料酒适量豇豆角包子(菜...
- 18614
- 用料高筋面粉190克低筋面粉30克牛奶65克淡奶油65克全蛋液40克酵母2.5克盐1克黄油14克糖27克表面蛋黄1个小小牛角包的做法面包材料按先液体后粉类的顺序放入,先放入蛋液,牛奶,淡奶油,酵母搅拌均匀,接着加入过筛的面粉,盐和糖对角放,先不放黄油开启面包机的揉面程序20分钟,加入黄油...
- 32465
- 用料1(面皮材料)面粉500克安琪酵母5克温水适量用料2(馅心材料)肉馅(最好带点肥肉)200克芸豆角300克小葱花50克色拉油香油酱油花椒粉十三香姜粉盐芸豆角包子的做法豆角去筋,洗干净在沸水中烫煮变色至5分熟(刚能掐动即可)过凉水后捞出沥干水分顶刀切成薄薄的圈圈肉馅放盆中加一...
- 31037
- ⚠️肉丁一定要炒出油,有焦边后再下调味料,炒开后立刻关火盛出备用!避免调料焦糊发苦!用料嫩豆角500克去皮五花肉250克姜末半勺葱花1勺食用碱1小勺甜面酱1勺生抽3勺十三香1小勺味精1小勺盐1小勺豆角包子馅的做法嫩豆角去筋洗净,顶刀切成圈圈片(不用太薄);姜切末半勺,大葱切葱花一勺;...
- 32640
- 奶奶做的豆角包真的超级好吃!想着自己也来做一下试试~搜了好多菜谱都是用豇豆比较多,但是我们老家都是用四季豆的。于是向奶奶要来了配方~厨艺有限,没有家里做的好吃但是还是不错哒!记录一下~用料四季豆一小把老豆腐一块肉末200克左右可增减蚝油1勺盐适量面团:高筋粉420g全麦粉80...
- 13020
- 冰箱里有把长豆角正好包成包子给大女儿送饭学校用料长豆角大概一斤左右猪肉馅一斤让商家绞好小葱,姜适量鸡精,五香粉适量生抽,香油适量盐适量面粉,水适量菜籽油适量,调肉馅用酵母根据面粉量适量豆角馅包子的做法长豆角(有的地方叫豇豆)需要过一遍热水,这样做出来的豆角会软些,放...
- 14170
- 用料水克酵母克生抽勺盐克面粉克馅料克姜葱根豆角豆角小笼包的做法适量猪肉洗净切块喜欢吃肉就多放,不喜欢就用木耳鸡蛋代替也是可以的猪肉打碎,我做别的菜剩个鸡蛋黄也放里面一起打了,起锅烧油,油热放花椒炒香,把花椒挑出去,油凉放肉馅,生抽老抽香油盐十三香(鸡精味精)这两个可放...
- 27588