- 用料面粉团面粉250克酵母3克糖3克水150克油面团面粉250克油125克糖馅白糖100克黑芝麻10克白芝麻10克面粉10克油10克家庭小酥饼的做法面粉团的所有用料全部混合,揉成软面团发酵备用。油面团的所有用料混合均匀备用。糖馅混合好拌匀备用。面粉团、油面团根据总重量除以七算...
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- 用料猪肉500克鸡蛋3个料酒1小勺红薯淀粉100克玉米淀粉100克花椒粉2小勺糖5克盐10克家庭版小酥肉的做法五花肉切片后切条,裹上调制好的面糊,按照一个顺序搅拌均匀,让每片肉片都裹上面糊。小贴士家庭版小酥肉,所有的食材可根据家人口味调整,口味重的可以放些少许的辣椒面,大人、...
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- 用料面粉250克小鸡蛋1个猪油20克白糖40克盐1克黑芝麻5克牛奶90克香酥小麻花家庭版小吃的做法所有材料倒在一起,揉成一个光滑的面团,醒发20分钟。面团揉成长方形,然后切成一条一条。搓成细长条,对折,搓成麻花,重复2次。头一定要捏紧了!不然炸的时候会散开能做好多个小麻花~中小火...
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- 酥饼现做,好吃又香,色泽金黄漂亮,酥酥的,一咬掉渣,老味道。用料中筋面粉210克温水120克猪油15克油皮面粉100克食用油50克糖馅面粉10克白糖20克油少许家常小酥饼的做法面粉210克,温水120克,搅拌成面团,加15克猪油(起酥作用)。油皮制作:面粉100克,色拉油50克,活成油面团。包油皮像包包子...
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- 依旧是疫情宅在家的精进厨艺。意外的酥脆好吃,而且非常好做。用料面粉10汤匙盐0.5茶匙油若干椒盐若干辣椒面若干酥饼千层饼(家庭版)的做法一半开水,一半冷水,分别搅成面续后,下手揉成面团。盖上保鲜膜,醒面半小时以上。小碗放两勺面粉,根据个人口味加辣椒粉若干和盐若干(或椒盐若...
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- 女儿一句想吃,老父亲晚上11点还在炸用料花椒少量粒盐三勺二刀猪肉一斤鸡蛋5个红薯淀粉半斤家庭酥肉的做法肉切丝,不要太细,个人把握淀粉放水调粘稠,放入鸡蛋,搅拌均匀至糊状加入肉丝花椒盐锅中加入适量的油,烧到高热(就是放一个肉丝下去就起泡泡就OK了)此处可以带面具操作,油锅中...
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- 用料花椒粉适量鸡蛋2个白糖半勺盐适量里脊肉300克料酒2勺红薯淀粉80克五香粉半勺酱油适量面粉40克葱姜蒜椒盐小酥肉(家庭版)的做法里脊肉切条放入葱、姜、蒜、料酒、盐、白糖、生抽、五香粉抓匀,腌制半个小时以上。放入鸡蛋液、面粉、红薯粉调成粘稠的糊状。(可以先将葱姜蒜...
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- 特别简单,层次丰富!口感咸、酥、香!用料面团:面粉200克食用油5克水适量油酥面:面粉30+20克食用油30克十三香5克食盐适量辅料:黑芝麻适量家庭版香酥小饼的做法200克面粉加入5克食用油加适量的水,搅拌成面絮揉成光滑的面团,放在一边醒着!另取小碗,放入30克面粉+5克十三香+适量的盐(根...
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- 用料黄油50面粉80糖40半个蛋20家庭小饼干的做法模具扣好,抱上巴旦木即可...
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- 在家闲得慌,想来点小零食吃吃,无意中看到小麻花,看着难度不大,一次成型,非常适合小白上手用料面粉200克盐3克白糖1勺黑芝麻1勺克猪油2勺酵母3克温水95克家庭版:酥脆小麻花的做法酵母+盐+面粉+一半猪油混入,批次慢慢倒入温水嚯嚯面粉絮嚯嚯成团温水40度左右,面团放入封闭烤箱内发...
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- 作为一个地道陕西人出门在外最想念的就是家乡的味道。实在是太怀念回民街的爆款小吃香酥牛肉饼了,那就自己DIY吧。虽然味道跟店里卖的有差别,但也是好吃的!用料面团面粉500克盐1克温水280-300克肉馅牛肉(猪肉馅)500克洋葱1个葱2-3根鸡蛋1个花椒粉1勺胡椒粉1勺生抽1勺生姜粉1勺...
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- 家庭版简单款酥饼,运用了少糖,无盐模式。用料水油皮:面粉200克清水适量玉米油70克油酥:面粉180克玉米油60克馅料:白糖30克黑芝麻5克(随意)白芝麻5克(随意)鸡蛋黄液1个家庭版酥饼的做法水油皮,面粉里加入清水,玉米油。揉成面团。除了馅料以外,和昨天做的老婆饼教程差不多是一样...
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- 猪油可用黄油替代,但味道相差甚远。咸鸭蛋也可以用网上买的专做甜品的咸蛋黄,但不香,最好还是用买到的流油咸鸭蛋用料以下为水油皮用料低筋面粉100克猪油15克糖15克牛奶60克以下为干油酥用料低筋面粉50克猪油30克盐2.5克咸鸭蛋(只取蛋黄)3只家庭酥酥【咸蛋黄饼干】的做法水油...
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- 用料鸡蛋(中等个头)3个纯牛奶60克低筋粉100克玉米油70克白糖50克熟黑芝麻适量酥酥酥的家庭小蛋卷的做法前面忘记拍照了,打蛋,加奶,加油,加糖,都是搅匀再加下一项,最后投黑芝麻。按机子要求预热好,一勺蛋卷液,关上静等,一般2分钟左右,看你机子的脾气这样大概上色就可以卷了,要迅速,筷子...
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- 为了少给孩子在外面买饼干,所以就决定自己动手,最起码少放了其它的一些香精色素等等。工作之余就是喜欢在家搞搞整整地,享受做出后的满足感和孩子的喜悦感!其实这款和黄油曲奇饼干差不多。用料低筋面粉100克黄油100克玉米淀粉100克熟蛋黄2个糖60克盐1克香脆酥饼干(家庭做法)的...
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- 女儿特别喜欢吃,疫情在家就自己做了用料食用油看面粉量放面粉自己看着放水看面量白糖多点少点都行芝麻少许糖馅干面粉白糖一点点油放一起搅拌成干粉状家庭香酥饼的做法面加点水,少放点油,和成稍软点的面团醒一会也行,不醒也管,我都是有时间就醒20分钟,没有时间就直接和好面就做...
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- 用料鸡蛋2个面粉随意克小葱少量根水适量克盐少许克胡椒粉少许鸡精适量火腿2根黑芝麻少许甜面酱适量家庭小煎饼的做法将调制好的面糊导入不粘锅中,手动转圈。如图所示的厚度打入鸡蛋🥚擀平撒上葱花撒上黑芝麻翻面煎制刷上甜面酱放上生菜,火腿自下而上卷起完工切断放入盘中是...
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- 酥鱼,老人孩子吃的方便吃的放心。我爱人喜欢钓鱼🎣,😂这次没放辣椒,主要是给孩子们吃的。用料白糖1.5勺醋3.5勺酱油2勺老抽半勺八角2个盐根据家人喜好花椒适量蒜半头香叶2片料酒1+2勺鲫鱼大概5斤辣椒根据家人家庭版酥鱼的做法鲫鱼洗干净,去头,摆放在锅里,锅底铺上白菜,1勺料酒浇...
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- 用料面粉400克盐2克水200克油酥猪油40克五香粉4克植物油10克刷面老抽1勺生抽1勺芝麻适量蒙城油酥烧饼(家庭版)的做法先和面,大概揉成团就可以了,盖盖子醒面10分钟。这个时间把油酥做了,熬好的熟猪油加五香粉搅拌均匀,五香粉我自制的,外面买的也可以。倒入植物油继续搅拌均匀,放一...
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- 在国内时候,经常会到超市买这个饼,加拿大可没有的卖,于是就想到自己做吧用料面粉800克酵母8克油50克温水460克食盐4克油酥:十三香孜然粉烧烤粉都可以3勺面粉30克热油80克盐。有孩子,所以淡一点我加了3克也可以再加点葱花1根家庭版烧饼芝麻发面油酥饼的做法面团的料,放到面包机...
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- 用料面粉克发酵粉克盐克鸡蛋牛奶油花椒面勺香酥油饼(家庭版)的做法1,面两碗鸡蛋两个发孝粉少许用牛奶和面软点,放至等发酵。2,再开水烫少点面,然后用热油烫少点面,等面发了把油面和烫面放一块揉光,再放半小时。3,把面从盆里拿出柔光,搓成条分成小孩拳头大小杆开。面饼制作中4,给锅里...
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- 超简单快手的家庭版小酥肉。用料花椒一小撮儿鸡蛋2个颈背肉500克料酒2勺糖适量盐适量地瓜淀粉适量姜末适量小酥肉(家庭版易上手)的做法小火烘香花椒一小撮儿,注意别烘糊了。用蒜臼子把烘香的花椒碾碎。颈背肉,切成手指粗细。2个鸡蛋,盐,糖,料酒,姜末适量。注意,盐稍微多一点,因为后...
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- 自制红豆沙~万能饼皮~用料红豆沙温水(泡红豆用)适量水(煮红豆用)适量红豆1000克糖(根据个人情况)50-70克食用油两勺(约50克)面皮家用面粉426克水198克玉米油135克糖50克油酥家用面粉360克食用油160克香酥红豆饼(家庭版)的做法将红豆泡温水(两小时~三小时)体积膨胀两倍大,如果是冷水浸泡过...
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- 从小在东北长大,现在人在上海,每次回家才可以给老爸买核桃酥,但市面上的核桃酥听说都是用不好的东西做的,糖又很高,我老爸血糖高,所以自己做来试试;这个不可以变大哈,你们想要大的,自己压扁一点哦~愿你们都可以给家人做用心的食物用料核桃40克(我依旧觉得有点多,因为会油,适量减少)糖50...
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- 很多美食呢能自己做的尽量自己做毕竟自己做的很放心🐯🐯🐯🐯用料玉米油100克鸡蛋1个白糖80克小苏打2克低筋面粉225克家庭版桃酥的做法1、将准备好的玉米油(没有玉米油可以用花生油,橄榄油都可以),糖,鸡蛋,一起倒进无水的容器里,搅拌均匀。2、搅拌均匀后倒入低筋面粉和2g小苏打...
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