- 今天介绍日本家常菜之一冬笋饭用料大米2杯糯米大米的1/3冬笋2个鸡肉200克海带1片日式冬笋饭的做法四种材料大米糯米淘好,马上滤水,第二遍第三遍淘米水待用煮笋用冬笋剥皮切一半用淘米水煮大约半个小时海带用厨房用纸擦干净,不要水洗鸡腿切出鸡丁,鸡腿骨等下顿做海带汤鸡肉焯...
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- 用料冷凍讃岐乌冬面(过水煮开解冻备用)1包包心菜100克长葱1/2根五花肉片100克大蒜末少许盐和黑胡椒少少大阪烧酱适量清酒1大勺鲣鱼皮适量青海苔末(可以葱代用)适量红生姜丝(可以不用)适量橄榄油1大勺日式乌冬面的做法大阪烧酱大蒜末油炒香加入肉片加少许盐和黑胡椒炒均匀加入包...
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- 作为湖南人,每年冬天对大湘西的腊肉总有一种莫名的期待,似乎从童年记事起,湘西腊肉炒冬笋就是每年冬天饭桌上的必备佳肴,透着淡淡松枝香、肥而不腻的正宗湘西腊肉,鲜嫩爽口蕴藏了一个冬天能量的山笋,在湖南人最爱的大蒜辣椒爆炒激活下,散发出一股诱人的高香,即便只有这么一个菜,下...
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- 春天里最清雅的味道,一锅煮好特别简单清爽。用料春笋适量香菇适量大米适量鲜酱油适量香油一丢丢葱花(可选)一丢丢日式竹笋饭的做法泡发香菇切细丝,春笋切薄片。大概总量相当于煮好的饭的1/3即可,没有什么固定比例。把米洗净照平时习惯加水。常备这种高汤酱油各种好用,但是颜色...
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- 明儿就是冬至了,趁着今天周末,包点荠菜冬笋饺子。用料荠菜猪肉冬笋胡萝卜鲜香菇鸡蛋清盐辣椒粉白胡椒酱油料酒芝麻油冬日限定~荠菜冬笋饺子的做法肉馅,胡萝卜香菇冬笋切丁,荠菜切碎。(可以加点榨菜丁)。加入各种调料,加入太太乐芝麻香油,这个香油的口子开的小小的,不怕一下子倒多了...
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- 这是我在这个冬季喝过最好喝的汤,鲜鲜鲜,老毛是一碗接一碗,根本停不下来。其实在老家的时候老爸也会炖冬笋火腿汤,里面再加些豆角干,但是老爸做的太油腻乐,而且我也不爱吃豆角干,这个方子参考乐堂妈的腌笃鲜,自己做乐整改和具体量化,因为实在太好喝乐,在这里记录一下~三鲜:一鲜干香菇...
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- 已经进入漫漫冬日了,不得不多准备些扛饿热乎的主食防身。有认真追剧的童鞋,学到了上期提到的西式焗饭,那本期我们继续中式菜饭之旅吧。用料广式香肠2根青菜2颗大米1碗猪油1大勺完美冬日主食——广式菜饭的做法香肠切丁,青菜切丝备用。锅中入猪油一大勺,油热后先煸炒香肠。香肠...
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- 冬笋上市,用它来做卤肉饭是不是更美味啊o(^▽^)o用料五花肉适量冬笋适量鸡蛋适量洋葱适量老抽适量生抽适量冰糖适量姜葱料酒适量八角、桂皮适量青菜适量菜油适量白米饭(热)一碗冬笋卤肉饭的做法五花肉冬笋切小丁焯水,洋葱切丝,鸡蛋煮熟剥壳锅内放适量的菜油烧至6成热加洋葱丝...
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- 简单快捷日式汤乌冬温暖整个冬季用料冷冻乌冬面1包淘宝上卖的日式浓缩昆布鱼高汤一汤勺干海带一小撮肥牛4大片大白菜4片香葱一根日式汤乌冬的做法1—烧水煮海带,海带发大后加入乌冬,冷冻乌冬的话大概一分钟这样子就能熟,然后捞出,水倒掉2—另起一锅水,加入浓缩昆布高汤,大概水...
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- 冬笋味甘、性微寒,归胃、肺经,具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效。冬笋富含丰富的膳食纤维,与温热的羊肉一起烹调食用,补而不腻,可以促进肠道蠕动,消除积食。⭐️冬笋中含有较多的草酸,与钙结合会形成草酸钙,所以尿道结石、肾炎患者不宜食用。患有胃肠道疾病的人,也不宜多食,以...
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- 今年的冬笋特别金贵,能吃上这么一道菜是一种幸福。用料萝卜1根冬笋2根八角1个盐少许生抽1勺香菇10朵五花肉100克尤鱼丝10条料酒少许冬日标配萝卜炖冬笋的做法锅中下底油,五花肉爆炒出油,放入尤鱼丝和香菇炒香,下冬笋和萝卜块翻炒,加生抽料酒调味。水没过所有的料,加盖大火一分...
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- 冬笋蛋炒饭用料米饭一大碗鸡蛋2个小冬笋一棵胡萝卜一段小葱3根油适量盐适量福临门豆豉辣酱适量冬笋蛋炒饭的做法冬笋剥去笋衣,胡萝卜去皮切碎,加少许盐拌匀备用。鸡蛋打开后加适量盐拌匀,小葱切碎锅烧热后,放适量油,热锅凉油,将火改成小火,将搅拌均匀的蛋液、胡萝卜、冬笋丁倒进...
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- 妈妈寄来的油焖笋没吃完,热热煮了一锅饭。没有放油,但米饭香极了。有香菇的香,笋的脆鲜,还微甜。用料油焖笋香菇米白砂糖米酒酱油日式焖笋饭的做法洗米,泡一个小时。笋和泡好的香菇切成丁笋和香菇放到锅里加水煮开后,加酱油,白糖,米酒,再用中火煮到残留少许汤汁。把米放入电饭锅,煮...
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- 虽然说广州的冬天不冷、但一锅暖暖的煲仔饭必须是冬日里的必需品。打开盖子被香香的蒸汽熏脸的感觉超好!用料鸡蛋一个腊肠1根葱切碎姜切丝香菇2个肉末120g暖暖冬日广式煲仔饭的做法将需要的米泡好泡半天最好准备好姜葱切丝,腌制好肉末,切好腊肠。厚度随自己喜欢。将煲里抹一...
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- 很早就想试试清淡的乌冬面,尝尝清淡的味道。昨天买了一包乌冬面,今天早餐第一次做,用了27min,一碗热腾腾的乌冬面就完成啦,加了喜欢的丸子和虾子,元气满满!!用料乌冬面1包丸子适量虾1只白玉菇木鱼花一小把海苔几片白芝麻适量日式乌冬面的做法随便买的一种乌冬面,只要两块多钱,超划...
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- 原料简单的料理更需要新鲜优质的食材:网购山上新采的冬笋+林间散养的公鸡+小李独家杂粮饭,炖出这锅very好吃的饭。用料鸡汤(鲣鱼高汤)挺多的当季冬笋自己看需求油豆皮等类似豆制品味醂(或清酒)酱油冬笋炖饭的做法冬笋砍掉了一多半的吃不了的外衣,剩余的切丝,因为当季新采的笋非常...
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- 用料大米杯冬笋克腊肉块豌豆克胡萝卜根生抽勺盐克大蒜苗根味精(本人炒菜习惯用味精)克五香粉勺腊肉冬笋焖饭的做法冬笋,豌豆,胡萝卜焯水,切丁,腊肉切丁,大蒜苗切细。锅里放少油,腊肉下锅炒一下,把油逼出来一些,再放冬笋,豌豆,胡萝卜下锅翻炒。加生抽,酱油,盐,味精,五香粉继续翻炒,翻炒几下...
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- 想必大家看了《深夜食堂》都有点馋日料了吧?今天就来做一款专治夏季食欲不振的冷乌冬!冷乌冬最重要的就是冷汁的制作,而冷汁美味的关键其一是柴鱼高汤,其二就是一勺好酱油!用料乌冬200克昆布(或海带结)1块柴鱼花1把酱油1大勺味淋1大勺溏心蛋1个纳豆1盒熟白芝麻少许海苔少许日式...
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- 用料大米食用油腊肉块冬笋克姜片葱蚝油生抽勺芝麻油冬笋腊肉饭的做法腊肉、冬笋切块砂锅底抹上一层薄油,放入提前浸泡1小时的大米,导入适量水和二分之一汤匙的食用油、拌勺,焖至八分熟米饭水分快干时,铺上腊肠、冬笋、江苏、葱丝、继续焖5分钟后关火,浇上调味料(蚝油、白开水、...
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- 用料冬笋一个大米一小把干辣椒2颗日式冬笋的做法冬笋带全皮洗净洗净的整颗冬笋,米,干辣椒一起下锅煮水过食材,锅盖压住冬笋,小个冬笋煮1小时即可捞出晾凉,去皮切片直接食用小贴士煮根据冬笋大小,小的1小时,大一些的2小时左右...
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- 入冬后上海的气温虽没有东北下降的那么猛烈,但湿寒的空气降温后却是另外一番体验。转眼2020年只剩下了最后的一个月,我在今晚做了这一份,暖意洋洋的日式冬笋鳕鱼汤,让这个冬天不再寒冷。经过20分钟的文火慢炖,让鳕鱼和萝卜都充分吸收了味增酱的味道,鳕鱼鲜香软嫩,萝卜软烂可口,喝...
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- 蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高。冬笋,质嫩味鲜,清脆爽口,这道焖饭融合了蚝油与冬笋的鲜美。小厨依君,希望可以帮助你。关注我的厨房,还有许多美味的家常菜。用料大米适量糯米适量生抽适量香叶适量料酒适量姜丝适量蚝油适量老抽适量八角适量鸡精适量葱适量猪里脊...
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- 饿了能快速🔜吃上的一道饭用料乌冬面1/3袋圆白菜2片胡萝卜少许香菜1根葱丝少许辣椒少许海苔丝少许木鱼花少许照烧酱2勺日式炒乌冬的做法蔬菜切丝葱丝爆香,圆白菜胡萝卜翻炒片刻放入乌冬面倒入照烧酱翻炒至乌冬面熟,撒上香菜拌匀装盘,撒木鱼花、海苔丝小贴士乌冬面熟很快,不要...
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- 冬笋上市,应季做道快手米饭用料鸡胸肉100克米1碗冬笋150克鸡油20克味淋,酱油,清酒各半勺冬笋鸡肉饭的做法鸡肉是新鲜的非冷冻笋和鸡肉切丁,笋开水汆烫。锅里鸡油煸出油,下主料炒到鸡肉变白,三种调料加水混合,水是米的1:3左右,和炒的鸡肉冬笋一起入电饭煲,按正常程序煮饭。煮熟后捣...
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- 用料鲍鱼排骨冬笋米饭西兰花葱姜蒜八角生抽蚝油白糖料酒黄酒盐胡椒粉鲍排冬笋饭的做法鲍鱼刷净,去肠子等再冲洗干净,用加了料酒、姜的水焯过排骨飞水后冲净净锅入油,下三成热时姜葱蒜及八角炒香,加排骨、鲍鱼中火翻炒,加生抽、料酒、蚝油、白糖等炒匀,加适量开水煮40分钟西兰花...
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