- 又到了吃红薯的季节了,小时候特别喜欢妈妈做的炸红薯饼,咬上一口香甜酥脆,满满都是童年的回忆。试做吃了一盘,还是儿时味道,简直幸福感爆棚。用料红薯2个糯米粉少量鸡蛋1个食用油适量食用盐少许糖少量(可不放)儿时零食炸红薯饼的做法甜红薯去皮,切细丝(擦成丝更好)放一点点盐,少...
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- 特别馋老家卖一块钱一根的炸火腿肠,今天自己动手做一做,试了试,感觉挺简单的,用料少,调好酱汁就行,第一次尝试,还是蛮成功的,开花肠,晚上追剧必备!用料白芝麻2勺孜然粉1勺盐半勺糖1勺豆瓣酱1勺淀粉肠4跟辣椒面2勺🔥一人食|追剧小零食炸肠(淀粉肠)儿时味道的做法准备4根淀粉肠(台湾烤肠...
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- 记得小学时,放学后有段时间总和班上的小姐妹一起去状元桥头,买上5毛钱的一个红薯饼,热呼呼吃进去,陪伴我们那些年的不仅有红薯饼的香甜美味,还有那些难忘的一去不复返的童年时光和分别多年的小伙伴。用料红薯泥约250g糯米粉约150克面粉约50克白糖20g(根据个人喜好调整)红薯饼-儿...
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- 小时候物质真的非常匮乏,就算过年糖果饼干都是没有的。所以红薯非常平常,就地取材就成了孩子们零食的来源了,劳动人民的智慧。晒干之后还会炸着吃,现在回想起来不就是如今的薯片吗!用料红薯根据需要儿时最甜的零食—红薯干的做法红薯洗干净表面泥土蒸熟,筷子可以稍用力可以插入...
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- 薯片薯条是很好做的小零食,虽然都知道吃多了不好,但还是喜欢吃,告诉自己少吃少吃,现吃现做,蘸点儿番茄酱别有一番风味。用料马铃薯(土豆)一个食用油500克菠萝刀一把小零食【炸薯片.薯条】的做法准备好食材,马铃薯一个,食用油500克,刀一把。马铃薯洗净,用菠萝刀削成片用清水把淀粉洗...
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- 小红书刷到的薯饼,试了一下有油版本和无油版本,记录一下~用料鸡蛋1个红薯1个面粉一些空气炸锅小零食-无油红薯饼(苕窝)的做法红薯切丁,我怕不熟就尽量小了,大概边长1厘米的小正方体就行。(实际上看心情就好了,有的大了我就又补了两刀|д•´)!!好血腥)找个大盆,我觉得大点比较有安全...
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- 老家合肥,面糖棍儿和芝麻切糖是小时候过年恒久不变的零食,时至今日,切糖很少有人做了,面糖棍儿因为制作简单仍然是许多人家不舍丢弃的美食。主要材料面粉加糖加芝麻、切成棍状,油炸即食,味道却很不错,回味绵长。今年的疫情导致我闷家太久了,实在太无聊了,仔细一想得了,尝试做把面糖...
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- 猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的特色传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。同时,它也是我们儿时记忆深处的一款小零食。关注“漫糖庄园烘焙工坊”公众号,不用传统的油炸做法,我们如何用烤箱制作?用料(1)糖水部分红糖25g盐1g水70g(2)原味面团低粉75g奶粉8...
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- 小时候每到过年串亲戚,对方都会拿出炸好的"果子"来招待小朋友,离开家乡多年,每到过年就会想起那酥脆美味的家乡味道。用料油5克(和面用)面粉200克鸡蛋1个白糖10克盐2克水适量芝麻20克儿时的美食炸“果子”的做法将所有的材料混合,和成面团,后盖上保鲜膜醒15分钟。将面擀成薄片...
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- 每次去超市都想买这个红薯干,但是又怕添加剂多,正好家里有好几斤蜜薯,这几天天气好,做一些红薯干留着晚上看剧的时候磨牙,真是爽啊🙊用料红薯适量消磨时间小零食‖红薯干的做法前面的操作我没拍照,很简单,就是把红薯洗干净,把皮削了,然后放蒸锅里蒸,我觉着蒸出来的比煮的好吃千万千...
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- 有烤箱、有红薯就可以做出一道美食!用料红薯吃多少用多少烤红薯条(零添加、休闲零食、儿童健康零食)的做法红薯洗干净去皮切成条状(方便吃)无需擦干水分但要垫油纸锡纸试过会粘底烤箱230度20分钟后是这样此时可以吃的了但是底部是有点湿湿的,软的我们要的口感是外面像番薯干一...
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- 儿时父亲给我做的窝窝头,非常好吃。现在我给我家人做。我女儿超级喜欢吃,早餐吃两个,晚上回来当零食也要啃两口。我太太早上带俩到单位当下午的零食吃,结果9点半上班,10点就忍不住吃完了。好吃,简单。即可当主食吃,也可当零食吃。用料红薯1500g普通面粉450克白糖45克儿时的记忆,...
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- 一不小心就做了不知道叫啥名字的小零食用料红薯1个面粉适量鸡蛋1个白糖适量菜油适量红薯零食-油炸小麻花的做法红薯切块蒸熟红薯去皮,放入容器中,加入白糖搅拌均匀加入面粉,鸡蛋,菜油揉成面团揉成面团,静置一小时左右把面团擀成很薄的面皮然后切开,卷成图片形状卷好放一堆锅里...
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- 用料金锣鸡肉肠2支适量油20克儿时小零食(炸鸡肉肠)的做法把火腿打上花刀(如图),放热油锅中炸至金黄,捞出,撒一些孜然粉。...
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- 今天去韩国超市,买到了新鲜出炉的年糕条,于是来做一道小时候吃过的炸年糕,这种方法还适用于藕,土豆片,小白菜等用料新鲜年糕条甜面酱辣椒粉胡椒粉酱油盐炸年糕(儿时回忆,小学门口的零食😋)的做法(买不到这种年糕条的也可以用超市里面卖的冷藏韩国年糕条或者年糕片,拿水煮熟煮软之后...
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- 小时候过年才能吃到的甜食,那时候外婆一边炸,我一边守着,还没等红薯团放凉,也顾不上烫嘴,一口咬下去,先酥脆后软糯,满满的幸福感。用料红薯4斤糯米粉250克面粉750克鸡蛋4个盐20克白糖150克水800克菜籽油宽油儿时的记忆-油炸红薯团的做法先把红薯皮刮干净,洗干净备用。把红薯切丝...
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- 用料红薯1个红薯小零食的做法削皮,切片平铺在纸上上下火180度十分钟,翻面再十分钟,ok注意看着别糊了,当时吃隔天吃,口感不同哦,当然如果隔天吃就要平铺晾着,不要叠放...
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- 小学的时候每次盼着下午放学,揣着兜里的五毛钱,强忍着口水买一块校门口炸的土豆饼,也一直好奇为什么起名字叫香格里拉。现在长大了。早已经离开了家乡,好久没有吃到过记忆中的那个味道了…用料土豆个面粉淀粉红薯盐鸡精辣椒粉,孜然粉儿时零食-香格里拉土豆饼的做法准备好土豆,...
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- 麦当劳肯德基的薯条大家都吃过,现在推荐一款家庭版快捷版炸薯条,简单好做还干净卫生用料土豆1-2个淀粉适量食用油宽油(稍微多一点的油)番茄酱想放多少就放多少白醋几滴儿童爱吃零食—家庭快捷版炸薯条的做法将土豆切成条状,放到稍微大一点的碗里,接点水把附在土豆上的淀粉冲洗...
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- 用料蜜红薯1-2个面粉2勺淀粉1勺糖1勺盐半勺水3勺食用油适量😋小时候的🍠油炸红薯饼的做法将红薯切小块,加入除食用油意外的所有材料。混合成饼。放入油锅。低🔥慢炸。待一面成型后,再翻另一面。成两面黄时,沥油出锅。成品,可随兴趣➕糖粉点缀...
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- 小时候零用钱不多,每每都是买上几毛钱的辣豆皮解馋,满足下心中的那个馋鬼。就按照记忆中的味道研究了一个方子,味道真像模像样。用料豆皮(我在某宝买的就是本溪烤豆皮用的那种)辣椒粉(粗细都可)盐糖味精孜然粉芝麻辣豆皮(儿时零食回忆)的做法辣椒粉装在碗里用热水烫,热水水量不用太...
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- 用料面粉克糖克植物油克红薯个红薯馅儿饼的做法高筋面粉加温水和面,揉成光滑不黏手的面团,放在碗里,盖上一块湿纱布,搁置。(前面的步骤没拍照😂)然后红薯蒸熟,加糖搅拌均匀,锅里放一点点油,把红薯泥放进去炒掉多余的水份,可以捏成团就行。面团揉长,随意摘成几团,然后擀面,擀成圆饼型。...
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- 用料红糖面团低筋面粉260克红糖60克温水100克色拉油20克白色面团低筋面粉260克白砂糖30克盐4克色拉油20克温水100克蜂蜜水适量花生油适量克80后儿时零食猫耳朵的做法红糖中加入温水搅拌均匀(最好过滤一遍,红糖颗粒多),再倒入色拉油搅拌均匀,把红糖水倒入面粉中和面,揉成个光滑...
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- 妈妈说,我出生的那会实在没东西吃,妈妈没奶水给我吃,然后才十几天就开始吃这个红薯粉湖,再大一点就吃红薯粉团。而这个红薯粉煎饼,却不是每天都能做来吃的,因为它较耗油。偶尔能吃上一次,那简直是人间最美味。记得有次旁晚,伯母家好像是杀猪了,然后做了这个,经过我家窗户时塞了两块...
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- 小时候几乎是没有吃过什么买的零食,也就是妈好做的炸叶点,辣椒粑最好吃啦😄用料糯米粉400克鸡蛋3个面粉50克玉米淀粉50克水适量克辣椒面5勺盐3克十三香两勺勺葱姜茉适量儿时小零食(辣椒粑)的做法把所有食材放入盆里,先用筷子搅拌成絮再下手揉面,这里水份是鸡蛋和清水,所以水慢慢...
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