- 爸爸海钓回来的八带超级新鲜用料葱2根白糖2勺生抽2勺蚝油1勺醋1勺淀粉适量食用油适量八带3~4只葱炒八带的做法新鲜八带入锅焯水捞出备用大葱切段,八带切小段码盘备用倒入调味料混合调成酱汁热锅凉油,加至8成热,倒入八带和大葱翻炒至大葱稍软,倒入调好的酱汁翻炒至均匀入味即可...
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- 越是新鲜的食材越不需要复杂的烹饪!用料新鲜八带一斤京葱一根六月香葱伴侣豆瓣酱一勺三年窖醋一勺辣椒油1勺香油小半勺一勺酱的美味~京葱拌八带的做法先清理八带,刚买的新鲜活八带,表面会有很多粘液,吸盘也很脏不容易洗净,可以先把八带放水里,加一勺白酒,使劲儿抓捏一会儿就会洗...
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- 用料八带3只螺丝椒1个洋葱半个干辣椒4个葱半根姜3片蒜2瓣生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐1克孜然粉1勺辣椒粉1勺辣炒八带的做法葱姜蒜,干辣椒,洋葱,螺丝椒,孜然粉辣椒粉备用三个八带洗净切断锅内放水,料酒,三片姜片,倒入八带,绰三十秒盛出洗净控水锅内放油,放入葱姜蒜辣椒炒香放入八带炒...
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- 用料八爪鱼白灼八带的做法八带鱼切段,水烧开后拿笊篱盛上,拿汤勺淋开水,往复数十次,至变色。口感是脆嫩的。因为是淋的开水,肯定不是熟透的,如果介意请绕行...
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- 我想吃八带,我想吃八带啊!用料八爪鱼9只大葱葱白1根姜5、6片料酒1勺蚝油1勺酱油0.25勺盐0.5勺葱炒八带/章鱼的做法先买点八带扣掉头部墨囊等东西,把牙也扣掉(在八条带的交汇处)洗洗洗,洗掉黏液滤掉洗粘液的水切葱姜,葱切大块滴我觉着八带太大了,对半切了一下锅内冷水加1片姜、2块...
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- 用料葱丝适量盐适量醋适量香油八带2只凉拌八带的做法葱切丝,备用。处理活八带,第一步要把它们对着洗,如视频,把牙齿抠出来。然后取出墨,这一步视频里没有,取出墨后要再次清洗干净八带。煮八带,一定注意不要把水烧开再煮!锅里加水,中小火,马上开始煮八带。要先拎着肚子,煮一煮八带的...
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- 新鲜的八带加小葱味道真是鲜亮用料葱2根葱白生抽少量醋少量芥末少量味极鲜商量姜少量葱拌八带的做法新鲜的八带清洗干净,特别是吸盘。水开后将八带入水,水再次开后捞出即可葱白切丝,可根据个人口味加少量的姜丝加入芥末生抽醋味极鲜等调料搅拌均匀即可小贴士焯八带的火候比...
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- 海边城市开海季餐桌上总是少不了海鲜的身影用料八带4只香葱1根轻盐酱油1勺食用油1勺油泼八带的做法准备好所需食材小葱切丝八带洗净,去掉牙齿和内脏锅中烧开水放入八带焯水1分钟焯好水的八带切段表面铺上葱丝倒入一勺轻盐酱油泼入热油即可开饭啦小贴士八带焯水时间一定不...
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- 八带鮹是青岛本地俗语,也就是青岛银这么叫,其实它的学名叫章鱼、八爪鱼。葱拌八带不但是百姓极爱的一道海鲜,酒店的菜谱里也少不了这道菜。宴请宾客、招待远方朋友,特别是现在开海的季节,都少不了这葱拌八带。当地人也经常在饭店里点这道菜,不如自己做着吃的实惠,葱拌八带哦,记得...
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- 章鱼:(八带鱼)章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛黄酸。章鱼性平、味甘咸,入肝、脾、肾经,有补血益气、治痈疽肿毒的作用。大葱:葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜...
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- 又是一道鲜味十足的小菜。青岛管八爪鱼叫八带鮹。八爪鱼、乌贼听说还有人傻傻分不清楚,额😅。八爪鱼就是章鱼🐙简单说爪长肚子小,乌贼爪小肚子大。八爪鱼必须买活的,卖家常常会拍一下让你看活不活。小渔码头有时候会有卖活的乌贼,我见过在渔船舱里的活乌贼,噗噗地发出很大声音...
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- 用料海带1根洋葱半个红菜椒半个姜2片片蒜3瓣干辣椒3个盐、蚝油洋葱炒海带的做法海带一根(买的精品海带,一根刚刚够一盘菜,可以根据自家情况定量)清水泡发(大概需2个多小时,泡开泡软即可),洗净切条。洋葱、红菜椒切丝。姜切丝,蒜切片。热锅凉油,油热爆香姜蒜。放入海带翻炒一分钟,加...
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- 用料胡麻油(由芝麻油代替)八带青红椒葱姜盐味精植物油椒盐八带的做法八带清洗干净,切段青红椒、葱、姜切末切好的八带入热水焯一下捞出控水锅中加芝麻油放入八带过一下热油随即捞出锅中倒入植物油烧热后放青、红椒,葱姜末炒香倒入滑过油的八带,加盐翻炒片刻,加味精出锅即可...
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- 用料八带鱼6只葱姜蒜若干红辣椒若干韭菜300克生抽3勺醋1勺盐糖适量韭菜炒八带(八大鱼)的做法先清洗一下。去内脏。加一小把玉米粉,一小把面粉,搓洗。重点把须子撸干净。淘洗干净。绰水,略煮滚,捞出,分切。葱姜蒜入锅炒香,加入韭菜辣椒,然后加入八带鱼翻炒,加入生抽,盐,糖,一点醋,翻炒出...
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- 故事很简单~~我妈的最爱~~用料八带(或鱿鱼须)3个海虾6个鸡蛋2只蒜苔10根葱少许姜少许干辣椒2个虾酱两勺花椒少许食用油少许虾酱炒八带(津门)的做法鱿鱼须洗净,去牙去眼睛,切成小丁剥海虾,虾头虾皮留下备用,去虾线海虾切成小丁备用鸡蛋打入碗中备用葱姜,干辣椒,花椒备用开炒:第一步,榨花椒...
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- 用料葱5根味极鲜酱油2勺米醋2勺盐3克芝麻油1勺八带3只6两八带拌葱的做法新鲜八带洗净清水煮熟,捞出切条,小葱斜切成段,分别放入以上调料拌匀,摆盘。入盘小贴士调味料放足,吃的时候再拌匀...
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- 八爪鱼也叫章鱼,属于章鱼科,八爪分短足与长足,长足比较好吃,小的章鱼适合红烧,大的章鱼适合白灼,小的口感嫩,大的鲜美略带Q弹。八爪的嘴可以做好吃的零食,如果新鲜烹饪一般都是去掉嘴的,八爪鱼的生命力挺强的,如果一个足断了,有自愈与再生能力。原料:八爪鱼一个洋葱一个姜末10G蒜末10...
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- 八带鱼是活的,收拾清洗很重要!用料葱少许蒜5瓣姜2片料酒2勺生抽1勺盐3克黄瓜半根爆炒八带鱼的做法清洗八带:用盐抓,揉搓,去粘液,清水冲净。去掉牙齿,再将头部的墨汁袋、内脏去掉。建议在百度找个视频学习一下。切成小段锅里放油,葱姜蒜炝锅,放入八带,大火爆炒约2分钟。放入生抽,盐、...
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- 今天全家出动跟船出海钓八带,回家称了足足有10斤,这么多八带,总要想方设法把它吃完,新鲜的八带最常吃的方法是用葱拌,今天家里只有小香葱了,其实味道不如大葱拌的还吃用料八带10个小葱2根盐100克味极鲜1勺白糖10克醋2勺蚝油1勺香葱拌八带(附煮八带方法)的做法新鲜把带鱼不需要任...
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- 我是海鲜爱好者,八带鱼的做法最喜欢辣根搭配,今天是录制妈妈的视频,完全还原最好吃的妈妈做法。以后吃八带请答应我一定搭配辣根,没有辣根的八带鱼,是没有灵魂的躯壳!走起!!吃八带鱼用料八带人均1-2个即可小香葱1小把辣根适量味极鲜适量醋适量香油适量八带终结者之辣根八带的做法...
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- 家在青岛,岛城这边葱拌八带是非常家常的一道,今天讲一下八带的煮法及凉拌八带的做法。章鱼煮的时间过短过长,口感都不好,时间短发皮,时间长口感老,我婆婆常在煮的时候加些啤酒,这样口感上会更好些~八带的头部有内脏,一定要煮熟煮透再吃,其实八带头我觉得是整个八带最美味的地方,但...
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- 用料活八带250莴苣200辣根10味达美100姜汁30克生粉50鸡蛋1个辣根八带的做法将八带去内脏冰水洗干净,放入生粉,蛋清一个,轻抓慢搅30分钟,用凉水洗干净。锅内放3斤水放入八带,葱姜,白酒浸熟,捞出放入冰水里冰镇,控水备用。莴苣去皮,用削皮刀打出皮,冰激摆盘装上改刀的八带即可...
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- 八爪鱼味道鲜美,配以青椒更是Q弹爽口。用料章鱼只青椒个姜片料酒勺盐克糖克生抽勺葱醋青椒炒八带(八爪鱼)的做法八爪鱼准备好,去除牙,洗干净洗好的八爪鱼去掉内脏加入盐加入料酒加入少许米醋不断揉捏,搓掉八爪鱼外表的粘液的同时,还可以让八爪鱼的口感更脆爽。给八爪鱼按摩好以...
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- 自己感觉成功了,是我想要的味道。第一次做没放蒜蓉辣酱感觉味道不对,这一次的味道我很满意。用料八带鱼4只青椒2个蒜蓉辣酱少许生抽少许面酱少许鸡蛋清一个姜3片蒜2瓣大料1个盐少许辣炒八带鱼的做法加蛋清盐摔揉搓打八带鱼。越摔越好吃。起锅热水下八带鱼30秒,然后放入凉水,...
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- 春天令人愉悦,春天的食物丰盈,小海鲜吃起来!用料活八带6只小葱4根生抽1勺香醋2勺黄豆酱1勺香油适量白糖1小勺脆嫩的葱拌八带的做法活八带倒入料酒或白酒,冲洗两遍。控水后在盆中摔打2分钟,后期口感会更脆。然后清洗干净控水。开水入锅焯水2—3分钟,根据八带的个头确定焯水时间,...
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