- 吃完豆腐乳,醬還可再利用用料石斑魚半條豆腐乳醬一湯匙鹽一茶匙料酒一湯匙薑片6片清蒸石斑魚的做法石斑魚抹鹽、上料酒、一湯匙豆腐乳醬、薑片,大火蒸10分鐘即完成完成起鍋...
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- 喜歡聽淋滾油的滋啦聲😭用料石斑鱼一条蒸鱼豉油兩勺葱兩根姜一片油兩勺清蒸石斑魚的做法新鮮的海石斑處理乾淨用廚房紙印乾水份肚子塞少許姜絲和蔥白盤子先鋪姜絲再放魚這樣有助受熱均勻水開上鍋蓋蓋子大火蒸8分鐘倒掉蒸出來的水魚還差半分鐘蒸好的時候把油燒至滾燙淋蒸...
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- 幺舅说小石斑好吃,买的五十元一斤,但是后来出去外面一家大点的店,大石斑28小石斑36?!用料石斑鱼1条姜适量葱适量酱油适量盐适量清蒸石斑的做法材料处理:石斑去鱼鳞、内脏,洗净、鱼身划刀抹盐腌制备用;姜切姜丝;葱切段要蒸之前,酱油淋鱼身、加姜丝,腌制片刻锅加开水,放鱼蒸10分钟即可...
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- 用料石斑鱼一条姜葱丝少许生油50克海天蒸鱼豉油25克麻油胡椒粉少许大姜片长葱少许清蒸原味深海石斑鱼的做法首先把石斑鱼放血,把鱼鳞去干净然后除去鱼腮及内脏,洗干净备用。把蒸炉水烧开,把石斑鱼摆放在放有大姜片及长葱的盘子上,然后入蒸炉大火蒸4分钟4分钟后鱼熟拿出,去掉大...
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- 周六,我們喝魚湯的日子,买了一尾4磅重的魚......好像是有點大哦,于是,一魚两吃吧。用料蛤蜊3磅黑斑魚4磅葱6根生姜20片蒜10瓣蒸魚豉油5勺一魚两吃-清蒸黑斑魚段,魚头魚尾煮蛤蜊湯的做法姜、葱、蒜、红椒,备用。黑斑魚中段切成3段,加盐、姜、葱、料酒,待蒸锅出蒸氣,入蒸锅,蒸9分钟。...
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- 开背和卷丝是精髓!学会(fei)了吗🌚用料蒸鱼豉油3勺盐适量料酒3勺大葱1根小葱2把红辣椒2个生姜1块餐厅级别的清蒸石斑鱼的做法姜片切片切丝,小葱切段。切卷丝:剥两张大葱皮,裹上小葱和辣椒,卷背切丝,将切好的葱椒丝泡入水中。石斑鱼改刀开背,记得开完一边到一边,才能让它立起来!盘中...
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- 用料石斑鱼1条料酒2勺葱5根姜5片油20克酱油6勺糖3克五香粉0.2克白胡椒0.5克老广味道,清蒸石斑鱼,靓!的做法石斑鱼7-8两,杀好,洗净,鱼身下垫葱白,姜片,料酒。入蒸箱,13分钟。如果是用锅子蒸,大火上汽8分钟。生抽,白糖,白胡椒,五香粉,热水,兑成豉油。鱼好后拿出来,倒掉汤汁。葱姜切丝,放于鱼...
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- 蒸鱼无腥味,原来这么容易用料石斑鱼1条姜片葱根料酒鲜酱油家常菜|清蒸石斑鱼的做法1⃣️想要鱼不腥,首先要把内脏全部清洗干净,肚子里抹盐,鱼的表面不用抹因为一会儿会有酱油调味。姜丝平铺在表面2⃣️放入锅中蒸煮,这条鱼一斤一两,水开后放鱼蒸,蒸10分钟就好了(比例差不多是一两对...
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- 如果鱼比较小或薄蒸鱼时间可适当从15分钟调至12分钟如果鱼比较大就得增加时间用料石斑鱼1条约800克蔬菜随意姜片5片蒸鱼豉油2勺料酒1勺小葱1根清蒸鱼(石斑多宝)的做法鱼洗净用纸巾擦干水分鱼肉比较厚的地方切斜刀两面和肚子里先洒料酒后均匀撒盐用手抹一抹刀口位置塞姜丝肚...
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- 石斑魚肉嫩有彈性,少刺,非常適合小朋友吃。而這種鮮活的上等魚做法必定要最簡單,才更體現出牠的美味。湯超好喝。用料小石斑魚2只清炖小石斑的做法將兩隻處理過的活石斑魚放入燉盅,加清水剛剛沒過魚身即可。放入電蒸鍋隔水炖20—30分鐘,我用的是大同電鍋,沒確切計算時間。什麼...
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- 石斑鱼肉质鲜美,营养丰富。用料石斑鱼1条料酒1勺香菜1把盐2勺豆豉蒸鱼酱油1勺葵花籽油清蒸石斑鱼的做法新鲜石斑鱼,收拾干净,洗净。改好刀。抹上盐,倒上料酒。腌制10分钟左右。鱼放盘中,隔水大火蒸7分钟左右。关火后,虚蒸10分钟。炒锅热油,7分熟左右,把油淋在鱼身上,洒上香菜沫。...
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- 方便美味又下饭用料石斑鱼1条姜片三片蒸鱼豉油三勺油10克葱三根料酒1勺清蒸石斑的做法三根葱葱白切段葱叶切丝,生姜三片切丝准备石斑一条,洗干净,鱼改刀好入味鱼上放生姜丝和葱段,水烧开把鱼放锅里,上气十分钟准备出锅十分钟到了,把鱼身上姜丝和葱段拿掉,倒三勺蒸鱼豉油放上开始...
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- 这是一道快手大菜,不仅卖相佳,味道也极好,关键是低脂又有胶原蛋白,绝不输大厨菜,而且难度系数几乎为零。我敢保证,它会让你们对自己的厨艺,重拾信心!!!用料石斑鱼1条姜1节辣椒1个葱2根橄榄油生抽低脂餐·清蒸石斑鱼的做法1.石斑鱼清洗干净,两面各划三刀。鱼肚中塞入一些姜丝。葱切丝...
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- 用料石斑鱼条姜丝10葱丝少许盐克酱油熟油蒸石斑的做法石斑洗净,中间对半开,不切断铺上10片左右姜丝,放锅里蒸蒸熟之后,上锅。把水倒掉。把姜丝挑出来,不要姜丝切葱丝葱切葱丝,铺到鱼背上再放酱油煮熟香油,淋上去完成。...
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- 第一次当妈妈的厨房新手,自己记录菜谱,免得下次再做记不住(苦笑)用料石斑鱼1块蚝油适量葱丝适量姜丝适量新手蒸石斑的做法取出(长辈提前买好分割好后放入冰箱)冷冻的石斑鱼一块,解冻。切成薄片或细条,切好后把鱼肉放进小碗加入蚝油葱丝姜丝,根据肉量多少掌握用量,拌匀。取蒸锅,加入...
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- 用料石斑鱼一条红辣椒一根胡萝卜一根香菜适量葱蒜适量鱼露适量生抽适量胡椒粉适量糖适量盐适量料酒适量陈皮一片(泡在水中)清水一碗清蒸石斑鱼的做法首先将红辣椒斜着打花刀切丝、葱切丝(越细越好)、香菜切长段、陈皮剪成长丝(少许),一起放在水中浸泡准备熬鱼汁的食材:葱叶一切为...
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- 此方法可以清蒸各种鱼都很好吃。清蒸鱼讲究的火候和去腥。方法很简单,一分钟教你学会清蒸各种你想吃的鱼。用料石斑鱼1条蒸鱼豉油适量料酒适量姜8片小葱4根油适量盐少许白糖少许(可不放)清蒸石斑鱼(粤菜)的做法买回来的鱼内脏和鱼鳃清理掉,一定要洗干净,尽量控干水。这条石斑鱼1...
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- 石斑鱼虽然长得比较丑,但是鱼肉低脂肪,高蛋白,吃起来口感特别好,是寿司或者刺身的首选。不过,一般很难在超市买到寿司级别的石斑鱼,幸好清蒸的话,掌握好火候,吃起来跟豆腐一样嫩。用料石斑鱼200克葱2根姜几片辣椒两支味精一点点酱油适量蒸石斑鱼片的做法两根葱,白色部分切丝,青色部...
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- 汤汁奶白鲜美,原汁原味。用料石斑鱼1条葱1段姜3片花生油适量盐适量胡椒粉适量香菜1根开水适量清炖石斑鱼的做法新鲜的石斑鱼石斑鱼去麟、内脏,清洗干净改刀,葱,姜,香菜洗净备用。锅中加入花生油烧开将石斑鱼放入锅中煎制倒入开水大火炖10分钟后转小火再炖10分钟撇去浮沫。碗中...
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- 本人喜欢钓鱼,偶有钓获溪石斑,即清蒸之,唯恐怠慢了这天地间之精灵。其肉鲜味美,回味无穷啊。用料石斑鱼10来条姜少许蒸鱼豉油适量葱一小把料酒1勺菜籽油3勺清蒸溪石斑的做法石斑鱼清理干净,加入少许料酒、姜丝腌5分钟左右,码在盘中备用。葱切成葱花备用。锅中水开后,石斑鱼入锅...
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- 好吃到舔盘的做法。用料石斑鱼1条食用油5克姜5片葱3根料酒3勺盐10克辣椒2个蒜头3味精5克蚝油1勺白糖5克不会翻车的清蒸石斑鱼的做法这道菜,首先,需要有一条石斑鱼。菜市场可以让摊主帮忙杀好清理干净带回来。先把鱼处理干净,生姜、料酒、盐、葱涂抹鱼的全身进行腌制,盐不用太...
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- 用料石斑鱼1条盐、油、砂糖、生抽适量姜、葱、红椒丝适量碎蒸石斑鱼的做法石斑鱼处理好,两边起肉,碎件。碎件拼回成鱼形,放姜丝、盐花,开水蒸40分钟。8分钟时放进红椒丝。鱼蒸好后把碟里面的水倒掉,放葱丝、砂糖、生抽;锅里烧油,淋上烫油即可。...
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- 用的是俄罗斯野生海参斑鱼,这个鱼皮硬,一般处理费劲,不处理也可以,蒸完还可以,但是肉特别好吃,是吃海参长大的鱼,营养价值极高,找小歪可以买到哦!做法超级简单用料海参斑鱼1条葱姜蒜少许红椒少许蒸鱼豉油3勺料酒1勺香菜1根清蒸鱼,清蒸石斑鱼的做法鱼开膛,去腮洗净控水备用!将葱,姜,蒜,红...
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- 斑石鲷又称花金鼓、黑金鼓,是一种美丽又美味的海鱼。这种鱼既有散发着银色光泽、密布着黑白斑点的靓丽外表,又有着鲜糯柔韧、口感丰富的可口肉质,因此它既是讨人喜欢的观赏鱼,也是一种不可多得的美食。像斑石鲷这种天生鲜美、味道纯净的食材,清蒸可以说是再合适不过的做法了。...
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- 我是一只愛吃魚的猫用料石斑鱼1条2磅姜3片葱2根蒜5瓣料酒1勺盐半勺生抽(李锦记)2勺味极鲜酱油(李锦记)半勺李锦记蒸鱼豉油1勺糖半勺清蒸老鼠斑魚的做法魚洗净因蒸锅不大,切二段装盘,上锅。魚身上洒盐,倒入料酒,加姜葱。待蒸锅水开冒蒸气,魚上锅蒸,大火,蒸10分钟,关火离灶。小不锈...
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