- 既然有工具,就想好好利用起来!端午节假期很适合做点新花样。酸奶机除了可以做酸奶,还可以做米酒酒酿……小哈猪酸奶机可以加热也可以制冷,所以发酵好的酒酿可以在制冷的作用下一直发酵,变成米酒。也算一举两得了。用料糯米300克安琪酒曲2克凉白开200克米酒甜酒酿酸奶机教程的...
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- ☺️☺️血糯米里面的许多营养素,都要比白糯米高,补血养颜,简单易做,(适应的人群,大家可以百度搜一下哦!)大家都试试吧!☺️☺️有很多人做酒酿会失败→做酒酿最关键的就是温度合适和容器消毒干净,无油无生水!酒酿最合适的发酵温度就是30度。不管你是冬天还是夏天,都要朝这个温度靠拢。冬天用...
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- 甜酒酿是我童年的味道。相信很多8090九零后的朋友,童年的记忆中都有一幕在奶奶家午睡醒来,窗边有个叫卖甜酒酿的老爷爷的声音。上周在家学习了自制甜酒凉,相当成功。在此分享下经验🤗用料纯净水或过滤水酒曲10g糯米350克自制甜酒酿(酸奶机版)的做法1.糯米500克,用水浸泡8小时;2....
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- 从小就喜欢吃奶奶做的甜酒酿奶奶去世后就再也没有吃到过那种味道自己在家闲着没事学着做了一次没想到一次成功味道真的很好用料糯米1000克甜酒曲(安琪)4g矿泉水700ml被子或者毯子一床热水袋1个零失误超简单自制甜酒酿(不需要任何酸奶机和酒酿机)的做法糯米提前泡发(12小时左右...
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- 我妈妈是个做酒酿高手,从小到大看妈妈做过n次酒酿,觉得非常神奇。现在,在妈妈的亲身指导下,我也能做出香甜的酒酿辽!酒酿可以直接吃,还可以煮酒酿圆子,酒酿蛋,做酒酿饼……步骤尽量写仔细啦,如果还有不清楚的地方,可以留言问我呀~用料糯米500g安琪甜酒曲5g【酒酿】超级详细的、零失...
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- 地方叫法都有所不同☝️(作用:酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。)最详细最清晰的做法请往下翻噢~用料糯米1000克酒曲按酒曲的说明分量放过滤的干净清水热开水酸奶机醪糟、酒酿、米酒、甜...
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- 温度不高的时候,面包机做酒酿就非常省心了🔴所有接触的容器要用开水烫一遍手也要保持洁净🔴条件允许的话可以买一个能放进面包机的砂锅,用砂锅做的酒酿最好天气热到穿短袖的时候,就可以直接用砂锅装了盖起来放室内最热的地方没有面包机就用酸奶机,都没有的话就等天气热再做吧...
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- 前段时间济南超级闷热突然想到《小森林》里女主在同样闷热的天气dundundun喝米酒的镜头突然感觉十分解暑所以决定自己也做一次✨做好后立马喝了一小杯。口感绵软,微有气泡,酒精味并不是十分明显,说是米酒,其实更像是饮料。🍶经过多次实践,米酒的最佳赏味期是在做好后一月之内...
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- 这个小熊的酸奶机米酒功能测试了下在25℃这个样子,之前看很多作者说30℃下发酵很快,但是我放在发酵箱开30℃就一直做不好,总是甜度不够,还是老老实实用这个做吧记录下在酸奶机恒温模式下,室温10℃到18℃,55-60小时没问题发酵好后放冰箱冷藏,继续室温里放继续发酵就会酒味重了用...
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- 很喜欢喝米酒和酒糟汤圆,超市的一瓶太贵了,最多吃两次,所以想自己动手丰衣足食。制作米酒只是对卫生要求高一点。其实制作方法很简单,自己做的更天然放心。用料糯米1000克安琪甜酒曲8克凉白开一大碗酿米酒~酿酒糟~超详细教程的做法提前把装米酒的容器洗净,并用开水烫过晾干水分...
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- 在我的儿时记忆中,老爸每年都会做酒酿吃。我们宁波话叫“搭酱板”。现在我的老爸真的老了,搭不动了,那就让我来搭给他吃吧。之所以标题有6个“最”,因为真的是经过多次实践和比较后认为最简单靠谱的方法啦😃材料:糯米200克水240克酒曲2克化酒曲的冷开水50克用料如上最最最最最...
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- 用料糯米350克酒曲2克纯净水或者矿泉水1瓶(600毫升)纯净水(单加)1/3糯米重量自酿米酒(酸奶机版)的做法糯米浸泡24小时,用手指可以捏碎米粒为止。放电饭煲隔层(加蒸布)蒸熟,带着隔层取出,倒入500毫升纯净水,让糯米吸水并降温,水会顺着隔层流出来,同时带一次性手套揉搓糯米至颗粒分明小熊...
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- 用料糯米500克凉开水500克酒曲5克甜酒酿米酒的做法用新鲜的糯米加水泡24小时左右。用手一捏稍微硬点仙能捏碎就行。铺上洗净的纱布,放在蒸锅里,中间钻几个孔大火把水烧开,中火蒸45分钟这蒸好的样子,米粒儿个个晶莹剔透,捏了一点尝尝挺好吃的。放进消毒好的锅里,倒上一半的凉白...
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- 用料糯米/红糯米250克冷开水110克安琪酒曲2克酸奶机酒酿的做法步骤简略,仅供自己参考而已。250克糯米加水泡12-24小时。放入口宽的大碗(更快熟),换成冷开水或纯净水,稍没过米,总重580克左右。加盖入微波炉10分钟。静置10分钟。如果内部有少许未熟透的米翻上来,再微波3分钟,静置...
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- 酒酿一直是我家的常备品,隔一段时间就要做一次。酒酿真的有非常广泛的用途,做甜品啊,调味啊,煮汤圆啊,做米糕米粑啊等等,真的非常万能。我喜欢稠绸的米酒,感觉外面卖的都是兑过水的,味道不浓。自制米酒可以按照需要调整浓稠度。本菜谱做出来的成品,米酒汁不会很多,但是巨甜,我个人感...
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- 用料糯米400克凉开水克甜酒曲4克夏日必备甜品—甜酒酿(酸奶机版)的做法糯米泡水2小时以上,天热的时候记得放冰箱哦!泡到轻轻一掐就能断的程度就可以了泡发好后,上锅蒸,我用电饭锅蒸煮档40分钟。用电饭锅的好处就是不用看火,走开也没事,适合我这种懒人蒸好的糯米超级香,直接吃也可...
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- 酒酿机真是好东西,从此以后吃酒酿不求人用料糯米3Cup上海酒饼丸2个矿泉水半瓶酒酿机(酸奶机)版酒酿的做法主要材料就是图上的,因为我在多伦多,电压和国内不同,所以配了一个功率50W的变压器,国内就不用了啊。酒酿机就是小熊的,2L版的吧,当时配了2个罐子,一个玻璃的,一个瓷的,很实用,因...
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- 酒酿最爱夏天冷藏之后吃了!不过秋冬用酒酿煮一锅小圆子也是热乎乎暖扑扑的~用料紫米1杯糯米2杯水适量酒曲(安琪)半包紫米酒酿(小熊酸奶机)的做法电饭煲的量杯,称量一杯紫米两杯糯米,稍微淘洗一下,按照平时煮饭的分量加水浸泡一小时。然后连同浸泡的水用电饭煲煮好。酸奶米酒机的...
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- 因为酷爱玫瑰!所以喜欢玫瑰的一切~酸奶因为是发酵的,益生菌对身体非常好,特别是女性哦嘿嘿!你懂的~成品和宝珠酒酿酸奶没差别,因为有玫瑰,反而更好吃!值得一试!切记!!!!酒酿蒸米千万不能用电饭锅!用料酸奶菌粉1袋牛奶1升干玫瑰花1把芝士粉1勺糯米4斤酒曲1颗玫瑰芝士酒酿酸奶(自发酵甜酒酿...
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- 因为我和家人都比较喜欢吃米酒,所以研究着自己做,吃的方便。制作过程最重要就是用到的所有工具要无水无油。用料糯米3碗凉白开适量酒曲一包自制酒酿(米酒)懒人版教程的做法准备酒曲一包,凉白开适量(想要出酒多就多放点)因为我比较懒,所以糯米我就用电饭锅煮的,米饭要煮硬点。煮好...
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- 甜酒酿自己做了7/8次,一段时间内,春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助),想要酒酿好吃,要在过程中总结经验!在这里用料的多少就不写了,其他方子都有,随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看,看好了再做。用料糯米适量凉开水适量甜酒曲适量米酒酿(甜酒酿...
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- 心血来潮想自己酿一罐米酒,踩在成堆💔翻车经历和📚科普知识上总结出来的米酒教程,希望大家看完,能够成功酿出香甜的🍶米酒呀~!用料圆糯米2斤甜酒曲(我用的安琪)6~8克凉白开适量自酿🍶米酒|挑战zui啰嗦米酒教程的做法【泡糯米】糯米浸泡4小时以上(可以泡过夜)用手可以轻松碾碎就算泡...
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- 从小我就特别喜欢甜酒酿,酒酿小圆子啦、酒滚蛋啦,都特别好吃!在超市冷柜买的酒酿味道很淡,个人喜欢酒香明显的,所以自己做,特别实惠~成本也低,没乱七八糟的添加剂,1斤糯米做好有2大碗,放冰箱保鲜可以吃一个月左右!【常见问题】Q:为何成品泛黄?还能吃吗?A:没有异味就可以吃,原因是糯米未...
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- ❤️小时候,过年看大人做酒酿,是忘不了de甜甜记忆!用料糯米250克甜酒曲2-3g凉白开/纯净水180ml甜酒酿(酸奶机版)的做法糯米浸泡一夜,气温高的话放冰箱冷藏过夜,避免变质。糯米沥干,上锅30-40分钟蒸熟,凉透备用!甜酒曲倒入凉白开,混合,倒入凉透的糯米。加了酒曲的糯米放入容器,中间挖一个...
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- 绝对的懒人版甜酒酿用料糯米250苏州蜂蜜甜酒曲1/12包自制甜酒酿(大熊酸奶机版)的做法第一次用酸奶机做甜酒酿,取250克糯米,洗净,直接放电饭煲,加水,煮饭,水比煮饭稍微少点,糯米饭要硬点把糯米饭盛出,完全凉透,这里还是按照自己老方法,没有用凉水冲泡也没有蒸糯米把凉透的糯米铺一层到...
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