- 个人非常喜欢的一道菜,恰到好处的Q弹口感,而且入口糯糯滑滑,感觉满口的胶原蛋白有没有,不知道算不算个人怪癖,反正我是很喜欢吃猪皮和鱼皮的,好吧,废话不多说,开始说做法,有做菜概念的人一定会觉得很简单的,相比于砂锅煲,此做法省时省煤气哈......用料指天椒/干辣椒3个(较辣口味,可酌...
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- 用料猪蹄一个干黄豆100克八角1个桂皮少许香叶3~4片花椒一小撮干辣椒两个小葱2根老姜一块生抽两勺(汤勺)老抽一勺(汤勺)黄酒250克冰糖10克胡椒粉一小勺(调料勺)鸡精一小勺(一小勺)黄豆焖猪蹄~高压锅版(超级下饭菜)的做法准备好食材,黄豆提前泡发好,猪脚斩块洗净。锅中加水,把洗净的猪脚冷...
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- 红亮有光泽。用料猪蹄一只红烧猪蹄——高压锅版的做法山里土猪都连着小腿卖的,好香。先放进凉水加料酒去血水和味。放油,生姜,大葱炒一定炒到皮色焦黄,才可以不腻。加了几个干辣椒,炒几下,放料酒。放上盐,糖,生抽,耗油和一丢丢老抽加水进高压锅15分钟。从高压锅出来后大火收汁。加...
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- 无油无糖高压锅版的红烧猪蹄…No.2jrrm🤤用料猪蹄1只料汁:生抽2勺老抽1勺花雕酒2勺调料包:生姜5片小葱2根干辣椒2个八角1个桂皮1/4块花椒10粒红烧猪蹄【高压锅版】的做法猪蹄冷水上锅加几片生姜和1勺料酒焯水,温水洗净备用。加以上料汁、料包按排骨键,嘀嘀落气。转移到煤气灶...
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- 老婆想吃香辣猪蹄,于是我做了酱猪蹄用料猪蹄1只冰糖10颗香叶3片料酒小勺老抽一小勺盐适量姜5片橘子皮1小块大豆够吃甜面酱一小勺酱猪蹄(高压锅版)的做法猪蹄冷水下锅焯水,加入少许料酒去胃,煮出浮末水开,用冷水洗净,如上图所示大豆用温水浸泡半小时,网上说的六个小时,我用了半个小...
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- 用料猪蹄3只生抽适量老抽适量料酒适量香叶1片八角3个桂皮1块花椒1小把冰糖10克盐适量姜3~5片葱3段蒜3~5瓣猪蹄冻(高压锅版)的做法猪蹄剁块放到清水中浸泡一会儿,撤出里面的血水。冷水下锅,水煮沸,倒出洗净。锅中倒入油把花椒粒炝黑,关火捞出花椒粒。油热放入大料,倒入葱姜蒜炒出香...
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- 用料猪蹄只盐克生抽勺料酒勺冰糖克八角姜高压锅猪蹄的做法锅内烧开水,放入猪肚焯水捞出洗净放回锅中小火炒开多余水分放入黄酒,酱油,盐,白糖翻炒上色放入高压锅中加清水,姜,八角的一个小角,盖上锅盖,大火烧开转小火15分钟。即可食用。...
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- 不用大料,煮出来无异味用料猪蹄750克冰糖适量姜6片生抽20-30克料酒150克蚝油适量水300克大蒜6瓣红烧猪蹄—高压锅版的做法焯水,去血沫,再用凉水冲洗一下猪蹄,姜,大蒜,料酒,生抽,蚝油,冰糖放入高压锅中加水开大火,上气后,转中火,再压17分钟自然放气,开盖,大火收汁,出锅小贴士猪蹄选前腿更...
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- 用料猪蹄2只冰糖4-5个香叶2片八角2个桂皮1快葱姜蒜稍微多一些老抽2勺生抽3勺料酒2勺高压锅猪蹄(或烤猪蹄)的做法1.猪蹄让卖家切好小块,冷水下锅煮开4分钟。2.一点点油炒香葱,姜,蒜。再下花椒,八角,桂皮炒香。3.猪蹄下锅,再下料汁:生抽3勺,老抽2勺,冰糖4-5颗,料酒2勺,上色。4.烧开水。...
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- 用料猪蹄4只老抽1-3勺生抽1-3勺料酒2勺盐适量葱1根姜5片冰糖适量花椒2颗烀肉料包1包电高压锅红焖猪蹄软烂的做法把猪蹄去毛后弄干净后,热水焯一遍,去掉血沫,拆开/切开。注:也可整只处理,不切开,我这样是为了方便入味。准备电高压锅,我这个是美的5l规格的,四个猪蹄刚刚好。猪蹄在...
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- 高压锅你们怕不怕,我对它真的是看到就躲的远远的,小时候经历过高压锅爆炸,那场面今生难忘,那猪蹄是否离了高压锅就做不出好吃的口感呢……那我就来个害怕高压锅版本的焖猪蹄吧❤️用料猪蹄2只(2斤的样子)八角1个桂皮大拇指加盖大小一块香叶1片草果1个干辣椒3个姜片8片蒜4瓣料酒2...
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- 儿子说,妈妈,我想吃猪蹄~用料猪蹄2只冰糖适量料酒(啤酒更好)适量盐适量姜3片八角3个香叶适量陈皮适量葱段4段蒜头4瓣红烧酱油/老抽适量小红干辣椒1个焖猪蹄(高压锅版)的做法烧开水,把猪蹄放进开水,煮8-10分钟,水倒掉。把调料和猪蹄都放进高压锅,放凉水,没过猪蹄,选择猪蹄模式~等着出锅...
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- 猪蹄,美容养颜,满满的都是胶原蛋白,女士一定要多吃,男士下酒必不可少的好菜,热猪蹄吃起来软软糯糯的,凉了以后吃起来弹弹的。用料猪蹄3只黄豆一把姜1大块八角4个桂皮2块香叶4片大葱1根老抽2勺子生抽4勺盐1勺子料酒4勺子红豆腐乳1块红糖8个啤酒1瓶黄豆猪蹄(高压锅版)的做法选菜:菜...
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- 出门前把猪蹄焖在高压锅里,放学再做个菜就可以吃啦!用料猪蹄2只葱1根八角2个冰糖少许料酒1勺盐适量姜沫一勺豆瓣酱1勺生抽1勺镇江骨汁2勺李锦记秘制红烧汁2勺花椒10粒香菇粉1勺快手高压锅❤️焖猪蹄的做法烧一锅热水,把猪脚的泡沫都煮出来!高压锅放上葱,姜,花椒,八角!洗干净猪脚放...
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- 用料猪蹄4只黄豆200克生抽2勺香叶2片老抽2勺姜少许盐一勺半蚝油2勺八角2个干辣椒2个料酒4勺黄酒4勺桂皮一小块水少许黄豆焖猪蹄高压锅版的做法猪蹄剁成小块,建议买的时候直接店家切好,不然四个猪蹄剁完会get一项新技能,清楚的了解🐷蹄子的骨骼结构。凉水下锅,焯水,撇掉浮沫,到...
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- 总觉得外边还不太安全,还不太想出去吃~想吃烤猪蹄,自己烤烤完事儿~自己做的够糯够脆~而且真是没啥技术含量~用料猪蹄3只花椒八角桂皮肉蔻葱姜蒜冰糖调料碗一柠檬3片生抽,老抽,盐料酒调料碗二若干白芝麻,辣椒粉高压锅烤箱版烤猪蹄的做法调料碗一猪蹄焯水。加料酒和2片柠檬捞出,...
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- 媳妇想吃,就做了。以下调料和做法可根据自己的感觉调整。反正做菜嘛,心里有爱,用心做了就会好吃。其他的不重要。用料猪蹄2只八角2个姜片N片香叶2片桂皮1小块花椒N粒老抽N勺生抽N勺料酒N勺白糖N克葱N根白芷1片豆腐乳N多干辣椒4红小辣椒2芫荽N熟白芝麻N蒜拍扁N香辣猪蹄(高压锅...
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- 用料猪蹄3只老抽2勺生抽2勺蚝油1勺蜂蜜1勺葱姜蒜适量盐适量啤酒500g蜜制猪蹄(高压锅版)的做法生猪蹄3只码放在WMF高压锅底部,加入其他所有调料。大火烧开上汽后转小火35分钟。散汽后揭盖食用。...
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- 家里没有高压锅普通大小猪蹄的话基本2.5个小时很软烂用料猪蹄3只清水没过猪蹄即可冰糖10克豆腐乳1块蒜3瓣葱2段姜3片桂皮1块八角3个香叶4片花椒20粒料酒200ml生抽200ml老抽1勺干辣椒2个酱猪蹄~无高压锅版的做法习惯性先加干料然后再加生抽料酒老抽清水没过猪蹄即可烧大开...
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- 用料猪蹄2只黄豆200克葱姜适量生抽1大勺老抽1小勺糖1/4小勺盐1/4小勺冰糖20克料酒1大勺黄豆焖猪蹄(高压锅)的做法黄豆冲洗净,清水浸泡6小时以上。清水烧开,倒入猪蹄焯水后捞出。将猪蹄倒入高压锅,放入葱姜段,倒入没过猪蹄的热水。炒锅热油,放入冰糖炒糖色。冰糖融化后,等到油里起...
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- 儿子超喜欢吃猪蹄,而我也一样钟爱此物!今晚做了这道菜,小朋友激动地吃了两碗饭😁红焖猪蹄如果换成普通锅子做得炖煮很久,而我用了高压电饭锅,这道菜的制作时间瞬间缩短了一大半!省时又美味!完美!用料猪蹄2只姜片5-6片葱1把花椒一小撮香叶一片八角2个冰糖适量桂皮1块黄酒2勺生抽2...
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- 在闺蜜送别宴的酒桌上,吃到了她婆婆做的猪蹄汤,特意问了怎么做猪蹄。前几天买了猪蹄今儿有时间做做看,味道很不错,推荐给大家用料猪蹄2只姜5片葱1根八角1个桂皮少许啤酒3勺生抽3勺老抽2勺(用来上色,今日未用)冰糖(砂糖)2勺(3勺)黄豆少许高压锅焖猪蹄的做法解冻后,温水泡半小时,洗净备...
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- 用料猪蹄500克糖5勺生抽3勺料酒2勺盐2勺味精2勺生姜4片生第2颗生第猪蹄(高压锅版)的做法猪蹄焯水冷水下锅水开后捞出洗净锅里饭油生姜爆香下猪蹄炒放3勺酱油2勺料酒3勺糖放入高压锅加水水满过猪蹄再加入2勺糖2勺盐按功能键肉类等高压锅好了以后尝下味道不够咸的可以加味精...
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- 红烧猪蹄,猪蹄事先焯水热锅放油,放几粒冰糖,冰糖变咖色下猪蹄炒糖色,炒半分钟猪蹄暂靠锅边一点,下各种香料,干辣椒生姜八角花椒桂皮小茴香,在底油里炒香,然后在继续和猪蹄一起炒基本上色后放老酒继续翻炒一会,加生抽老抽,加开水盖过大部分肉,少部分露出水面,倒进高压锅,大火上汽后马上...
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- 猪蹄是可是我们家老爷子的最爱!隔一段时间就要买回来一只猪蹄🐷🐷。没有那么多时间来炖猪蹄的时候,就想到用高压锅来红烧猪蹄,节省了不少时间哈!!用料猪蹄两斤生姜一小块冰糖100克香叶4片桂皮1块八角三个盐一小勺料酒2勺红腐乳汁适量油适量红烧猪蹄(高压锅版)的做法如图,准备好猪...
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