![晨妈教你卤牛肉做法烹饪大全 地道晨妈教你卤牛肉如何做]( "晨妈教你卤牛肉做法烹饪大全 地道晨妈教你卤牛肉如何做")
- 牛肉还是可以经常吃的，毕竟相对比较健康。卤牛肉可以吃出多种风格，煮面，拌饭，冷切......用料牛腱子五斤生抽勺老抽勺姜片葱适量啤酒适量八角个桂皮适量花椒适量丁香适量干辣椒适量煮肉料包一份盐适量冰糖适量蚝油适量黄酱一勺晨妈教你卤牛肉的做法选上好牛腱子肉。切成可容纳...
- 24570
![妈妈教的糖醋腌蒜苔食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的糖醋腌蒜苔方法]( "妈妈教的糖醋腌蒜苔食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的糖醋腌蒜苔方法")
- 酸酸甜甜咬起来咯吱咯吱脆喝粥下饭的绝佳酸嘢！最近蒜苔很便宜买了2斤蒜苔想做蒜苔酸做法问我妈的她经常腌各种酸糟辣椒、酸菜、刀豆、莴笋梗经验比较丰富这个方法很简单用到的材料也不多用料蒜苔1kg冰糖约150克不太酸的醋（酸度：2.5或3.5）450-550ml盐适量密封玻璃罐一个干辣椒...
- 29223
![炒茄子-妈妈教学记录食谱大全及做法，烹饪好吃的炒茄子-妈妈教学记录方法]( "炒茄子-妈妈教学记录食谱大全及做法，烹饪好吃的炒茄子-妈妈教学记录方法")
- 用料茄子2-3个紫茄子盐1克大蒜2瓣生抽1勺青椒可选热水半碗葱可选蔬之鲜可选糖可选炒茄子-妈妈教学记录的做法0:00大火下油0:40大蒜1:00下茄子，拌2:00中火，下盐下生抽，一点点糖，拌3:30加半碗热水，盖锅，大火5:00开盖尝咸淡，转小火盖锅6:00开盖大火收汁加蔬之鲜或味精葱7:00装盘小...
- 23299
![妈妈教做葱香小油条食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教做葱香小油条方法]( "妈妈教做葱香小油条食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教做葱香小油条方法")
- 从小就爱吃妈妈做的葱香小油条按照妈妈教的步骤试做了一次外焦里嫩葱香浓郁是熟悉的妈妈的味道🎶🎵特意整理了方子和亲们分享🌹🌹🌹用料普通面粉250克水145克（根据实际需要增减）酵母5克盐2克食用碱2克香葱适量植物油适量妈妈教做葱香小油条的做法酵母用稍微一点点温的水化...
- 27356
![妈妈教我的墨鱼炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我的墨鱼炖鸡方法]( "妈妈教我的墨鱼炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我的墨鱼炖鸡方法")
- 这道菜非常鲜美而且营养，我老家的人把这个也当作月子餐～我一直怀念妈妈做的这个炖鸡～现在终于被我做出来了，和我妈妈做出来的味道一模一样～吃起来有一种人生圆满的感觉～其实到最后我通过这道菜也看到了一点道理，就是真的不需要那么多调料～极简的原味就是美味！用料鸡1只干墨鱼1只淡...
- 28775
![妈妈教的芹菜炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的芹菜炒牛肉方法]( "妈妈教的芹菜炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的芹菜炒牛肉方法")
- 用料牛肉250克料酒1勺盐适量克芹菜半根青椒四个红椒四个生抽1勺八角灰半勺菜油若干大蒜或者藠头1根妈妈教的芹菜炒牛肉的做法牛肉解冻：清水和盐浸泡20分钟再倒掉，杀菌加速解冻加生抽，盐，八角灰浸5分钟，使其完全入味。青椒，红椒，芹菜，大蒜或者藠头切成丝锅烧至无水加菜油烧至冒烟(...
- 19166
![妈妈教我做的狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我做的狮子头方法]( "妈妈教我做的狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我做的狮子头方法")
- 虽说扬州的狮子头比较有名，可我自小吃妈妈做的狮子头，感觉还是妈妈的做的狮子头最好吃。小时候过年妈妈总是要炸上满满一大盆，然后放着慢慢吃，油炸过的狮子头在江南的冬天放个1个星期都不坏。时间长了吃不完，就再放入油锅里复炸一遍。狮子头的版本有很多，有加马蹄的，也有加糯米...
- 32209
![我妈教的鱼如何做才美味，怎么做我妈教的鱼简单又好吃]( "我妈教的鱼如何做才美味，怎么做我妈教的鱼简单又好吃")
- 给自己看的怕忘了用料淡水鱼一条油适量番茄一个大青椒一个葱姜蒜适量豆瓣酱两勺我妈教的鱼的做法倒一个锅底的油油里撒点盐，油烧热，锅铲放进去冒小泡泡的时候再加点冷油，把鱼放进去煎不容易粘锅。【一条鱼煎也行切成段煎也行】煎到两面金黄捞出，切成段的熟得快些把番茄青椒葱...
- 24466
![妈妈教的白切鸡浸法食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的白切鸡浸法方法]( "妈妈教的白切鸡浸法食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的白切鸡浸法方法")
- 当长辈不在身边时，很多事情都是要学会独立完成的。再也不是伸手就有得吃的年纪了成家的人更加需要学会撑起生活一切琐碎的事情。对吃的方面，本人很有兴趣，会吃会煮才称得上合格的食货🤩一直惦记妈妈的白切鸡，这下妈妈再也不用担心我没白切鸡吃了。一直以来因为刀工是我的硬伤...
- 34033
![「妈妈教我」酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「妈妈教我」酱牛肉方法]( "「妈妈教我」酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「妈妈教我」酱牛肉方法")
- 本来想跟博主学酱牛肉，但…我又不太会高压锅，就与妈妈视频了起来，现教现做，发现比很多菜谱更简易哟(≧ω≦)/用料牛腱两斤多姜1块（7片）老抽4.5寸的半碗生抽4.5寸一碗多料酒适量八角2个桂皮1块花椒（自由选择）1小点白糖1/3袋香葱/大葱葱白半捆小葱干辣椒（自由选择）7个白芷（自由选择）1片...
- 8249
![晨妈版 红烧鸡翅做法烹饪大全 地道晨妈版 红烧鸡翅如何做]( "晨妈版 红烧鸡翅做法烹饪大全 地道晨妈版 红烧鸡翅如何做")
- 每次给晨加餐，很多妞都问我做法。其实我的做法真的很业余。大家可以参考下不足之处别介意哈因为晨吃所以用姜片的地方，我改用了姜汁。也不用可乐，家里的日常佐料就可以，方法比较简单。首先翅中两面用刀划几刀。时间充足的提前用料酒味达美腌制两小时也可以用料翅中几个都可以...
- 20504
![油炸花生米(妈妈教哒)食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸花生米(妈妈教哒)方法]( "油炸花生米(妈妈教哒)食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸花生米(妈妈教哒)方法")
- 下酒菜(喝酒时的“金夹”)～全程中小火炸至，炸至表皮发中红在锅内不在劈了啪啦响时，立马关火捞出(因为热油还会继续让花生米受热，以免炸糊)～用料花生米300g精盐2g油适量油炸花生米(妈妈教哒)的做法准备材料～将花生米放凉水盆中清洗一下(不是泡)，捞出控干水份装盘备用(此步骤可省...
- 9930
![妈妈教我的封神汤面！食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我的封神汤面！方法]( "妈妈教我的封神汤面！食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我的封神汤面！方法")
- 以前我煮汤面就是很清汤寡水，没什么美味。但是每次回家妈妈煮的汤面就是很不一样很好吃！于是我就偷师了哈哈😄汤面的汤真的是精髓除了面以外，其他的食材可以替换其他自己喜欢的😋另外值得一提的是加点紫菜会好吃很多🍲🍲用料面饼2个青菜随意鸡蛋2个紫菜半张瘦肉能吃多少买多...
- 27819
![姥爷教妈妈做的肉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的姥爷教妈妈做的肉糕方法]( "姥爷教妈妈做的肉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的姥爷教妈妈做的肉糕方法")
- 小时候最爱吃姥爷做的肉糕，过年的时候都要煮肉，用煮肉的肉汤做成的肉糕真的好吃用料煮肉汤红薯淀粉猪肉馅生姜末香油姥爷教妈妈做的肉糕的做法北方过年流行煮肉，切大块的猪肉煮过以后方便较长时间的保存。煮肉剩下的肉汤就被吃货们利用起来了！煮肉需要放：葱姜蒜，花椒大料，香叶桂...
- 8823
![妈妈教的菜干煲猪肺食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的菜干煲猪肺方法]( "妈妈教的菜干煲猪肺食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的菜干煲猪肺方法")
- 用料猪肺1个姜3片菜干一小捆猪骨三小块盐少量白醋少量花生油少量生粉少量妈妈教的菜干煲猪肺的做法冷水洗菜干，然后用热水泡至少半个小时，可以把菜干头切掉开水绰猪骨，冷水冲洗洗猪肺：最好买带管的，清水灌满猪肺，将里面血水冲出来，重复几次直到肺洗白。管上撕走膜和淋巴颗粒猪肺...
- 24898
![妈妈教的香酥花生米食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的香酥花生米方法]( "妈妈教的香酥花生米食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的香酥花生米方法")
- 从小爱吃妈妈酥的花生米，越吃越想吃。现在娃也爱吃外婆酥的花生米，但是不能经常吃到。于是电话请教，在妈妈的指导下一次成功，又香又脆！为了防止遗忘，赶紧记下来。用料花生米一碗植物油一勺盐一勺妈妈教的香酥花生米的做法花生米淘洗干净，沥干水分。冷锅下冷油，打火，开到最小。油稍...
- 10926
![妈妈教我做家常豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我做家常豆腐方法]( "妈妈教我做家常豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我做家常豆腐方法")
- 用料嫩豆腐1块有机酱油适量糖适量白胡椒粉一点点妈妈教我做家常豆腐的做法1.买一块嫩豆腐。1.撕开盒装豆腐的塑料薄膜，不用去掉盒子，净水冲洗一下豆腐的表面。（在撕塑料膜之前，先把豆腐底朝天拍一下，等会儿好倒）1.热锅冷油。（油倒的稍微多了点，目测超过5克油了）1.把整合豆腐倒入油...
- 10765
![Tracey妈妈教的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Tracey妈妈教的红烧肉方法]( "Tracey妈妈教的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Tracey妈妈教的红烧肉方法")
- 说菜之前我真的要讲，快去关注翠西Tracey好吗！她真的是美丽，有才华，智慧，乐观的一个女生。也超爱她的一大家子，翠爸翠妈太可爱了翠哥负责帅气。这个红烧肉真的让我变成家里厨艺大明星，技术赶超我爸。非常感谢翠翠的分享，但是我这个记性吧，咳，反正必须得记下来，不然每次做都得翻视频好...
- 24979
![妈妈教的粉丝炒豆芽食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的粉丝炒豆芽方法]( "妈妈教的粉丝炒豆芽食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的粉丝炒豆芽方法")
- 2020一个漫长的春节假期，妈妈炒了这道菜，很好吃！就跟她学来啦！用料豆芽750g红薯粉丝1把葱花适量花椒粉1小勺酱油2勺蚝油1勺白醋4勺白糖半勺妈妈教的粉丝炒豆芽的做法红薯粉煮软：水开了放进去煮一会，煮软。煮好的粉丝就放在开水里泡着（所以稍稍硬一点也没关系）。我之前放到冷水里...
- 27503
![炒青菜-妈妈教学记录食谱大全及做法，烹饪好吃的炒青菜-妈妈教学记录方法]( "炒青菜-妈妈教学记录食谱大全及做法，烹饪好吃的炒青菜-妈妈教学记录方法")
- 用料青菜3-5颗盐1克糖1克蔬之鲜可选开水半碗炒青菜-妈妈教学记录的做法0:00大火，下油，预热一分钟左右，期间撒半勺盐1:00拌菜3:00加盐，半勺，再加一点点糖，拌菜4:00加半碗开水，新鲜菜可以少加点。盖锅。6:00开盖。拌菜，尝尝味道，咸淡，调整盐糖(可选，加蔬之鲜或味精)7:30装盘小贴士全程...
- 25056
![妈妈教的土豆辣子～食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的土豆辣子～方法]( "妈妈教的土豆辣子～食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的土豆辣子～方法")
- 最近开始学做菜，配方也是妈妈常用的，做完果然是妈妈的味道。剂量非常模糊，如果有想知道细节的我可以问问妈妈。。总之是记录一下，做一个备忘，自己用。用料土豆2个辣椒2个葱切五片盐一小勺甜面酱一小坨酱油一锅底水适量妈妈教的土豆辣子～的做法土豆削皮，切四分之一的小片，感觉薄一...
- 14199
![妈妈教我做老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我做老面馒头方法]( "妈妈教我做老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我做老面馒头方法")
- 自己做的发酵粉馒头松软没有嚼劲，想吃妈妈做的老馒头，今日记下菜谱留用。用料老面水中筋面粉碱妈妈教我做老面馒头的做法每次揉馒头留出一块，让面发酵半小时，再放进冰箱，留做下次用就是老面（面引子）。妈妈说这样简单不用专门做老面。将老面弄成小块根据要做馒头的面粉量加温水，原...
- 22652
![妈妈教的黄瓜炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的黄瓜炒鸡蛋方法]( "妈妈教的黄瓜炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的黄瓜炒鸡蛋方法")
- 不一样的味道用料黄瓜两根鸡蛋两个油少许盐一小匙耗油适量味达美适量鸡精一克妈妈教的黄瓜炒鸡蛋的做法黄瓜切片鸡蛋里加少许盐和白醋去腥热锅烧油倒入鸡蛋后转小火翻炒盛出鸡蛋倒油倒入黄瓜翻炒片刻加入鸡蛋加味达美盐耗油加入适量水最后出锅时撒上少许鸡精即可盛盘...
- 23599
![妈妈教我的韭菜盒子食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我的韭菜盒子方法]( "妈妈教我的韭菜盒子食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我的韭菜盒子方法")
- 用料面粉300克鸡蛋2个韭菜500克妈妈教我的韭菜盒子的做法和面:取300g面粉，加入2g盐，然后加入150g左右的温水，用筷子一边搅一边加水和成絮状，然后用手揉成面团醒半个小时调馅:韭菜洗净加入3g盐，加入十三香，鸡精，生抽，一点生油，打入两个鸡蛋包成大饺子形状（因为鸡蛋没有炒需要将边缘...
- 28793
![妈妈教的面如何做才美味，怎么做妈妈教的面简单又好吃]( "妈妈教的面如何做才美味，怎么做妈妈教的面简单又好吃")
- 不知道该叫什么面没什么想吃的时候就下碗面吧用料面条适量味极鲜酱油适量蚝油适量鸡精适量猪油适量青蒜适量青葱适量牛肉适量妈妈教的面的做法放入鸡精，蚝油，味极鲜酱油适量，酱油多了太咸，少了没什么味道，自己把握喔把青蒜底下白的部分切成末，切好青葱放入适量猪油，不要放多了，否...
- 28925
厨趣阁
