- 以前在家乡吃过的一种类似薄荷的蔬菜,常当做调味用来拌凉菜的,不知道学名是什么。在超市买到新鲜的薄荷,顺着记忆尝试用来做菜,居然很不错,冰凉可口,比小葱拌豆腐能吃到更多的惊喜,而且有家乡的味道~用料嫩豆腐一块薄荷适量小葱,蒜适量生抽,醋2汤勺生抽,半汤勺醋糖,盐少许香油少许薄...
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- 用料青椒2根薄荷一把(和青椒的量差不多)调味品蒜两瓣花椒油一勺糖桂花一小勺酱油适量醋适量青椒拌薄荷的做法青椒洗净切成小段,薄荷洗净切小片,蒜碾成泥。不放油,用小火煸炒青椒,至水分蒸干。将青椒与薄荷混合于碗中,将调味品倒入,搅拌均匀。小贴士花椒油不要放多,会麻。...
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- 真没想到薄荷还可以这样吃,可惜了家里水池边那么多的薄荷就那么的扔了。薄荷很神奇的吃法,吃着爽口,却没有太过清凉的感觉用料薄荷适量黄豆适量辣椒油适量糖和醋适量盐适量薄荷黄豆的做法薄荷选择嫩的部位,用盐揉搓一会,腌制起来,放到塑料袋,放冰箱备用。黄豆泡发一天,煮熟备用薄...
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- 清爽的薄荷与香滑的豆浆和牛奶的组合,这个味道真是太奇妙了用料豆浆250克牛奶250克薄荷叶20-30片薄荷豆奶的做法黄豆洗净,浸泡2小时豆浆机最低水位打成豆浆用细纱布过滤,入奶锅搅拌可以大大加快过滤速度开小火保持沸腾,把豆浆浓缩成1/2,关火加入牛奶,这里可以不用再煮沸了薄荷...
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- 用料薄荷适量薄荷豆浆的做法1234叮铃铃~🍇来了每天早上喝点自己做的豆浆无糖又健康精神满满👏🏻👏🏻快点收藏做起来吧✌🏻️1.薄荷➕黄豆浆新鲜薄荷15g(可减少)黄豆90g清水1100ml📖功效:消炎止痛提高免疫力😋味道:闻着薄荷味大喝起来有点凉凉的还不错2.薄荷➕黄豆➕绿豆浆薄荷...
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- 自从搬到岛上住,很多东西都得自给自足了,因为没有现成的东西可以买,所以自己动手丰衣足食,在潮州汕头可以买在好吃的凤凰豆腐或者普宁豆干,但是这里没有,但是四舍五入也是豆干用料薄荷18片豆干2块食盐粗盐都行5g酱油适量大蒜一个白醋适量薄荷豆干的做法往豆干上均匀抹上盐,因为...
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- 炎热夏天一款清凉去火的凉拌菜带来一丝丝凉意。用料苦瓜300克薄荷100克盐、香油,芝麻少许薄荷拌苦瓜的做法苦瓜、薄荷开水烫一下就可以了...
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- 适合夏天的一道菜用料老干妈辣椒油紫茄子2个蒜末陈醋生抽薄荷叶糖薄荷拌茄子的做法茄子洗净切断入锅蒸熟蒸熟的茄子撕成一条条薄荷叶切碎辣椒油、生抽、糖、陈醋、蒜末、切碎的薄荷叶调汁淋在茄子上就可以了小贴士吃起来清清凉凉。茄子可以放凉了再浇汁。或者也可以放冰...
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- 家里种的一盆薄荷铺满了,老公从东北回来,让我做了这个菜,我都不知道薄荷还能这样吃,试了一下,很爽口用料黄豆200克薄荷随意醋适量盐适量辣椒油少量生抽勺柠檬个薄荷拌黄豆的做法黄豆提前一天泡好,薄荷叶摘下洗干净先加盐染一会用水将黄豆煮熟沥干,加薄荷,少量盐,醋,辣椒油拌匀即可...
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- 用料薄荷绿豆薄荷豆粉的做法薄荷洗净绿豆磨成粉蒸锅加少量水把洗净的薄菏铺在蒸架上(剩余薄荷晒干,下次再用)铺一层沙布铺绿豆粉一层。蒸十分钟。(余下绿豆粉放冰箱保鲜,下次再用)放篮里在太阳底下晒干...
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- 牛肉界的小清新,薄荷界的荤段子😅用料清水鹵牛肉50克薄荷叶一把蒜三瓣洋葱两片小米椒半根糖1小小勺柠檬一个鱼露半勺薄荷拌牛肉的做法薄荷掐嫩叶一把洗净清水鹵牛肉(我自己卤的没有咸味的牛肉)切薄片,一定要薄!一整个柠檬挤汁,加鱼露调咸味,捏一小撮糖,蒜切片,小米椒切细段,洋葱丝...
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- 前几天去菜市场买菜,看到了新鲜的紫苏和薄荷,我毫不犹豫也来了各一把。今天我推荐给你们我用紫苏和薄荷做的食谱——紫苏薄荷豆腐鱼头汤。在这样潮湿阴冷的日子,喝上一碗这样芳香鲜美的热汤,是多么幸福的一件事!在享受美食的同时又能预防感冒,大家一定不要错过了!用料大鱼头一个...
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- 这是一道很好吃的小菜~夏天炎热的时候吃一盘既美味又开胃,而且十分简单。何乐而不为呢?用料薄荷一捆鸡精适量老干妈油辣椒2~3大勺醋1~2勺蒜2瓣凉拌薄荷叶的做法将薄荷洗净,切成段,放入盘中沥水。将蒜切成末,待用。将老干妈油辣椒加入薄荷,加入醋,蒜末加入适量鸡精,拌匀小贴士老干妈...
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- 六月,入夏,忽如其来的高温难免让人有些焦躁,这时最需要一抹清新的色泽、一点清凉的气味来沁润心田。薄荷土名叫“银丹草”,是中华常用中药之一。薄荷中含有薄荷醇,薄荷醇有清凉解暑的作用。所以薄荷很适合在夏季食用。《新修本草》中记载:薄荷,味辛、性凉,归肺、肝经。疏散风热、...
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- 薄荷总是疯长,可是怎么吃都好吃~薄荷虾皮拌豆腐,夏日的清凉小菜,也是配粥神器用料豆腐一块薄荷适量虾皮适量酱油花椒油芝麻油盐薄荷虾皮拌豆腐的做法北豆腐/老豆腐用厨房吸水纸包几层,压个盘子,吸走水分。豆腐切片,两面均匀抹上盐,冰箱放置一夜,腌成咸豆腐咸豆腐,切一厘米的小方块...
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- 炎炎夏日福音,清清凉凉的赶脚。哈哈😄😄可以薄荷拌一切用料发好的木耳200克薄荷50克香油5滴蒜一瓣糖3克醋10克薄荷拌木耳的做法薄荷做法:把水烧开浇在鲜薄荷上,烫一下,然后去水,加盐腌制半小时,可以多腌一点,留着以后吃,天天腌薄荷多麻😝😝木耳焯水,蒜切碎,薄荷用清水洗一下,目的是...
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- 也没什么想说的了,家乡的味道用料蚕豆500g薄荷适量肉沫适量生抽适量姜片3-5片干辣椒2-5个油辣椒1勺薄荷蚕豆的做法蚕豆剥好外壳后,里面那层也剥开这样比较容易入味、比较容易熟,不剥也没关系热锅后下油,油热下姜,爆香,炒肉沫,肉沫炒干后,放蚕豆,炒蚕豆变色后下干辣椒、油辣椒、生...
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- 3/21/2019事情是這樣的:高一第一次來美國的時候我買了一本素食的cookbook,叫做《meatless》,裡面涵蓋了兩百多個素食(vegetarian/vegan)的菜譜,但是這麼多年過去了,我一個都沒做過[微笑]。今天週四,四捨五入已經週末了,突然想翻開這本書,隨便挑一個菜譜翻譯一下。裡面的很多菜譜可...
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- 用料薄荷豆腐猪肉豆瓣酱辣椒酱薄荷烧豆腐的做法1、少油炒猪肉丁变色,2、加一小勺豆瓣酱和同等量的辣椒酱,酱油,和肉拌匀3、加豆腐,小心和肉混合,4、小火焖5分钟,调味,注意少盐,酱油和豆瓣酱已经够咸5、起锅撒薄荷叶子。...
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- 在家摘了好多薄荷。不能浪费了。拌个面吧。突然想上传。没多少照片。后期补上。用料薄荷适量(一小把)鸡蛋2个冬菇5朵辣鸡2只紫苏一小把面两人份蒜末适量酱油2勺蚝油1勺海天黄豆酱1勺黑椒酱一小勺薄荷拌面的做法准备好材料。冬菇热水泡开。水留住。冬菇和辣椒切丝。紫苏薄荷...
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- 一道简简单单的凉菜~用料香菜3-4根牛肉适量生抽1-2勺蒜末4-5瓣熟白芝麻适量蚝油1勺盐适量糖适量薄荷适量小米辣1-2个油适量辣椒面适量土豆薄荷香菜拌牛肉的做法1.准备一块牛肉,半化状态切成条状,把文理切断(比如看到肉的文理是横着的,就竖着切)。牛肉条冷水下锅,看到肉变白不发...
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- 用料薄荷叶*peppermintleaf40克*40g嫩豆腐(内酯豆腐)*softtofu(lactonebeancurd)1盒(400克)*1box(400g)木薯淀粉*tapiocastarch30克*30g盐*salt1/4茶匙*1/4teaspoon煎炸油*fryingoil300克*300g白芝麻*whitesesameseeds1克*1g炸薄荷嫩豆腐FriedMintSoftTofu的做法把嫩豆腐切成2.5cm的方块,...
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- 作为南方人在北方吃不到甜版豆腐脑,又不喜欢这边咸版的豆腐脑,作为吃货咱有办法,给大家分享一个我自创的简易版甜版薄荷豆腐脑。用料内脂豆腐,薄荷,糖薄荷豆腐脑的做法准备一盒内脂豆腐锅里烧水放入两朵薄荷,水开后把内脂豆腐用勺子挖入,再次烧开关火。加入白糖,简易版的薄荷豆腐...
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- 薄荷会自己疯长,几款消耗薄荷叶方法。用料薄荷适量薄荷汁,薄荷糖浆,薄荷冰块,薄荷茶叶的做法薄荷汁薄荷加适量水,10秒速度6打碎,煮开5分100度小勺。过滤出叶子留汁水制冰块。薄荷糖浆上法做的薄荷汁加入白糖或冰糖熬成糖浆可以直接玻璃瓶冰箱保存。美善品则糖+薄荷汁入主锅,开盖...
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- 薄荷越揪越长,拿来拌面就馒头火烧,下主食的神器,薄荷辛凉,姜蒜辛热,夏天吃是不是养生?用料薄荷叶随意大蒜1-2,3瓣生姜1小块生抽1小勺白醋若干滴香油1-2,3勺蚝油半勺消灭疯长的薄荷薄荷拌面酱的做法采薄荷叶姜蒜薄荷都弄碎我用的压蒜器调料我写的模糊根据个人口味添加蚝油生抽要少...
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