![「自制」三味卤锅做法烹饪大全 地道「自制」三味卤锅如何做]( "「自制」三味卤锅做法烹饪大全 地道「自制」三味卤锅如何做")
- 这个方子的三味卤锅比较简单好上手因为我喜欢吃肉肉嘻嘻所以通常我搭配两荤一素来做大家也可以根据自己的喜好和口味自由搭配组合我列举了一些我觉得比较靠谱的搭配：鸡蛋+鸡小腿+素菜（海带/藕片）鸡蛋+五花肉+素菜（豆皮/藕片）鸡蛋+猪蹄+素菜（豆皮/豆干）鸡爪+鸡中翅+素菜（土豆/藕片...
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![自制卤鸭如何做才美味，怎么做自制卤鸭简单又好吃]( "自制卤鸭如何做才美味，怎么做自制卤鸭简单又好吃")
- 用料鸭1只桂皮2块冰糖10小块八角5个姜10片葱2卷酱油生抽5汤匙，老抽2汤匙花椒少量自制卤鸭的做法所以调料放一起。倒入啤酒，一碗水。高压锅叫了后压5分钟。倒出锅里改小火慢煮，要不停的浇汁，并把香料挑出来。收汁差不多后捞出，留一碗酱汁。...
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![🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮方法]( "🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮方法")
- 皮肤过敏，不敢在外面吃饭，于是激发自己动手丰衣足食的能力，下面这道卤制品，配料学会了，你可以卤各种你喜欢的食物！用料八角3个桂皮3小块冰糖1小块老抽酌量香叶4～6片生抽酌量花椒根据个人爱好可放可不放味极鲜酌量生姜根据个人爱好可放可不放葱少许🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆...
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![自制卤味如何做才美味，怎么做自制卤味简单又好吃]( "自制卤味如何做才美味，怎么做自制卤味简单又好吃")
- 用料老抽3勺鸡蛋2个酱油2勺香叶6片盐2勺十三香1勺八角6个姜3片葱1根桂皮1块花椒10粒生抽1勺料酒1勺胡椒半勺鸡爪6只鸡翅2个自制卤味的做法所有材料放锅里添2500ml水大火烧开20min，小火1个小时...
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![卤牛肉-电饭锅自制版食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉-电饭锅自制版方法]( "卤牛肉-电饭锅自制版食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉-电饭锅自制版方法")
- 用料牛肉克生抽勺八角个桂皮块姜片老抽勺葱根料酒勺花椒粒香叶片干辣椒个冰糖克盐克卤牛肉-电饭锅自制版的做法1.先把牛肉用冷水把血水泡干净（反复换几次水）2.将花椒、八角、大料、香叶、桂皮、洋葱、姜、蒜、葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、少量冰糖，这些配料备好后，将清...
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![自制卤食如何做才美味，怎么做自制卤食简单又好吃]( "自制卤食如何做才美味，怎么做自制卤食简单又好吃")
- 用料鸭脖4根鸭爪10个鸡蛋5个卤包1包干辣椒适量盐适量生抽3大勺老抽2大勺鸡精1勺冰糖10颗鸡腿3只自制卤食的做法把鸭脖爪子洗净焯一下水捞出洗净备用捞出洗净备用把鸡腿洗净用盐腌一下，腌的时间久一点更入味把所有的调料放入锅中煮沸，多煮一会煮出香味再把这些食材放入锅中...
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![「生酮低碳」卤味卤菜卤肉，自制卤料年菜，食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮低碳」卤味卤菜卤肉，自制卤料年菜，方法]( "「生酮低碳」卤味卤菜卤肉，自制卤料年菜，食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮低碳」卤味卤菜卤肉，自制卤料年菜，方法")
- 这是我从淘宝买了卤料包之后卖家亲自教的，卖家自己开着卤肉店，感觉非常专业，所以记下来。这是我改良的生酮版的方子。用的罗汉果糖和罗汉果。其实很多专业的卤料都是要用罗汉果的，味道很好。想吃什么卤什么卤料包可以从淘宝买，也可以自制。自制大师级卤料包：肉类：牛腱、牛筋、猪...
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![自制卤蛋的详细做法大全,简单又营养的自制卤蛋做法]( "自制卤蛋的详细做法大全,简单又营养的自制卤蛋做法")
- 用料鸡蛋10个花椒两小把白糖2勺卤肉料包1包生抽5勺蚝油3勺辣椒10个老抽6勺生姜3片香油1勺盐适量自制卤蛋的做法1、鸡蛋煮熟剥皮，并在鸡蛋上划几道备用2、锅中放1000ml凉白开，加入姜片，花椒，辣椒，卤肉料包，煮沸。3.、将鸡蛋放入煮沸的调料水中，并加白糖，生抽，蚝油，老抽调色，调至小火...
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![自制卤肉如何做才美味，怎么做自制卤肉简单又好吃]( "自制卤肉如何做才美味，怎么做自制卤肉简单又好吃")
- 用料五花肉500克葱姜蒜、干辣椒、冰糖适量盐半勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺啤酒1罐清水1碗自制卤肉的做法五花肉下锅，煎到两面焦黄😬倒入一罐啤酒🍺，一碗🥣清水没过卤肉拿出搭配好的卤料包（牌子：娘炊烟）和鸡蛋🥚一起放入锅中加盖焖煮40分钟，卤出来味道还真不错吃着卤肉干...
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![自制卤味～卤猪儿做法烹饪大全 地道自制卤味～卤猪儿如何做]( "自制卤味～卤猪儿做法烹饪大全 地道自制卤味～卤猪儿如何做")
- 家有喜欢吃猪耳朵的娃😂熟食店的总觉得多吃不大好，那就自己卤吧～😜第一次卤猪耳朵还是很成功的～味道还是蛮灵的～用料猪耳朵1个姜3-4片葱段适量桂皮1块八角4-5个香叶3-4片花椒适量料酒适量冰糖适量老抽适量生抽适量盐适量耗油适量水适量精制油适量自制卤味～卤猪儿的做法1⃣猪耳...
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![自制卤鸭（适用各种卤味）的详细做法，自制卤鸭（适用各种卤味）做法技巧]( "自制卤鸭（适用各种卤味）的详细做法，自制卤鸭（适用各种卤味）做法技巧")
- 感谢大家的支持，最正宗的杭州卤鸭适合于各种卤味，放了一个我卤鸭头的视频，其实做法是一样的大家也可以尝试看看！用料鸭子1只（不要老鸭，不要选太肥的，只要你家有个锅能装下的就可以）生抽4大勺（最后感觉味道不够可以在加）老抽2大勺（调色用）冰糖小的6.7颗或者大的一小块（如果没有也可以不...
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![超香的自制卤菜（一卤三吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的超香的自制卤菜（一卤三吃）方法]( "超香的自制卤菜（一卤三吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的超香的自制卤菜（一卤三吃）方法")
- 四川人的火锅、卤味在这次疫情盆友⭕出现的频率应该可以排前三了😂我也不甘示弱啊，没有用外面现成的卤料包，而是自己做了锅卤水，哈哈哈，棒呆👍🏻为啥一卤三吃?因为首先卤了肉，完了用了点卤完肉的卤水做了碗粉吃，感觉有点像冒粉条只不过用的卤水，哈哈，再加上邱金的招牌牛肉酱，简直...
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![自制卤味（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卤味（家庭版）方法]( "自制卤味（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卤味（家庭版）方法")
- 你们喜欢吃什么就加什么卤用料卤料包2包（小）八角适量花椒适量桂皮适量辣椒适量茴香适量香叶适量生姜大蒜适量葱适量自制卤味（家庭版）的做法把买回来的猪脚鸡爪子猪头肉洗干净焯水后涂抹上老抽涂抹均匀锅里加入水放入买的卤料包配料盐一起烧开（炒糖色:起锅烧油加入红糖或者白糖...
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![万物皆可卤～自制卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的万物皆可卤～自制卤味方法]( "万物皆可卤～自制卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的万物皆可卤～自制卤味方法")
- 用料鸡爪2斤海带结300克莲藕1节鹌鹑蛋20个葱姜蒜适量万物皆可卤～自制卤味的做法准备食材鸡爪冷水下锅，放入姜片，倒料酒煮5分钟左右捞出过冰水准备一碗料汁，三勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱（甜面酱也可以）另起锅热油爆香调料、葱姜蒜放入鸡爪翻炒倒入一罐啤酒放入料汁加水到快到...
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![🌈自制卤猪耳➕各种卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈自制卤猪耳➕各种卤味方法]( "🌈自制卤猪耳➕各种卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈自制卤猪耳➕各种卤味方法")
- 这是我自己自创的卤水汁，味道很香做各种卤味都可以哦。用料猪耳500g小洋葱2个海鲜酱2大勺蚝油2大勺冰糖4-5粒沙姜2块卤水汁1小瓶鸡精1勺🌈自制卤猪耳➕各种卤味的做法1⃣️把猪耳冷水下锅，放2片姜、一勺料酒焯水，捞出洗干净2⃣️把小洋葱爆香放海鲜酱继续爆香后倒入一小瓶卤水汁...
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![自制高级版卤三巨头食谱大全及做法，烹饪好吃的自制高级版卤三巨头方法]( "自制高级版卤三巨头食谱大全及做法，烹饪好吃的自制高级版卤三巨头方法")
- 给宝贝做的第一次成功卤菜，比直接用超市购买卤料做出来更好吃，更高级用料李锦记卤水一瓶475ml开水卤水的三倍1.5l老抽一汤勺♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬↓↓荤菜组↓↓鸡爪一斤肥肠半斤猪蹄一只约一斤半↓↓大料组↓↓四片冰糖两大坨香果1个八角2个茴香一把桂皮两块花椒一...
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![香迷糊的自制卤味配方|马克西姆不粘锅食谱大全及做法，烹饪好吃的香迷糊的自制卤味配方|马克西姆不粘锅方法]( "香迷糊的自制卤味配方|马克西姆不粘锅食谱大全及做法，烹饪好吃的香迷糊的自制卤味配方|马克西姆不粘锅方法")
- 马上就是春节了，桌上免不了大鱼大肉，未免有些油腻。这道卤味香而不腻，适合招待客人和当做小零食！赶快学起来！用料五花肉250克鸡翅6个鸡爪6只鸡蛋4个豆皮1张海带半块生抽1勺老抽半勺卤水汁1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺八角3个干辣椒3个桂皮1块花椒1小把姜5片冰糖15克啤酒1瓶盐少许香迷...
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![自制卤面如何做才美味，怎么做自制卤面简单又好吃]( "自制卤面如何做才美味，怎么做自制卤面简单又好吃")
- 家里的味道用料面条份老抽勺八角个鸡精勺盐克豆角芹菜辣椒2个自制卤面的做法准备，切好菜面条🍜手工面条，劲道起火烧油，放入八角等大料油热后，把切好的猪肉，倒入锅中，加盐翻炒。炒至半熟，放入辣椒，再倒入老抽，加入味精，继续翻炒。炒10分钟左右，起锅，备用。开水烧开，将芹菜焯水，煮至7分熟...
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![电饭锅之自制卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅之自制卤肉饭方法]( "电饭锅之自制卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅之自制卤肉饭方法")
- 我做的都是家常菜，大家知道正宗的卤肉饭是从台湾传来的，我就是根据自己做菜的习惯改了一下下。我的取料一般都是就地取材，或者是平常菜场都能买到的。这里我用的是自己家种的红洋葱，做洋葱酥。卤肉饭这道菜我们家里人都爱吃，有饭有菜，一碗搞定。电饭锅做比较方便，我很喜欢用电饭...
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![自制卤味～卤鸭掌卤藕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卤味～卤鸭掌卤藕方法]( "自制卤味～卤鸭掌卤藕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卤味～卤鸭掌卤藕方法")
- 用料鸭掌1000克姜一大块老抽半碗生抽大半瓶料酒一瓶冰糖香叶片桂皮块八角个花椒粒干辣椒个草果个水克白芷，丁香，罗汉果自制卤味～卤鸭掌卤藕的做法鸭掌小火煮四五十分钟，藕二十分钟...
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![「三味卤锅」的详细做法大全,简单又营养的「三味卤锅」做法]( "「三味卤锅」的详细做法大全,简单又营养的「三味卤锅」做法")
- 要做好一锅卤味并不难。大厨们有他们复杂的秘传配方，小白们也可以有自己简单的家常做法。小主就有自己用了很久的一个简单配方，不用太多花里胡哨的香料，也不用昂贵的牛肉骨汤。只要用平时做菜的那几样食材，简单几步就能做出满屋子飘香的卤锅，全家吃上一周都不会觉得腻哦~用料...
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![自制“周黑鸭”卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的自制“周黑鸭”卤味方法]( "自制“周黑鸭”卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的自制“周黑鸭”卤味方法")
- 用料鸭架子1000克桂皮3块冰糖30克生抽3勺干辣椒25个老抽3勺姜5片八角8个啤酒4瓶麻椒一大把香叶30片料酒2勺鸡爪1000克湖藕2大节草果6个大蒜子8瓣自制“周黑鸭”卤味的做法鸭架子加冷水料酒姜片焯血水十分钟（鸡爪也是一样）藕片焯水三分钟就好焯水后冷水洗干净，控干水分热锅倒...
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![自制放心卤味儿~卤猪舌食谱大全及做法，烹饪好吃的自制放心卤味儿~卤猪舌方法]( "自制放心卤味儿~卤猪舌食谱大全及做法，烹饪好吃的自制放心卤味儿~卤猪舌方法")
- 菜市场熟食有很多，可我还是愿意自己花时间做卤味，感觉也不是很难，吃得放心。用料新鲜猪舌1个桂皮1块生姜1块八角2个小茴香20粒花椒20粒干红辣椒5个香叶2片料酒5勺卤料包1小包香葱4根大葱半根自家老卤水300克自制放心卤味儿~卤猪舌的做法准备新鲜猪舌1个洗干净。锅里盛冷水，加...
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![卤味-论一锅秘制卤水的重要性食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味-论一锅秘制卤水的重要性方法]( "卤味-论一锅秘制卤水的重要性食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味-论一锅秘制卤水的重要性方法")
- 摞麻麻的厨艺那是没话说，一手卤味更是让吃过的人都赞不绝口，嘿嘿，麻麻有一锅神奇的独门秘制卤水，建这个菜谱纯粹是为了记录下摞麻麻的手艺，只属于麻麻的味道。这配方...嘿嘿大家请随意用料各种大料：八角桂皮干椒节老姜其他什么的可根据自己的口味酌情增减哈：花椒，香叶神马的都可...
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![卤猪蹄（自制老卤水） 卤味香而不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄（自制老卤水） 卤味香而不腻方法]( "卤猪蹄（自制老卤水） 卤味香而不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄（自制老卤水） 卤味香而不腻方法")
- 皮的滋味筋的弹性肉的香醇卤的回甜卤香四溢用料猪蹄1只老姜1块花椒1把干辣椒段1把山奈2个八角2个肉桂皮1块香叶3片草果2个陈皮1片生抽适量老抽1勺陈醋10g老冰糖10g卤猪蹄（自制老卤水）卤味香而不腻的做法香料用一张纱布包裹起来，也可以不包猪蹄先焯一下水洗干净也可以卤一些...
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