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核桃红枣❤️馒头,很蓬松!食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃红枣❤️馒头,很蓬松!方法
蓬松蛋糕块如何做才美味,怎么做蓬松蛋糕块简单又好吃
  • 蓬松蛋糕块如何做才美味,怎么做蓬松蛋糕块简单又好吃

  • 记录一下自己后面好用!借鉴原作者厨小羊。用料蛋黄8个玉米油80克牛奶120克白砂糖40克低粉160克蛋霜蛋白8个柠檬汁几滴白砂糖80克蓬松蛋糕块的做法玉米油➕牛奶先乳化,然后加入白砂糖,搅拌均匀。筛入低粉,然后搅拌均匀无颗粒,加入8个蛋黄,用蛋抽慢慢轻柔画Z字型搅拌。搅拌至无颗...
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蓬松大油条如何做才美味,怎么做蓬松大油条简单又好吃
  • 蓬松大油条如何做才美味,怎么做蓬松大油条简单又好吃

  • 用料鸡蛋1只油条预拌粉某宝有卖250克奶粉50克植物油30克用来抹手盐3克糖20克120克蓬松大油条的做法把所有食材混合加水搅拌成絮状把手上抹满油手背也抹,用拳头按压式揉面揣面直到上图这样光滑保鲜膜加盖子放到冰箱冷藏一夜早上用刮刀分离面团和容器千万不要再揉切长条用手...
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蓬松大麻花如何做才美味,怎么做蓬松大麻花简单又好吃
  • 蓬松大麻花如何做才美味,怎么做蓬松大麻花简单又好吃

  • 用料面粉1250克鸡蛋7个白糖200克酵母6克蜂蜜50克水500克油85克蓬松大麻花的做法将所有材料混合搅拌均匀,水可酌减要搓的细一点,不能太粗,不容易熟,不能太细,容易干。油温5成热,轻微泡下锅,小中火炸,要转动麻花,让受热均匀。小贴士纯记录,5斤面的大麻花。...
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蓬松蛋炒饭如何做才美味,怎么做蓬松蛋炒饭简单又好吃
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  • 隔夜饭,夫人不喜欢。心血来潮弄个蛋炒饭,聊表心意。用料鸡蛋2个冷饭2碗胡萝卜半根盐适量小葱2根蘑菇2个洋葱半个蓬松蛋炒饭的做法煎蛋没图就忽略了,建议一定不要加水搅拌鸡蛋,煎成型八分熟。然后把洋葱,胡萝卜,香菇一起下锅吵熟,捞出。另起热油,加入冷饭。饭不要成团。炒热后加入...
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胡萝卜窝头,很蓬松的~黄金塔食谱大全及做法,烹饪好吃的胡萝卜窝头,很蓬松的~黄金塔方法
随便烤烤就很好吃的轻乳酪蛋糕(减脂蓬松版)食谱大全及做法,烹饪好吃的随便烤烤就很好吃的轻乳酪蛋糕(减脂蓬松版)方法
蓬松煎蛋饼的详细做法大全,简单又营养的蓬松煎蛋饼做法
  • 蓬松煎蛋饼的详细做法大全,简单又营养的蓬松煎蛋饼做法

  • 时间:约10-15分钟难度:有点挑战🖖份量:1人份用料主料鸡蛋4个辅料葱花1g调料盐2g黑胡椒粉1g黄油10g蓬松煎蛋饼的做法准备两个碗,分别打入4个蛋清和4个蛋黄,蛋黄打散,蛋清打发至可以拉起一个尖。将打发的蛋清和打散的蛋黄放入一个碗中,用刮到翻拌均匀。将混合好的蛋糊倒入锅中,小火...
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蓬松剂如何做才美味,怎么做蓬松剂简单又好吃
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  • 用料酵母5g小苏打泡打粉碱面蓬松剂的做法酵母yeast,levure40°水化开小苏打bakingsodaNaHCO3分解后成为Na2CO3(食用碱),会有碱味:-可以用来嫩肉-油炸食物,加深颜色(油条、炸鱼)-做糕点会有碱味和颜色问题-酸性buttermilk+小苏打做松饼泡打粉Bakingpowder=NaHCO3+酸性物质-以...
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松软蓬蓬弹的黑糖枣泥糕食谱大全及做法,烹饪好吃的松软蓬蓬弹的黑糖枣泥糕方法
蓬松松的肉松松的详细做法,蓬松松的肉松松做法技巧
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  • 用料里脊肉一条葱一段,姜三片料酒,盐,鸡精(按自己口味)蓬松松的肉松松的做法里脊肉去筋膜,切小块清洗干净,加葱姜,料酒,盐,鸡精,放入高压锅按炖肉键开始炖炖好后,取出换小锅,中小火收汁,不断搅拌,防止粘锅(可以顺便尝下味道,适时调整)收汁完毕,放凉后,直接用手揉碎,太大的可以撕一下,尽量弄成细...
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不加泡打粉就很蓬松的常德特产穿眼粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的不加泡打粉就很蓬松的常德特产穿眼粑粑方法
蓬松牛肉松如何做才美味,怎么做蓬松牛肉松简单又好吃
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  • 刚好有新鲜的黄牛肉,买了一斤牛里脊,剩了一小块炒菜用,大部分用来给诺诺做牛肉松,没有任何添加小宝贝也吃的津津有味,一直喊着还要还要的用料牛里脊400克姜4片蓬松牛肉松的做法牛里脊去筋处理干净,切块锅里放水放两片姜片,先焯一下去去血水捞出高压锅加水加姜片煮30分钟,煮完捞出...
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松子蓬花菜如何做才美味,怎么做松子蓬花菜简单又好吃
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  • 蓬花菜和茼蒿很相似,但茎比较短,主要食叶。这盆蓬花菜可能有点变种,茎比茼蒿短但比蓬花菜的长。但不管是茼蒿还是蓬花菜,都很嫩,尤其是凉拌,用我婆婆的话说,比炒的好吃。蓬花菜是婆婆种的,松子是妈妈给的,这盆菜虽然是凉拌的,但吃到嘴里是满满的暖意。用料蓬花菜1把糖1小勺生抽1大...
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超级蓬松蓬松的肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的超级蓬松蓬松的肉松方法
  • 超级蓬松蓬松的肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的超级蓬松蓬松的肉松方法

  • 这次的肉松,用了最简单的方法,只要你家有一口高压锅,你就能做出蓬松,入口即化的肉松话不啰嗦,上做法用料梅条肉一条姜片八角桂皮料酒生抽白糖超级蓬松蓬松的肉松的做法梅条肉切薄片泡水,去除血水,捞出来沥干水分加入酱油,白糖腌渍一会儿高压锅中倒入水,还有腌好的肉,姜片,八角,桂皮,料...
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蓬松炒蛋法如何做才美味,怎么做蓬松炒蛋法简单又好吃
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  • 不够嫩滑蓬松的炒蛋简直对不起下蛋的母鸡~关键点:加水,彻底打散,油温用料鸡蛋2个水克盐克料酒勺蓬松炒蛋法的做法打蛋~加水,建议不要超过蛋液的四分之一~加一点点料酒,可以减缓下锅时蛋白质凝结的速度~加盐~使出麒麟臂,用筷子or打蛋器保持一个方向持续搅打~打到蛋黄和蛋清分不开,你中...
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蓬松小油条如何做才美味,怎么做蓬松小油条简单又好吃
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  • 别人都是大油条,我就不一样了,我要做迷你可爱的小油条!其实主要是为了省油😂*配方大约可做13根油条。用料中筋面粉250克盐4克苏打粉2克无铝泡打粉2克玉米油8克蛋液30克饮用水115克蓬松小油条的做法主要材料图。*这里用的是普通的中筋面粉。没有的话可以用高筋面粉替代,但是注...
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自制蓬松油条-真的很简单呀食谱大全及做法,烹饪好吃的自制蓬松油条-真的很简单呀方法
蓬松肉松如何做才美味,怎么做蓬松肉松简单又好吃
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  • 用料里脊肉八角克桂皮香叶大葱生抽耗油香油盐鸡精白糖油蓬松肉松的做法1:里脊肉顺着纹理切厚块2:放入电压力锅里,加入八角1、桂皮1、香叶2、姜1片、大葱段1。水。我按的是蹄筋按钮。3:调料碗中放生抽1、耗油1、香油1、盐、鸡精、糖。4、拿出肉稍凉把肉撕开,在不粘锅里放一点点...
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蓬松的麦芬如何做才美味,怎么做蓬松的麦芬简单又好吃
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  • 约9个麦芬的量用料低筋面粉190克泡打粉8克盐2克玉米淀粉(如无,低粉代替)20克奶粉10克糖粉(如无,60g白砂糖)90克常温鸡蛋液120克(约3个鸡蛋)牛奶115克黄油(室温软化)115克蓬松的麦芬的做法1、粉类全部放一起,搅拌均匀,泡打粉要拌匀。2、鸡蛋液打败,软化的黄油打发,鸡蛋液分三次加入打发...
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蓬松玉米饼如何做才美味,怎么做蓬松玉米饼简单又好吃
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  • 松软的玉米饼用料玉米面200克开水160克面粉300克冷水140克白糖15克盐3克酵母5克泡打粉3克小苏达2克油15克蓬松玉米饼的做法玉米面中加开水打散,放凉全部材料放在一起,揉匀,发酵30分钟面团擀成1厘米厚片,用模具按压成理想大小的圆饼,可用瓶盖当模具。放入烤箱醒发30分钟平底锅...
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无蛋奶无黄油版 核桃面包 也很蓬松柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的无蛋奶无黄油版 核桃面包 也很蓬松柔软方法
蓬松油条如何做才美味,怎么做蓬松油条简单又好吃
  • 蓬松油条如何做才美味,怎么做蓬松油条简单又好吃

  • 上次做了个酵母版的,这次来个泡打粉的,参考了好多方子。最后很成功,跟外面的味道一样滴。用料鸡蛋1个小苏打4克泡打粉8克盐3克面粉500克水260克玉米油25克蓬松油条的做法一个碗先把鸡蛋,盐,小苏打,泡打粉,油,搅拌均匀,然后加入面粉中一起搅拌成柔软的面团,有人形容像耳垂一样柔软。...
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日式舒芙蕾松饼 | 蓬蓬如云朵松软如棉花食谱大全及做法,烹饪好吃的日式舒芙蕾松饼 | 蓬蓬如云朵松软如棉花方法
甜味儿玉米面馒头,很蓬松很软食谱大全及做法,烹饪好吃的甜味儿玉米面馒头,很蓬松很软方法