- 白蘑菇和鲈鱼软糯,混合北极贝的脆嫩,再加上一点点香菜的清香和小米辣的炙热–白蘑菇蒸鲈鱼会带你开启一段舌尖上的奇异旅程……用料鲈鱼一尾白蘑菇200g北极贝2只小米辣适量香菜适量蒸鱼豉油少许蚝油少许白蘑菇蒸鲈鱼的做法鲈鱼去内脏,用蒸鱼豉油做马杀鸡,内外按摩3分钟,然后放...
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- #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#鲈鱼肉质细腻白嫩,无腥味,适宜清蒸、红烧或炖汤。我来教大家清蒸鲈鱼片。用料鲈鱼排切成10片的量干香菇4朵熟火腿8片盐1/2匙酒1/2匙胡椒粉少许、葱丝少许、姜丝少许太白粉2匙、香油1匙、盐少许泡香菇水1杯(或高汤)蒸鲈鱼片的做法鲈鱼排斜切成小片;...
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- 用料鲈鱼1条盐适量姜3片料酒1勺大葱1/3根小米辣1个泡椒或者美人椒4个蒜瓣4瓣鲈鱼两吃(二)蒸鲈鱼的做法鲈鱼的头炖了番茄汤,剩下鱼身,在鱼身上切花刀,码上盐,大葱和姜都切成丝,铺在鱼身上下,腌制10分钟后,上锅蒸8-10分钟(⚠️注意等水开了再放上去可以减少腥味),蒸好之后把蒸出来的血水...
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- 用料鲈鱼1条冻豆腐1块盐适量克姜丝适量开水适量鲈鱼豆腐蘑菇汤的做法鲈鱼清洗干净切块锅中烧油,下鱼块煎至两面金黄,倒入热水漫过鱼块,加入豆腐,蘑菇,姜丝和盐调味,大火烧开后改小火慢炖半个小时美味鱼汤端午安康...
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- 用料主料鲈鱼配料柠檬1个蒜15g香菜10g朝天椒10g生姜小葱大葱调料柠檬汁45g糖20g鱼露15g鸡粉5g柠檬蒸鲈鱼(青柠蒸鲈鱼)的做法准备材料大葱,姜,切片。***制作浇头***蒜,辣椒,切碎。鲈鱼,杀好洗净。为快点熟,鲈鱼上要切几道吊起来的时候是这个形状。骨头和肉粘着的地方要切开,不然很...
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- 用料鲈鱼1条生蒸鲈鱼的做法生蒸鲈鱼原料:鲈鱼一条约3一4斤左右,蒜头约11瓣其中3瓣切片其余剁碎,葱3棵,姜1小块,大红辣椒2个,芥兰菜1斤,黄豆酱约3-4汤匙,芫荽几棵,料酒(加饭酒)、味精、鸡精、芝麻香油适量。做法:1、调酱料:葱切葱花、姜、蒜头、大红辣椒剁碎装在碗里,加料酒(加饭酒)、味精...
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- 无鱼不成席,年夜饭桌上怎么能少了一条寓意“年年有余”的全鱼呢。清蒸鲈鱼~做法简单,外形大气美观,口感嫩滑鲜甜!用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根料酒勺清蒸鲈鱼的做法步骤一步骤二...
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- 20190214期一人份,也可以顺便做番茄清汤原翻译是白身鱼,白身鱼估计是鲈鱼吧用料黄油2小块柠檬3片杂菌(杏鲍菇、金针菇、口菇)适量鲈鱼4片香草盐适量黄油柠檬蘑菇蒸鲈鱼(樱井有吉THE夜会)的做法将杂菌洗净切好放到盘子里秘诀:撒上香草盐(没有估计只放盐也可以吧)放鲈鱼片,柠檬,和黄油...
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- 鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。鲈鱼:鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还可治...
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- 爱吃臭鱼,可惜饭店里卖的太贵了,还是回家自己动手做吧!用料鲈鱼1条臭豆腐2块盐,料酒适量红油,豆豉,姜,大葱,小米椒适量蒸臭鲈鱼的做法鲈鱼洗干净,用厨房纸里外擦干水份,放入盆中。鱼身正反面切几刀,图中的鱼忘切了,后来补切的。倒入料酒抹匀鱼身,里里外外都要抹到。再把盐也是里里外外...
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- 用料鲈鱼1条姜蒸鲈鱼的做法鱼洗净,打刀花,抹盐。鱼身上放葱姜蒜鱼上锅蒸15分钟锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜椒,料酒,糖醋,生抽,蒸鱼豉油,爆香,倒在鱼身上,开吃啦😄...
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- 用料香菇3朵姜几片鲈鱼排1片盐少许蒸鱼酱油适量香菇蒸鲈鱼的做法香菇泡发,切丝鲈鱼放点姜片香菇稍微用油,盐翻炒出香味姜片垫底,鲈鱼排面上放炒过的香菇丝和葱段,隔水蒸8-10分钟起锅倒掉盘子里的水,淋上烧热的蒸鱼酱油搞定可以开动啦...
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- 鲈鱼营养价值丰富,味道鲜美,性平。刺很少,也非常适合老人小孩食用。今天给大家分享的,是我们家里做清蒸鲈鱼的方法,加了豆豉,味道更鲜美,家里人都喜欢吃。用料新鲜鲈鱼1条蒸鱼豉油浇满鱼身盐适量姜3片葱2根料酒浇满鱼身蚝油3勺花椒10粒左右老干妈豆豉3勺蒜苗2根孜然根据口味淀粉...
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- 用料海鲈鱼条豆腐块蘑菇12个料酒勺葱根姜3片盐克糖克油克白胡椒粉勺醋勺海鲈鱼🐟鱼头鱼尾蘑菇豆腐汤bywqy的做法海鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净留头尾煮汤豆腐去膜切小块姜片洗净蘑菇洗净切小块葱洗净切丝热锅冷油油热放入鱼头、鱼尾煎黄加入热水(热水才能出白汤)加1汤匙料...
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- 这道菜的灵感来源于妈妈做的清蒸青头菌我大云南是菌类的王国青头菌很香骨朵直接清蒸大朵的青辣椒炒着吃这款蘑菇无论省外还是国外都很多一直是骨朵烤箱烤大朵黄油黑胡椒煎突然想起妈妈的味道也有点小犯懒促成了这道菜用料蘑菇(建议骨朵)一碗蒜蓉3-4瓣黑胡椒随意清蒸白蘑菇...
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- 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜2片葱2根蒸鲈鱼的做法把鲫鱼剁开鱼头去掉鱼骨把鱼肉切块摆盘就可以上锅蒸鱼了蒸熟后发入葱姜丝倒入热油淋上蒸鱼豉油美味既成...
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- 用料油10克葱2根姜3-4片料酒20克盐适量黑胡椒粉少许鲈鱼1条竹笋1-2根蘑菇7-8朵鲈鱼竹笋蘑菇汤--小美版的做法竹笋洗净汆水,时间5分钟/温度100/反转小芍。油、葱、老姜倒入主锅,时间2分钟/温度V/反转小芍爆香。插入蝴蝶棒,鲈鱼放入主锅,肚皮向上,时间3分钟/温度V/反转小芍爆香...
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- 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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- 平常做菜也挺偷懒的,总想着调味料简单放一种就好,该多美妙!譬如炒蔬菜,来点生抽,就可以很美味!蒸鱼,我有蒸鱼豉油。一样很美味。用料鲈鱼1条姜5片葱1根盐2克料酒1勺蒸鱼豉油1勺无比鲜!香菇清蒸鲈鱼的做法鲈鱼去除内脏,清洗干净香菇清洗干净鲈鱼用刀划几刀,抹少许细盐腌制15分钟倒入...
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- 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2少姜多盐少许料酒2勺豆豉2勺青红椒适量辣蒸鲈鱼的做法准备料酒,鱼,姜葱丝腌制半个小时另外的料炒制豆豉,加一勺豆瓣酱,适量青红椒。捞出炒制的料,和余下的青红椒放一处。蒸鱼忘记照片了。把腌制的调料捡出,另外放姜葱丝。等水开后,上锅猛火蒸八到十分钟。蒸...
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- 宝宝想吃鱼就来个清蒸海鲈鱼吧用料鲈鱼1条料酒2勺盐可以不放葱2-3根蒸鱼豉油2勺蒸海鲈鱼的做法海鲈鱼洗净放葱花,生姜料酒腌制一会儿我还放了一些红辣椒(纯属个人爱好)放在盘子里加入一些洋葱(也可以不放),上蒸锅蒸15-20分钟出炉啦。生菜纯属为了拍照垫的,我是不吃的。蒸熟了也...
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- 又是奶奶不在家(奶奶不在家的周末,要记录的菜谱特别多,哈哈😄),随口问问娃儿午饭有什么要求,内心已然决定好了蛋炒饭。娃很给面子地选择了鱼。。。你娘没做过鱼,还知道啊?筒子们宣贯了多次的简单家常清蒸鲈鱼被迫营业。。。。。用料鲈鱼1条葱3根蒸鱼豉油想放多少勺盐随意克料酒随...
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- 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺葱1根小米椒适量姜8片清蒸海鱼/鲈鱼/石斑/小白必备的做法杀好备用(或者请卖鱼师傅杀好)回到家中左右各开三刀,往鱼身里塞姜片。倒入料酒放十分钟左右,蒸炉烧开水后放入清蒸5-9分钟(视鱼的大小去决定-一斤左右的大约6分钟左右)判断鱼是否熟看鱼眼凸出来即...
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- 用料1.口蘑适量鲈鱼1条2.生抽2勺蚝油1勺料酒1勺腐乳一小块腐乳汁1勺黄豆酱2勺甜面酱1勺白糖少量清水一大汤勺口蘑烧鲈鱼的做法鲈鱼去骨,去鱼鳍切成两公分左右的块状,鱼皮那面盐,黑胡椒抹匀!再撒适量生粉(可以帮助吸收鱼块的多余水分,也利于最后收汁)口蘑洗净,切成两半备用把材料2...
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- 用料鲈鱼1条姜几片盐少许酱油2勺白糖一点油适量葱段适量凊蒸鲈鱼的做法鲈鱼去鳞洗净,姜切丝,葱切段在鲈鱼身上划两刀撒上一点盐油适量,涂抹均匀鱼头内放入一点姜丝热锅烧开水,放入鲈鱼蒸七分钟,出锅后倒出碟里的水热锅放油,爆香姜丝加入生抽,白糖煮沸后,加入葱段,关火煮后的酱汁淋...
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