- 原来遍布大街小巷的麦多馅饼现在越来越少了,香辣鱿鱼味就是我心里yyds。看了n多个方子以后终于下手了,第一次做不能说完美复刻,但是真的有那味儿!记录下来下次再做~用料面团面粉600克酵母5克盐3克油10克香辣鱿鱼馅洋葱半个鱿鱼1只孜然粒1勺孜然粉1勺粗细辣椒粉2勺白芝麻1勺蚝...
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- 隔段时间就做一次的奶黄馅,不管是做奶黄包还是面包馅,都很受小朋友的喜欢。材料很随意没有严格称重,不影响好吃度😄用料鸡蛋3个黄油约35克牛奶1/3盒奶油1/3盒低粉约7小勺玉米淀粉约1小勺奶粉约2小勺咸蛋黄约5个白糖约6小勺家庭版多用奶黄馅制作的做法做好的成品,奶香十足又不...
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- 用料面粉水盐酵母油洋葱奥尔良腌料食用油糖鸡胸肉胡萝卜麦多馅饼🥙的做法鸡胸肉麦多馅饼1.将鸡胸肉解冻,切成小块,待用2.将洋葱切成小块,放入鸡胸肉中3.用奥尔良腌料兑适当水,偏稠些,倒入鸡胸肉及洋葱中,同时并把料酒倒入一勺,并搅拌均匀4.将胡萝卜切成小块,用油炒软后待用5.往面...
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- 小时候很喜欢吃学校门口的麦多馅饼,现在疫情在家出不去,就自己g研究着搞了两个口味的孜然鱿鱼和照烧鸡腿用料面粉适量糖(放面粉)适量盐(放面粉)适量油(放面粉)适量泡打粉适量酵母适量麦多馅饼的做法上述材料除油外混合,揉成团后加入油(什么油都可以)醒发一段时间醒好后的面团擀成大...
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- 味道比较正宗的麦多馅饼之香辣鱿鱼馅儿。纯记录贴,方便自己以后再做。用料鱿鱼350克洋葱半个烧烤酱2勺老干妈1勺孜然粉1勺蒜蓉辣酱1勺盐3克鸡蛋1个面粉500克水250克盐2克酵母4克白糖5克麦多馅饼香辣鱿鱼馅饼的做法面粉加鸡蛋,盐,白糖,酵母,水,揉成光滑的面团,发酵。鱿鱼焯水后切...
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- 麦多馅饼很多人都喜欢,我就自己在家做了一些,放了黑椒酱味道还不错,外皮酥脆,里面肉香嫩多汁。特别好吃😋用料饼皮:中筋面粉300克50~60度温水200克盐2克食用油10克馅料部分:鸡胸肉250克洋葱70克胡萝卜70克盐2克味好美黑椒酱3大勺食用油适量生抽1小勺味好美嫩肉粉1小勺芝麻香油1...
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- 仅作为自己做饭记录,供参考无细节图用料鸡胸肉2块洋葱半个姜2小片胡萝卜半根生抽1勺老抽半勺料酒1勺蚝油1勺香油适量食用油(馅料)适量盐适量黑胡椒适量勺烧烤粉适量(没有可不用)辣椒粉适量(能吃辣可以多放)面粉300克酵母3克水适量(和面)油酥面粉20克食用油15克100分的鸡肉馅饼(...
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- 今天分享的这款五仁馅配方,是我做了多年烘培,每年积累经验,多年试做、最终得到的一款,家人和朋友都特别喜欢的五仁馅配方,不干、不油,清香可口!喜欢五仁馅月饼🥮的看过来😍用料坚果340克果干110克玫瑰酱10克青红丝(可不放)5克左右白豆沙或白莲蓉15-20克黑白芝麻少许(10克左右)面粉熟...
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- 小时候,奶奶经常做麦饼吃,既美味保存时间也比较久,出远门时,常用做干粮,奶奶喜欢做,我们喜欢吃😊。由于回家次数少,一年一次,为了纪念这款传统的小吃,这次在奶奶边把流程记录下来了。用料面粉5斤鸡蛋5个食油适量咸菜克肉(肥肉为主)虾米大蒜1个温州家庭版麦饼(沙头)的做法面粉加鸡蛋加...
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- 由于疫情在家,想吃什么就只能自己做了,自己动手丰衣足食!用料普通面粉500克油若干盐随意五香粉随意葱花随意家庭版香酥多层手抓饼的做法和面,忘记拍照了!下次在补上吧……1.首先用开水和一半的面,留下另一半用凉水和面,这样做出来的饼,即不是很软,也不是很硬,非常好吃。2.拌出面絮...
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- 吃一个馅饼满足一整天用料馅料看你想吃啥普通面粉适量酵母适量白芝麻若干芝麻馅饼(家庭版)的做法把酵母与温水混合,五分钟后用来和面。和好面静置等其醒发到原来的两倍。准备馅料,你想吃什么就弄什么。把发好的面擀成比饺子皮大点的圆形面片,像包包子一样。然后翻过来摁瘪,刷上...
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- 口味自己可以加辣用料面粉250克水140克酵母3克鸡肉馅鸡腿肉300克盐适量洋葱半个味极鲜1勺新尔良调料适量姜汁少量料酒1勺胡椒粉一点甜面酱1勺麦多馅饼的做法鸡腿肉切小丁放去调料放入皮牙子丁搅拌均匀锅里放油把肉炒一下我觉得炒熟的馅更香这时候可以把面和上发酵一个小...
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- 家里停水…思考有没有什么不需要用水的方子,看着冰箱里的鸡胸肉和手抓饼突然想到以前吃过的麦多馅饼,就打算试着做一下。用料鸡胸肉1块料酒3-5勺鸡蛋1个奥尔良腌料视品牌而定手抓饼6张白胡椒粉适量1-3勺鸡精半勺糖或者蜂蜜视情况放或者不放淀粉适量勺洋葱半个手抓饼版麦多...
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- 呼和浩特,又名青城,烧麦馆遍布大街小巷。一两烧麦一壶砖茶,就是一份儿地道的青城早点。“一两”可不要误会哦,是特指制作烧麦皮的面,“一两”就是八个烧麦,整整一屉呢。现在烧麦馆烧麦一两少则20元,多则180元。一家三口一人一两,一份早点至少就要60元,还是很大一笔支出的。而家家...
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- 我做的这个颗粒比较大,要是喜欢像买的那种细腻的,可以把食材放搅拌机里,打的细一点!用料西红柿1个洋葱半个大蒜看心情胡萝卜🥕小半根香菇2朵番茄酱1勺黑胡椒1勺糖小半勺盐🧂小半勺生抽1勺披萨酱—家庭版料多多的做法如图切丁!番茄去皮切丁!倒油,下蒜,各种蔬菜下锅!倒入番茄🍅!番茄...
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- 南方人都爱吃的主食之一,在南方待过之后偶尔就会想做一下。用料胡萝卜1/2克香菇3朵紫洋葱1/2个糯米250克饺子皮25张生抽2勺蚝油2勺盐适量家庭版素馅烧麦的做法将胡萝卜、香菇、紫洋葱切丁备用。上锅将胡萝卜、香菇、紫洋葱丁翻炒均匀。加入糯米,翻炒均匀。(糯米是提前泡了一...
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- 周末闲来无事,拿出之前做好的黑芝麻馅,和小家伙一起包几个糯米饼煎煎当早餐,营养健康又耐饱╮(╯▽╰)╭食谱出处:琥珀maggie食谱使用机器(💖下厨房市集促销活动中...)下厨房官方旗舰店正品保证2年免费换新用料糯米粉135克温水105~110克黑芝麻馅105克清水2调羹油少许黑芝麻馅糯...
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- 用料中筋面粉(熟)235克玉米油130克白砂糖90克盐8克花椒粉(熟)6克花生(熟)70克黑芝麻(熟)70克水85克家庭版椒盐馅(月饼/点心用)的做法中筋面粉放入无水无油的锅中,炒至颜色微黄,有淡淡的焦香味,就可以了。也就是北方人80/90小时侯吃的炒面。花椒也是同样放入锅中炒熟,用擀面杖压成粉末状...
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- 买来的趣多多这么贵,何不自己动手做呢?即简单又健康!大家一起来做趣多多饼干吧,从制作中寻找那一份快乐!用料黄油80克低筋粉100克玉米淀粉80克糖粉80克鸡蛋1个可可粉10克巧克力10克盐1克巧克力豆40克家庭版趣多多饼干的做法准备好材料,粉类材料放在一块。巧克力隔水加热融化备...
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- 用料饺子皮张糯米克盐克胡萝卜根酱油勺鸡蛋1个耗油1勺家庭版烧麦的做法按照视频来哦口味不错哦!...
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- 自用菜谱~家的味道~用料面600克水440克酵母10克茭瓜两个,其实有点多一个半也差不多够了鸡蛋5~6个花生油35克盐7克蚝油半勺馅饼~家庭版茭瓜鸡蛋馅饼的做法把面加水揉成如图这样的柔软面团,盖上锅盖或保鲜膜发酵至2倍大,大约两个小时吧。面发好了Y(^_^)Y锅里加少量油,把鸡蛋炒至...
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- 上班吃着趣多多感觉太美味啦所以趁休息试试可不可以做出来用料黄油50克可可粉10克鸡蛋1个细砂糖25克盐1.5克低筋面粉75克巧克力豆30克泡打粉3克家庭版趣多多(脆)的做法先准备50g黄油,最后先让他室内软化,我是直接隔水融化搅拌鸡蛋,分三次加入黄油里之后准备泡打粉,低筋面粉,细砂...
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- 这个季节的南瓜最好吃了最喜欢吃粉粉软软嫩嫩的南瓜~小时候最喜欢吃妈妈做的南瓜饼这次自己研究了一下用料南瓜500克糯米粉500克白砂糖适量面包糠/芝麻适量豆沙适量家庭简易版豆沙馅南瓜饼的做法准备一个南瓜洗干净切块建议这个步骤就可以去皮切块上锅蒸隔水上锅蒸我大概...
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- 海星喜欢吃南瓜,妈妈喜欢豆沙,我喜欢糯叽叽的糕点,正好豆沙馅南瓜饼用料糯米粉适量南瓜适量白砂糖适量豆沙馅适量面包糠适量食用油适量家庭版南瓜饼(豆沙馅)的做法将南瓜蒸熟压成泥,碗中倒入糯米粉,白糖,少量多次加入南瓜泥,还有干粉就开始揉揉成偏软面团,分成剂子包入豆沙馅,表面裹...
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- 在麦多吃过之后就恋恋不忘~作为一个铁板鱿鱼爱好者不惦记着在家山寨这个馅饼怎么可能/摊手在网上看到了好方子,按自己口味稍微改了一下,搬过来方便下厨房的宝宝们和我自己看用料鱿鱼2只洋葱一颗孜然三勺辣椒粉一勺或适量芝麻两勺盐适量(我放了大约一勺)小茴香多半勺面粉500g...
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