- 孩子们都爱吃菜花,可是自己炒,不是肉干了,就是菜没熟。终于看到一个靠谱的做法,多次复制,基本不失手,感谢美食家大雄哦!用料有机花菜(松花菜)1/4朵五华肉50克青蒜半根小米辣1根酱油1勺耗油1勺郫县豆瓣1筷子鸡精10粒砂糖1勺醋半勺淀粉一勺尖复刻饭店大盘花菜的做法菜花剪成小朵。小...
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- 用料土豆4个洋葱1/4个胡萝卜2/3根黑胡椒少许沙拉酱3大勺盐一勺,个人喜好黄瓜1根鸡蛋2个或者火腿片50g左右复刻日料店招牌土豆泥的做法土豆去皮,切成滚刀块。胡萝卜对半切开后,切成2-3mm的厚度。顺便可以煮一锅开水了╭(╯ε╰)╮黄瓜和洋葱都切片,很薄很薄那种,我是用刨皮器刨...
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- 复工的第一次外食给了日料~不知道是加班后的疲惫还是吃惯了自己的手艺,竟然觉得没那么惊喜,反而差强人意!不过这款土豆泥惊艳了我,想着要复刻一下,没想到意外成功~!仰天长哈~用料原料土豆(中等大小)1个蟹棒2根鱼子酱(可不放)1勺黄瓜三分之一根鸡蛋(水煮)1个配料牛奶4勺黑胡椒一抖盐一点...
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- 小时候只吃过妈妈做的淮山,可惜粘稠的口感不是很对口味,长大的我在饭店吃到一到酱汁淮山,让我刷新了对淮山的看法,清爽脆糯的口感,对,就是咬起来脆脆的嚼着又有点糯糯的,让我流年忘返,决心回去做出让我不爱吃淮山的老妈尝一尝,还成功的让我妈喜欢上了这道菜。我对做菜没有什么研究...
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- 伶子小姐做的她和尾花的芝士烤吐司我目测放了这些东西自己可以根据喜好调整用料厚切吐司几人就几片芥末酱/芥末籽酱适量包包菜切丝烟熏香肠切片酸黄瓜切片盐和黑胡椒适量复刻《东京大饭店》里的芝士烤吐司的做法吐司上抹芥末酱(我更喜欢芥末籽,吃完了还没来得及补)包包菜擦...
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- 东京大饭店是一部特别治愈的美食电视剧。电视剧里的美食让人感觉温暖并伴随着浓厚的烟火气息。被剧情感染的同时,忍不住想去试试剧里的美食是怎样的用料意面一把培根2-3片洋葱1/4个牛奶适量黄油适量黑胡椒适量迷迭香适量欧芹叶适量盐适量西班牙火腿1片复刻电视剧《东京大...
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- 东京大饭店里的山羊奶巴伐露,作为一个前菜是真的好吃,也符合法餐的清爽而胖……虽然这摆盘一点都不法餐甚至有点乡土……(没有盐片所以洒的是玫瑰盐)……做法来自B站澳洲阿彭用料羊奶190克吉利丁片7克白糖10克奶油90克海盐片(此处用了玫瑰盐代替)少许特级初榨橄榄油少许山羊奶...
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- 用料香菇四五朵青椒1大个土豆1个鸡腿3只盐1小勺子料酒一勺生抽1.5大勺老抽1.勺蚝油1.5勺冰糖五六个姜五六片八角1个香菇三四朵海天黄豆酱一勺半复刻饭店的黄焖鸡!!的做法先把放入料酒,生姜,把鸡肉进行焯水准备好五六瓣蒜,两根葱。五六片姜。四五个干红辣椒。碗中加入一勺半(大...
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- 用料酸菜丝500克五花肉适量烧烤料适量生抽1勺盐适量【烧烤店复刻版】五花肉炒酸菜的做法五花肉切片,热锅凉油少许,油不用放多,后面五花肉会出很多油,油很香,算【题眼】煸炒,煸呀煸。肉的边缘开始发黄发焦,靠出很多猪油。加入洗了三遍的酸菜(怕太酸),炒呀炒加盐,生抽,烧烤料,尝一尝当当...
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- 超简单的关东煮🍢,和便利店的味道一模一样,而且高蛋白低脂,偶尔做减脂餐也可以!用料魔芋1盒海带60克香菇2朵千页豆腐2块牛肉丸2个鱼豆腐2块鱼籽福袋2个鱼子蛋2个竹轮2个韩式鱼饼1大片日本好侍汤料包1/2袋便利店关东煮【复刻版】的做法关东煮食材基本超市都可以买到,汤料包可以...
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- 这道博取众妈妈心的抹茶奶油意面,让相泽老师在比赛中赢过了尾花老师!结合日本当地口味,这道看似黑暗的料理,味道到底如何呢?15分钟,材料简单!快来试试吧~配方为一人份~用料抹茶一大勺牛奶100克大蒜1瓣洋葱1/4个意面(长直或天使面)一人份培根丁两片昆布茶(可高汤代替)一小勺装饰优质橄...
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- 每次去日料店都要点的人气主食就是鳗鱼饭啦!常去的一家店鳗鱼饭一份近百元却又分量一般,每次都吃不过瘾。现在自己动手在家做,味道丝毫不差而成本却不高,方便简单又美味异常,快来试试!用料鳗鱼100克鸡蛋2个米饭1碗酱油2勺料酒1勺白砂糖20克盐克黑芝麻复刻日料店人气鳗鱼饭的做...
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- 图片这么一看真是还原度0%哈哈哈哈😂截图研究了一番,大致觉得是那么几个主材料构成的再结合点平时制作吐司披萨的常规操作大致复刻出来,大家见笑啦嘿嘿用料吐司片(推荐厚的)1片萨拉米香肠片/香肠青椒/杭椒马苏里拉芝士意面酱/蕃茄酱以下自选沙拉酱黑胡椒蘑菇小番茄快手早餐披...
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- 用料苦菊1把小水萝卜8个紫甘蓝1/4个小黄瓜1根彩椒1个小番茄8个酱油1大勺醋2大勺白糖2大勺蚝油1小勺鸡精1小勺花椒辣椒油2大勺食盐根据口味适量炒花生米根据口味适量大拌菜-宽店复刻版的做法蔬菜浸泡洗净。根据喜好切丝切片。调味料混合成酱汁(除花椒辣椒油),放入切好的蔬菜...
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- 用料鸡蛋4个洋葱0.5个生抽2勺白砂糖1克韩式辣酱1勺辣椒面0.5勺耗油1勺淀粉0.5勺清水200克🥚石板鸡蛋(复刻韩餐店)的做法洋葱切丁,葱花切丁下锅炒出香味~生抽2勺,耗油2勺,糖1勺,韩式辣酱1勺,辣椒面0.5勺,淀粉0.5勺,清水200毫升。真的和韩餐店,米村的味道一样~甚至更好吃~锅中放油,大...
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- 完美复刻烤肉店必点南瓜汤,养胃暖身排毒且超治愈的一款饮品,女孩儿们喝起来,相信你们会喜欢哟!用料南瓜100克大米1杯小米1杯冰糖5克红枣2个水600ml复刻烤肉店香甜南瓜汤的做法夜幕降临,凉风习习喝一杯暖暖的南瓜🎃汤。材料大集合,拍照📷洗净入破壁机,加水米糊模式,26min嗡嗡嗡作...
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- 本科在山西大学读书,运城大盘鸡是那时学校和街边随处可见的普通食物,当时没觉得有什么特别,只当下课充饥之用。离开学校六年有余,孙老师忽然提起来要吃,我自己倒开始怀念起记忆深处的那种味道来了。没找到标准食谱,凭着记忆自己摸索,结合这几年做菜的经验,直觉关键调料应该是郫县...
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- 去饭店吃晚餐,那必定有一道凉拌心里美。用料心里美2个(大概750g)白醋250g白糖150克盐20克矿泉水适量完美复刻饭店最送饭的凉菜拌心里美的做法切成片状,不能太薄哦,放入盆中再放入糖、醋、盐、水,最后就交给时间大概一晚上就能吃了,捞出放上香油、鸡精、熟花生米、香菜,拌着开动。...
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- 「无花果季,除了制作甜酥塔皮制作的无花果塔,还可以制作增加了酥皮的黄油香气的酥皮水果塔,搭配卡仕达酱,绝对满满的幸福感!」👨🏻🍳配方来自巴黎甜点面包店【bo&mie】的chefVictoireChristine👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君📝配方翻译自法国🇫🇷甜点权威杂志「foudepatisser...
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- 在某网红酸菜鱼店吃到的夏天吃确实爽口但在家也可以复刻好味超级简单~用料菠菜一把丘比煎焙芝麻沙拉汁适量芥末油两三滴水一勺复刻网红店的沙律菠菜墩(超简单)的做法菠菜把根切掉过水水里加少许盐(盐不在用料中写明)捞出过凉水或者摊开晾凉之后攥干水分在案板上码齐切成段在盘...
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- 我超喜欢一家叫做花味的烤肉店的南瓜粥,细腻丝滑。用料南瓜200克糯米粉20克水适量牛奶适量白糖/炼乳适量家庭复刻烤肉店南瓜粥的做法南瓜蒸熟。糯米粉加凉水搅拌均匀。用榨汁杯/榨汁机/破壁机,将南瓜打碎成泥。将南瓜泥、牛奶(我通常用了一盒200ml或250ml纯牛奶)、糖(我一般用...
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- 喜欢看老饭骨的抖音视频,学会了很多做菜的窍门儿。中餐届这么开放的心态是从何时开始的呢?不管怎样,我们都是受益者,向老饭骨们致敬。用料大白虾7只葱段30克姜片6片花椒30粒料酒2勺冰糖10克盐2克复刻老饭骨的油焖大虾的做法剪虾枪前端去虾胃,剪去虾足、虾须,去虾线。锅中下宽油...
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- 很喜欢冰红茶的清凉、但是瓶装的添加剂、外卖的性价比、都不如自己煮的真材实料、健康美味!用料柠檬🍋1颗红茶10g(1小搓)冰糖25克完美复刻店里的冰红茶的做法煮一壶红茶、柠檬🍋切片挤压备用。我个人更喜欢黄冰糖(白冰糖主要是通过白砂糖炼制而形成的。而黄冰糖、主要是通过...
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- 用料番茄3只花菜半个木耳6~8片番茄酱30克虾仁适量(我放了6个)【复刻大城小爱餐厅】鲜茄有机花菜的做法花菜洗净扳成小瓣西红柿洗净去皮切成丁状小块花菜焯水约2分钟捞出静置倒入适量油放入番茄酱炒出香味然后倒入番茄炒出红油加入一盆水大火烧开然后倒入木耳花菜虾仁加入适...
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- 白芍菜心绝对是一款上的了厅堂的大菜,制作方法简单,味道鲜美,是各大酒席宴的不可缺少的一抹绿色用料小油菜300克蒜3瓣红椒1段蒸鱼豉油1勺味极鲜酱油1勺盐2克油3克白糖2克复刻饭店做法白芍菜心❗️高大上的青菜在家轻松搞定的做法准备小油菜一把,蒜末,红椒丝调制料汁:蒸鱼豉油1勺+...
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