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水辣的精彩文章

水辣醋如何做才美味,怎么做水辣醋简单又好吃
  • 水辣醋如何做才美味,怎么做水辣醋简单又好吃

  • 用料大蒜洋葱葱辣椒水辣醋的做法粉干煮到可以有劲道,过冷水沥干准备少量大蒜大蒜切细葱切细,辣椒切细,加到大蒜一起。加入少许糖洋葱准备一小块切成条准备少量茴香桂皮等香料锅中加入油,不要烧热,直接冷油开小火就开始加香料炒。加入洋葱条一起炒出香味。烧到洋葱软烂变成褐色...
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麻辣蘸水鱼的详细做法大全,简单又营养的麻辣蘸水鱼做法
  • 麻辣蘸水鱼的详细做法大全,简单又营养的麻辣蘸水鱼做法

  • 时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料腌制鱼片用料鱼片200g盐2g玉米淀粉10g白胡椒粉一丢丢水15g蘸水用料青花椒2g干辣椒10g熟白芝麻10g糖2g生抽20g麻辣蘸水鱼的做法鱼片用盐、淀粉、白胡椒粉、水抓匀,静置20分钟。腌制鱼肉的时候,做一下蘸水,干辣椒和青花椒在炒锅内,翻...
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香辣口水鸡~麻辣鲜香 馋到流口水食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣口水鸡~麻辣鲜香 馋到流口水方法
水煮黄辣丁的详细做法大全,简单又营养的水煮黄辣丁做法
  • 水煮黄辣丁的详细做法大全,简单又营养的水煮黄辣丁做法

  • 被家人点名要吃的一道下饭菜😄用料黄辣丁一斤多粉丝一把泡菜适量芹菜两根葱2根独蒜5个老姜适量青花椒调料一袋水煮黄辣丁的做法把杀好的黄辣丁简单用清水冲一下就好了,毕竟河鲜嘛,吃的就是它的鲜味儿,冲洗太干净了反而味道不鲜美了葱切段,芹菜切段,备用……独蒜5个切成蒜粒备...
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水煮肉片~辣辣辣辣食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮肉片~辣辣辣辣方法
  • 水煮肉片~辣辣辣辣食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮肉片~辣辣辣辣方法

  • 川渝味菜色,水煮肉片用料猪里脊300克干辣椒7-8个白菜一个杏鲍菇1个水煮肉片~辣辣辣辣的做法猪里脊切片,厚度适中码味:加入生抽,老抽个一勺,盐两勺。陆续多次加入少了的清水抓入味,再加入淀粉1勺抓匀,再导入花生油1勺封住肉里面的水分,这样肉会更加嫩。腌制30分钟准备喜欢的配菜,家...
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水煮辣椒如何做才美味,怎么做水煮辣椒简单又好吃
  • 水煮辣椒如何做才美味,怎么做水煮辣椒简单又好吃

  • 步骤1.尖椒洗净。锅里放少许油,煎炸。2.煎脱皮状,翻面炸另一面。3.盛出放凉水里过凉。4.剥去起皱的辣椒皮(膜)。5.酱油,味精,蒸鱼豉油,香油、蒜、盐、植物油,鸡精、清水调成汁,煮开。6.最后将剥好皮的辣椒入汤汁里煮至入味即可。用料尖椒适量油适量盐适量蒸鱼豉油适量香油适量蒜适...
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麻辣口水鸡的详细做法大全,简单又营养的麻辣口水鸡做法
  • 麻辣口水鸡的详细做法大全,简单又营养的麻辣口水鸡做法

  • 用料鸡腿2只花椒粒葱适量姜2片生抽1勺香菜1根蒜3瓣糖5克白芝麻适量花生油15克辣椒粉5克麻辣口水鸡的做法鸡腿肉冷水下锅加入花椒,葱姜慢煮10分钟煮好后过冰水摆盘开始调汁,辣椒粉倒入热油,放入蒜末,香菜末,白芝麻,加生抽,糖拌匀调好的汁浇在鸡肉上开动吧,超好吃...
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酸汤辣水饺的详细做法大全,简单又营养的酸汤辣水饺做法
  • 酸汤辣水饺的详细做法大全,简单又营养的酸汤辣水饺做法

  • 吃一次就爱上的酸辣汤水饺,几分钟就能搞定❗️专治天热没胃口没食欲的宝宝😋😋用料饺子10只蒜头2粒生抽1勺盐少许糖少许香菜2根葱少许白芝麻少许醋2勺老干妈1勺食用油少许酸汤辣水饺的做法蒜头、香菜、葱、白芝麻、生抽、醋、盐、糖加入碗中锅中加入食用油,烧热,倒入碗中锅中...
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湘辣水鸭如何做才美味,怎么做湘辣水鸭简单又好吃
  • 湘辣水鸭如何做才美味,怎么做湘辣水鸭简单又好吃

  • 这是一个热爱美食的湖南人家的家常菜。2020年过生日的时候,小妹专门到镇上买了新鲜水鸭来做,我太感动了。用料水鸭1只(二到三斤)八角、桂皮、花椒适量小米辣(泡椒)10个米酒适量姜1块生抽适量老抽一丢丢盐适量湘辣水鸭的做法杀好的整只水鸭,抺上盐,风干半天左右。切块,锅中放冷水,将...
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香辣口水鸡的详细做法大全,简单又营养的香辣口水鸡做法
  • 香辣口水鸡的详细做法大全,简单又营养的香辣口水鸡做法

  • 用料琵琶腿2只姜片6片花椒1把小米椒2个香菜1棵葱1把蒜2瓣酱油1大勺花椒油1大勺芝麻香油1小勺醋1大勺料酒1小勺白醋1大勺白芝麻适量花生碎适量热油1大勺香辣口水鸡的做法鸡腿冷水下锅,放入适量姜片、花椒,大火烧开撇出浮沫后,关火再焖10分钟,保留适量鸡汤备用。鸡腿捞出放入冰...
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香辣沾水如何做才美味,怎么做香辣沾水简单又好吃
  • 香辣沾水如何做才美味,怎么做香辣沾水简单又好吃

  • 跟着食谱做过一次的香辣沾水。味道好好味用料葱花适量姜沫适量大蒜沫适量香菜适量辣椒面适量花椒面适量酱油适量(淹没食材)老陈醋适量(不能淹没食材,太酸)盐适量味精适量糖适量香油适量白芝麻适量香辣沾水的做法先将葱。姜。蒜。切成沫。备用然后加入辣椒面,醋,酱油,白糖,盐,味精。...
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辣油蘸水如何做才美味,怎么做辣油蘸水简单又好吃
  • 辣油蘸水如何做才美味,怎么做辣油蘸水简单又好吃

  • 用料白芝麻辣椒粉的五分之一七星椒或二荆条辣椒粉调和油或葵花籽油一大铁勺味精花椒粉味极鲜少许郫县豆瓣酱一小勺辣油蘸水的做法辣椒面取适量,最好是一次性多一点,混合芝麻在碗里备用。辣椒面可自己买干辣椒现磨。锅烧热宽油,油热后浇到辣椒面上,最好稍稍有糊味,凉透后更香。...
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麻辣水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的麻辣水煮鱼做法
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  • 麻辣鲜爽、好吃又下饭,爽翻用料麻辣水煮鱼调料100g/一半藕片150g青笋100g葱花2颗麻辣水煮鱼的做法藕片、青笋焯水放碗底;鱼片用麻辣水煮鱼腌制备用锅中烧油、加入麻辣水煮鱼调料炒香加水煮开、倒入鱼片划散鱼片煮熟盛入碗中撒上葱花、淋上热油即可麻辣水煮鱼齐活儿...
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水果辣酱如何做才美味,怎么做水果辣酱简单又好吃
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  • 用料红辣椒5斤苹果3-4个梨3-4个大蒜1斤大酱1小碗盐300克(6两)糖100克(2两)醋100克(2两)味精/鸡精50克(1两)水果辣酱的做法洗干净辣椒,苹果,梨。控干水分搅碎辣椒,苹果和梨去核搅碎搅碎的辣椒、梨和苹果混合,加入大酱、盐、糖、醋熬开后2-3分关火,晾凉晾凉后加入大蒜泥,味精翻拌...
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麻辣水煮鸡的详细做法大全,简单又营养的麻辣水煮鸡做法
  • 麻辣水煮鸡的详细做法大全,简单又营养的麻辣水煮鸡做法

  • 时间:难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡块150g胡萝卜片50g莴笋60g绿豆芽80g藕(脆)90g大蒜10g花椒5g干辣椒5g火锅底料30g生抽10g老抽10g盐1g白糖10g清水500g小葱根据口味添加麻辣水煮鸡的做法油锅烧热,煸香大蒜、花椒、干辣椒,放入火锅底料炒香。加入鸡块翻炒均匀,用生抽、老抽、盐、...
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辣椒蘸水如何做才美味,怎么做辣椒蘸水简单又好吃
  • 辣椒蘸水如何做才美味,怎么做辣椒蘸水简单又好吃

  • 用料胡辣椒面适量配料:生抽、葱姜蒜末、桂林豆腐乳辣椒蘸水的做法葱姜蒜末、胡辣椒面、豆腐乳、小葱香菜末(之前没用完,切好滤水冻冰箱里)加入生抽拌匀配上豆腐粉丝白菜辣了再喝点甜汤,棒棒哒👍👍👍...
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麻辣卤水如何做才美味,怎么做麻辣卤水简单又好吃
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  • 用料冰糖麻辣卤水的做法初加工:1.将中式香料(八角、草果各50g,桂皮、当归、小茴香、良姜各30g,砂仁、陈皮各15g,荜拨、栀子、丁香各10g,山柰8g,肉豆蔻6g,香叶5g,香茅草3g,罗汉果2个)打成细粉。2.取干辣椒2.5kg、干红花椒1.5kg一起放入沸水锅里煮5分钟,捞出来沥水,汤汁不用。熬制辣卤:往...
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辣椒水如何做才美味,怎么做辣椒水简单又好吃
  • 辣椒水如何做才美味,怎么做辣椒水简单又好吃

  • 用料水克辣椒水的做法1.先把植物油烧热2.加一水,注意安全会飙油3.放干辣椒,翻滚一下,慢慢加水4.依次加入孜然粉,蚝油,十三香,味精,盐5.最小火慢慢煮,开始炸串6.串快好的时候,放一些孜然粒粒放辣椒水里面煮一下。...
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麻辣水饺如何做才美味,怎么做麻辣水饺简单又好吃
  • 麻辣水饺如何做才美味,怎么做麻辣水饺简单又好吃

  • 用料水饺20个火锅丸子6个油菜2棵火锅底料1包麻辣水饺的做法水饺先煮熟了捞出放盘备用水开火锅底料放进去(根据个人口味来)熬制一会先放入饺子再放入丸子(由于在冷冻里放久了所以就早一点放进去啦)最后放入油菜出锅呀小贴士万能的火锅底料😄我只用了这个没有再增加别的调料感...
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热辣水煮鱼如何做才美味,怎么做热辣水煮鱼简单又好吃
  • 热辣水煮鱼如何做才美味,怎么做热辣水煮鱼简单又好吃

  • 善用调味料,让懒人生活更加美好🐟用料鱼两片料酒一勺葱两根上海小青菜四颗干豆皮半盒木耳一小把豆腐一块腐竹五根热辣水煮鱼的做法提前准备,青菜切半,豆腐切片,木耳腐竹放进温水泡发用桥头牌水煮鱼调料里面的干粉腌鱼菜类下水煮熟,捞出铺在大碗里用调料包煮鱼,熟透后浇在菜上...
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香辣蘸水如何做才美味,怎么做香辣蘸水简单又好吃
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  • 对于一个无辣不欢的人来说,太过清淡的东西吃起来,可以说是食之无味!家里有炖汤的时候,也会离不开一碗香辣蘸水,把食物往里蘸一蘸简直是神仙美味!用料油辣子适量香油少许姜1小块蒜1瓣生抽少许盐适量鸡精少许味精少许葱1颗花椒油少许香辣蘸水的做法将蒜切末姜切末葱切成葱花取一...
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酸辣水饺如何做才美味,怎么做酸辣水饺简单又好吃
  • 酸辣水饺如何做才美味,怎么做酸辣水饺简单又好吃

  • 用料醋1勺白芝麻适量生抽1勺蚝油一点点芝麻油半勺饺子水碗装满紫菜适量小虾米适量酸辣水饺的做法做法☘️:空碗放入一勺生抽、一勺醋、半勺芝麻油、一点点蚝油、紫菜虾米芝麻适量搅拌均匀。煮饺子,舀一勺饺子汤冲开酱汁,再捞入🥟即可。...
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酸辣口水鸡的详细做法大全,简单又营养的酸辣口水鸡做法
  • 酸辣口水鸡的详细做法大全,简单又营养的酸辣口水鸡做法

  • 这道酸辣口水鸡味道很不错,你也试试!用料三黄鸡半只青红杭椒各一个葱姜适量蒜瓣适量料酒30毫升蚝油10克生抽15毫升辣椒油5毫升白糖5克梁汾五年老陈醋45毫升酸辣口水鸡的做法锅里放入可以浸没过鸡身的冷水,加入姜片、葱结和料酒。大火煮开后,转中大火煮8—10分钟左右,中途用筷...
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香辣水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的香辣水煮鱼做法
  • 香辣水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的香辣水煮鱼做法

  • 这道年年有鱼春节必备菜品无论是逢年过节或者接朋待友无疑都是首选佳肴用料龙利鱼500g豆芽100g干辣椒10g花椒6g葱姜适量青瓜半条娃娃菜1颗鸡蛋一个东古香格辣一勺东古一品鲜鸡精一勺东古料酒一勺白砂糖适量的香辣水煮鱼的做法生姜切片,青瓜切片,娃娃菜从中间开两半往鱼片上...
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