- 原材五常黑米:五常黑米是黑龙江五常市出产的品牌黑米。其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透、饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称绿芯黑豆:黑豆为蝶形花科,属一年生草本植物黑豆有不同种类,青仁、白仁、黄仁都有,其中皮黑而身绿色(青仁)的营养价值更为丰富黑芝麻:富含脂肪和蛋白质...
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- 🙃最近熬夜换季掉头发有点厉害,只能动手配些补肾的食材煮来吃了。配方里的药材也能拿来煮水喝(当茶喝),也是有作用的,我喝了差不多一个月,明显的就是发黑了,掉发量少了些。用料猪扇骨(骨头都行)500克肉苁茸适量黑豆皮适量黄精适量黑枣适量枸杞适量北芪适量首乌适量红枣适量熟地适...
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- 想做黑森林蛋糕很久了一直想着工序复杂而没有开始终于在自己生日这天第一次尝试了黑森林也是第一次给自己做生日蛋糕第一次在下厨房上传食谱很有意义!我做的六寸可可戚风蛋糕底你也可以尝试海绵蛋糕体由于我不喜欢太甜腻的口感所以我在蛋糕体里都放了最少的糖而且外面还有...
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- 汉堡胚和吐司,每周轮流做。用料黑小麦粉82克新良全麦粉82克金像高筋面粉164克蜂蜜15克蛋液40克冰水172克酵母4克盐3克橄榄油13克50%黑麦全麦汉堡胚(六个量)的做法橄榄油和盐之外的其他材料混合,厨师机揉面至扩展阶段,加入盐和橄榄油,继续揉出结实的不太薄的膜。出缸温度最好不...
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- 基础方是小至的,自己加炒熟后磨成粉的黑芝麻。试验了四次。我实在是受不了一个六寸的方子里面,就有那么多的油和糖。试验的目的一是想知道减油减糖后的口感,是否是自己能接受的?目的二只想知道,油,水,蛋黄,黑芝麻粉,充分乳化后,对于蛋糕的高度和口感有什么影响?事实证明,如小至所言,当...
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- 用料鸡蛋3个油40克牛奶40克低筋粉25克黑米粉25克白糖40克六寸黑米戚风的做法先把牛奶加油充分混合均匀,再倒入低筋粉和黑米粉把蛋清蛋黄分离出来,白砂糖全倒蛋清了,打发至硬性发泡状态。把蛋黄倒入面糊充分搅拌均匀把蛋白的三分一倒入蛋黄糊里,翻拌均匀,再把剩下蛋白倒入去,翻...
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- 好吃不上火的蒸蛋糕,第一次做成这样,我感觉非常满意滴,,哈哈,有点小开心了。里面的黑米可以自己打,不要超过粉类的一半就好,买现成的可以。就是有时候只想尝尝鲜偶尔做一次的就自己打粉咯,里面的清水也可替换成牛奶用料低筋面粉80克黑米粉30克鸡蛋2个细砂糖40克玉米油15克清水90...
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- 双立人双耳平底炒锅简直是煎牛排利器!用料黑椒粒2g黑椒粉2g眼肉牛排180g盐适量红酒1小杯生菜若干橄榄油适量双立人厚底平底锅1个黑椒牛排(双立人版)六分熟的做法黑胡椒粒用研磨器研成粗粒,均匀撒于牛排上腌制2小时厚底锅上场,要简单掌控几分熟的火候,厚底锅可以用关火后的余温...
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- 用料黑鱼片300克姜3片葱3-4根油胡椒粉六月鲜轻盐酱油勺六月鲜轻盐黑鱼片的做法姜切丝,葱白切丝,葱绿切葱花黑鱼片+姜+葱白+胡椒粉,腌制10-15分钟开水下锅蒸熟,倒掉蒸出来的水,撒上葱花,淋上热油,再加上六月鲜轻盐酱油,完工!(鱼肉蒸熟就好,不要蒸过了)...
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- 用料鸡蛋3个白糖35g玉米油15g牛奶80g黑米粉90g粘米粉20g糯米粉20g蒸黑米糕(六寸)的做法两个65g的鸡蛋或3个50g左右的鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋清放在无水无油的干净盆里蛋黄里倒入玉米油和牛奶搅拌混合均匀筛入黑米粉、粘米粉、糯米粉搅拌均匀无颗粒蛋清里滴几滴白醋或柠檬汁,倒入...
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- 背后的故事就是为了又便宜又好地摄入蛋白质(吃肉),牛扒外表焦香内里嫩滑,全程只需要六分钟。小贴士非常重要一定要注意看用料原切牛排150克黑胡椒粉1撮盐1撮老抽2勺料酒1勺油适量快手黑椒牛扒(只要六分钟)的做法黑胡椒粉和盐两面撒上,淋上老抽和料酒拌匀,做别的事情去热锅热...
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- 消耗库存的黑米粉松软、淡甜,浓浓的黑米香,为营养健康加分!本来烤得很完美的黑米戚风,遇上脱模有点手残的额,只好来个半身照😭😪。用料鸡蛋3个(大)白糖35克玉米油27克水43克黑米粉75克柠檬4克黑米戚风(六寸中空)的做法三个鸡蛋彻底分离,蛋清装进无水无油的打蛋盆,蛋黄装进另一个...
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- 想做黑鱼片很久了,这样做健康又原味😋😋😋用料黑鱼片300克姜3片葱3-4根胡椒粉少量油少量六月鲜轻盐酱油2勺料酒(可不加)0.5勺清蒸黑鱼片(六月鲜轻盐酱油)的做法葱白切丝,葱绿切葱花,姜切丝黑鱼片+姜丝+葱白+胡椒粉+油,腌制10-15分钟开水下锅蒸熟后,撒上葱花,浇上六月鲜轻盐酱油,淋上...
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- 用料低筋面粉55克黑芝麻粉12克玉米油25克鸡蛋3个中等水50克砂糖(蛋黄糊)18克砂糖(蛋白霜)30克白醋三滴黑芝麻戚风蛋糕(六寸)的做法水油融合,搅打至大致乳化,加蛋黄用砂糖,搅打均匀。筛入混合的黑芝麻粉和低筋面粉,黑芝麻粉我是自己磨的,会有点粘,一定混合好再过筛。Z字型搅拌均匀,加入...
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- 中医学说中,五行相对应的颜色分别是青、赤、黄、白、黑五色,相对的脏腑分别为:白色与肺相合,赤色与心相合,青色与肝相合,黄色与脾相合,黑色与肾相合。用料十六米3支白藜麦白糯米白芸豆荞麦米白芸豆核桃肉7瓣五色杂粮之十六米黑白配的做法我想出来个更偷懒的法子,看着数字往里叠加...
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- 用料海绵蛋糕:鸡蛋3个细砂糖54克低筋面粉70克牛奶30克黄油18克可可粉5克冰淇淋:蛋黄2个细砂糖60克牛奶25克黑巧克力25克可可粉15克淡奶油240克六寸巴菲黑巧蛋糕的做法蛋清蛋黄分离牛奶➕黄油隔水加热至融合放凉,或者微波炉高火一分钟蛋白分三次加入细砂糖打发加入蛋黄,搅拌...
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- 可可戚风已经不能满足家里的小朋友了,强烈要求真巧克力戚风,几次琢磨以后,得到稳定成功的方子,记录一下。用料鸡蛋3个零卡糖5+30克玉米油35克牛奶65克65%黑巧克力42克低筋面粉55克白醋/柠檬汁少许玫瑰盐少许(提味,可省略)香草精少许(可省略)45%耐高温巧克力豆适量(可省略)六寸黑巧克...
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- 用料蛋黄45克蛋清105克水磨粘米粉60克黑米粉20克细砂糖50克玉米油15克纯牛奶50克六寸黑米蛋糕的做法记录用于换算成八寸2...
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- 用料黄瓜1根松花蛋2个木耳少量花生少量午餐肉少量苦菊少量糖少量味极鲜适量老醋适量香油适量蒜适量六六大顺的做法花生先烤好,放凉...
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- 用料鸡蛋3个可可粉10克牛奶45克食用油30克面粉45克糖30克德芙巧克力2块奶油200克黑森林蛋糕(低糖六寸)的做法准备材料我忘了拿牛奶了😋大家别忘了两个干净的碗蛋清蛋黄分开备用蛋黄放入牛奶食用油三分之一白糖搅拌均匀面粉可可粉过筛搅拌至没有颗粒备用蛋清加几滴柠檬汁祛...
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- 蛋炒饭是现代居家生活最简单,最快捷的美味营养美食,按照以下方法做出的黑椒六珍炒饭能够馋哭邻居家的小盆友😋😭用料虾仁🍤十几个鸡蛋🥚2个香菇2朵胡萝卜🥕半个黄瓜🥒一根黑木耳十几朵葱一小段黑椒酱两勺蚝油半勺生抽两勺盐3克食用油10克料酒3勺胡椒粉4克以上是两个人的用...
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- 今天是姑娘3岁生日,问她想吃什么味儿的蛋糕,她说要吃巧克力鲜奶味儿的,好具体啊!正好现在是樱桃季,于是这个黑森林蛋糕就诞生了,因为是给孩子吃的所以没有加酒类的东西,目前还没尝呢,不过感觉非常非常美味啊!用料鸡蛋3只牛奶32克低筋面粉40克白砂糖25克(蛋白)白砂糖10克(蛋黄)玉米油32...
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- 父母66岁生日用料五花肉125克生抽1勺老抽1勺姜2片油少许葱一根盐克六十六块肉的做法切68个小块,一块天一块地扔掉切2片姜放入开水中烫一下水烧开捞出后,油里放姜片,葱,68块肉放在油里炒,加一勺生抽,一勺老抽。炒熟可以配个长寿面把炒好的肉加上去。肉不要炒的太老再看下六十六...
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- 苦中带甜,我最爱吃的巧克力蛋糕之一!樱桃酒是黑森林的特色!用料酒渍樱桃:樱桃125克朗姆酒20克白砂糖40克巧克力奶油:法芙娜66%黑巧克力50克淡奶油250克白砂糖15克朗姆酒3ml巧克力蛋糕体:植物油37克可可粉15克牛奶60克低筋面粉55克鸡蛋3个白砂糖60克装饰:黑巧克力80克六寸黑森林...
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- 最近在减肥,又特别想吃蛋糕,觉得戚风实在太罪恶了,干脆做个杂粮蒸糕解解馋,而且红豆薏米又是美白神器,吃起来毫无负罪感,这个夏天让我们一起变成白瘦美吧😋用料黑麦粉50克红豆薏米粉30克糯米粉20克水或牛奶80克植物油10克白砂糖30克鸡蛋2个黑麦红豆薏米杂粮蒸糕六寸版的做法将...
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