- 洪芬创作吃菜减肥。手残女儿都能做的菜嘻嘻。用料豆角许多海天豆瓣酱适量豆瓣酱拌豆角的做法豆角洗干净,手动掰断,上锅蒸(锅底下多放水多放水),大火至水烧开后转小火,继续蒸蒸蒸。拿筷子戳一下豆角,能戳烂就熟了。(我都至少蒸个半小时)出锅,放大碗,两大勺海天豆瓣酱,拌一拌,美滋滋!小贴...
- 10517
- 对豆瓣酱版的食材没有抵抗力,喜欢做饭,并不只是为了满足自己与家人挑剔的味觉,还是因为我做菜的时候那种专注,潜心研究美食的欲望用料豇豆300克生抽2勺姜3片里脊肉适量豆瓣酱3勺盐5克蚝油1勺葱半颗老抽1勺干煸豆角(豆瓣酱版)的做法1.炒锅洗净放油,待油温八成热,放里脊肉,变色后放...
- 15248
- 炎热的夏天,来一道清凉的麻酱豆角~用料长豆角一小把盐少量蒜2-3瓣麻酱一勺醋适量麻酱拌豆角的做法豆角洗净切成小段放入沸水中煮5-10分钟,捞出沥干放入盘中备用,蒜瓣儿用蒜臼子捶成蒜末备用。依次将盐、蒜末、麻酱、醋放入盘中,搅拌均匀,就可以吃啦!小贴士之前的步骤忘拍啦,只有...
- 6583
- 用料豆瓣酱2勺姜,八角适量土豆1小个豆角一小把五花肉适量豆瓣酱土豆炖豆角的做法食材合影,忘记拍步骤图了五花肉切小块,豆角撕去边上的筋掰成小段,土豆切成约两到三立方厘米的小块热锅下油,锅底加一点点盐,加入五花肉炒熟(觉得五花肉太油腻可以用瘦肉或者在这一步把五花肉里的油...
- 8423
- 用料豆瓣酱1-2勺手擀面适量黄豆芽适量油菜适量豆瓣酱拌面的做法1.水开后下手擀面,大约三分钟后煮熟将面捞起2.将黄豆芽、油菜煮熟3.可以过凉水防粘4.按个人放1-2勺六月鲜豆瓣酱拌面5.开吃,很香小贴士喜欢吃什么菜都可以放...
- 23857
- 想吃麻婆豆腐,可是不能吃辣椒。心心念的娟城豆瓣酱改为了葱伴侣……(•̀へ•́╮),不要减豆瓣酱,会淡的。用料老豆腐2块豆瓣酱2勺老抽1勺花椒油1勺花椒10个肉末姜末蒜末2个蒜,一点姜糖1勺豆瓣酱豆腐的做法1.少油,炒豆瓣酱,姜末蒜末,花椒,花椒油。再把肉末倒入炒成散的。加水烧开...
- 17036
- 用料豆瓣酱1勺豆角300克花生油5克食盐5克豆瓣酱炒豆角的做法豆角收拾干净,整条。煮一锅淡盐水,水开后放入豆角煮约3分钟,至豆角变软捞起,用凉水迅速降温后沥干水分备用。热锅花生油,加入豆瓣酱化开。加入豆角,翻炒约1分钟,起锅。小贴士用盐水煮豆角,熟后不会变色。...
- 17269
- 因为实在是太好吃了!本来很懒惰的我也还是写一个菜谱吧,为了防止忘记!素来对肥肉敬而远之的我,自从吃了这道菜后,对它是喜爱有加,恋恋不忘,并有了今后每周都至少做一次这道菜的打算,因为家里每个人都很喜欢。用料五花肉500g干豆角100g黄豆酱(六月鲜)3小勺姜少量花椒粒少量辣椒粉少...
- 23702
- 特别特别简单用料豇豆半斤豆豉2勺豆瓣酱豇豆的做法豇豆用开水焯熟锅中倒油放入豇豆煸炒再加入两勺郫县豆瓣酱豆瓣酱香味出来就可以出锅了...
- 16307
- 时间:约5-8分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料豇豆300g调味料芝麻酱20g蒜2瓣生抽30g醋10g糖2g盐2g饮用水15g凉拌麻酱豆角的做法长豇豆洗净,切成约3cm长的小段;蒜去皮,切成蒜末。烧一锅开水,加入一点点盐和油,焯豆角3分钟,至豆角变绿、焯熟。焯熟的豆角捞出,过冷水,沥干。调酱汁:芝麻酱...
- 17281
- 做川菜没豆瓣酱就是没有灵魂。用料青椒和红辣椒共一斤蒜末姜末一碗青花椒半碗盐半包菜籽油适量豆瓣酱没豆的做法将农村摘的青椒红辣椒洗净沥干水分备用,再将辣椒切段放入绞肉机里,将辣椒绞碎把姜蒜切末最后把姜末蒜末、青花椒、盐、菜籽油放进辣椒里一起搅拌(菜籽油要淹没辣...
- 27449
- 用料豆角30个蒜5瓣香菜2撮生抽5克排骨酱3克黑胡椒粉少许鸡精1克酱拌豆角的做法准备无筋豆角30个切段、蒜5辦切末、香菜2撮切段。大火烧热油,放入豆角,转入中火,炸至表面起皱。放入蒜末、香菜段、生抽5g、排骨酱3g、胡椒粉少许、鸡精1g,用手抓拌均匀。...
- 12612
- 秋天丰收的季节,毛豆也是,这款简单的豆瓣酱青豆便由此而来!!咸淡可以自行调节,中餐调料用量不是那么绝对,每个人口味也不一样,南方北方口味更加不同!!用料油40克青豆450克豆瓣酱20克耗油8克生抽15克盐3克水170克鸡精1克(可不放)豆瓣酱青豆的做法家里带过来好多蔬菜,都是妈妈牌😂毛豆...
- 10074
- 香气扑鼻又开胃的菜肴,配米饭和粥是最佳选择。用料豆角300克虾米2勺香茅1根蒜沫2瓣加哩叶适量红辣椒1条胡萝卜半根大葱1个调味料豆瓣酱1小勺水2勺糖1勺半香茅豆瓣酱炒豆角的做法豆角清洗干净切成长条,香茅和蒜剁碎,虾米洗干净备用,红辣椒切丝,大葱切片,如果没有加哩叶可以不放...
- 10868
- 豆角不太容易入味,所以平时吃的不算多。但是和豆瓣酱搭配是非常好的下饭菜,做起来也很方便。用料豆瓣酱1勺长豆角6根生抽1勺蒜(可选)1瓣快手炒豆角(郫县豆瓣酱版)的做法准备好材料(火腿是多出来的所以一次放进去了)切豆角的时候烧一锅水,水开后放豆角焯2分钟捞出来。为了炒的时候...
- 17754
- 一直都是自己做起吃,从来不去市场买。这是我自己亲手做的哟!味道巴适,辣味适中。简单得很,美人椒4斤,小米辣1斤,干豆瓣1斤,盐1袋,啤酒2瓶用来泡豆瓣的,这种比例很好一直都是这样比例,喜欢的朋友可以试着做用料辣椒酱5斤干豆瓣1斤啤酒2瓶盐1包花椒1两菜油2斤豆瓣酱的做法美人椒4斤,小...
- 28960
- 凉拌豆角是女儿最爱吃的凉菜之一,之前一直用芝麻酱调,这次用四季宝的花生酱做的,非常好吃😋春暖花开了,一起轻食吧。用料花生酱20克豇豆一把生抽8克凉白开15克蒜3瓣橄榄油5克花生酱拌豆角的做法准备好食材豇豆,我们这里俗称长豆角,切段,放开水中焯熟。用凉水过一下。蒜打成蒜末...
- 6888
- 奶奶特别拿手的一道菜,黄豆加豆瓣酱用料豆瓣酱1勺黄豆1碗水50克油适量黄豆豆瓣酱的做法准备好材料,豆瓣酱,黄豆先用高压锅把黄豆焖熟,然后沥干水分待用倒入油,把黄豆放入锅里翻炒几下再放入适量水,适量的豆瓣酱,大火煮熟,一锅香喷喷的菜就出炉了小贴士豆瓣酱适量,不要太多,酱比较咸...
- 19684
- 农家乐里吃过,全家都喜欢,自己做也很简单用料豆瓣酱3勺豆角一把克豆瓣酱豆角的做法先把豆角摘成合适的长度,然后焯水,锅里下油爆一下蒜蓉下豆瓣酱,浇在焯好的豆角上就可以了,超级简单!用这个牌子的豆酱...
- 15597
- 没有买到茄子就用冰箱的剩余食材做个焖面吧用料豆瓣酱3勺土豆1小个豆角一小把五花肉适量八角,姜适量手工碱水面2人份豆瓣酱土豆豆角焖面的做法处理好食材,这次的肉比较肥我切了薄片以便炸出油脂面条是闽南卤面常用的手工碱水面跟土豆炖豆角的步骤一样,热锅下油,加入一点点盐,...
- 33112
- 色香味全用料豆瓣酱一勺豆角200G猪肉100G蒜,油少许豆瓣酱豆角炒肉碎的做法1.肉碎用淀粉,糖,盐,耗油腌十几分钟2.豆角过水,备用3.油加热后,先用小火炒熟肉碎,盛出备用。4.再放蒜,豆瓣酱炒香,再放入豆角,待豆角七分熟,放入肉碎一起炒。超级送饭小贴士豆瓣酱本身咸,加上肉碎也放了盐腌制...
- 7681
- 超级下饭用料豆瓣酱勺油豆腐冬笋肉丝豆瓣酱拌菜的做法1、碗内放入切好的冬笋丝,油豆腐块(小的一切二,大的一切四),肉丝;2、舀适量豆瓣酱放入碗内,翻拌使食材均匀裹上豆瓣酱,如觉得干,可加少量过滤水;3、高压锅蒸,上气后中火3分钟即可;4、出锅后趁热放入大蒜叶,拌匀,香味扑鼻而来,看得人...
- 19700
- 用料豆角一把芝麻酱1勺生抽适量醋适量蒜4瓣香油适量水适量凉拌豆角(芝麻酱豆角)的做法豆角清洗干净锅里水开放入豆角,煮软蒜加盐捣成蒜泥豆角切段,放入生抽,蒜泥,芝麻酱,醋,香油搅拌均匀...
- 30070
- 口味比较重的一道菜,相当下饭用料豆皮猪肉豆瓣酱姜蒜糖淀粉醋鸡精酱油香芹豆瓣酱豆皮的做法肉剁成肉末,加酱油、醋、姜末、蒜末,稍微腌制一会儿豆皮切条冷油炒肉,七成熟时加入豆皮放入适量豆瓣酱翻炒上色以后加水淀粉勾芡放入少许鸡精放入香芹末,出锅小贴士喜欢辣的可以加辣椒...
- 14381
- 宝贝很喜欢吃炒豆角,之前都是豆角炒橄榄菜,今天换个口味,结果宝贝放学回来吃了汤勺,直呼好吃😄用料豆瓣酱一勺豆角适量肉末适量蒜末少许酱香豆瓣炒豆角的做法油锅烧热后,放入肉末炒至断生豆角切断后,放入油锅内加入六月香豆瓣酱翻炒均匀后,加入热水炖煮一会儿炒至豆角熟透,起锅前...
- 16521