- 这是夏天姥姥常做的,配上粥,拌道黄瓜凉菜每次都吃到撑,家里从前的阿姨凭着学到的这款饼还开过小食摊养家,十几年没吃过了,妈妈送来自己生的绿豆芽,突然控制不了的想吃,问了妈妈,自已琢磨着做出来了,筋道的饼卷着脆脆的豆芽菜,心里面都是温暖的感觉。用料面粉500克开水100克冷水130...
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- 口感:松软香甜。用料面粉250克鸡蛋25克白糖50克泡打粉2.5克花生油40克酵母4克小苏打2克牛奶120克盐一小撮黑芝麻或白芝麻少许(表面点缀用)太谷饼的做法将所有材料混合和好,松弛20分钟。将松弛好的面团擀成一厘米厚的面片。有模具的话切成想要的形状,没有的用刀切成大小一致的...
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- 哈喽~我是圆妈!好久没给宝贝做饼干了,今天就做了一款太妃口味的小饼干,香甜酥脆,超级好吃,一口一个,满嘴都是太妃糖的味道,真是太好吃啦!用料黄油90克盐1.5克低筋面粉240克太妃口味炼乳150克太妃组+太妃小饼干的做法首先,将黄油室温软化,用手指可以按动即可,用打蛋器打发至体积蓬松,颜...
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- 山西卷卷方言叫卷卷,也就是蛋皮卷肉馅的做法,是山西晋中地区的一道年菜,以太谷一带所出风味突出。用料鸡蛋12个猪肉1000克土豆1500克大葱500克姜20克十三香12克盐40克花椒12克淀粉130克面粉230克清水100克亚麻籽油60克太谷卷卷的做法切葱末剁姜泥将土豆洗净削皮刨丝把肉丝、...
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- 梅干菜简直是百吃不腻,只要跟猪肉搭配,各种做法都好吃。这次的包子加了太太乐鲜鸡汁提鲜,味道更加鲜美。用料食材猪肉沫(三肥七瘦)300克梅干菜(碎的,产地浙江)80克生抽35毫升(根据梅干菜的咸度调整生抽用量)太太乐鲜鸡汁10毫升白糖50克面皮中筋面粉500克酵母5克白糖10克清水300克(二...
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- 雀巢炼乳最in口味--浓情太妃味,和秋冬季节太搭了!这次做的海盐太妃蛋糕卷,柔软的蛋糕体,裹上香浓的太妃奶油,甜而不腻,尽享美味!用料蛋糕体鸡蛋4个玉米油40克牛奶60克低筋面粉65克细砂糖60克内馅淡奶油180克太妃味炼乳20克海盐1克细砂糖10克太妃组-海盐太妃蛋糕卷的做法准备好材...
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- 鹰唛太妃糖奶酱,浓浓的太妃糖味,可口不油腻用料低粉80克牛奶80克细砂糖20克鸡蛋3个玉米油50克酱:奶油250克白砂糖10克海盐1.5克鹰唛太妃奶酱15克太妃海盐卷的做法准备材料玉米油,牛仔,细砂糖拌至乳化,筛入低粉,拌至无颗粒状,加入蛋黄,拌均匀细砂糖分三次加入蛋清中打发至光滑细腻...
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- 偶然一次在台湾吃到太阳堂的太阳饼,就此爱上了它,白色的酥酥的外皮,甜而不腻的馅料,奶香的味道,之后就每次都买来解馋,前阵子偶然得了食谱,第一次试做~用料1.油皮面皮约20g/个中筋面粉105克糖粉10克猪油25克植物油15克水45ml2.油酥面皮约15g/个低筋面粉100克猪油50克3.糖馅约35g/...
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- 先说一下太极卷外层的猪网油。猪网油,简称网油,实际是猪的肠系膜,大网膜堆积的脂肪,在猪的腹部成网状的油脂,在制作菜肴时当配料被经常用到。动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。猪网油营养分析:猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪...
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- 用料中筋面粉100克开水20克凉水30克黄瓜1根胡萝卜1根基围虾若干料酒适量盐适量黑胡椒少量五香粉少量玉米淀粉1勺油少量太极卷饼的做法【太极卷饼】头一天晚上做好卷饼皮,中筋面粉100g,开水20g,凉水30g左右。先把面粉倒入大碗内,加入20g开水,用筷子搅拌,再逐量添加30g左右的凉水...
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- 雀巢太妃口味的奶酱和雀巢淡奶油做出来的奶冻真的超赞~除了另外当布丁吃以外还要做成卷卷啦夹心搭配淡奶油吃小提示:这个吉利丁量的奶冻,是质地比较软的(口感很像冷藏的那种布丁),放冰箱没问题,室温放的话容易化,如果想要质地硬一点,可以增加吉利丁的量用料奶冻雀巢太妃奶酱10克雀...
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- 一次偶然,吃到一个大厨现场直播做的菜肉豆腐白菜卷,很佩服他怎么可以把非常非常家常的食材,做得那么美味精致…用料白菜叶4~5片肉末100克盐卤老豆腐100克香菇4个荠菜末100克盐3~4克李锦记生抽8~10克太太乐鲜鸡汁2滴糖5~8克食用油5克葱姜汁20克白胡椒粉适量芝麻香油适量淀粉2小勺...
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- 方子灵感来自小四卷@菠萝油之家。用雀巢太妃炼乳代替部分糖和奶,吃出太妃糖口感。用料鸡蛋4-5个低筋面粉45克细砂糖30克玉米油40克雀巢太妃炼乳50克柠檬汁3滴盐一丢丢水20克太妃蛋糕卷的做法材料称量合影(用了5个草鸡蛋,敲出1个双黄的。洋鸡蛋4个就够了。)5个草鸡蛋或者4个洋...
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- 喜欢太妃糖口味赶紧试做吧,少量的配方。雀巢新产品,太妃奶酱,做了戚风蛋糕,再来个小蛋卷。用料材料:细砂糖10克鸡蛋1个玉米油20克低筋面粉25克太妃奶酱15克细盐一丢丢很少很少可以不放工具:燃气用蛋卷机1个打蛋盆1个刮刀1把太妃组-太妃奶酱蛋卷的做法材料准备鸡蛋打散加入太妃...
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- 多吃点,入冬了用料面团部分高粉230g水/酸奶/牛奶110g(可微调)蛋清1个白砂糖15g盐2g干酵母2g软化黄油26g馅料部分雀巢太妃味奶酱1勺红糖碎适量肉桂粉适量表面增色蛋黄1个太妃组-太妃肉桂卷的做法温水融化酵母和糖把剩余的面团部分材料丢进去(黄油除外),打面打到粗膜把软化黄油戳...
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- 姥姥姓梅,做的一手好菜,能让儿孙吃得满意是她最自豪的事,可惜她在世的时侯我就没做过菜,对做饭也不感兴趣。现在年纪大了,有了自己的孩子,为了让他们吃得健康,开始研究做饭,常常想起姥姥的菜,那记忆中的美味,常让我朝思暮想,那时她常常说:“你什么家务都不会,以后怎么办?”我就满不在...
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- 最近热心的友友们超级捧场我的奥利奥咸奶油可可蛋糕卷的方子,好感动😹好开心😄今天继续给大家奉上一款咸口的方子,吃起来有股淡淡的太妃糖的味道。虽然口感不如奥利奥卷来得丰富,但是偶尔换换口味也是可以的。海盐焦糖酱借鉴了Tinrry甜悦和奶油樱桃的方子,谢谢二位美女!🌹🌹用...
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- 用料鸡蛋2个火腿肠1根蕃茄酱适量太阳饼的做法准备好食材把蛋黄和蛋白分离(蛋白来点蛋黄,蛋黄来点蛋白会更好)筷子沾上番茄酱,和蛋黄搅拌把火腿肠切成四份将视频里的一样,把火腿肠两边切掉把上一步切成的火腿肠切成三份再把第六步切成的火腿肠上面一部分切掉,切成图片里的一样把...
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- 用料生菜片犹太卷饼的做法如图如图...
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- 突然想吃手抓饼了,上班的地方外面没有小摊卖,早上自己在厨房做早餐的,差不多天天吃面条吃厌了,就做了个卷饼吃用料面粉盐水郫县豆瓣酱葱鸡蛋(煮熟)太阳卷饼的做法碗里放面粉,加水,一边拌一边看,拌到侧一下碗有面糊流动的样子(忘记拍照了)。炒锅开小火烧热,放两小勺油,把面糊慢慢倒到锅...
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- 酷爱美食,学做的多了就想着自己创作,在前辈们的基础上新设计这款早餐,家人都很喜欢,也算是营养素食吧。用料鸡蛋2个玉米面两勺盐少许胡萝卜1小根小白菜1棵油菜1棵小葱1棵太阳大卷饺的做法鸡蛋打散加一点水,加入玉米面搅拌到无颗粒。胡萝卜切丝,小白菜、生菜切碎,过水焯一下待用...
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- 又开发了简单美味的一道菜,我可以连吃三天!!!用料生蚝14-16个2.5斤千岛沙拉酱甜味30克马拉里苏芝士碎50克芝士烤生蚝太太太太太香了的做法大火烧开后蒸2分钟,开盖。倒掉生蚝上的水(海水太咸啦)。每个生蚝上挤上一小条沙拉酱,以及盖满生蚝肉的芝士碎,烤箱预热200℃,烤10分钟。出锅,美...
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- 花样面食之太阳花花卷。。。好看又好吃的花卷,天天不重样儿,天真的孩子总是大爱颜值,不要被小野兽们打败哦😂😂😂用料面粉200克酵母2克温水110克食用油少许太阳花花卷的做法和面步骤1-3参照醒发好的面团移至案板揉匀揉透排气,揉光滑后按扁。分成六个小面剂。每个小面剂都揉圆...
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- 用料熟米饭260克寿司醋50毫升鸡蛋3个(打成蛋液)黄瓜条1根蟹肉棒2根干瓢20克三叶芹60克全型寿司紫菜1张乐葵硅胶寿司卷帘1个太卷的做法将寿司醋倒入刚烧好的米饭中拌匀。将鸡蛋液在平底锅中卷成蛋卷。在硅胶寿司卷帘上铺一张寿司紫菜,随后在紫菜3/4的面积上均匀铺上寿司饭,预...
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- 周末在外面吃了梅菜肉饼,妞念念不忘,跑农贸市场买了梅菜,剁肉,试着复刻了一下,成品咸香下饭,加了太太乐鲜鸡汁更添风味~用料梅干菜100克五花肉400克酱油5克太太乐鲜鸡汁10克糖5克葱,姜,玉米淀粉,花生油适量梅菜蒸肉饼~太太乐鲜鸡汁的做法材料图。葱头和姜加少许水打汁备用。梅干菜...
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