- 果酱姐的千层给了我很大的启发她的千层分享对我以后的千层有着不可或缺的重要性后来就是慢慢理解一百个人一百个口味但千层一定要记得做的薄只有薄才能有那种入口即化的口感这款栗子千层就不对复述了栗子泥自己做的百度能查到🤓用料低筋面粉A100克鸡蛋A2个细砂糖A20克盐1...
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- 用料纯牛奶250克抹茶粉6克细砂糖40+20克淡奶油250克黄油20克鸡蛋1个抹茶千层的做法材料集合牛奶里加40克细砂糖和鸡蛋液搅拌融化,筛入低筋面粉。黄油隔水融化,倒入抹茶粉搅匀后倒牛奶糊里搅拌均匀。面糊过筛两次,使面糊更细腻。过筛后的面糊盖保鲜膜放冰箱一个小时面糊在平...
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- 用料鸡蛋3个牛奶300克糖粉45克黄油17克盐2克低筋面粉300克抹茶粉8g克奶油馅淡奶油600克糖60克酸奶50克抹茶粉10克千层抹茶的做法盆里加入鸡蛋、糖、盐牛奶倒入盆里(牛奶留10克,搅拌抹茶粉用)搅拌均匀,黄油融化加入搅匀,加入抹茶低筋面粉搅拌均匀,放冰箱冷藏1个小时冰箱里取出来...
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- 用料糖粉根据自己口味加低筋面粉300g抹茶粉10g克鸡蛋3个牛奶350克黄油20克奶油适量打发芒果适量芒果千层,抹茶千层的做法碗里打入三个鸡蛋,加入糖粉(细砂糖)搅拌均匀。搅拌均匀后筛入低筋面粉和抹茶粉(做芒果千层的话筛入低筋面粉即可)搅拌均匀无颗粒(要保证面糊成粘稠状态)搅拌...
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- 香甜软的栗子和甜而不腻的千层和二为一,又是什么惊艳的味道?⊙_⊙用料栗子泥牛奶10克板栗10个千层的面皮鸡蛋5个玉米淀粉30克黄油10克低筋面粉40克细砂糖20克奶油奶油200克栗子千层的做法剥了皮的栗子,加入牛奶一同碾碎,备用鸡蛋中加入糖,筛入玉米淀粉和低筋面粉,搅拌均匀,过筛...
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- 送给抹茶控闺蜜👭的最好礼物🎁用料低筋面粉120克抹茶粉12克淡奶油40克黄油40克细砂糖79克鸡蛋6个淡奶油800克细糖60克抹茶粉8克马斯卡彭32克抹茶千层的做法鸡蛋以上配料混合(黄油融化加入)过筛静置十分钟,用不粘平底锅烙出薄皮,越薄越入口即化第二部分奶油加一块打发至抹面状...
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- 大伙儿对于千层蛋糕的喜爱,从上个月我分享“酸奶冻芝士蛋糕”文末的留言呼声中,已经看得出有多么强烈了。本来之前我已经和大家分享过芒果班戟的做法,而且也说了班戟和千层其实皮的做法都是一样的,区别只是在于一个包起来一个摊开来,所以并不打算再做千层蛋糕的。只是举手投票...
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- 一般抹茶喜欢和蜜豆配,我喜欢和奥利奥搭配在一起…哈哈千层皮的配方为君之方子加了抹茶粉,非原创,抹茶粉我用的宇治的,淡奶油用的蓝风车的用料鸡蛋9个低筋面粉225克牛奶780克抹茶粉15克黄油45克糖粉90克奥利奥碎适量淡奶油适量抹茶奥利奥千层(千层饼小技巧)的做法鸡蛋打散加入...
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- 用料水妈妈木薯粉160克三象粘米粉20克太古糖粉50克椰浆230克牛奶230克抹茶粉10克抹茶椰香千层糕(印尼千层糕)的做法木薯粉、粘米粉和糖粉混合均匀,加入椰浆拌匀,将牛奶加热到沸腾,冲入粉浆中并快速搅拌均匀;过滤分成两份;取一份加入抹茶粉拌匀并过筛使抹茶粉米浆顺滑均匀;关于模...
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- 看了一下好像都是小卷法,分享一个大卷卷!我用的摊饼锅大小差不多是六寸的,这个量正好做一个卷短短小小的一个人吃蛮好的,人多的话可以双倍做!用料鸡蛋1个牛奶265克白砂糖16克抹茶粉6克低筋面粉75克黄油16克打发用淡奶油300ml细砂糖20克抹茶千千千层卷(一人份)的做法鸡蛋打散,加入...
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- 用料鸡蛋2个细砂糖20克低筋面粉80克牛奶250克(1盒)黄油18克抹茶5克抹茶千层皮的做法首先称取各种材料。黄油18克,低粉80克,抹茶5克,牛奶250克,鸡蛋2个,细砂糖20克。将鸡蛋和牛奶打散搅拌均匀。将黄油融化,稍微晾凉,加入碗中。以为温度原因,黄油会结块,漂在上面,搅匀即可。加入抹茶粉...
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- 看了食谱后毫不犹豫的决定尝试做一下。欧洲法式甜品都很好吃,就这道亚洲甜品很难在欧洲找到。用了家里剩余的抹茶粉轻松自制了这道甜品用料低筋面粉200克细砂糖50克牛奶260克鸡蛋3个抹茶8克奶油250克色拉油2-3勺抹茶千层卷的做法低筋面粉用的是T45,国外也有中、高筋粉。做...
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- 回归一种慢慢的生活就像千层蛋糕一样耐心的一层一层叠高不急不躁在层层叠叠中体会香甜的滋味微信公众号:matchafeel或搜索我所理解的抹茶淘宝店铺:我所理解的抹茶抹茶手作:抹茶千层蛋糕|在不紧不慢的时光里,叠出一层一层香甜的美味。用料鸡蛋2个白砂糖60g低筋面粉150g抹茶(若...
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- 一共有三个口味,本来打算做在一个视频里的,但是时间太长了,所以,每个口味干脆单独做一个视频,你们想做哪个口味就直接看哪个的视频,省时间,哈哈;原味千层蛋糕:巧克力千层蛋糕:另外还有薄如蝉翼的千层皮的做法,戳这里:关于教程里的几个提问,这里统一写一下,平时太忙,没时间一个个的回复,见...
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- 千层皮薄不薄,一个看配方另一个就是火,千万不能大。而均不均匀,就要求你的千层糊够细腻,所以最好反复过筛再使用。参考数量:两人份用料鸡蛋4个低筋面粉240克黄油36克抹茶粉8克牛奶560克盐2克细砂糖70克打发的淡奶油适量抹茶千层盒子的做法将细砂糖倒入牛奶中再倒入鸡蛋再加入...
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- 100%成功用料鸡蛋4个低筋面粉(饺子粉就行)120克抹茶5克细砂糖25克黄油25克牛奶350克淡奶油400克砂糖30克抹茶粉6克抹茶略苦奶油香甜(抹茶千层)的做法黄油隔水融化,等候时将牛奶倒入糖碗中,有利于糖的融化。打蛋后将黄油,牛奶汇合于大碗中。将面粉和抹茶粉放一起,通过过筛,自然落入...
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- 时间:约90-120分钟难度:压力略大💪份量:6人份用料饼皮无盐黄油20g细砂糖40g抹茶粉12g牛奶525g低筋面粉135g鸡蛋3个装饰淡奶油700g细砂糖60g草莓500g湿毛巾抹茶草莓千层的做法黄油和细砂糖放到微波炉,用中火加热到黄油融化。倒入抹茶粉搅散,加牛奶搅匀。倒入低筋面粉搅散。加入...
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- 芒果:一层果肉要两层饼皮才支撑的起。抹茶:一层饼皮一层奶油。可可:一层饼皮一层奶油。工具:8寸慕斯圈、垫片(比慕斯圈大就行)、电动打蛋器。方子可以摊出十张直径26厘米的圆饼。用料①千层皮鸡蛋3个牛奶250g低筋面粉50g玉米淀粉30g糖粉25g黄油10g②奶油馅淡奶油(蓝风车)400g...
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- 不用烤箱做的甜品中,千层蛋糕的人气一直是超高的,被追着要千层蛋糕的视频好久啦,这次就做了无人不爱的抹茶千层。入口微苦,回味甘甜,和奶油极搭,连不爱吃甜食的小伙伴都能吃掉一大块用料低筋面粉220g细砂糖80克抹茶粉10g鸡蛋3个牛奶600ml黄油50g淡奶油600ml细砂糖60g清新抹茶千...
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- 抹茶千层糕用料洲星马蹄粉250g抹茶粉10g高达椰浆400ml白糖200g清水900ml抹茶千层糕的做法第一部分做抹茶浆:125g马蹄粉+抹茶粉10g倒在盆里搅拌均匀400ml清水倒进去抹茶和马蹄粉盆里面搅拌均匀,后过滤备用200g白糖+300ml清水加热搅拌煮融,关火,调生熟浆,用100ml抹茶生浆边手慢...
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- 本人酷爱抹茶尤其是日本抹茶粉制作的欲罢不能用料抹茶粉五十铃10克低筋粉120克鸡蛋2个黄油20克绵白糖38克牛奶300毫升奶油馅:蓝风车奶油350克抹茶粉10克绵白糖30-35克抹茶千层(宇治抹茶)的做法蓝风车奶油五十铃抹茶粉等低筋粉过筛,将糖粉加入打好的蛋液中搅匀,将280ml牛奶和蛋...
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- 这款罐子蛋糕是给女儿做的,她好久没吃到我做的甜点,盛世想念呢!用料低筋面粉120克抹茶粉5克糖50克黄油25克纯牛奶330克鸡蛋2个淡奶油350克糖30克奥利奥碎适量蜜红豆适量抹茶和原味千层罐子蛋糕的做法面粉,糖,抹茶粉倒入一个干净无水无油的盆内用打蛋器搅匀加入鸡蛋搅匀分次加...
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- #山奈の食#用料抹茶5克黄油10克低筋面粉30克鸡蛋3个牛奶250克糖粉25克玉米淀粉30克抹茶千层皮的做法热水隔热融化黄油10g过筛糖粉、玉米淀粉、低筋粉、分次倒入牛奶搅拌。3个鸡蛋打散分次倒入上步做好的面糊中搅拌抹茶黄油搅拌、分次将加了鸡蛋的面糊倒入抹茶黄油液中。...
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- 我做的是280ml小盒子,刚好,不多也不少。过筛一定要注意哦~抹茶略苦,干粉可以不撒,换成猕猴桃装饰。用料蛋皮鸡蛋1糖10g牛奶70g淡奶油5g黄油5g低筋面粉30g抹茶粉3g奶油馅糖15g淡奶油150g装饰抹茶粉一点绿翡翠💖抹茶千层盒子;千层雪的做法首先打好鸡蛋,和黄油、牛奶、淡奶油、糖混...
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- 抹茶蜜豆千层~我第一次做第一次吃就爱上了这个味道,入口即化,留下淡淡的清香~味道超赞!用料抹茶面皮抹茶粉4g低筋面粉25g玉米淀粉5g糖粉12g鸡蛋1个黄油5g牛奶110g(如果有些面粉没化开可以再加10ml)抹茶奶油淡奶油(我喜欢用雀巢)200g抹茶粉4g-5g糖粉18g(喜欢微苦的可以减少些)蜜红...
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