- 小时候一碗热腾腾的酸菜粉条汤,煎饼卷着酸菜炒羊肉,那美味,现在写着就流口水了单纯的酸,每年只有回老家的时候才能迟到妈妈做的酸菜。也买过各种酸菜,不明白酸菜为什么是咸的馋了太久,还是自己动手做酸菜吧老妈说很简单也许是太简单了,居然搜不到菜谱下次再做补齐图片用料菜适量...
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- 用料牛奶950-1000克酸奶发酵菌1克清水500克白醋10g超简单TM6自制酸奶的做法打开一盒一升装牛奶,将酸奶发酵菌倒入牛奶盒,盖盖摇匀,摇匀,摇匀将混合充分的牛奶倒入干净、无油、无水的小瓶中,放入网锅盖上盖子主锅里倒入500g清水放入10g白醋,或柠檬汁选择“发酵”功能设定10小时/...
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- 酸酸甜甜的泡菜,制作简单,入口爽脆,老少皆宜。用料白醋适量冰糖适量盐适量萝卜1个莴苣1根小黄瓜3根美人椒3只矿泉水500ML泡菜瓶1个自制泡菜,爽脆酸甜(菜谱超简单)的做法根据个人喜好购买适合做泡菜的新鲜食材,洗净备用!(如:萝卜、黄瓜、莴苣辣椒等)把食材切成3-5厘米的条状,放入容器...
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- 自家腌制的酸菜口味不比外面差,而已自己腌制的干净,做法很简单!用料芥菜(自己想多少就买多少)密封的罐子(最好是玻璃的)盐(根据菜的数量定夺)冷开水自家腌制酸菜,简单卫生好吃!的做法先把菜洗干净,然后就晾晒个两三天。把菜给晒潮(皱)就可以开始腌制了(原谅我是广东人,不会怎么说,把菜晒个...
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- 这段时间不敢出门,又不能保存很长时间的蔬菜。所以老妈就腌制了一桶酸菜。两三天就可以吃了。非常简单。用料盐近期吃完的就不用防很多水差不多淹没青菜就可以蔬菜长根青菜/萝卜菜/芥菜做起来好吃超级简单自制酸菜/咸菜的做法烧开一锅水关火,把青菜放进去过一遍(不用烫熟,就...
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- 每年冬天,最喜欢的就是来一碗酸菜炒粉条。待大白菜成熟,妈妈就会开始腌酸菜。剥去不好的外皮,只剩干净瓷实的部分,用一个干净的瓷翁,一层一层码好,每层都加盐,妈妈说需用粗盐腌得才好吃。因为加的是凉水,得等好长时间才能吃到。离家出来之后,每到冬天,总想念家的味道,索性自己也来试...
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- 怎么不出门轻松在家自制酸菜鱼呢!!!超级简单教程奉上供参考!用料酸菜200克任意鱼(肉嫩的就可以)1条(约2斤)蛋白1个盐少许淀粉1勺料酒1勺姜少许蒜五六瓣龙口粉丝1把青椒4个(根据自己口味酌情增减)小米辣4个(根据自己口味酌情增减)自制简单快手酸菜鱼的做法取出一条自己喜欢吃的鱼🐟,肉...
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- 在外面买的酸菜不是放药水泡的,就是用添加剂催成的。这样做出的酸菜健康,好吃,主要还非常简单不费事,而且没有外面市场买的酸菜那种奇怪呛鼻味,泡制的过程中完全不用到盐。用料芥菜两三棵无盐自制酸菜(超简单)的做法我这是两棵芥菜,一餐的量。买回来直接放在阴凉的地方晾一天蔫蔫...
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- 酸菜也是佐粥的神器之一,在老家的时候经常吃,这个自制酸菜最简单快捷!材料最简单,无任何添加,吃的就是安全放心!用料青芥菜1把清水适量白醋适量自制酸菜~~超简单方便!的做法把青芥菜洗干净,放入干净的盆里锅洗净,烧一锅开水。水开后倒入芥菜盆里,水要漫过芥菜,然后倒入一勺白醋,找个盖...
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- 不放盐腌制酸菜更加健康。自己做的酸菜:脆,爽,最干净,拌饭,拌面,做馅,配粥不可少,酸菜炒大肠也好吃可以选各种喜欢的菜来做。炒的时候,可以按喜欢的口味加点糖。夏天比冬天容易酸用料大芥菜/青菜适量洗米水适量简单自制酸菜-爽脆的做法准备多一些洗米水,(带几粒米更好,容易酸)可以几餐...
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- 一切未知的东西都是有难度的,而一旦你尝试过后会觉得其实并没有想象的那么难。万事开头难而已~用料纯牛奶500ml或1000ml酸奶发酵菌(或酸奶)1g发酵菌(50或100g酸奶)白砂糖40-80g(牛奶的8%)自制酸奶(超级简单)的做法①选择纸盒装1L全脂纯牛奶,蒙牛、伊利、大牌进口牛奶都可以,蛋白质和...
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- 殷勤都是为知音以类相求,以气相引,食煤,令我们和在意的人,相遇,重逢。先外祖母炒的酸菜肉丝,其味美,为他人所不及。一样的酸菜,一样的大灶,一样的黑铁锅,一样的切的细细的猪肉,一样的柴火,味道却自和别个不同。怎么味美?还是那句话,味道需要舌尖和鼻子感知,言语永远不能达其意。言语不能...
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- 特别爱吃酸菜,酸酸的很是开胃。但是外面的酸菜不知道用什么盐弄的,据内部人士说,白菜也不洗,放大坑里积的酸菜…听完真的不想买了。可是家里又没有大缸,大坛子的。外面偶尔吃吃东北菜,又觉得太油腻,不利于减肥。所以很久没吃酸菜了,后来得大师指点(原来老北京酱菜园师傅),学了简单的...
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- 好几年没做酸奶了,小屁孩最近腹泻了好几天,昨晚想到这君😛用料纯牛奶(或奶粉化开)1000毫升酸奶菌1条自制酸奶,超简单!的做法酸奶菌化入牛奶中,入酸奶机一晚就ok了。按个人所需取量。按个人所好可以加果酱、蜂蜜、水果、坚果等;或者不加,那就是原味酸奶了。...
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- 超級簡單🤓而且自己做的酸奶不含🙅🏻防腐劑🙅🏻增稠劑等添加劑,安全衛生🍃老少皆宜👶🏼👦🏻👧🏻👴🏼👵🏼...最主要的還是味道好😆😆😆用料纯牛奶1L乳酸菌1小包酸奶機自制酸奶(极简单)的做法首先酸奶机内的罐子用热水烫一下,别偷懒~这步不能省!!!倒入1L的牛奶,然后倒入一小袋乳酸菌...
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- 一直眼馋北方的酸菜,查了一下各种方法,试着做的一次,非常成功。方法简单,酸菜爽脆,清甜,好吃😋。不用去北方,也能吃到好吃的酸菜,感兴趣的朋友可以试一下。用料大白菜随意盐适量凉白开适量高度白酒少量超简单的自制酸菜的做法大白菜不要洗,整理一下枯黄叶,放阳台晒一两天收一下水份...
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- 自己动手腌制的酸黄瓜用料旱黄瓜三斤5度醋一袋盐一两味素半两白糖二两茴香子适量苏子适量香叶适量自制酸黄瓜(简单版)的做法将黄瓜洗净待用将配料搅拌均匀放到一个小盆中,将黄瓜放入,腌制10分钟左右,蒸锅放入水,烧开后将装满黄瓜及配料的盆子上屉蒸10分钟,关火后立即取出。(取出...
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- 我08年去青岛的时候吃过酸菜烧咸肉,那叫一个美味呀,回来带了好几包,上个月自己功手做了一次非常成功,今天继续做一次,顺便把过程分享给大家😁用料芥菜2-3棵辣椒2-3个清水2500克食盐120克大蒜1棵冰糖20克花椒50粒左右高度白酒2勺简单美味自制酸菜的做法芥菜洗干净大太阳晒一晒,...
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- 下厨房有很多自制酸奶酪的方子大多需要使用滤网纱布之类的消毒不干净很容易造成二次污染这个方法不仅超级超级简单而且成品也棒呆!用料酸奶自制酸奶酪—敲简单!的做法酸奶机做好的酸奶冷藏从冰箱取出后按如图挖出一小块然后就可以等着啦!二十分钟取出一次小洞里已经是满满的...
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- 妈妈做的酸豆角味道棒棒哒!专门找妈妈指导了一下,方法还挺简单的,自己做的味道也不错😊用料长豆角一把盐1勺自制酸豆角-简单版的做法先把长豆角切成小段再烧一壶开水,然后把切好的豆角放进一个干净的桶里,再倒入烧好的开水,把水淹没豆角,放入一勺盐,盖上盖子,放2天就可以吃了小贴...
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- 用料菜苔干净无油水超级简单自制酸菜的做法将菜苔洗干净,注意做酸菜的全过程,无论是容器还是菜和水一定不能沾一点油,沾油就坏掉了!将水浇开将菜苔放入开水焯水,只要将菜烫变色就可以捞出,不要煮太长时间。放入容器里第二天就酸了。对于第一次做酸菜,将菜焯水后放入无油的容器里...
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- 因为家里有爱吃酸菜的宝宝,自制吃的更放心些用料芥菜2500克盐100克南姜适量(买不到也可以不用)辣椒适量(随意要不要都行)水适量简单易做的自制酸菜的做法把芥菜洗干净清洗干净的芥菜煮一锅开水放入100克盐,把菜烫下变颜色了就快速捞出放凉潮汕地区特有的南姜,清洗干净拍碎烫菜的...
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- 从自制腌酸菜开始,非常简单,超下饭的小菜,佐粥小菜!注意要点:1.芥菜可以要大芥菜或者小芥菜都行,其他青菜也可以但是没有芥菜好吃。2.腌酸菜的容器最好是陶瓷或者玻璃的!我是暂时没有空余的容器才用这个腌的,容器别学我呀。3.腌制的容器一定要无油无生水!!这样不会起白白。4.开水要...
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- 外面卖的酸奶太贵了,自己制作吧。用料牛奶酸奶菌自制酸奶(超简单)的做法按步骤准备好。睡觉前准备好,早上就可以起来享受啦。...
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- 一直非常喜欢吃各类小炒中的酸,其中一道调味就来源于酸豆角。疫情期间,政府发放物资中的新鲜豆角,正好适合蔬菜缺少、不敢一顿吃完的现状,拿来做酸豆角正好😋⏰腌制食品中的亚硝酸盐含量是偏高的,虽然四天就可以吃,建议尽量等10天之后再吃。用料盐40克豆角500克花椒10粒大蒜🧄3...
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