- 帅帅小厨的方子,改成了天然酵母版,我用的是王后的日式吐司粉,吸水性特别好,因此多加了20g水,如果换成其他粉,记得先保留20g水,后面酌情加入。用料高粉(日式吐司粉)200g活跃的100%天然酵母100g水90g全蛋40g糖35g盐3g黄油20g红曲粉一小勺蔓越莓35g爱心蔓越莓的做法蔓越莓提前一天用朗...
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- 用料杏仁片10g蔓越莓干20g低粉50g黄油60g蛋黄2个糖粉30g牛奶25ml奶粉30g奶香蔓越莓杏仁爱心蛋糕的做法杏仁片先用烤箱烤制1分钟,烤香脆蔓越莓干和杏仁片用料理机搅打成颗粒状室温软化黄油,加入糖粉手动打发黄油加入两个蛋黄加入25ml牛奶用电动打蛋器打发黄油混合液将奶粉和...
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- 亚洲人~还是更喜欢柔软、香甜的口感。欧包健康,但是并不是所有人都能接受,往往嘴巴说要健康,手还是会伸向甜面包的,手就是诚实^_^随着市场需求应运而来的就是软欧,低油、低糖、添加全麦、杂粮或种子,在健康中寻求口味的满足。这款面包用了法国老面和汤种,最大限度的创造和保持面...
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- 大包装蔓越莓干实在太大,做饼干做面包做司康也用不了多少,实验了下做果酱用料蔓越莓干水柠檬汁可选蔓越莓果酱(蔓越莓干版)的做法蔓越莓倒入干净的碗里,加刚好没过果干的水,浸泡30分钟泡好的蔓越莓连水一起用料理机打成浆状把2倒入锅中,加柠檬汁,小火熬制果酱有胶质感即可关火,装...
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- 蔓越莓奶酥,好吃又好做,新手都可以做出来七夕专属的爱的礼物!用料黄油85克细砂糖60克奶粉12克蛋黄3个低筋面粉185克蔓越莓干50+10克刷面用蛋黄1个爱心蔓越莓奶酥的做法黄油一定要软化好,软化成膏状,千万别化成水了哈!加入奶粉和细砂糖。电动打蛋器低速打发。电动打蛋器低速打发...
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- 用料高筋面粉520克蛋液120克牛奶225克盐5克酵母8克糖60克黄油50克馅椰蓉100克玉米油40克鸡蛋2个奶粉35克糖40克蔓越莓干椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法后油后盐法揉面揉出膜大盘下放一小些的盛满热水的容器四十分钟左右发满一盘椰蓉馅就是把馅部分的材料混合就可以了...
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- 用料抹茶5克黄油140克鸡蛋15g低筋面粉160克糖霜120克蔓越莓一把泡打粉2g奶粉1袋抹茶夹心蔓越莓饼干的做法1.黄油+糖霜+鸡蛋液(分三次加入,每次少许)打发打发后分为两份:一份多一点一份少一点(三分之一:三分之二)2.多的那份+抹茶(过筛)+1.5g泡打粉+半袋奶粉+100g蛋糕粉(过筛)+蔓越莓少...
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- 用料蔓越莓克低筋面粉克糖粉克蛋液克黄油克蔓越莓的做法……………完成哈哈...
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- 疫情严重,不敢出门,缺的东西太多,随便做的,娃没有零食吃的,糖减半了。反正异想天开,在家闲着也是闲着🙃用料低筋面粉170克鸡蛋1个食用油20克芝麻10克没有蔓越莓的蔓越莓饼干的做法第一次对饼干下手,也没有任何经验,参照这个量做的,但是没有称,就是大概量下,没有黄油,食用油替代,也没有...
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- 我家猪队友兴高采烈的说带了车厘子回家打开一看!哪里是车厘子!明明就是新鲜蔓越莓!新鲜蔓越莓又酸又涩,无法下口只能做成果酱了!用料蔓越莓300克白糖很多很多克水300克蔓越莓果酱(新鲜蔓越莓版)的做法打开一盒新鲜的蔓越莓洗干净放在水里煮开后加很多很多的糖我加了差不多20块白...
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- 又到了做酥的季节,试做了这款蔓越莓麻薯软心酥,口感真是让人惊艳!Q软的麻薯配上细滑的白豆沙,再加上层层酥皮,一口咬下去口感丰富的哟~酸甜的蔓越莓并不会抢戏,而是锦上添花,一起来试试吧!酥皮方子来自有你有我,麻薯配方改自Named小小S的麻薯软欧。方子是24个的量用料油皮中筋面粉2...
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- 在每一个吃货心中,流心酥总是有着数一数二的地位。层次分明的起酥皮,把酸甜软糯、口感独特的流心馅包在一起,色泽金黄诱人,酥脆好吃,咬下去超满足。这颗流心酥手心般大小,外皮层层叠叠,酥到掉渣。轻轻一咬吃就触到了酥皮包裹的豆沙,紧接着草莓酱包裹着的蔓越莓,也迫不及待的跑到嘴...
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- 每年秋季家里地里就能收获好多的南瓜🎃,特别喜欢吃南瓜,南瓜面,南瓜饼,南瓜饺子皮,蒸南瓜炒南瓜都好吃😋用料南瓜500克白砂糖可自选加或不加糯米粉300克上下可加50克芝麻适量韧性饼干一包蔓越莓80克(蔓越莓)夹心南瓜饼的做法选一个色泽金黄的老南瓜,去皮去籽,清洗干净。切成小块...
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- 最简单且最好吃的甜品!比面包酥松比蛋糕扎实比饼干绵软不用打发不用揉连我上小学的小表妹都会做啦~蔓越莓爱心司康外皮酥脆内心柔软不仅可以作为营养的早餐还可以当下午茶的小糕点抹上果酱配上一杯咖啡或红茶完美~用料低筋面粉120克泡打粉4克盐1.5克黄油30克白糖18克牛奶4...
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- 这款是按照自己口味制作的,希望喜欢的人也可以试试!用料鸡蛋2个面粉180克白糖3勺可可粉少量蔓越莓6-7粒蔓越莓巧克力夹心点心的做法2个蛋黄加白糖,搅拌均匀蛋清打发(建议用电动打,用手打一般打不出这种效果哦!|)分次加入白糖,耐心打发到可以把盆子倒立过来蛋清不掉,这样就成功了这...
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- 【蔓越莓饼干】浓浓的奶香味、酸甜的蔓越莓,咬上一口酥到了骨子里!想get更多美食的做法吗?那就赶紧关注Miu的食光记吧!用料【蔓越莓饼干】超浓奶香搭配酸甜蔓越莓,宝宝和家人的最爱!的做法黄油切小块儿软化后,加入糖粉,搅拌均匀加入整颗蛋黄搅拌均匀搅拌均匀加入切碎的蔓越莓干筛...
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- 今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料中筋面粉250克水125克±5蔓越莓12粒糖20克玉米油5克酵母2.5克食用红色素2滴【点心】蔓越莓馒头的做法凡烹菜前,须得备好一切用料,以免烹...
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- 这款包是好多面包店的常青款,皮酥芯软,蔓越莓面团和奶油芝士这一对经典CP,嗷~一口就沦陷制作之前请先看文末小贴士。用料面团高筋粉400克低筋粉100克盐6克糖60克奶粉20克鲜酵母15克全蛋液48克牛奶324克黄油40克蔓越莓干150克朗姆酒36克蔓越莓芝心的做法准备工作:①制作奶油芝...
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- 看起来简单做起来还是比较累的~那个黄油的香味甜甜的好诱人~😍用料黄油75克低筋面粉135克蔓越莓干35克细砂糖60克全蛋液15克小可爱蔓越莓饼干🍪的做法准备好上述材料哟~黄油🧈放到有点软化手指头可以戳👇的那样~(我等不及就电吹风吹了一下下)加入细砂糖~其实搅拌就可以了~(我比较...
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- 夏天,总是比较适合做面包的,因为这是酵母君最活跃的季节啊~当全球都处在最热的七月里,我却整日在家吹空调吃西瓜,难免会觉得太安逸了。每年夏天,总是没有食欲的。夏天这个季节,包馅料的面包吃起来太腻,硬硬的法棍欧包又枯燥无味,这时候就需要添加一些刺激味蕾的因素了。蔓越莓是...
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- 用料蔓越莓70克低筋面粉230克黄油120克蛋液1个约50克糖粉75克爱心蔓越莓饼干的做法将黄油融化,加入糖粉,用电动打蛋器打发,再加入鸡蛋液,继续打发,再将低筋面粉过筛后和切碎的蔓越莓一并加入盆中搅拌均匀。将搅拌均匀的蔓越莓面团捏好,放在硅油纸上卷起来成型,放冰箱冷冻一个小...
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- 用料液种高粉100克酵母1.5克牛奶100克烫种:高粉25克烧开的牛奶37.5克主面团:高粉125克酵母2克砂糖14克盐3克黄油15克牛奶37.5克抹茶粉6克(10克牛奶开)蔓越莓适量(朗姆酒浸泡)心形抹茶蔓越莓夹心吐司的做法把液种材料全部倒入,搅拌均匀没有干粉后放冰箱发酵两天牛奶烧开,把...
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- 网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝试用料低筋粉115g黄油75g糖粉60g全蛋液15ml蔓越莓干35g蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法黄...
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- 酥脆的饼干夹着奶酪里面配着蔓越莓干香甜不腻,奶香十足做好的冷藏一晚,饼干吸收了馅料的水分变得酥软,奶酪变得丝滑细腻、相互融合简直好吃到爆~用料无盐黄油110克糖粉40克奶粉30克蛋黄30克低筋粉190克乳酪夹馅奶油奶酪120克奶粉30克炼乳30克无盐黄油40克香草精几滴蔓越莓干...
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- 给我家宝贝做点小零食😋用料黄油80克棉花糖150克蔓越莓干120克海盐饼干300克左右奶粉40+10克海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法黄油放入锅中融化推荐用不粘锅,不然会浪费一部分😠心疼噻。。。开小火放入棉花糖(硅胶锅铲好用)棉花糖小火融化(小火哦)关火,放入...
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