- 我女儿很喜欢吃蛋糕,今天一大早嗷嗷叫要吃蛋糕,看她这两天上火就不放烤箱烤,放蒸锅蒸,蒸出来真的好软好软,很好吃😊这款很合适宝妈做给宝宝吃喔~简单好吃不麻烦,其实还可以放着葡萄干一起蒸的,家里没有就直接原味咯😄我用的是8寸的蛋糕模具噢😊用料鸡蛋4个油40克低筋面粉40克水或...
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- *滴水最难写,因为相信的人太多,虽然我知道这么多相信滴水的人没几个真正见过滴水什么样的。滴水又最难证明,即便锅里装上摄像头,锅里雾气腾腾的什么也看不清,所以想了个办法,人工滴水。用料面粉、酵母、水3:蒸馒头的以讹传讹:滴水的做法面:酵母:水=100:1.2:50,一次发酵,揉了三个馒头,左...
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- 这个做法最大程度的保留了鸡的鲜嫩,全程不加一滴水,做出来鸡肉不柴不硬,而且还有一整碗的鸡汤!做法简单易操作,小白也可以做出大餐!用料三黄鸡1只(大约1200克)生姜10片葱段3段盐3克料酒2勺蘸汁👇🏻的配料生抽3勺熟芝麻1勺香醋2勺蒜4瓣食用油20克鸡精1勺十三香1勺盐2克糖2克香菜2...
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- 花胶是女人天然美容的最好选择,一年四季都可以食用。花胶桃胶搭配,你会发现自己的皮肤已悄然恢复青春活力了。用料小米鱼胶7克桃胶5克若羌红枣1柯枸杞5粒冰糖适量胶滴滴糖水的做法桃胶用冷水泡发12小时,手捏中间无硬块就算泡发好了;取7克花胶;隔水蒸10分钟;熄火焖至水冷却后,倒...
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- 用料鸡翅8个(随意)料酒1勺生抽1勺姜3片花椒适量盐适量椒盐蒸鸡翅无一滴油的做法鸡翅改刀,我切的挺碎的,为了入味,也用上了剪刀✂️一勺生抽,一勺料酒,三个姜片全部放进去,抓匀后腌制半小时以上(我由于外出似乎腌了有一个半小时)时间越长越好把盐和麻椒放锅里炒出香味,很香很香的香味把...
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- 不加一滴油,减脂期间必备用料鸡腿琵琶腿3只酱油老抽(腌制)5g生抽(腌制)5g淀粉(腌制)适量姜末(腌制)3-5克料酒(腌制)5g花椒适量(看各人口味)盐适量小米椒看口味椒麻蒸鸡腿,不加一滴油的做法鸡腿去骨头切块,浸泡半小时,将血水泡出沥水后,加入一勺生抽一勺老抽一勺料酒水淀粉和姜末腌制,抓匀腌...
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- 用料我点点滴滴的做法不1...
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- 尝试了一下最近很火的鸡肉做法,不加水不加油,还会得到一碗非常鲜的鸡汤,0失败0难度厨房小白必看!用料鸡肉量随人数定老姜几片料酒3-4勺盐按鸡肉量来定不加一滴水一滴油0难度的电饭锅蒸鸡的做法准备一只鸡洗净,控干水分,切块。鸡腿和鸡翅上划两刀,方便入味。切几片姜片和葱段与鸡...
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- 😁纯粹是发现手机里有2张图用料小龙虾1.5斤味碟如下,芝麻油1勺生抽1勺醋适量(少给)蒸鱼豉油1勺鸡精味精少量大蒜沫适量生姜沫不喜欢可以不加红彤彤滴滴滴-清蒸小龙虾的做法虾洗净,沥水备用,水上汽之后大概12分钟,我是买的大号青虾🦐,时间可以控制在10-15分钟之间,上汽之后中火...
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- 🌈今天的椒盐蒸鸡腿味道太棒了,老公吃完连连称赞,不油不腻,反正有一些清香,集美们一定要去试试看~用料琵琶腿3个小葱2根姜丝少许花椒1勺食盐1小勺胡椒粉少许㊙️不加一滴水不滴油,超好吃的椒盐蒸鸡腿的做法琵琶腿两勺各划两刀,放一勺料酒,一勺生抽,少许胡椒粉,少许葱段和姜丝抓匀腌制...
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- zui简单的蒸鸡翅做法,不需要加一滴油和水。鸡翅鲜嫩多汁,简单又家常,手残党也能学会!用料鸡翅3个盐适量生抽2勺老抽1勺淀粉1勺不加一滴水的蒸鸡翅中,鲜嫩多汁|蒸菜菜谱的做法鸡翅中放在碗里,用热水烫一下把碗里的热水倒掉,用厨房纸擦干鸡翅表面的水分。「可以用牙签在鸡翅表面上...
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- 用料盐3克不加一滴油-葱香蒸鸡的做法12...
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- 不用一滴水,不用一滴油就能做出的超嫩鸡腿,营养不流失,清淡健康又美味!鸡腿蒸着吃,你试过吗?用料鸡腿1只香菇4-5朵薄盐生抽2勺黄酒@料酒1勺盐适量姜片4-5片淀粉1小勺蚝油1勺小葱2根小米辣不吃可不放不加一滴水的蒸鸡腿的做法鸡腿🍗一只洗净,剔骨,顺着纹路切块加适量盐、黄酒或料...
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- 用料金昌鱼1条绿椒两个红椒两个葱四分之一棵姜一块蒜5瓣海鲜酱油1勺蚝油1勺盐少许苗苗滴孔雀开屏清蒸鱼的做法将鱼洗净~表面涂盐~腌制2小时~鱼内脏清理干净千万记住要从鱼脖子处进去不要开鱼肚腌制好的鱼中间部分切片~这个最困难太硬了~千万不要切断葱姜蒜切片切末将葱段~姜片...
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- 用料五花肉,葱姜,花椒、八角,桂皮,生抽,老抽,十三香,干辣椒,鸡精,料酒,盐。滑而不腻酥香软糯滴蒸肉的做法五花肉冷水下锅,放葱姜料酒,八角桂皮花椒大火煮熟。煮至用筷子能扎透捞出放凉。煮碗肉的汤,乘出一勺。单独倒入一个碗中。生抽大半勺。老抽小半勺。l盐,鸡精。十三香。十三香可以...
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- 蒸鸡蛋经常做,但永远做不出老妈做的那种蒸鸡蛋的味道。于是便放弃了加水这个方法。改用鸡蛋加内酯豆腐的做法,没想到味道非常好,而且软嫩香滑。强烈推荐大家试一下。用料鸡蛋1内酯豆腐175克虾米3克盐1克生抽酱油1克小葱半根/一根食用油2克不加一滴水的嫩滑蒸鸡蛋的做法鸡蛋...
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- 排骨是我们平时生活中经常吃到的家常菜,它具有丰富的营养价值,而且经常食用能够补充体内所需的营养价值,同时还有很好的补钙功效,其中鼓汁蒸排骨就是非常美味下饭的一种吃法,并且制作起来也是比较简单方便的。孩子大人都喜欢!用料豆豉适量(我放了2.5勺)排骨400克姜1小块蚝油1勺蒜...
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- 老胖说:我怎么就这么爱吃你做的菜😄用料五花肉800克五香蒸肉米粉200克啤酒580ml老抽1勺生抽3勺盐少许糖20克鸡精少许红薯1个小葱2根不放一滴水的啤酒粉蒸肉的做法五花肉洗净切成约1厘米厚的肉片,倒入刚没过肉片的适量啤酒(大概用了一瓶的三分之一),浸泡半小时。泡过肉片的啤酒...
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- 用料鸡腿4只葱5段姜4片蒜4瓣盐3克白糖3克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺黑胡椒1勺不加一滴水的无敌蒸鸡腿的做法鸡腿洗干净,表面划几刀,这样更好入味。葱姜蒜切成碎末备用。葱姜蒜加入鸡腿,再加入所有的调料一起,搅拌均匀。搅拌均匀以后腌制1小时入味。腌好的鸡腿平铺在盘子里...
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- 用料牛肋条辣椒粉黑胡椒粉蒜米酒酱油少量酱油膏适量绵白糖少量豆豉适量不一样滴粉蒸牛肋条的做法牛肋条即牛排骨牛肋条切块,大蒜切末,豆豉切末(切末后用油炒香一下会更好味哦),备用牛肉块放入一个碗中,加入黑胡椒末,辣椒末,蒜末,米酒,酱油,酱油膏,绵白糖,豆豉末,抓5分钟,加入蒸肉粉,腌制2...
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- 第一次制作这道菜是因为那几天没有买菜然后搜刮冰箱想做一道孩子吃的菜。搜出了咸鸭蛋(蛋白太咸了只留下蛋黄)、牛排、干贝、鸡蛋。这些孩子都爱吃的,那就来一个豪华版大杂烩蒸蛋吧,没想到这道创意菜味道这么美味而且很营养。把这道菜记录下来,强烈推荐给厨友们用料鲜鸡蛋3个...
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- 最近一直在研究蒜香料理,适逢疫情期间,又遇换季,大蒜的功能值得被重视起来。参考了粤式早茶的蒸排骨,今天研制了这道蒜香蒸排骨。用料排骨1000克生抽2勺豆豉酱油1勺蚝油1勺料酒1勺鸡蛋1个甜面酱2勺白胡椒粉1小勺食用油1勺淀粉1勺大蒜1头葱姜适量不加一滴油的蒜香蒸排骨的做法...
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- 用料鸡1只盐酌量黑胡椒适量大葱两根略有厚度的姜片若干片一滴水都不加的电饭煲蒸鸡的做法两个方法:第一种1⃣️将大葱切5厘米左右的段,铺在电饭锅底,铺满2⃣️将老姜切略有厚度的片在葱上铺满一层3⃣️将鸡处理干净4⃣️均匀抹上食盐,适量薄的一层盐就可以5⃣️在均匀撒上黑胡椒研磨粉6...
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- 最近总是在思索一些少油少盐的烹调方法,今天介绍一种,算是试验几次后,比较成熟的菜肴了。这道菜,不需要加一滴油,味道非常鲜美。香菇特别入味,甚至比排骨都好吃。汤汁适合拌饭,不油腻!用料排骨干香菇生抽蚝油糖豆豉葱姜料酒不放一滴油的豉汁蒸排骨的做法1,排骨泡出血水,干香菇泡发...
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- 最近网上特别热的无水清蒸海鲜,简直是快手好菜,耗时很短,且保留了海鲜原来的鲜味。今天就做了虾、花甲螺和指甲螺用料虾一斤花甲螺半斤指甲螺半斤盐焗鸡粉半包包大葱段、姜片若干不放一滴水的清蒸海鲜的做法将虾、花甲螺和指甲螺清洗干净后,到入半包盐焗鸡粉和料酒腌制15分钟...
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