- 用料韭菜500克蒜茸适量姜3片葱适量盐适量生抽适量干花甲炒韭菜的做法把韭菜洗干净,切段,放篮子晾干水分(韭菜炒的一般会有很多水)然后把用料辅助料都准备好…花甲干,又称蛤蛎、蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲,海底鸡!用温水或冷水泡两小时加少许盐浸泡软后,摘除黑色部分(内脏)这样就非...
- 15491
- 春天的韭菜特别香。著名诗人杜甫就曾留下诗句,“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”,一幅闲适的画面让不少人羡慕不已。韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。春天的韭菜叶似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁,这是因为它经历了一个严冬的“养精蓄锐”,根和茎贮存了大量...
- 29619
- 用料韭菜花400克花甲肉150克大蒜2瓣盐少许生抽2勺(分两次用)蚝油1勺糖少许零失败又下饭韭菜花炒花甲肉的做法主要食材:韭菜花、花甲肉倒入油、蒜瓣爆香倒入花甲肉、生抽1勺,糖少许用大火炒1分钟,然后暂时装盘待用建议稍微洗一下锅,重新倒入油、蒜瓣片、生抽1勺、盐少许、糖小茶...
- 18422
- 用料花甲肉250克韭菜50克姜丝适量生抽1勺鸡精1/5勺料酒1/2勺韭菜花甲肉的做法花甲肉解冻,浸泡。水开放姜片料酒焯一下捞出滤干水分。韭菜切段锅热放油,加花甲肉爆炒出水分后,加姜蒜末翻炒出香味,加生抽(或蒸鱼豉油,或白灼汁),韭菜翻炒均匀,装盘...
- 14366
- 这个时节的韭黄肥嫩得诱人,于是试着做了这道韭黄炒花甲。用料韭黄500克花甲1.5斤小米椒5个姜1小块香葱10根蒜3瓣料酒2勺生抽2勺白砂糖1勺自制豆瓣酱1勺韭黄炒花甲的做法花甲洗净,锅中加姜片烧开水,放入花甲,加少许料酒煮至花甲打开,捞出花甲过冷水,取花甲肉洗净泥沙,控干水备用...
- 7452
- 食在天津!去市场买菜时看见“香亭”,哦原来这是天津人对韭菜苔独有的称呼,还有地方叫韭菜花,都是一样啦!那我就享受一下香亭带给我的美味吧😄用料韭菜苔一把花甲2斤料酒适量葱适量姜片,姜丝适量蒜适量盐适量花椒适量生抽适量鸡精适量蚝油适量干辣椒适量韭菜苔炒花甲的做法市场...
- 11781
- 逛超市看到有卖包装好的花甲肉(我们是叫花甲滴)。买回来用韭菜炒它!非常非常下饭的一个菜。用料花甲肉200克韭菜买了手握的一小把酱油2勺蚝油半勺蒜头3瓣姜一小块盐适量调味花生油适量韭菜炒花甲肉的做法花甲肉拆包装,洗净,沥干水分,可以稍微用手压一下。韭菜洗净切断姜蒜拍扁...
- 31982
- 花甲18元(这种花甲18元一斤,我听成10元😓可购买10元一斤的壳比较厚的那种,味道也不错)韭菜1.5元适合2人用料姜少许蒜3瓣盐适当生抽1勺蚝油1勺料酒适量小米椒2个辣椒酱适量(可有可无)花甲18元糖少许日常快速韭菜炒花甲的做法姜,蒜,小米椒准备好。韭菜切段准备好花甲先用水,盐浸...
- 32922
- 最喜欢厨房,它让我对自己和生活多了更多的耐心。生活和家一样,是慢慢养起来的,心也是。辣椒韭菜炒花甲鲜嫩可口,超级下饭,味道棒极啦用料花甲1斤姜5片蒜5瓣生抽2勺蚝油3勺韭菜辣椒炒花甲的做法1️⃣:壳表面比较多泥沙,我用牙刷一个一个去刷干净的,由于我买的海花甲所以里面都没有泥...
- 32298
- 最近超喜欢吃花甲,听档主说现在的花甲肉最肥。所以隔三差五就炒一盘解解馋!但听说花甲性寒,体质寒凉的人不要多吃哦。用料花甲生抽适量韭菜适量紫苏适量青椒(不辣的那种)一个蒜三瓣姜两片葱适量调味料:糖一点点料酒少许鸡精少许生抽少许胡椒粉少许韭菜紫苏炒花甲的做法锅里烧...
- 11834
- 花甲是我最爱的小海鲜,它在海鲜类食物热量表中,热量还是蛮低的。佳节肥三斤,今天就吃它,你们懂的,哈哈!用料花甲肉200克韭菜1把姜蒜适量小米辣2个豆豉辣酱(可不加)1茶匙料酒3勺蚝油半勺生抽1勺花甲这样炒,热量低还💯分💯下饭❗韭菜爆炒花甲肉的做法准备好全部食材。~新鲜花甲吐沙后...
- 15340
- 韭菜炒花甲这么快手又鲜美的家常菜,应该没有中国人不喜欢吧?我们家做这道菜的频率颇高,以前常常在门口小店买花甲肉,虽然看着包装挺干净,但时不时会咬到一口沙子,enjoy的心情马上打了折扣。最近发现京东可以买到带MSC小蓝鱼标识的大包装,2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持...
- 12684
- 用料花甲韭薹蚝油蒜姜辣椒油料酒韭薹炒花甲的做法现将洗净的花甲,放入锅中热水焯开壳,然后清洗内部泥沙。不要焯久,否则肉就老了。热油锅炒韭薹,然后放入花甲,炒几下,放入料汁(蚝油、辣椒油、料酒,水)翻炒片刻,调味即可。小贴士花甲炒开壳基本半熟,炒时不要太久。...
- 14916
- 不吃辣的童鞋,小米辣可以不放奥用料韭菜150克生抽1勺大蒜5瓣花甲1斤盐适量一口鲜香韭菜炒花甲的做法锅中烧开水倒入花甲花甲就会自动张开口,不开口的就是死的取出清洗取出花甲肉所有配件锅中加底油,加入蒜,小米辣再加入花甲肉,生抽炒匀最后加入韭菜,少许水,盐翻炒,炒熟出锅鲜香下...
- 34408
- 用料韭菜一把蚝油一勺盐一小勺花甲一斤半花甲炒韭菜的做法花甲买的时候问店家讨了一些盐水回来继续养打开冰箱发现他们喷得到处都是水韭菜,买了一把,两块钱这是蒸过了,把肉抠下来的花甲。用蒸的保留鲜味,再冲一下水保证没沙。起锅热油,放入花甲肉,加一勺蚝油,翻炒几下出锅,然后把...
- 8050
- 很喜欢吃蚬子肉,所以今天就来做一个0难度的蚬子肉炒韭菜!!用料韭菜250克蚬子肉250克盐适量料酒适量耗油适量味极鲜适量0失误版!(花甲肉)蚬肉炒韭菜!的做法蚬子肉洗净!备用韭菜洗净,切段备用姜切丝蒜切段备用锅中热油,加入蒜,姜,炒出香味出香味后,到入蚬子肉翻炒,翻炒10几秒即可倒入切好...
- 22624
- 用料韭黄克姜片蒜生抽辣椒酱山胡椒油花甲炒韭黄的做法焯水取肉放油炒香姜蒜后放入花甲肉炒至粘锅后依次放入韭黄辣椒酱生抽山胡椒油出锅...
- 18980
- 花甲肉炒酸豆角或者是加辣椒爆炒都很好吃,我家比较喜欢用韭菜花来搭配。夏天正是吃韭菜花的时候,清香鲜嫩的韭菜花搭配花甲肉,营养美味,下酒又下饭,家里人都爱吃。用料韭菜花半斤花甲肉180克生姜1块独蒜1颗小米椒2个生抽3勺蚝油1勺料酒2勺食用油适量韭菜花炒花甲肉的做法花甲...
- 6737
- 这么一道乱配的炒菜,是因为当下刚巧是竹笋韭菜花甲大量上市的季节,除了鲜美,食材还便宜。用料花甲500克韭菜一把竹笋三根色拉油15克黄豆酱7克剁椒酱酌量料酒10克生抽酌量糖3克韭菜花甲炒竹笋的做法韭菜洗净切断,花甲加盐、香油吐沙一天后焯水,去壳取肉。竹笋切片,焯水去辣味。...
- 19099
- 用料韭菜花一小把盐适量大蒜半头油适量辣椒三个料酒一点点就行蚝油一小勺韭菜花炒花甲肉做法的做法准备材料配料洗净切好,花甲肉洗净后攥干水分备用姜蒜炒香后倒入花甲肉加入少许料酒和蚝油翻炒均匀,记得一定要攥干水分,我这个有点没有攥干呢花甲肉炒熟后倒入韭菜花和辣椒调...
- 6478
- 超级下饭菜用料韭菜花1把花甲肉250克绿豆芽菜300克炸面筋5小个姜5片蚝油适量酱油适量糖适量盐适量花甲肉炒韭菜花的做法韭菜花是这样的我们这边的炸面筋是这样的花甲肉洗干净,晾干水,锅里面不要下油,不要下油,不要下油。直接把花甲肉放锅里中大火炒干水份。这样才不腥,有香味...
- 5569
- 韭菜花除了可以炒花甲肉,还可以炒鱿鱼,炒肉丝等等。不管搭配什么,都挺好吃的。用料韭菜花300克花甲半斤红尖椒1个蒜头韭菜花炒花甲的做法青菜浸泡完毕洗净切段。锅里烧开水,放一勺盐(可以稍微去腥)水开后放入花甲,看见花甲逐渐爆开后关小火,迅速捞起爆开的,那些打不开的直接把它扔...
- 21858
- 用料韭菜花250克花甲肉500克盐适量生抽1勺花甲炒韭菜花的做法花甲开水烫开,取肉洗干净泥土。韭菜花洗干净,切段。(也可以买现成的花甲肉)锅下适量油,先炒韭菜花,差不多熟了就加入花甲肉和盐翻炒,最后起锅加入少许生抽,即可。简单美味又鲜甜~(喜欢吃辣可以加少许干辣椒)...
- 28850
- 用料花甲1000克韭菜500克韭菜花甲的做法花甲洗净,放入水中,加入少量盐。放置半个小时后,冷水下锅,煮至花甲全部开口后捞出,洗净。锅里下油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、红尖椒,煸炒后放入花甲。加入韭菜继续翻炒,然后加入酱汁(两勺豆瓣,两勺蚝油,两勺料酒,一勺糖)。嫩肉粉兑水,倒入锅中翻...
- 31142
- 用料韭菜100克蒜蓉1勺姜1片蚝油1勺葱1根生抽1勺料酒1勺小米椒4个香菜1把韭菜炒花甲的做法1.洗净花甲,除沙多洗几次2.烧开水将花甲烧开口,再用凉水冲干净,并将花甲无肉一半去除3.放油将姜,蒜蓉,辣椒爆香,放入花甲和韭菜,炒入味后迅速起锅...
- 8492