![红桃粿/芋头粿/粄食谱大全及做法，烹饪好吃的红桃粿/芋头粿/粄方法]( "红桃粿/芋头粿/粄食谱大全及做法，烹饪好吃的红桃粿/芋头粿/粄方法")
- 潮汕地区的小吃不知道你们把这个叫什么馅有很多选择萝卜的芋头的咸菜的等等这次做的是芋头的因为我很爱吃哈哈哈用料皮粘米粉500克薯粉一小把桃色面粉一小把开水大概1000克的样子(自己调整)馅带皮芋头1000克虾皮60克炒香后的花生250克香菇随意葱一小把盐四勺(调料勺)五香...
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![潮汕粿文化--红桃粿❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿文化--红桃粿❤️方法]( "潮汕粿文化--红桃粿❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿文化--红桃粿❤️方法")
- 红桃粿，寿桃形状❤️，寓意长寿吉祥，红色象征兴旺喜庆，逢年过节用来祭拜神明祈求平安、幸福、健康。简单的粿品，在潮汕人手里，往往寄予了好彩头，寄予了潮汕人蒸蒸日上的美好愿望和对健康长寿的追求，这就是潮汕粿文化✌️用料粿皮用料：潮汕粿条500克雪粉300克红曲粉少许食用油30克馅料：糯...
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![芋头粿(芋头糕)素版食谱大全及做法，烹饪好吃的芋头粿(芋头糕)素版方法]( "芋头粿(芋头糕)素版食谱大全及做法，烹饪好吃的芋头粿(芋头糕)素版方法")
- 一道很简单粗暴的潮汕粿类，芋头粿这里做的是素的，喜欢肉类可加腊肠、虾仁、猪肉等。用料香菇适量芋头半个粘米粉400克水600克盐适量芋头粿(芋头糕)素版的做法半个芋头去皮，香菇适量提前没软芋头香菇切粒粘米粉一包，我用8寸的圆模具用400克粉就够了称好粉，加600克水，先加一点搅...
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![潮汕红壳桃粿（粿条版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红壳桃粿（粿条版）方法]( "潮汕红壳桃粿（粿条版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红壳桃粿（粿条版）方法")
- 红壳桃粿，潮汕人家庭逢年过节必备！！今日奉献一版用粿条和的皮。用料外皮粿条一斤雪粉（木薯粉）一斤（有剩）红曲米一丢丢陷料糯米一斤香菇十朵虾米约60克五花肉350克芹菜适量蒜苗适量潮汕红壳桃粿（粿条版）的做法馅料先准备1.糯米煮饭2.备的料全部切成碎3.猪肉爆出油，加入泡过的香菇和...
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![玉山芋头粿（芋粉粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉山芋头粿（芋粉粿）方法]( "玉山芋头粿（芋粉粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉山芋头粿（芋粉粿）方法")
- 用料红薯粉500克水克盐克干辣椒藕油渣克胡萝卜泡发香菇生抽老抽玉山芋头粿（芋粉粿）的做法能搜到这个菜谱的朋友都是思乡的胃在搅动了所以应该都是从小吃到大就差这一次自己动手实践了简而言之成败在于水的比例妈妈用的是温水所有材料剁碎后加盐等调料搅拌均匀最后加入粉碎...
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![潮州红桃粿如何做才美味，怎么做潮州红桃粿简单又好吃]( "潮州红桃粿如何做才美味，怎么做潮州红桃粿简单又好吃")
- 用料粘米粉200克玉米淀粉50克（让口感更Q弹）水250克糯米150克香菇6朵猪肉50克虾米10克芹菜根油适量盐适量红萝卜50克(染色用)潮州红桃粿的做法提前煮好糯米饭，糯米洗好后静止15分钟再加水用电饭锅煮（水稍微比大米用量少一些）饭熟后加入炒好的香菇虾米肉末，撒入芹菜丁搅拌均匀即...
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![红粿桃如何做才美味，怎么做红粿桃简单又好吃]( "红粿桃如何做才美味，怎么做红粿桃简单又好吃")
- 用料炒熟花生100克猪肉500克虾米30克香菇30芹菜一把大蒜2根糯米300克粘米300克皮：粘米粉400克淀粉200克红心火龙果2个红粿桃的做法红心火龙果去皮，1分钟速度10打磨。一半火龙果汁加入20克粘米粉搅拌均匀后，在孔中倒入煮开后另一半火龙果汁中。搅拌成糊。主锅加入380克粘米粉...
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![潮汕红桃粿&紫薯粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿&紫薯粿方法]( "潮汕红桃粿&紫薯粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿&紫薯粿方法")
- 我的模具比较小巧，所以这个方子可以做36个粿。我做了18个红桃粿和18个紫薯粿。蒸熟后的成品粿皮透明，无比Q弹，特别好吃！用料【馅料】糯米500克水适量老山合腊肠3根香菇10朵花生米100克五花肉150克莲子适量虾米适量老抽1勺蚝油1勺白胡椒粉1勺生抽1勺鱼露1勺大蒜1根【粿皮】粿...
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![芋丝红粿桃如何做才美味，怎么做芋丝红粿桃简单又好吃]( "芋丝红粿桃如何做才美味，怎么做芋丝红粿桃简单又好吃")
- 用料芋头1个约1.5斤粘米粉500克猪肉克香菇生粉150水750克虾皮葱沙茶酱油红曲粉芋丝红粿桃的做法750克水放入主锅，4分钟，100，小勺，煮开，倒入红曲粉，倒入粘米粉，2分钟速度5混合，倒到大碗里加入生粉揉匀，加入5克油，揉匀芋头刨丝，其它材料切小后，炒锅入五花肉煸炒，加入香菇，调入鱼露，加入虾...
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![潮汕红桃粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕红桃粿做法]( "潮汕红桃粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕红桃粿做法")
- 用料糯米500克粘米粉200克水250克香菇4朵虾米10只盐适量猪肉200克潮汕红桃粿的做法先把粉团揉好，包成形后印了就可以了成品...
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![潮汕芋头粿如何做才美味，怎么做潮汕芋头粿简单又好吃]( "潮汕芋头粿如何做才美味，怎么做潮汕芋头粿简单又好吃")
- 粿品在潮汕是用在逢年过节做来祭拜神明和祖先的！而我们潮汕女生从小就要帮忙，在准备拜祖先物品也不例外！我记得小的时候，要过节大人们都特别忙，妯娌之间会围在一起热热闹闹的做粿品，各种各样的馅料，每个『传统节』的粿品也不一样！芋头粿呢，一般是冬至时会准备的！会做成红桃的造型，就...
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![「红桃粿」潮汕糯米粿食谱大全及做法，烹饪好吃的「红桃粿」潮汕糯米粿方法]( "「红桃粿」潮汕糯米粿食谱大全及做法，烹饪好吃的「红桃粿」潮汕糯米粿方法")
- 故事：从小最爱的潮汕美食小吃之一，粿皮的柔韧加糯米的香咸，无论是蒸或煎都很美味。红桃粿在逢年过节时基本会做，这次做的量比较多，配方仅供参考哈，初学可以减量尝试做！用料❤粿皮…………粘米粉800克生粉（雪粉）200克食用色素粉半小勺尖水适量❤粿馅…………糯米1000克花生200克虾...
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![芋头粿（莱头粿）做法烹饪大全 地道芋头粿（莱头粿）如何做]( "芋头粿（莱头粿）做法烹饪大全 地道芋头粿（莱头粿）如何做")
- 小时候吃过妈妈做的，一直想念那个味道，自已做了两次都不满意，这次过请教了高人学做了，成功，怕自己忘记配方，发表出去，自已也能用。用料芋头（不是芋仔）一斤，米（要做锅边糊糙米，泰国白米也可以）盐：8g虾皮一小把生姜：切成碎粒一点水：2斤半芋头粿（莱头粿）的做法把米洗净加2斤半水浸泡3小时，再磨...
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![芋头腰果粿如何做才美味，怎么做芋头腰果粿简单又好吃]( "芋头腰果粿如何做才美味，怎么做芋头腰果粿简单又好吃")
- 完美结合超香用料芋头1个腰果适量盐适量不用多虾米适量薯粉慢慢添加（有粘性就可以）香菇适量五香粉随意撒芋头腰果粿的做法芋头刨丝、虾切小、腰果炸香、香菇炒香全部准备好后混合在一起，加一点盐，不用多，五香粉随意撒一点，薯粉慢慢加，加到有粘性就可以了用磨具整形放到油纸上或...
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![红桃粿的详细做法大全,简单又营养的红桃粿做法]( "红桃粿的详细做法大全,简单又营养的红桃粿做法")
- 红桃粿用料粘米粉适量红桃粿的做法红桃粿...
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![潮汕红桃粿如何做才美味，怎么做潮汕红桃粿简单又好吃]( "潮汕红桃粿如何做才美味，怎么做潮汕红桃粿简单又好吃")
- 因为我是地地道道的潮汕妞，家人特别喜欢吃潮汕小吃，本人也喜欢闲来无事做喜欢的事，所以就有了很多美食吖~用料皮:粿条+雪粉1.5斤+0.5斤（粿条蒸热，加适量食油二者揉糜）馅:糯米1斤虾米1~2两香菇12朵花生1两猪肉300g香肠1根红曲米粉（皮）0.0001克（只是加色而已，不能多）盐，胡椒粉，芹菜适量...
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![潮汕红粿桃如何做才美味，怎么做潮汕红粿桃简单又好吃]( "潮汕红粿桃如何做才美味，怎么做潮汕红粿桃简单又好吃")
- 想吃妈妈弄的红粿桃，但是现在越来越少能吃到，让妈妈指导着弄了一遍，以后想吃也可以自己弄着吃了。。。。。。。有些图片没有照，先保存着步骤和材料，方便以后操作，后续欠的图片照了再补。材料中的材料适量的意思就是喜欢多少下多少，我比较喜欢吃材料丰富的，所以普遍下多一点，哈哈。...
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![芋头咸粿如何做才美味，怎么做芋头咸粿简单又好吃]( "芋头咸粿如何做才美味，怎么做芋头咸粿简单又好吃")
- 用料水磨粘米粉芋头肉丝虾米虾皮香茹丝芋头咸粿的做法芋头蒸熟，切成小丁肉丝稍提前用盐、鸡精、胡椒粉等腌制备用将肉丝、虾米、虾皮、香茹丝下油锅炒香300G粘米粉用300ML水和成米浆水米浆和配料炒成均匀成糊状后，倒入事先用油搽过的模具内，上锅蒸40分钟（时间较久）模具搽油能...
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![红桃粿如何做才美味，怎么做红桃粿简单又好吃]( "红桃粿如何做才美味，怎么做红桃粿简单又好吃")
- 用料粘米糊400克（粘米粉200克＋水200克）水600克粘米粉200克木薯生粉420克玉米油35克红色素适量馅料芋头适量鸡粉适量盐适量五香粉适量油适量花生碎适量芹菜末适量红桃粿的做法调好米糊待用。把水煮沸后转小火，边缓慢倒入米糊边搅拌，搅拌至无白色米糊后再搅拌多几次。将粘米粉分...
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![花生红粿桃如何做才美味，怎么做花生红粿桃简单又好吃]( "花生红粿桃如何做才美味，怎么做花生红粿桃简单又好吃")
- 用料粿条2斤米粉1斤花生3两盐水＋食用色粉少许花生红粿桃的做法首先粿条放锅炉蒸热后倒入容器里趁热添加米粉一点一点的加，盐水，洗干净的花生加入后揉捏至全部相溶成一团就好了，然后用喜欢的模具刻出来，如果用桃模具可能只有潮汕地区有。刻出来的粿再放在蒸器上入锅炉里蒸二十...
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![潮汕红桃粿（糯米粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（糯米粿）方法]( "潮汕红桃粿（糯米粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（糯米粿）方法")
- 我最爱吃，所以我做了，第一次做喔！用料糯米1000g水自己掂量萝卜干少许花生300g粘米粉1500g虾米150g香菇300g芹菜2小根红色素1克粿印1个潮汕红桃粿（糯米粿）的做法花生萝卜干香菇泡水花生去膜，三样切碎配料炒香要下五香粉.盐味精调味加入芹菜，馅就好了锅里煮开水倒入粘米粉关小火搅...
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![芋头粿如何做才美味，怎么做芋头粿简单又好吃]( "芋头粿如何做才美味，怎么做芋头粿简单又好吃")
- 大概10多年前和男朋友（现任老公😅）逛书店时买的台版的制作萝卜糕、芋头粿的书。我是有多爱吃啊！制作方法看着复杂，实则非常简单、零技术难度、又很好吃！芋头做成糕以后，糕里不仅增添了浓郁的芋头香味，还可以尝到芋头与糕的两种口感！此配方可制作6寸大小的蛋糕圆模2个。用料粘米粉...
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![小美红桃粿如何做才美味，怎么做小美红桃粿简单又好吃]( "小美红桃粿如何做才美味，怎么做小美红桃粿简单又好吃")
- 回忆当年奶奶做的红桃粿，煎起来粿皮脆脆的，超级香😋等买个红粿桃印再认真做个似模似样的红桃粿，对传统文化的弘扬继承更有深远意义。用料粘米粉150克地瓜粉33克玉米油18克开水150克食用红色素2滴糯米香饭小美红桃粿的做法粘米粉，地瓜粉，玉米油，进小美主锅。色素加到开水里，不要...
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![红壳桃粿如何做才美味，怎么做红壳桃粿简单又好吃]( "红壳桃粿如何做才美味，怎么做红壳桃粿简单又好吃")
- 我们大潮汕的红壳桃粿用料粘米粉500克木薯粉250克开水600-700克粿红一小丢丢糯米600克糖500克凉开水200克红壳桃粿的做法水先烧开，下一点点粿红，再下粘米粉和一半木薯粉，慢火搅拌搅拌均匀即可儿时经常吃的甜糯米，翻遍市场也买不到甜糯米红壳桃粿。因为市面上都是包香米饭的居...
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![萝卜粄(菜包粿、菜头粄)食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜粄(菜包粿、菜头粄)方法]( "萝卜粄(菜包粿、菜头粄)食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜粄(菜包粿、菜头粄)方法")
- 萝卜具有消痰化气的功用，味道清甜而价格低廉，深受客家人的喜爱。用萝卜丝和粘米粉做成的萝卜粄，是客家人年节特有的年糕之一。用料萝卜根米粉克猪肉克胡椒粉适量糯米粉克海米/虾米适量萝卜粄(菜包粿、菜头粄)的做法油锅里放几粒大蒜和少许姜丝爆香，然后把姜蒜滤去，放入虾仁、...
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