- 用料五花肉200克蒜3瓣青椒7-8个生抽1勺盐少许乌江榨菜半包超级香的小炒肉的做法放少许油,放入五花肉爆炒加入生抽继续翻炒,炒到香味飘出,肉有点金黄,可以装入碗里待用用锅里剩下的油放入辣椒,蒜瓣,干辣椒。爆炒到辣椒表面起皮,放入少许盐,放入乌江榨菜(不喜欢吃可以不放)最后辣椒炒...
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- 牛肉其实比较难炒,之前来来回回试过很多次,发现还是切丝比较好炒,终于get到嫩牛肉的炒法,就在此记录下啦!这道菜口感很好,油可以稍微多点,加入新鲜的泡椒口感更丰富哦用料牛肉克淀粉勺蒜瓣生抽勺大蒜四五瓣料酒勺盐克老抽胡椒粉新鲜泡椒两三个香菜一把小尖椒超级嫩的小炒黄牛肉...
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- 周末在家做了这道剁椒小炒牛肉,真是太下饭了,牛肉滑嫩,带着微微的剁椒辣味,配着米饭真是无敌好吃啊!👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻更多营养菜谱(头发不掉的菜谱)(补气又补血的菜谱)(改善孩子积食挑食不爱吃饭的菜谱)(让湿气远离自己的菜谱)(五红汤升级版)(改善失眠,让你拥有好睡眠菜谱)(改善痛经等月经问...
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- 用料面饼一个包菜两片猪肉适量洋葱两片葱一根超级香的宿舍小炒面的做法锅里的水烧开,放入面饼待面饼熟后捞出,然后放在矿泉水过一遍捞出来猪肉切片包菜切片,洋葱切丝,葱切小块锅中热油放入猪肉和一点葱翻炒,加入盐先加入洋葱炒一会之后再加入包菜最后加上面,酱油,耗油,再翻炒几分...
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- 农家小炒肉是去饭馆的必点菜,老婆非常喜欢吃小炒肉,平时家里来了小伙伴,这也是我的必做下饭菜,农家小炒肉和米饭更配呦用料杭椒或者螺丝椒适量小米椒适量猪五花肉适量猪后腿肉适量大蒜适量老干妈豆豉适量油,生抽,老抽,料酒适量农家小炒肉(超级下饭)的做法猪后腿肉切薄片,少许料酒,生...
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- 小炒肉可以说是湘菜中经久不衰最受欢迎的一道炒菜!今天就来做一顿吧!配上米饭我能吃三碗(^_^)v用料猪肉250克青杭椒5个小米辣2个蒜3瓣葱1根生抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺豆豉1勺盐1小勺超级无敌下饭!小炒肉!香辣入味!的做法猪肉肥瘦分开切,辣椒都切斜片,蒜切碎,葱切碎猪瘦肉加入一勺生...
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- 牛肉炒饭是色香味俱全,方便快捷又美味。炒起来用料卤好的牛肉50克米饭1碗配菜胡萝卜洋葱青椒1个牛肉炒饭(超级香)的做法配菜准备好自家养的黄牛肉,卤好的牛肉,冰冻保存拿出来蒸热,吃草的牛肉,就是香😋牛肉切丁锅里放油,下洋葱,胡萝卜炒香加米饭炒散,再加牛肉丁,少许盐,生抽,翻炒均匀下...
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- 用料牛里脊300克啤酒2勺料酒2勺盐2勺生抽2勺淀粉2勺蒜5瓣姜10片二荆条4只红米椒10只红美人椒2根西芹一根香菜4根大葱1根超级下饭的小炒牛肉的做法准备新鲜牛里脊,洗净逆着纹路切片,然后加入1勺盐,料酒,啤酒,生抽,淀粉,水,食用油码味20分钟待用。(加入啤酒是为了让牛肉更嫩,加入食用...
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- 香菇炒肉,一个普通的家常菜,虽然简单,但是味道真的非常好哦用料猪肉100g青椒10个香菇250g料酒适量盐少许六月鲜生抽适量菜油淀粉香菇炒肉,超级下饭哦的做法猪肉切片,稍薄,然后加少许淀粉盐料酒及生抽,腌制15分钟将香菇切片,青椒去籽切丝,摆盘备用热锅加少许菜油,将肉片滑入快速翻炒...
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- 几乎还原了记忆里的味道用料瘦肉/五花肉350克青椒4个蒜3瓣豆豉8粒左右生抽1勺老抽半勺盐一丢丢小炒肉(超级简单)的做法准备工作:▪️肉切片,生抽腌10分钟;▪️辣椒切片;▪️大蒜切片;▪️豆豉拍碎或者切碎锅里不放油,干锅烧热,放入青椒煸炒出虎皮,盛出备用腌好的肉挤干水分,架锅热油(如果是纯...
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- 用料牛肉400克蚝油1勺淀粉半勺小米椒2个料酒2勺香菜一把(自己喜欢)蒜一头姜6片泡椒4个生抽2勺盐3克胡椒粉半勺鸡腿菇2个油适量克超级下饭小炒黄牛肉的做法香菜洗净切断蒜,姜(4片)切碎。小米辣,螺丝椒泡椒切小块(注意别辣到手)牛肉洗净切片(或者切丝),加入生姜片(4),料酒,胡椒粉,生抽,蚝油,...
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- 葱的种类很多,有大葱,有小葱,我这个用的是小葱。但又不是最小最短的那种,(我们这儿叫四季葱)。这个葱的白茎比较长,叶子也很长,但多数时候我们只取少许葱叶,主要留葱白部分来做菜。葱本来是一种佐料,很香,用它来炒瘦肉,那,你可以想象味道了…用料葱250克瘦肉250克瘦肉码味用调料:盐、料...
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- 老爸做的小炒!用料西芹1根豆干两块腊肉半块耗油1勺小米辣2根葱姜蒜若干超级简单家常小炒香干西芹炒腊肉的做法西芹切断(斜切)香干洗静写成小块腊肉洗静切成片小米辣切断大蒜葱花爆香,加入小米辣炒出香味,加入腊肉片。加入香干,翻炒一会加入香芹,翻炒一会2分钟起锅,装盘即可...
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- 这是一道简单方便麻辣下饭的菜,大人小孩都适合。由于羊肉不容易炒老,所以烹饪难度比较小。用料葱姜豆瓣酱料酒蒜香菜大红椒羊肉超级简单的小炒羊肉的做法红椒切丝,小葱切碎香菜切碎,姜蒜切粗粒羊肉切成小片或丝,加料酒加淀粉和匀腌制15分钟左右将豆瓣和姜蒜末加在羊肉丝里(也可...
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- 用料牛肉130克红椒1个香菜1根蒜2瓣泡椒3个生抽1勺料酒1勺蚝油2勺轻盐酱油1勺淀粉1勺白糖1勺食盐少许超级下饭菜小炒牛肉的做法牛肉切成薄片,加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺淀粉、1勺食用油抓拌均匀,腌制20分钟。红椒切丝,香菜切段,蒜切片,泡椒切成小粒。锅中倒油,先将牛肉...
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- 长沙吃过的辣椒炒肉,念念不忘。吃久了青椒炒肉丝,早已索然无味。当时吃到的时候就觉得可能是世上味道最好、辣椒食用率最高的辣椒炒肉。于是前段时间就想着复制一下,果然,学到了精髓,还算成功。起码肉不腥,椒不水。其实我也是看了一个视频,才学会的,非常简单,我说说就能看明白。⚠...
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- 用料瘦肉300克鸡蛋2个红薯淀粉50克面粉20克花椒适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量姜适量超级香脆的小酥肉~的做法瘦肉洗干净切成条状锅烧干水分小火炒花椒注意别炒糊把花椒捶成花椒碎筛入瘦肉里没有工具也可以用刀切反正弄碎了就行筛不下去的就不要了再加入姜片盐酱油蚝...
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- 每次做这道菜时老公都要三碗米饭进肚儿还记得第一次给他做这道菜时,饭后他感慨,最幸福的事儿就是和老婆在一起,吃好吃的😄用料五花肉300g二荆条4根青辣椒1根红小米辣1-2根胡萝卜半根生抽适量老抽适量海天黄豆酱一勺姜蒜末适量超级下饭菜~小炒肉的做法1、五花肉洗净切片;青辣椒...
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- 一道辣椒和肉一样好吃的小炒肉,家常快手,简单好做,在年夜菜里来上一道,适合慢慢边吃边聊边喝酒。用料后腿半肥半瘦肉1块豆瓣酱1勺蒜5瓣生抽1勺料酒1勺豆豉10克香油1勺盐2克红色二荆条辣椒2根小米辣6根绿色二荆条8根小葱2根姜5片胡椒粉1小勺糖1小勺鸡汁少许花椒粉1小勺超级下...
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- 用料蒜2-3瓣葱3段姜2片五花肉一巴掌大尖椒1个小红辣椒3个老抽2勺料酒1勺盐1勺鸡精四分之一勺油适量蚝油1勺超香小炒肉的做法热油,将切好的肉放入锅中,扒拉至可食用程度,也就是刚熟,放入老抽,肉上色,将肉盛出。借着剩下的油汤放入葱姜蒜爆炒,至香味浓浓。倒入切成丝的尖椒和小辣...
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- 用料五花肉300克青线椒15个大蒜3瓣生抽1.5勺盐少许蚝油1勺料酒2勺姜末少许超级下饭菜——小炒肉的做法五花肉洗净切薄片,放入姜末,料酒,少许盐,少许生抽和蚝油,抓匀腌制一小时以上青线椒洗净,切小段,我习惯把里面的辣椒籽拿掉,不拿也可以锅热倒入少许油,放入腌制好的五花肉煸炒,煸...
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- 作为一个北方人,第一次吃小酥肉是大学毕业时跟室友去成都毕业旅行,去了一家当地的火锅叫大宅门,看到其他桌都有点小酥肉,就也跟风点了一份,有点像北方的软炸里脊,但又不完全像,花椒味会重一些,以后去饭店只要看到有小酥肉都会叫上一盘,但是味道真的参差不齐。晚上看视频有人在吃小...
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- 很多宝宝喜欢我的定制版鸭蛋面,可是经常问我拿食谱,拖延症的我终于抽时间出来弄了,牛肉丸炒鸭蛋面,超级香,不过不加牛肉丸单纯酱油炒也很好吃,加了牛肉丸反而有点掩盖了鸭蛋香。用料鸭蛋面一片鸡蛋一个牛肉丸3颗葱花适量菜心2条生抽适量老抽适量牛肉丸炒面超级香的做法鸭蛋面一...
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- 这个做法真的会连姜片蒜头全部吃掉。哈哈哈。做法又简单。用料鸡腿2个大蒜2条芹菜1根辣椒,姜片,蒜头适量小炒鸡肉,超级好吃。的做法准备好各种材料。烧开水,放鸡腿,加点姜山飞水放比普通炒菜多一点的油,下点辣椒酱,炸香,再放蒜头,姜片。放辣椒和飞过水的鸡肉下去翻炒,这个步骤稍微...
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- 用料松板肉250克杭椒若干大葱若干盐半勺生抽1勺糖1勺鸡精半勺农家小炒肉(松板肉也就是猪颈肉做的,超级香)的做法杭椒切滚刀段松板肉洗干净松板肉切片锅中倒油,煸肉煸炒到这颜色后放入大葱和生姜放入杭椒段,翻炒几下放盐糖生抽,继续翻炒两分钟。出锅前放点鸡精。好吃...
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