- 超级奶爸的厨房之旅。。。用料鹌鹑蛋1斤老抽2勺干辣椒适量盐4勺香叶1片八角2个花椒6粒红茶适量白糖1勺生抽5勺饭后茶点鹌鹑蛋的做法把买来的新鲜蛋蛋洗干净,凉水下锅,水开煮三分钟放凉后,捞出用铁汤匙均匀敲碎,重新冷水ಥ_ಥ下锅,将上面的所有配料加进去,大火烧开转小火煮二十...
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- 生活处处皆学问📚🉑对于吃货来说→_→样样皆可做菜,菜菜皆有学问@🌈吃过了煮茶叶蛋,再来个煮鹌鹑蛋吧!🦀做法简单,材料少,还比外面买的卫生用料鹌鹑蛋个盐适量水茶叶生抽煮鹌鹑蛋(茶叶鹌鹑蛋)的做法➡️先在盆子里放凉水,把鹌鹑蛋放进去,泡十几分钟这样上面的脏东西泡软,就好洗了➡...
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- 烟熏料理又来咯~“发现新大陆”,自从开始用bruno的烟熏料理烤箱,才发现烤箱还能这么“玩”👍🏻其实我以前不知道熏烤过的鸡蛋鹌鹑蛋、这么有风味呢,完全是根据烤箱里附带的菜谱来尝试做的,真的很好吃诶😄要不是怕胆固醇,我这一盘能一边追剧一边当零食吃完叻。接下来就把这个超...
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- 因为有特别好的红茶,就做了这个极其奢侈的茶叶蛋。用料鹌鹑蛋个香叶片桂皮块八角个生抽勺老抽勺哈尼红茶陈皮黄皮膏茴香山柰茶香鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋一定要泡20小时以上小贴士我三斤鹌鹑蛋20克红茶,没办法说配料多少,根据个人口味。...
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- 用料红茶一小把鹌鹑蛋25只八角、桂皮、茴香等卤料料酒、生抽、盐、冰糖生姜茶叶蛋鹌鹑蛋版本的做法先把蛋煮熟煮熟的蛋捞出来冷水过一下然后就开始神奇的一击敲它敲它敲它准备好卤料茶叶生姜冰糖卤料跟蛋加入电饭锅再加入生抽料酒盐加入生命之泉电饭锅煮半个小时放一夜第...
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- 更多原创食谱,请关注我的公众号[孔老师教做菜]让人把持不住不住的一道红烧肉!今天教大家做的这道菜,是一道非常经典的家常菜,你学会了之后,可就是你的拿手菜了!这道菜是用鹌鹑蛋搭配五花肉一起红烧,不仅可以吸收浓郁鲜美的汤汁,更能够中和口感,让五花肉吃着也不觉得油腻。之所以选...
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- 楼下卖茶叶蛋的阿姨告诉我的秘方,鸡蛋和鹌鹑蛋都可以用料鹌鹑蛋100个茶叶适量老抽5小勺葱6.7段桂皮一小块八角8.9颗盐三勺花椒适量生抽1小碗香叶4.5片小茴香可有可无姜6.7片茶叶蛋(鸡蛋或鹌鹑蛋)的做法1.买回来的鹌鹑蛋洗干净,冷水下锅,水开后依旧大火煮8到9分钟。2.提前准备...
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- 每次煲汤都只喝汤不吃汤渣总觉得好浪费特别是那些肉(主要是穷😂心疼💰呜呜~)今天煲了鹌鹑汤在大叔的鼓励下大胆的试烤了一回哪知道大叔爱得不行还以为是在外面买的呢~😍哈哈这么好的菜谱就不该藏着掖着赶紧上来分享一下~😝用料鹌鹑2只砂糖2克盐1克蚝油1勺胡椒粉3克奥尔良烤翅...
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- 用料鹌鹑蛋若干酱油3勺香叶4片八角3个桂皮适量冰糖适量盐一勺花椒适量茶叶(红茶)一小把醇香茶叶蛋(鹌鹑蛋)的做法把红茶、花椒、八角、香叶、桂皮放进调料盒。鹌鹑蛋洗净,冷水上锅,水开再煮6分钟。煮好的鹌鹑蛋过凉水,用勺子敲碎壳。放入调料盒、冰糖、酱油,再煮10分钟。连汤带调...
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- 用料鹌鹑蛋4个米饭1碗拌饭海苔(我用的是两个辣味的老板仔海苔卷)适量寿司醋/米醋适量芝麻适量沙拉酱适量鸡肉松少量(可以不加)鹌鹑蛋饭团的做法米饭一碗加入少量醋(我用的是米醋,大概喝汤的小勺一勺)、拌饭海苔(我加的是捏碎的小老板辣味海苔)、黑芝麻,喜欢的也可以加一点...
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- 用料茶叶克八角个香叶片桂皮块老抽勺生抽勺糖克盐克鹌鹑蛋五香茶叶蛋(鹌鹑蛋)的做法小心清洗太过粗暴容易洗破大火烧开中小火煮五六分钟煮熟以后用调羹的背面把鹌鹑蛋壳敲碎(便于之后入味)随意放香料冰糖盐生抽老抽红茶重新煮开后小火再焖煮十来分钟最后带汤料浸泡过夜实在是...
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- 用料鹌鹑蛋6个百合20克莲子30克冰糖适量健胃安神的茶点——莲子百合炖鹌鹑蛋的做法莲子洗净,加水浸泡一小时,去芯备用,百合瓣去杂质洗净。鹌鹑蛋冲净表面,放入冷水锅中,开火煮至蛋熟,捞出,冲凉水,去壳备用将莲子、百合放入砂锅中,加入适量清水,烧开后转小火,炖至莲子熟加入鹌鹑蛋,冰...
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- 鹌鹑蛋的营养价值很高,比鸡蛋高,我家宝宝不喜欢吃水煮蛋,就给做成茶叶蛋,能多吃一点用料鹌鹑蛋一斤老抽2勺盐2勺香叶适量八角2个桂皮1块花椒三十粒生抽2勺葱半根普洱茶叶5小沱糖2勺姜片,可不放三片茶叶蛋(鹌鹑蛋版)的做法准备好其他配料。鹌鹑蛋或鸡蛋冲洗洗净,冷水入锅,水深1.5...
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- 这款可做菜可做点心的菜谱,大人小孩兜适用,且食材简单,操作也不易失败。过程中唯一带点难度的可能就是捏丸子的过程,对此我给的建议只有一句话:请保持👋的湿润。用料鹌鹑蛋6个虾10只胡萝卜半根面粉1小勺哄娃小点心—鹌鹑蛋虾球的做法准备所有食材,大概就这三样主要食材(鹌鹑蛋6...
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- 用料鹌鹑蛋24个生抽4勺水4勺白糖2勺尖椒1个洋葱半个香菜1根蒜3瓣小米椒1个白芝麻5克下饭鹌鹑蛋的做法煮鹌鹑蛋,开火五分钟,捞出浸泡凉水,剥壳水和生抽1比1,白糖是水的一半加入香菜,蒜末,洋葱丁,青椒丝,小米辣再加入炒熟的白芝麻,放入鹌鹑蛋放入冰箱浸泡一晚...
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- 鹌鹑蛋有着极强的蛋白质,有着很好的营养价值,可存有极高的胆固醇,对于三高人士适量少吃为佳。盐焗或茶叶水煮各有不同特色,都是不错的零食喔。用料鹌鹑蛋500g食盐200g花椒,八角,香叶适量龙井茶叶1汤匙鹌鹑蛋二吃(盐焗鹌鹑蛋&茶叶水煮鹌鹑蛋)的做法将花椒,八角一同与食盐用锅爆...
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- 用料鹌鹑蛋12个肉泥适量我家鹌鹑蛋肉丸&红茶鹌鹑蛋的做法清水煮蛋,沸腾后开小火2分钟,关火,焖熟剥皮肉泥里加入生姜+葱+料酒+白糖+鸡蛋+生抽+半勺面粉朝一个方向搅拌上劲儿这样手上抓一点肉泥,把鹌鹑蛋放上面借助勺子,裹匀称这样油烧热后,关火,肉丸全放进去后,再开火炸炸至金黄捞出...
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- 夏日凉菜,来听啤酒YYDS用料鹌鹑皮蛋40个盐1勺约4克白糖1勺生抽2勺陈醋4勺香葱2根香菜3根小米辣4个油泼辣子2勺老奶奶花生米少许白熟芝麻两勺香油2勺凉拌鹌鹑皮蛋/鹌鹑蛋的做法鹌鹑皮蛋剥开洗净,小米椒切碎,香葱和香菜切碎备用,将其他所有调料和皮蛋倒入容器中拌开最后撒香菜...
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- 蓉蓉最爱的美味,茶叶鹌鹑蛋,好吃😋茶叶鸡蛋,个头太大,不好入味,吃起来有负担,鹌鹑蛋不会呀,一口一个,哈哈用料鹌鹑蛋2斤盐按口味八角3-4个香叶2-3片桂皮1小块生抽一羹匙姜3-4片葱若干胡椒粉适量茶叶(不要太贵的茶,我用茉莉花茶)若干茶叶鹌鹑蛋(快手,早餐、间点、下酒)的做法鹌鹑蛋洗净...
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- 给平淡无奇的白煮蛋,增加一丢丢的颜色和味道用料鹌鹑蛋24个甜辣酱3汤匙小葱2根有点甜有点辣的虎皮鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋煮熟。去壳后稍稍冲洗一下。准备一点小葱,切成葱花。甜辣酱。锅里放比平时炒菜多一倍的油,把鹌鹑蛋倒入慢慢炸。炸到蛋的表皮焦黄、起皱,盛出。锅里底油留着...
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- 煮了鸡蛋的茶叶蛋,老同学留言说鹌鹑蛋的还要好。就试着做一下😄具体配方请看“独家秘制茶叶蛋”用料鹌鹑蛋锡冷红茶鹌鹑茶叶蛋的做法洗干净先放入花椒、干辣椒、老姜、薄荷、大蒜、桂皮、八角煮开。焖3-5分钟煮开后,按个用调羹敲个遍要整个蛋都敲碎,这样入味。全部敲好后,把...
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- 写的很详细,其实特别简单的茶叶鹌鹑蛋。可以一边看步骤,一边准备就OK了~爱吃鹌鹑蛋的厨友动起来~用料鹌鹑蛋若干个八角3个桂皮1块花椒20粒左右干辣椒4个冰糖8粒左右生抽若干盐适量老抽适量红茶若干姜片4、5片茶叶鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋若干洗干净放冷水锅里,水没过蛋就可以了。开...
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- 用料鹌鹑蛋适量(大概30-40个)茶叶一小撮老抽适量八角3个盐适量香叶3片迷你茶叶蛋(鹌鹑蛋)的做法茶叶蛋煮熟。然后把外壳敲碎。绿茶叶适量八角,香叶备用把敲碎的。鹌鹑蛋放入锅里,加入茶叶,盐,老抽,八角,香叶一起煮。只要把鹌鹑蛋煮的入味就可以了,也不用煮的时间太长。煮好了以后包...
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- 天气骤冷,煲仔菜正当时,来一个鹌鹑啫鹌鹑蛋的优质蛋白质组合,提高免疫力。用料鹌鹑蛋18个鹌鹑6只姜4-5片生抽2勺料酒2勺盐5克蚝油1汤匙胡椒粉少许红葱头4粒蒜头十几粒木耳适量黄花菜适量生粉半汤匙鹌鹑啫鹌鹑蛋的做法鹌鹑洗净沥干水分斩件,加入半勺盐,2勺生抽、1勺蚝油、1勺生...
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- 好久没有做饭了🤣🤣🤣。用料鹌鹑蛋11个米饭1碗蒜薹半把胡萝卜半根香肠2根鹌鹑蛋炒饭的做法准备食材。将鹌鹑蛋打好,加入少量的盐。蒜薹、胡萝卜、香肠切丁。锅中多放油,放入鹌鹑蛋液,中火,用筷子搅散。放入葱花(我家里没葱了)。放入米饭,翻炒。放入少量的盐和生抽,翻炒。放入配菜...
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