- 用料五花肉1斤土豆2个胡萝卜1根淀粉适量姜末适量老干妈辣酱2勺生抽2勺老抽1勺糖15g盐盐黑胡椒适量孜然粉适量白芝麻少许老干妈烤土豆五花肉-这2勺老干妈,给烤肉注入了灵魂!的做法五花肉切成稍厚片,姜切末。倒入生抽,老抽,盐,白糖,淀粉,姜末和老干妈腌制约2小时(冷藏可缩短腌制时间...
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- 周末美食家系列之糖醋排骨一包排骨300g要38块钱,打开两包想做糖排。找冰糖时发现有山楂卷,所以临时决定:注入灵魂!!!做的时候没想着拍图,下次做给补上哈哈哈!p.s.懒得炒糖色或者怕炒糊的可以加老抽大家有好的idea可以share给我!!!我做菜都是看心情,在别人菜谱基础上自由发挥!用料排骨5...
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- 自从在岩火比萨吃了一次焗饭,才知道咖喱鸡肉里放西兰花这么好吃!!注意事项见小贴士噢。此方大概两人份。用料咖喱块3块(大概的量)大鸡腿1只胡萝卜半根土豆1个洋葱半个米饭1.5碗注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭的做法西兰花切小块(mini块)洗净。假装切成均匀大小的土豆和胡萝卜。我拙劣的...
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- 用料油10克油(炒鸡蛋)10克鸡蛋2个大个番茄1个盐1/2小勺太太乐鲜鸡汁1大勺小葱末2根注入灵魂的番茄炒蛋的做法番茄去皮切块,放入主锅,油10克,5分钟v速度1炒番茄,不粘锅放油,鸡蛋打撒,炒好鸡蛋备用。番茄炒好,放入鸡蛋,盐1/2小勺,太太乐鲜味汁1大勺,1分钟v反转小勺。出锅撒葱花。小贴士...
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- 这两天刷微博看到一个话题#廉价而快速获得快乐的方式#不过吃完炸鸡,看着肚子上的肉,emmmm……肥宅们不忍哭出了声我倒是有个好办法,跟着我们小T吃好饱,做一顿快手轻食,好吃还吃不胖。爱吃面的小伙伴千万不要错过这个菜谱,这期我们做彩虹荞麦面,加了很多很多(真的是很多很多)的蔬菜...
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- 之前有个朋友做网红美食,卖的野食小哥的香酥肉渣,吃了以后觉得口感太硬,而且也不知道肉怎么样,关键是贵,孩子爱吃又咬不动,所以想到了自己做,健康,虽然不便宜,但是至少保证肉的最好的肉,好了,不说了,动手……用料去皮五花肉700克盐3-5克色拉油少量灵魂肉渣的做法新鲜去皮五花肉洗净切...
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- 自己包的馄饨馅足还可以加超大虾仁,一次做好冻起来随吃随拿,当早餐是再好不过的选择了。微博主页:用料馅料:猪肉适量芹菜适量鸡蛋1个虾适量葱姜水小半碗生抽2勺老抽1勺香油1勺盐适量胡椒粉1小勺馄饨皮馄饨汤底:榨菜紫菜辣椒油小葱香菜末注入灵魂的鲜虾芹菜猪肉馄饨,每一口都可...
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- 用料鸡胸肉1块胡萝卜半根土豆1个淀粉1勺盐适量咖喱粉1勺金针菇、杏鲍菇随意黑胡椒适量姜蒜适量注入灵魂的咖喱土豆胡萝卜鸡胸肉的做法配菜:胡萝卜,土豆切丁,还可以加入自己喜欢的配菜。鸡胸肉切丁(这次我把鸡杂也放进去了),加入少许盐,黑胡椒,适量淀粉搅拌。然后焯水:这一步是为了...
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- 经常晚饭没时间做饭,周末有空就做一点抄手速冻,着急的时候就可以快点吃上饭。自己做的卫生,用料足,比超市买的速冻好吃多了。用料鸡蛋1个冰鲜大虾15只左右前夹肉300g抄手皮1斤葱白1段姜蒜末少许注入灵魂的虾仁抄手,隔壁小盆友已馋哭的做法准备食材:葱白姜蒜片泡水待用,鸡蛋,肉(馅...
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- 上个月我妈去会展中心逛了年货,离开时给我留下一包不认识的球球?经过多方打听,我才搞清楚原来这个包三无产品是油面筋🤪在江浙一带很流行的呢,重庆还算少见于是今天在家搞科研,终于吃了它!琳哥的油面筋初体验好成功👍【油面筋酿肉】也太好吃了吧!!!每一个都鲜美油润,吸满了汤汁😍书...
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- 麻辣鲜香,自创灵魂烤鱼用料草鱼1条洋葱2个大蒜2头红绿小米辣若干香菜若干根郫县豆瓣酱一勺料酒一勺蚝油1勺白糖半勺盐3勺小葱若干根姜片若干胡萝卜半根花椒若干粒干辣椒4个水淀粉若干灵魂烤鱼的做法如图一切原料切碎备用,鱼改刀放料酒➕盐➕葱➕姜片按摩入味,腌制一会儿起锅...
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- 用料水160克奶油适量低筋面粉100克细砂糖适量鸡蛋2个黄油适量注入灵魂的奶油泡芙的做法备料,糖,水,鸡蛋搅拌成白色,加入面粉搅拌成糊状。裱花袋装面糊,均匀挤出来。每个泡芙上面放块黄油。烤箱上下火180烤30分钟。最后几分钟注意观察颜色。最后观察颜色底部戳个洞,裱花袋装奶油...
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- 用料孜然粉1勺灵魂烧烤料的做法白芝麻一勺,孜然一勺,利民辣酱一勺,辣椒面2勺,蒜末2勺。上述材料放入碗中,淋两大勺热油。再加入白糖一勺,蚝油一勺,霍楞霍楞,完美~✌️...
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- 从小就喜欢吃烧鸡,第一次自己做,太满足了。用料三黄鸡1只蒜5瓣葱半根生抽3勺老抽1勺盐30克蜂蜜2勺黑胡椒半勺料酒1勺蚝油1勺加了蜂蜜烧鸡有了灵魂的做法新鲜的三黄鸡一只,童子鸡也行,不要太大,不然不好入味,拿水洗净。把鸡腌一下入下味,葱和蒜切成末,一次倒入上面的配料。然后给...
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- 最美味的料理永远用的是最简单的食材用料洋葱3个芝士若干片黄油20克蔬菜汤500ml盐若干克胡椒若干克法棍🥖若干片Soupeàl'oignon注入灵魂之🧀法式洋葱🧅汤的做法黄油加入热锅等待融化后,倒入切成丝的洋葱。中火翻炒大约十分钟见焦化层(洋葱本身的风味会最大程度在这一...
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- 烤肉店的蘸料真的是烤肉灵魂!每次去吃烤肉都能吃好几盘!疫情期间不方便出门,只能自己摸索又参考了一些菜谱,最后自己一点一点调配试吃,得到了适合自己的口味!大家在做的时候建议少量添加配料,根据自己的口味来决定配比。用料熟黄豆粉(自己做的)70g熟花生粉(用花生仁打的)55g熟白芝麻...
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- 用料韭菜克辣酱勺油克生抽老抽耗油蒜辣椒灵魂烤韭菜的做法热锅放油,下蒜末和辣椒,炒香后放在小碗里备用生抽老抽耗油辣酱拌匀(这种酱料随意选择自己喜欢的都可以)不过不能太多会咸将小碗里准备好的耗油蒜末倒入拌匀锅里放韭菜,刷上油再刷上一点调好的酱装盘撒点孜然,完成啦✅小...
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- 非常快手的家常蛋炒饭,营养又美味!炒饭永远是处理剩饭最好的方法没有之一!最后一步注入灵魂!😌用料鸡蛋2个盐3克油适量剩米饭1碗葱1根青椒0.5个红灯笼椒0.5个午餐肉2片生抽/味极鲜3勺蚝油1勺辣椒油/香油1-2勺注入灵魂的🥚蛋炒饭的做法葱切末,葱绿放入鸡蛋,葱白留用,青椒,红椒,午餐...
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- 包子对于北方人来说简直是灵魂一样的食物。宣呼的面皮裹着多汁Q弹的肉馅,咬一口下去,“滋--”的一下汁液蹦入口中,简直幸福的要流泪了。然后今天给大家带来的是不用蒸锅的嘎嘣脆的“烤包子”~以及介绍我独特的注入了“两道灵魂”的调肉馅的方法,我感觉这真的是我吃过最好吃的...
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- 在面包店买了冰面包,妈妈觉得好好吃,想做给她尝尝,可是家里没有奶油,那么就用卡仕达酱来代替吧😄用料高筋面粉260克南瓜泥105克酵母3克黑糖25克盐2克鸡蛋1个牛奶60克黄油20克馅料蛋黄2个绵白糖20克低筋面粉16克牛奶170克【快手卡仕达酱】奶油般的顺滑,为面包注入灵魂一笔~的做...
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- 桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃。相传在唐元时期,江西景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工,由于当时工作繁忙,当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙,由于其常年咳嗽,平日常有食桃仁止咳习惯,故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他...
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- 香喷喷的肉酱,真是香到骨子里,单吃都很好吃!米线,面条,拌饭都可以☑️用料猪肉适量鲜香菇6朵大葱适量蒜沫4瓣姜沫适量大茴1个料酒适量红烧酱油适量生抽适量糖适量海天黄豆酱适量蚝油适量灵魂肉酱的做法葱姜蒜切好猪肉、香菇剁碎,我都是用破壁机打碎的油热放大茴,葱姜蒜炒香加入香...
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- 加入灵魂!!!六婆家的油泼辣子!!我爱了!用料蒜汁1勺醋1勺生抽1勺盐2克糖2克白芝麻可有可无,少量油泼辣子!!1-2勺小葱少量菠菜,鸡蛋面条200g注入灵魂快手面的做法将除了面条外所有的调料放在一起,一定一定要有油泼辣子!!!鸡蛋煮熟,菠菜焯水后备用。我觉得很好吃我家一般买这个面条。面煮好...
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- 糖醋茄子、糖醋荷包蛋、糖醋小排……糖醋啥都行!用料淀粉1勺清水2勺生抽1勺番茄酱1勺白糖1勺老抽半勺蚝油1勺香醋1勺🌟注入灵魂的万能糖醋汁🌟糖醋茄子示例的做法茄子去皮切块,裹上淀粉,抓匀热油适量,将茄子煎至表面金黄捞出爆香葱蒜末,倒入糖醋酱汁大火煮开再转小火至粘稠,倒...
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- 自制红薯条吃起来销魂又健康~看电影的时候拿来当小零食再完美不过啦~用料红薯2个喜马拉雅粉盐1/4茶匙现磨黑胡椒1/4茶匙柠檬1/4个(可省)细香葱1根(可省)番茄干5个(可省)蒜蓉奶油酱大豆奶油1/2克大蒜3瓣新鲜欧芹碎1茶匙橄榄油1汤匙海盐1茶匙现磨黑胡椒1/4茶匙这个烤红薯条太销魂了...
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