![原味戚风双四寸做法烹饪大全 地道原味戚风双四寸如何做]( "原味戚风双四寸做法烹饪大全 地道原味戚风双四寸如何做")
- 方便自己看，用料蛋白3只白砂糖25克低粉65克油25克糖38克水50克蛋黄3个原味戚风双四寸的做法上下火150度50分钟...
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![可可双色戚风（奶牛戚风）～17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模食谱大全及做法，烹饪好吃的可可双色戚风（奶牛戚风）～17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模方法]( "可可双色戚风（奶牛戚风）～17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模食谱大全及做法，烹饪好吃的可可双色戚风（奶牛戚风）～17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模方法")
- 做法部分参照了茱珠的奶牛戚风，(可可面糊部分).其余方子自配，我用的后蛋法，做起来非常简单。但是这个配方的口感是非常润的，带到单位超级受欢迎，又受到了夸奖嘿嘿。一开始以为可可粉会消泡，估算错误，用的14厘米加高模具，事实证明，按我这个做法，根本不会消泡，所以模具小了，此配方适合1...
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![双色大米戚风的详细做法大全,简单又营养的双色大米戚风做法]( "双色大米戚风的详细做法大全,简单又营养的双色大米戚风做法")
- 今天教妈妈们在原味戚风的基础上做一道双色大米戚风。只要把蛋糊和黑芝麻糊一层层叠加，做出来的戚风蛋糕就非常有层次感，光颜值就能让宝宝爱不释手。用料配方奶42克食用油42克粘米粉50克白砂糖10克黑芝麻酱20克玉米淀粉15克鸡蛋3个（单个约重50克）双色大米戚风的做法把三个鸡...
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![双橙戚风如何做才美味，怎么做双橙戚风简单又好吃]( "双橙戚风如何做才美味，怎么做双橙戚风简单又好吃")
- 用料鲜橙汁60ml橙皮丁约50-80g，根据喜好薄力粉80g蛋黄72g蜂蜜40g沙拉油20ml蛋白129g糖32g双橙戚风的做法蛋黄+沙拉油+蜂蜜+橙汁，用蛋抽打至完全均匀略发白的状态。分次筛入低筋粉，略搅拌。至均匀但是注意不要出筋即可。（预热烤箱170度）蛋白打至粗泡，加入半量砂糖，继续搅拌至有弹...
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![双重浓郁巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的双重浓郁巧克力戚风方法]( "双重浓郁巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的双重浓郁巧克力戚风方法")
- 原方是蜂农老师的，我按照自己的喜好调整了糖量和油量。记录一下，自用。这个真的一点都不甜，用这个方的真的不需要再减糖了，可能会苦了，喜糖的可以去看原方。用料可可糊开水80克法芙娜可可粉30克嘉利宝75%黑巧克力20克蛋黄糊蛋黄6个牛奶或水60克紫罗兰低粉120克玉米油50克蛋白...
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![双色戚风卷如何做才美味，怎么做双色戚风卷简单又好吃]( "双色戚风卷如何做才美味，怎么做双色戚风卷简单又好吃")
- 用料鸡蛋4个牛奶50克玉米油45克低筋面粉50克糖粉45克柠檬汁几滴可可粉5克双色戚风卷的做法蛋白蛋黄分离（蛋白切记不能混入一丁点蛋黄，会影响打发）蛋白入冰箱冷藏（等会好打发）牛奶，玉米油搅匀乳化筛入低筋面粉，翻拌至无颗粒状态加入4个蛋黄继续翻拌均匀蛋白滴入几滴柠檬汁或者白...
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![Double双巧戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的Double双巧戚风方法]( "Double双巧戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的Double双巧戚风方法")
- 配方量适合国产7寸中空模和浅井17cm加高模。用料王后软白低筋粉60克蛋黄4个巧克力（法芙娜70%）32克可可粉（法芙娜）16克色拉油46克牛奶80克朗姆酒或百利甜酒5克盐1克蛋白4个幼砂糖65克玉米淀粉3克柠檬汁适量香草精几滴Double双巧戚风的做法准备原材料，蛋白分入无水无油的干净不...
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![双色戚风(原味+抹茶)食谱大全及做法，烹饪好吃的双色戚风(原味+抹茶)方法]( "双色戚风(原味+抹茶)食谱大全及做法，烹饪好吃的双色戚风(原味+抹茶)方法")
- 欢迎关注微博@真馜花用料牛奶84克玉米油50克低粉95克抹茶粉5克细砂糖70克鸡蛋6个双色戚风(原味+抹茶)的做法玉米油、牛奶、蛋黄放一盆里，用打蛋器拌匀，然后分成两份。加入40克低粉和5克抹茶粉拌匀另一份加入50g低粉拌匀6个蛋白分次加入70g细砂糖打发至蛋头提起呈小弯勾。分...
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![双色戚风如何做才美味，怎么做双色戚风简单又好吃]( "双色戚风如何做才美味，怎么做双色戚风简单又好吃")
- 用料鸡蛋5个（大个，每个65g左右）低筋面粉40克+40克（可可面糊和抹茶面糊各40）牛奶40+40克（可可面糊和抹茶面糊各40g）玉米油25+25（可可面糊和抹茶面糊各25）白砂糖70克白醋3−5滴（蛋白）玉米淀粉3克（跟白砂糖混合，打发蛋白用）海盐1克（加入蛋白）双色戚风的做法准备面糊部分，两个桶分别把称好的玉...
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![双色戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的双色戚风蛋糕做法]( "双色戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的双色戚风蛋糕做法")
- 我是刚刚一年的烘焙新手！这是我尝试过多次的戚风蛋糕，算是比较成功的配方。制作也比较简单，按步骤操作基本不会失败。个人比较喜欢戚风蛋糕，口感绵软细腻，甜而不腻。⚠️建议新手，把所有材料都提前称重准备好备用（因为我就是这么做的😁）用料鸡蛋8个低筋面粉135克细砂糖120克(蛋白80...
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![双色戚风（原味戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色戚风（原味戚风）方法]( "双色戚风（原味戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色戚风（原味戚风）方法")
- 吃多了原味，换个口味哄孩子开心开心。用料鸡蛋4个玉米油50克牛奶60克低筋面粉70～80克可可粉8克开水16克（调可可粉用的）柠檬汁几滴细砂糖60克双色戚风（原味戚风）的做法～～先把可可粉调成可可酱备用，蛋白蛋黄分离，蛋白的容器要无水无油。先处理蛋黄糊部分，蛋黄加油搅拌均匀，再加牛奶搅拌...
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![颜值超高的水果戚风 （戚风三明治）双色戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的颜值超高的水果戚风 （戚风三明治）双色戚风方法]( "颜值超高的水果戚风 （戚风三明治）双色戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的颜值超高的水果戚风 （戚风三明治）双色戚风方法")
- 这个戚风做出来颜值真的超级高唉！搭配好看的水果随手一拍都是美美的！当然味道也是赞得很！注：本人原创禁止各种方式转载谢谢！用料戚风部分蛋白4个糖A30克蛋黄4个糖B10克牛奶A38克低筋面粉60克红曲粉5克牛奶B5克玉米油20克装饰部分新鲜水果适量打发的淡奶油适量颜值超高的水果戚...
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![8寸双色奶牛戚风：原味+可可戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸双色奶牛戚风：原味+可可戚风方法]( "8寸双色奶牛戚风：原味+可可戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸双色奶牛戚风：原味+可可戚风方法")
- 喜欢可可的朋友可以尝试，喜欢抹茶的可以将可可粉换成抹茶粉。用料低筋面粉110g色拉油70g牛奶90g可可粉10g鸡蛋6个糖粉（蛋黄用20g,蛋白用70g）柠檬汁或者白醋几滴香草精几滴8寸双色奶牛戚风：原味+可可戚风的做法将蛋清蛋黄分离，蛋清装入无水无油的大盆。备用。将蛋黄打散，加入20g...
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![戚风戚风如何做才美味，怎么做戚风戚风简单又好吃]( "戚风戚风如何做才美味，怎么做戚风戚风简单又好吃")
- 用料鸡蛋5个白砂糖90克低筋面粉90克玉米油60克水/牛奶70克盐1克香草精（可不放）2滴戚风戚风的做法蛋白蛋黄分离蛋黄+水+油+低筋面粉（过筛）蛋白盆必须无油无水无蛋黄高速打至鱼眼泡加第一次糖打至出现细腻纹路时加第二次糖打至出现弯勾（湿性发泡）加入剩下糖转低速打至出现短而小...
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![双层蛋糕6+8寸戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的双层蛋糕6+8寸戚风方法]( "双层蛋糕6+8寸戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的双层蛋糕6+8寸戚风方法")
- 只是存起来方便自己看的菜谱~经常忘记2个戚风同时做的配方，而且下厨房也没看到，这是自己经常做的6寸跟8寸的单独配方调整的，做双层的话底层要记得打桩~用料蛋白9个，50g左右面粉95g+25g玉米淀粉细砂糖20克蛋黄50蛋白水80克玉米油45克我用普通面粉所以玉米淀粉加的多了些。如果...
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![双色戚风［宝宝版］食谱大全及做法，烹饪好吃的双色戚风［宝宝版］方法]( "双色戚风［宝宝版］食谱大全及做法，烹饪好吃的双色戚风［宝宝版］方法")
- 6寸上火110，下火130，40分用料牛奶40ml玉米油40ml蛋黄5个低筋面粉60克蛋白5个柠檬汁5克白糖30克菠菜粉5克热水25ml低粉7克双色戚风［宝宝版］的做法牛奶+蛋黄+植物油用手动打蛋器拌匀，筛入低粉，Z字形搅拌均匀蛋白加入柠檬汁加入3分之一的白糖打成粗眼鱼泡状，再加一半的糖打成湿性，剩...
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![原味戚风和可可戚风双拼零失败，很随意食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风和可可戚风双拼零失败，很随意方法]( "原味戚风和可可戚风双拼零失败，很随意食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风和可可戚风双拼零失败，很随意方法")
- 孩子爱吃可可，爱吃原味，干脆双拼吧，随意些，还可以自己绘制各种花纹，随你喜欢😊用料鸡蛋8个蛋白中放糖140克蛋黄中放糖60克牛奶100克面粉152克玉米油80克可可粉随意醋几滴原味戚风和可可戚风双拼零失败，很随意的做法把蛋黄蛋白分开，蛋白里加几滴白醋，糖，打蛋器自己打蛋蛋黄中加除面...
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![茉莉糖桂花双拼戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的茉莉糖桂花双拼戚风方法]( "茉莉糖桂花双拼戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的茉莉糖桂花双拼戚风方法")
- 嗯开了个脑洞…………本来看到茉莉龙珠，想着泡浓茶做个茉莉香的戚风，然后又发现了早前酿的糖桂花……嗯嗯，一个人吃，分两个做又太多了……才想到这个双拼蛋黄糊盆需要两个（严谨点的话，蛋黄盆和蛋白盆都需要称重）做了一个15cm的烟囱戚风，17cm的话换算成4个蛋用料鸡蛋3个（60g）茉莉茶6...
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![原味戚风8+6双层 附蒸戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风8+6双层 附蒸戚风方法]( "原味戚风8+6双层 附蒸戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风8+6双层 附蒸戚风方法")
- 这款戚风蛋糕口感很好，蒸出来的效果也是杠杠的，推荐，7个鸡蛋，一八一六都满模用料鸡蛋7个（60-65g/个）牛奶115g玉米油115g细砂糖25+60低粉160g柠檬汁数滴原味戚风8+6双层附蒸戚风的做法首先分离蛋清和蛋黄，盛蛋清的盆保证干净无水无油，放一边备用。蛋黄放在一个碗里备用，玉米油牛奶...
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![斑马纹双色戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹双色戚风蛋糕方法]( "斑马纹双色戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹双色戚风蛋糕方法")
- 完全为了自己下次做起来方便，记录下爱吃的好方子。用料鸡蛋5个60克～65克牛奶50克玉米油45克低筋面粉80克可可粉8克开水15克细砂糖70克白醋几滴斑马纹双色戚风蛋糕的做法1.可可粉+热水搅拌均匀2.蛋清蛋黄分离，蛋黄加油，牛奶，搅拌2分钟，分2次筛入低筋面粉。3，预热烤箱145度。蛋白+...
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![双巧戚风如何做才美味，怎么做双巧戚风简单又好吃]( "双巧戚风如何做才美味，怎么做双巧戚风简单又好吃")
- 用料鸡蛋5只可可粉20克牛奶40克细砂糖60克低粉60克玉米油40克迷你巧克力豆50克双巧戚风的做法蛋黄，20g糖，油，牛奶拌匀，低粉和可可粉过筛拌匀糊搅拌到最后加入mini巧克力豆掰开看巧克力豆也可以直接做奶油蛋糕...
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![双色酸奶戚风（8寸戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色酸奶戚风（8寸戚风）方法]( "双色酸奶戚风（8寸戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色酸奶戚风（8寸戚风）方法")
- ⚫︎这款戚风蛋糕口感特别润，入口即化的感觉。家人一致认为是做过的戚风里口感最好的一个。⚫︎所用到的酸奶是自制的酸奶。制作好需要过滤，用滤网或者纱布过滤4-8小时成为酸奶膏状，把乳清过滤干净。如果不过滤容易消泡！⚫︎蛋糕各个步骤里详细的部分就在这里，因为写过了，这个食谱里...
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![戚风～六寸～双蛋版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风～六寸～双蛋版方法]( "戚风～六寸～双蛋版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风～六寸～双蛋版方法")
- 用料水20克葵花籽油20克糖46克低筋面粉33克鸡蛋2个香草精戚风～六寸～双蛋版的做法蛋黄糊：用分蛋器将两个鸡蛋的蛋黄分离出来，加入13克糖、20克水、20克油，搅匀。筛入面粉后拌匀，用切拌手法以免起筋，这样蛋黄糊就准备好了。打发蛋白：33克糖分三次加入，第一次在蛋白液搅打出粗泡时加，...
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![软绵可口的双色戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵可口的双色戚风方法]( "软绵可口的双色戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵可口的双色戚风方法")
- 软绵可口的双色戚风既口感丰富又满足颜值感受，可正餐也可点心，一口接一口，根本停不下来呀用料红薯20g紫薯20g山药80g鸡蛋2个辅食油适量软绵可口的双色戚风的做法用品准备：料理棒裱花袋模具做法：1）将山药平均分成两份，取其中一份和20g红薯，1个鸡蛋一起放进料理杯中，料理棒调至中高...
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![中街1946——双色戚风棒食谱大全及做法，烹饪好吃的中街1946——双色戚风棒方法]( "中街1946——双色戚风棒食谱大全及做法，烹饪好吃的中街1946——双色戚风棒方法")
- 中街1946，可是雪糕里的战斗机哦⊙∀⊙！，各种口味都是棒棒哒！👍👍👍用中街原味牛乳雪糕，做的戚风蛋糕，奶香味很浓郁，糕体细腻，特别适口。花点小心思，做了两色戚风，切成块，插上中街雪糕棒，真假雪糕，有趣！🤗用料低筋粉55克鸡蛋3个玉米油20克融化中街牛乳雪糕50克细沙糖35克巧克力粉2克抹茶...
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