![免揉红糖核桃欧包做法烹饪大全 地道免揉红糖核桃欧包如何做]( "免揉红糖核桃欧包做法烹饪大全 地道免揉红糖核桃欧包如何做")
- 发了照片后，闺蜜说，锅还能烤面包，是啊，铸铁珐琅锅烤的面包，不要太好吃哦！这次使用铸铁锅，是为了盖住盖子在内部形成自然的蒸汽，口感比直接高温烘烤的更加好吃。欧式面包都比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤，注重谷物的天然原香。咱们之前一直流行的是口感软糯，内部结构似海绵的...
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![免揉橙皮核桃欧包做法烹饪大全 地道免揉橙皮核桃欧包如何做]( "免揉橙皮核桃欧包做法烹饪大全 地道免揉橙皮核桃欧包如何做")
- 第三次做欧包，看了各人的方子后，记录一下自己成功的方子。无糖无油黑麦欧包。用料核桃100克酵母5克（1%）盐10克（2%）高筋面粉350克黑麦粉150克水400-410克（80%）自制糖渍橙皮80g免揉橙皮核桃欧包的做法因为我这里是南方夏天30度所以先用100g冰水兑开酵母。然后把筛好的高筋粉，黑麦粉...
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![核桃燕麦欧包pain de campagne（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃燕麦欧包pain de campagne（免揉）方法]( "核桃燕麦欧包pain de campagne（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃燕麦欧包pain de campagne（免揉）方法")
- 欧包无油少糖，制作过程又不需要像吐司那样揉出膜，只要拌一拌就行。成品外表粗犷，内心温柔，口感十分柔韧，充满麦香味，抹上黄油果酱，好吃到没朋友！用料高筋面粉200克燕麦粉50克水200克酵母2.5克蜂蜜10克核桃仁50克核桃燕麦欧包paindecampagne（免揉）的做法干酵母加水溶解，加入蜂蜜拌匀...
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![daogrs S8蒸烤箱：免揉黑啤核桃欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的daogrs S8蒸烤箱：免揉黑啤核桃欧包方法]( "daogrs S8蒸烤箱：免揉黑啤核桃欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的daogrs S8蒸烤箱：免揉黑啤核桃欧包方法")
- 嘎嘣脆的欧包有吃过吗，每一口咬下去都是盛夏激情的味道！本食谱由特约美食达人【曼小曼】提供，已授权使用。使用机器：daogrsS8蒸烤箱用料高筋面粉300克细砂糖20克盐4克黑啤酒160克牛奶70克酵母3克植物油10克核桃仁60克葡萄干50克daogrsS8蒸烤箱：免揉黑啤核桃欧包的做法首先我们...
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![免揉无糖葡萄干核桃欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉无糖葡萄干核桃欧包方法]( "免揉无糖葡萄干核桃欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉无糖葡萄干核桃欧包方法")
- 用最简单的方法和工具做出让自己满意的欧包😋😋用料水290克酵母1/2TSP玉米油3汤勺高筋面粉385克盐(1+1/2)TSP葡萄干50克核桃肉60克免揉无糖葡萄干核桃欧包的做法*水、酵母和油依次放入盆中搅拌均匀*再放入面粉和盐，用刮刀翻拌至没有干粉。*再放入葡萄干和核桃(掰开)拌匀。...
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![红酒蔓越莓核桃免揉欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒蔓越莓核桃免揉欧包方法]( "红酒蔓越莓核桃免揉欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒蔓越莓核桃免揉欧包方法")
- 和王传仁老师学了玫瑰蕾斯，自己做没有玫瑰花，揉面整形又笨，就改了一下配方，加了水分直接做成免揉欧包，居然很成功。用料高筋面粉（富泽商店北海道）240克低筋面粉（富泽商店北海道）100克盐4克蜂蜜30克水220克鲜酵母（燕山）10克红酒10克蔓越莓40克核桃仁50克红酒蔓越莓核桃免揉欧包的做法...
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![免揉核桃蔓越莓欧包~铸铁锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉核桃蔓越莓欧包~铸铁锅版方法]( "免揉核桃蔓越莓欧包~铸铁锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉核桃蔓越莓欧包~铸铁锅版方法")
- 快5月了，可以减减了！今天尝试用铸铁锅撸欧包，为了更大程度的保留水分，组织松软不变，还原久违的麦香！用料高筋面粉200克全麦粉80克酵母1.6克盐4克蔓越莓40克核桃（生）50克水250克免揉核桃蔓越莓欧包~铸铁锅版的做法所有食材用刮刀拌匀户外22度，盖保鲜膜发酵30分钟再次刮拌，有点起筋了...
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![免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包方法]( "免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包方法")
- 迷恋紫薯的梦幻紫色又迷恋乡村欧包的艺术感死磕紫薯乡村欧包大半月，还在努力中，自己建个菜谱记录一下用料A炒熟的亚麻籽40克A泡亚麻籽的温水230～250克A鲁邦种／波兰酵头70克A蜂蜜10克B高筋面粉250克B紫薯粉30克B盐3克B酵母1克免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包的做法亚麻籽在锅...
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![铸铁锅版免揉迷迭香核桃欧包（无糖无油）食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版免揉迷迭香核桃欧包（无糖无油）方法]( "铸铁锅版免揉迷迭香核桃欧包（无糖无油）食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版免揉迷迭香核桃欧包（无糖无油）方法")
- 来自全麦星球爱咸口欧包就酱。用料Gold牌高筋面粉250g全麦面粉80g酵母3g温水（冬季）260-280g海盐6g核桃仁30g南瓜籽20g甜玉米粒20g迷迭香适量黑芝麻适量铸铁锅版免揉迷迭香核桃欧包（无糖无油）的做法材料准备ing（橄榄油没有用到）混合面粉、盐、酵母；加入温水；（我加了300g水，面团太粘，...
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![免揉无糖无油核桃葡萄干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉无糖无油核桃葡萄干面包方法]( "免揉无糖无油核桃葡萄干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉无糖无油核桃葡萄干面包方法")
- 这个面包是昨天无糖无油面包的升级版（见前一个菜谱），因为我改了面粉品牌，减少了面粉占比，减少了干酵母，增加了核桃和葡萄干，同时改了烤的方法。我准备多开发一些懒人面包了。另外，这种高温烤的面包，皮脆硬，其实不太符合国人口味，如果喜欢皮软一点，除了加盖，还可以考虑降低烤的温度到22...
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![免揉欧包如何做才美味，怎么做免揉欧包简单又好吃]( "免揉欧包如何做才美味，怎么做免揉欧包简单又好吃")
- 跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水，用刮刀翻拌均匀。盖上保鲜膜静置30分钟后，继续用刮刀翻拌约1分钟。继续盖上保鲜膜静置30分钟...
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![免揉无花果核桃欧包（无油基本无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉无花果核桃欧包（无油基本无糖）方法]( "免揉无花果核桃欧包（无油基本无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉无花果核桃欧包（无油基本无糖）方法")
- 材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集：_list/573304227279962113/中种吐司合集：_list/573304447262789632/波兰种吐司合集：_lis...
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![改良版免揉核桃欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版免揉核桃欧包方法]( "改良版免揉核桃欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版免揉核桃欧包方法")
- 每个方子只是帮你入门的钥匙，到底能走多远还是要自己努力这是第三个欧包，从第二个开始自由发挥，这次也不例外，和教科书以及标准意义的大孔发酵相差甚远，也没影响自己开心，野餐百搭显摆神器！用料高筋面粉250克黑麦粉50克水230克糖20克盐3克酵母5克橄榄油20ml核桃若干克改良版免揉...
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![免揉无油全麦核桃欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉无油全麦核桃欧包方法]( "免揉无油全麦核桃欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉无油全麦核桃欧包方法")
- 相对于高糖高油面包来说比较健康，虽然不能做到完全全麦，但是全麦粉的量还是比较多的。糖我用的是代糖，其实不加也可以因为有蔓越莓核桃所以口感很好。用料高筋面粉200克全麦粉150克盐2克水130毫升核桃30克蔓越莓20克糖代糖20克（可不用）酵母5克免揉无油全麦核桃欧包的做法先拿...
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![黑啤核桃欧包（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑啤核桃欧包（免揉）方法]( "黑啤核桃欧包（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑啤核桃欧包（免揉）方法")
- 配方来自藤田千秋，可做两个用料高筋面粉300g细砂糖20g盐4g黑啤酒160g牛奶70g酵母3g植物油10g核桃仁60g葡萄干（原配方没有）50g黑啤核桃欧包（免揉）的做法首先我们将烤箱预热至150度，将剥好的核桃放入预热好的烤箱内烘烤8分钟左右晾凉后，将核桃掰成小颗粒备用接下来我们开始做面团，...
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![肉桂核桃全麦欧包（免揉快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂核桃全麦欧包（免揉快手版）方法]( "肉桂核桃全麦欧包（免揉快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂核桃全麦欧包（免揉快手版）方法")
- 50%全麦用料水125克干酵母1克全麦粉75克高筋粉75克蜂蜜（可选）肉桂粉适量葡萄干（可选）核桃30克肉桂核桃全麦欧包（免揉快手版）的做法水加酵母蜂蜜搅匀，加入所有面粉和肉桂粉搅拌至无干粉，密封发酵半小时折叠加入葡萄干和核桃碎，发酵至两倍大整形入藤篮，室温或者冰箱二发烤箱最高温度...
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![免揉的无花果核桃燕麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉的无花果核桃燕麦欧包方法]( "免揉的无花果核桃燕麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉的无花果核桃燕麦欧包方法")
- 低糖免揉，主要用果干提供甜味，新手友好，减脂友好果干和坚果可任意替换，我做了一个无花果核桃的，一个葡萄干核桃的复烤之后表面香脆内里有生面团一样的柔软口感用料高筋面粉230克全麦面粉30克燕麦片40克水240克蜂蜜8克酵母3克盐2克任意果干适量任意坚固适量免揉的无花果核桃燕...
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![欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）方法]( "欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）方法")
- 以前在法国的时候喜欢吃的是可颂，欧包嫌他硬一直无爱，回到上海之后因为嘴馋开始折腾厨房，也慢慢接触烘培。如今的肚子上的脂肪让我移情欧包，渐渐品出其中味道，麦香清悠，齿颊留香，回味幽长，赞👍它的好吃更在于外脆里韧有嚼劲，麦香连着丝丝咸味带出淡淡鲜甜，三日不知肉味。然鹅，网上那...
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![免揉无油蔓越莓核桃黑麦硬欧(主食面包)食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉无油蔓越莓核桃黑麦硬欧(主食面包)方法]( "免揉无油蔓越莓核桃黑麦硬欧(主食面包)食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉无油蔓越莓核桃黑麦硬欧(主食面包)方法")
- 用料高筋面粉300克全麦粉200克蔓越莓干60克大核桃仁60克酵母5克盐5克水(或者乳清蛋白水)350-370克朗姆酒(泡蔓越莓用)适量燕麦片20克免揉无油蔓越莓核桃黑麦硬欧(主食面包)的做法蔓越莓干提前用朗姆酒泡一晚上，切碎备用核桃170度烤10分钟，取出放凉后碾成大颗粒所有粉状食材...
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![香，真香，太香了！真免揉，黑芝麻核桃软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的香，真香，太香了！真免揉，黑芝麻核桃软欧包方法]( "香，真香，太香了！真免揉，黑芝麻核桃软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的香，真香，太香了！真免揉，黑芝麻核桃软欧包方法")
- 12月下旬，室温21度，天津。最近发了4款德式免揉面包之后，很多焙友对此感兴趣，希望我能出个免揉的软欧的方子。正好手里还有黑芝麻和核桃，那咱就来一个吧。说到芝麻，这可是个好东西，但是通常直接吃的话，不太有效果，为啥呢？因为。。。它体积太小，嚼不碎的话，可能就直接····你懂的，这...
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![零失败、免揉面、好吃的核桃仁葡萄干欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败、免揉面、好吃的核桃仁葡萄干欧包方法]( "零失败、免揉面、好吃的核桃仁葡萄干欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败、免揉面、好吃的核桃仁葡萄干欧包方法")
- 面包基本是我家每天早餐的主角之一，疫情期间，每每去趟超市像特种部队执行任务似的全副武装，回来还要消毒冲澡，好麻烦，于是就开始自己在家做面包。这款欧包只要水面比例掌握好，新手成功率也比较高，中间不需要折拌，如果想用折拌法的请看菜谱中其他两款无油无糖欧包，菜谱是北美冬天做...
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![紅糖核桃包（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的紅糖核桃包（免揉）方法]( "紅糖核桃包（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的紅糖核桃包（免揉）方法")
- 用料水克红糖克核桃克酵母克高筋面粉克紅糖核桃包（免揉）的做法50克高筋麵粉，100克全麦粉，1.5克酵母，30克紅糖，1克鹽，加水（常溫）110ml，15克橄欖油。用刮刀拌勻，不用下手，太粘了。蓋上盖子，室溫發酵。大概2小時左右。也可以放冰箱低溫發酵，第二天拿出來先回溫。發酵二倍大，加入碎合桃仁，用...
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![免揉黑胡椒双重芝士核桃欧包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉黑胡椒双重芝士核桃欧包（波兰种）方法]( "免揉黑胡椒双重芝士核桃欧包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉黑胡椒双重芝士核桃欧包（波兰种）方法")
- 最近懒得做天然酵母，一直用波兰种做欧包，很方便。虽然组织一直不是很满意，气孔不够开放，但口味真是一绝。贼香！方子根据游东运的《欧式面包手作全书》中的茶酿多果香稍微改动，原方也会附在后面。记录一下，一起练习吧～用料波兰种水50g鲜酵母1g高筋粉50g主面团伯爵T65400g山茶花100...
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![红糖红枣核桃软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖红枣核桃软欧包方法]( "红糖红枣核桃软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖红枣核桃软欧包方法")
- 早餐配一杯拿铁，我可以一口气吃掉一整个...用料高筋面粉375克全麦面粉75克酵母5克红糖36克盐4克水285克（预留20克）橄榄油15克红枣碎75克核桃碎75克红糖红枣核桃软欧包的做法准备：烤盘里垫上油纸，倒入核桃仁，烤箱160度，烘烤6分钟，晾凉后装入保鲜袋，用擀面杖碾碎；红枣去核切碎；红糖用...
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![免揉红糖核桃包的详细做法，免揉红糖核桃包做法技巧]( "免揉红糖核桃包的详细做法，免揉红糖核桃包做法技巧")
- 时间：约240-260分钟难度：零厨艺✌️份量：4个用料高筋粉150g干酵母2g绵白糖5g盐3g植物油5g水105g熟核桃仁25g红糖30g免揉红糖核桃包的做法将植物油、白糖、盐和水放入碗中，加入酵母，酵母溶解后搅拌均匀，静置30秒，让酵母活化一下。加入面粉，用刮刀从底部开始翻拌，直到没有干粉。继续用...
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