- 买肉送了把广东菜心,就做了个菜心炒肉丝。做好后,发现味道不错,又简单易做,那就写个快手菜菜谱吧。用料菜心猪瘦肉2两姜花椒10多粒料酒生抽淀粉糖盐油菜心炒肉丝的做法将肉切丝,用料酒、生抽、淀粉、盐、少量糖腌上10分钟;把姜切片将菜心梗切片,叶切段开火热锅,倒少量油放花椒小...
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- 用料空心菜或者茼蒿1把彩椒少许葱少许姜少许蒜少许花椒少许(哺乳期可不放)盐适量油适量瘦肉茼蒿/空心菜炒肉丝的做法准备:肉,彩椒切丝,茼蒿杆或者空心菜切段备用。肉丝过油:炒锅中加入适量油,油温八九成时,倒入肉丝大火翻炒至变色。盛出备用。不用洗炒锅,倒入葱姜蒜小火炒香。再倒...
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- 十一出去玩儿的时候,发现清炒空心菜好好吃噢。刚好家里有肉丝,就做了个空心菜炒肉丝,做法简单,又美味,下面我们开始吧😏用料空心菜1把生抽1勺蒜2瓣盐适量肉丝50克姜2片葱花少于耗油1勺空心菜炒肉丝的做法将空心菜洗净,然后杆和叶分开,均切断葱姜蒜切碎,肉丝洗干净下葱姜蒜爆香,然...
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- 一盆菜有荤有素有味道,辣度可自行调节。用料猪肉糜100克龙口粉丝一把卷心菜半颗xo酱两茶匙干红辣椒少许生抽少许蒜蓉少许下饭菜xo酱肉沫炒卷心菜粉丝的做法准备工作:用温水把粉丝泡软后捞出剪成十几公分长短。卷心菜切丝。起油锅,煸炒肉糜至发黄,捞起备用。油锅,油多些。下蒜...
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- 突然感觉好久没吃牛肉了…这是一个少油且简单的做法。颜色看上去很清淡但是味道真的很绝。杏鲍菇片口感带脆,卷心菜丝和牛肉辣中又有蔬菜的清爽…本蔬菜肉食狂魔真的爱了(´ε`)♡用料牛肉片(肥牛卷,新鲜牛肉都可以卷心菜1/4个杏鲍菇一根蒜根据个人喜好干辣椒小米椒蚝油生抽...
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- 有一回儿子自己炒饭,放过一次京酱肉丝,我还笑他“不过是懒得热菜罢了”,没想到还真挺好吃。今天给儿子做炒米饭,还有一点京酱肉丝没吃完,正好给他炒进去。还搭配了空心菜杆粒、胡萝卜粒、洋葱粒、香葱、鸡蛋碎、吸干红油的藤椒魔芋爽,好吃极了。用料隔夜米饭适量碗京酱肉丝一小...
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- 日本很少看到空心菜,有也很小一把,昨天看到4把又不贵,昨晚炒了叶子,腐乳空心菜,杆子今天做个下饭菜。用料空心菜4把蒜一个(小圆蒜)盐2小勺生抽2勺肉丝1盒生姜2片料酒1勺韩国辣椒7个红辣椒干5个空心菜杆炒肉丝辣椒的做法空心菜杆放2勺盐,使劲捏,空心菜出水,洗干净备用。韩国辣椒去籽...
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- 用料包菜1/4个粉丝1把酱油2勺蚝油1勺盐2克里脊肉50克红薯粉丝包心菜炒肉的做法里脊肉切丝用黄酒,盐腌制备用,包心菜切块备用热锅冷油将肉丝滑散捞出备用在炒肉丝的锅里加少许油放入包心菜翻炒一分钟加入粉丝翻炒至断生。红薯粉丝我是用水焯的,水开放粉丝,水再开后煮两三分钟,...
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- 怀念我们的家宴,大厨切的肉丝那还有啥可挑的,只能赞!用料空心菜1把蒜末3瓣盐1克鸡精1勺料酒1勺生抽1勺肉丝空心菜的做法油入锅加入蒜,加入肉丝烹炒,肉丝炒散加料酒去腥,加生抽入味,放入空心菜杆炒至颜色翠绿,再加入叶翻炒,加盐鸡精,翻炒2分菜色变熟(熟的那种绿)出锅装盘。小贴士青菜...
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- 疫情期间,政府每次发菜都少不了卷心菜。卷心菜太多了,天天想着法子消耗掉,来个营养懒人餐吧……如果不加面条,就是一道菜,也是很好吃的用料面条2份肉丝或牛肉丝适量牛肉丝(肉丝,午餐肉都行)适量卷心菜半颗西红柿1-2个鸡蛋3-4个蒜3瓣白胡椒可有可无蚝油适量生抽适量醋适量小米椒喜...
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- 包心菜炒粉丝很普通的绿豆粉丝,却是原生态的食物,越土越健康。家里可以常备些这样的食材,易于保存,随时取用,还能变化出各式菜肴来,老少都喜欢。用料包心菜100克粉丝50克姜片5克小米椒5克生抽4克盐2克糖2克包心菜炒粉丝的做法准备食材:包心菜100克粉丝50克姜片5克小米椒5克生抽4...
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- 空心菜又叫竹叶菜,现在是大量上市的季节。用料空心菜梗1把青椒2个里脊150克生抽2勺老抽几滴(调色用)料酒1勺淀粉1勺姜蒜适量小米辣1个空心菜梗(竹叶菜)青椒炒肉丝的做法里脊肉切丝,加入生抽,料酒,淀粉。拌匀,腌制十分钟。开始准备空心菜梗。空心菜梗洗干净。用剪刀剖开,很容易,有点...
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- 用料胡萝卜1根卷心菜半颗青椒1只猪肉适量大蒜1-2瓣盐花椒粉食用油酱油胡萝卜炒肉丝卷心菜的做法把胡萝卜,青椒,肉,卷心菜全部切丝,考验刀工的时候到了!锅内放油,等油7分热时放入肉丝煸炒,熟后放少许盐和花椒粉,最后加少许酱油放入胡萝卜,炒啊炒,诱人的香味就出来啦。加少许盐炒出胡...
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- 菜心,猪肉用料菜心500g猪肉250g菜心炒肉的做法菜心炒肉...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌牛肉牛肉200g老抽10g生抽10g盐1g黑胡椒粉1g淀粉3g食用油5g配菜胡萝卜40g菜心40g大蒜15g食用油10g牛肉炒菜心的做法牛肉用老抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓匀,然后再倒入少许食用油。这是牛肉变嫩的小技巧哦。油锅烧热,倒入牛肉,大...
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- 么有故事~用料包菜半个猪肉80克蒜2瓣盐3克料酒1勺姜2片卷心菜炒肉丝的做法材料洗净,包菜手撕成小块,会比刀切的味道好哦~姜蒜先爆香放肉,翻炒炒至变色放包菜,翻炒2分钟,加适量盐,鸡精炒匀,出锅前加一滴香醋装盘小贴士1.包菜要用手撕的2.出锅前,加滴香醋味道自己感受😋...
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- 用料空心菜梗200g里脊肉100g豆腐乳半块蒜片少许料酒少许生粉1小勺胡椒粉1/4小勺生抽1/2小勺腐乳肉丝炒空心菜梗的做法里脊肉切丝用所有调料拌匀腌制5分钟;菜梗洗净切长段;腐乳压碎锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出用锅内的余油煸香蒜片,下菜梗翻炒半分钟倒入腐乳和肉丝翻炒1分...
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- 用料卷心菜1/3个瘦猪肉100g洋葱1/4个胡萝卜1/3根水淀粉少许味淋少许盐少许食用油少许肉丝炒卷心菜的做法瘦肉切丝,加入味淋和水淀粉腌制,没有味淋可以用料酒代替。卷心菜切丝,胡萝卜和洋葱切成丁备用。热锅,加少许油,将洋葱和胡萝卜加入翻炒,洋葱半透明后加入腌好的肉丝翻炒断...
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- 用料梅花肉150克鲜香菇数朵太湖菜(青菜)400克盐,糖,白胡椒粉,淀粉适量料酒,蚝油,生抽,花生油,麻油适量面条150克大米年糕2把鲜辣粉(可不放)一点点青菜炒肉丝&菜汤肉丝面&青菜肉丝炒年糕的做法猪肉建议用梅花肉或里脊肉,比较嫩。青菜可用霜打后的太湖菜或上海本地矮脚菜,又甜又...
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- 有一次出差去广州的蔡司工厂学习,中午吃饭的时候,广州当地的伙伴点了一个菜叫腐乳汁蕹菜(weng读四声)感觉特别好吃,蕹菜就是空心菜,我们这也叫它竹叶菜!平常都是吃蒜蓉空心菜,今天尝试用腐乳汁炒一炒,虽然比不上出差时的那个味,但炒出来的风味比平常吃的独特!用料空心菜1把肉丝适量...
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- 用料肉丝克娃娃菜半颗盐生粉卷心菜肉丝(烂糊肉丝)的做法肉丝+盐+生粉水,拌匀娃娃菜切丝,洗净热火冷油,肉丝炒至变色。热锅冷油,放娃娃菜丝+盐倒点水,盖上盖子,小火焖个十分钟,把娃娃菜焖软。放肉丝放生粉水,炒一下。...
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- 蚝油是个好东西,可以增鲜,也能提亮。凉拌菜、饺子馅儿、炒菜,哪里都能用到蚝油。不过蚝油的用量最是关键。还记得多年前第一次炒蚝油生菜,蚝油倒太多了,炒出的成品一言难尽。用料肉丝50克卷心菜半棵生抽1瓶盖蚝油2-3瓶盖卷心菜炒肉丝下饭菜的做法1.卷心菜半个切丝。2.肉丝切好...
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- 爆炒大头菜!我做的比较素。原汁原味~用料肉丝100克卷心菜一个粉条适量油、盐、酱油、五香粉、蚝油适量肉丝卷心菜的做法先把粉条煮一下,七八分熟,捞出来放凉水里,做之前用剪子剪碎一些。卷心菜用手撕成小块,用淡盐水浸泡一会儿,捞出备用。锅里放油,稍微多一点点,马上放肉丝,小火炒,...
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- 用料空心菜1把蒜3瓣瘦肉一小块酱干4块小米椒3个盐适量猪油适量老抽适量淀粉适量水适量家常酱干炒肉丝炒空心菜干的做法空心菜斜切成段,用少许盐腌制出水,倒去水。酱干切成条辣椒切段,蒜拍成末,瘦肉切丝用适量盐、水、老抽、淀粉腌制一会儿。锅里放适量猪油熬化熬香,中小火蒜末...
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- 用料空心菜梗买多少是多少吧盐适量胡椒适量猪肉梅条适量蚝油适量老抽适量糖一点点蒜粒适量辣椒适量小葱适当(盐捏)空心菜梗炒嫩肉丝~的做法空心菜梗切小段,短一点的。然后放入盐(等下炒菜就不放盐了)使劲捏,把空心菜根捏裂开,腌一会下锅炒香蒜粒,小葱和辣椒,然后下空心菜梗。炒好...
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