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小麦(1)-《how baking works》食谱大全及做法,烹饪好吃的小麦(1)-《how baking works》方法
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修修的甜点如何做才美味,怎么做修修的甜点简单又好吃
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  • 暖暖南瓜色今年格外喜爱的一颜色,给人以阳光的温暖。配咖啡/红茶的早餐小伙伴~用料1面粉300白砂糖60泡打粉10盐4黄油1402鸡蛋100(约两枚)牛奶903速食麦片80黑芝麻10or154南瓜200核桃60【食修|PumpkinScone】的做法#1粉类过筛混合,黄油放置室温略微软化,二者揉搓混合成#2鸡蛋打...
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Baking基础课食谱大全及做法,烹饪好吃的Baking基础课方法
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  • 来源于网络侵删用料-Baking基础课的做法湿性发泡:拿起打蛋器,蛋白形成向下垂的尖锥,不管怎么晃动打蛋器,尖锥也都朝下。中性发泡:可以看到蛋白更凝固了,尖锥比较直,但是仍然始终下垂。干性发泡:细长的尖锥不见了,这时候变动打蛋器的方向,前面小锥也是挺立滴~不会改变方向...
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baking hacks食谱大全及做法,烹饪好吃的baking hacks方法
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  • 用料鸡蛋2个砂糖40克牛奶50毫升低筋面粉70克黄油25克小苏打1克泡打粉5克Baking-纸杯蛋糕🧁的做法1⃣️把所有材料准备好,称好量。低筋面粉、小苏打、泡打粉可以在一个碗里面,和匀。2⃣️烤箱上下180度,预热20分钟。3⃣️黄油隔水热化。把鸡蛋打到盆里(盆无油无水),加入砂糖,打蛋器(低速...
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