- 很爱焖面Q弹劲道的口感,但快餐店的做法总感觉菜少肉少又油腻。今天在家尝试做了下改良,用到了炖肉汤和羊肉片,竟然好吃到流泪。😂第一次发菜谱,鸡冻!用料手工面条(3人)400g豇豆500g肉汤1大勺羊肉片200g洋葱100g豆瓣酱适量老抽适量花椒适量蒜1头扁豆羊肉焖面的做法准备好原材料...
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- 心血来潮想吃焖饭,那就做呗。本贴只为自己记录所用。用料大米3杯约300克扁豆400克鸡肉丁350克盐适量糖少量料酒少量蒜4瓣蚝油少量生抽适量鸡精少量扁豆焖饭/扁豆鸡肉焖饭/扁豆闷饭/闷饭/清真饭的做法1、扁豆切成小块快速过一下开水沥干待用2、鸡肉切丁,油锅(油比平时略多点)...
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- 北京疫情又起不敢点外卖但是很想吃焖面……用料面条1份蒜8瓣葱三分之一根盐5克五花肉200克生抽3勺老抽1勺鸡蛋2个糖2勺胡椒粉5克豆角焖面/扁豆焖面的做法备料热锅凉油,加胡椒粉,放五花肉煸香,炒到变色留煸香五花肉产生的油放葱花蒜末。生蒜末留一半,出锅时候用放豆角胡萝卜土...
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- 用料扁豆片适量猪梅花肉适量红酒适量盐适量生抽适量扁豆焖肉饭的做法①猪梅花肉洗净切成小块,扁豆片洗净撕掉筋,切成小段②热锅少量橄榄油,倒入肉块翻炒,加点生抽和红酒,炒至八分熟后,加入扁豆片一起翻炒,加入盐③和洗净的大米混合,放入电饭锅,加入水,搅拌均匀,开煮小贴士①尝试用红...
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- 下雨天最喜欢给自己做吃的,搜罗看看冰箱里有什么就吃什么。这次是用挂面来做扁豆焖面,更方便也更省时。用料扁豆猪肉蒜末、香菜酱油、盐扁豆焖面(挂面版)的做法把挂面加入沸水中汆水捞出(面条变软不会碎即可),加一点油拌匀葱蒜下油锅爆香,加入扁豆翻炒,倒适量盐、酱油和剩下的红烧...
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- 用料扁豆500克五花肉末(搅馅用的)100克蒜末一头八角1个老抽少许盐2小勺半生抽适量葱少许面条3人份茄子2个肉沫扁豆茄子🍆焖面的做法茄子别学我切长条(吃时就知道为啥嘞)记得一定切滚刀块哈。锅里倒油放茄子煸炒一会儿盛出锅里倒油放大料瓣煸香下肉沫翻炒加生抽继续炒加入老抽...
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- 用料扁豆500克鸡肉250克葱5根姜2片蒜5瓣老抽2勺盐6克红扁豆焖肉的做法锅里不放油,扁豆下锅翻炒至虎皮,倒入葱姜蒜,翻炒出香味。锅内倒入事先炖熟好的鸡肉和鸡汤,汤水没过扁豆,放人盐和老抽,大火烧开后,小火继续炖煮。大火收汁,用木筷子翻炒,鸡肉自然散架成条状,起锅盛盘。小贴士不...
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- 震惊!老公吃了三大碗作为不爱吃面的东北人我也吃了好多用料手擀面400克面粉(三人份)蒜5瓣切碎洋葱半颗盐一小勺五花肉150g切小块或者薄片生抽3勺豆角150克洗净后手掰小段土豆1个切块西红柿(可不加)1个葱姜根据个人口味适量十三香(花椒粉)一小勺老抽半勺豆角焖面/扁豆焖面的做法4...
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- 扁豆焖面有很多种做法,制作的难点是面条容易粘连成坨,不均匀。这版先蒸后焖的做法可以缩短面条在锅中的时间,更容易掌握。用料扁豆适量面条适量葱少许酱油两勺五花肉少许蒜末适量料酒一勺生抽两勺老抽一勺蚝油两勺八角香叶姜适量扁豆焖面(先蒸后焖)的做法把面条加少许食用油后...
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- 扁豆焖面焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,蔬菜中的养分和水分流失最少,所以焖面更加营养,口感更好。用料面条1份土豆1个西红柿1个扁豆250克生抽酱油3勺老抽1勺料酒1勺盐5克扁豆焖面的做法面粉加盐加水和成偏硬的面团土豆切块,西红柿切块土豆煎一...
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- 用料豆角1斤面粉1斤半左右五花肉适量葱、蒜适量盐适量老抽、生抽、料酒适量胡氏扁豆焖面的做法和面(面:水=3.5:1的比例是差不多的哦)和好的面用面条机切成面条备用豆角摘好洗净,五花肉切块备用蒜瓣切片、葱段切成葱花炒锅烧热后倒油,油微热后加入蒜片、葱花(蒜片用一般留一半)....
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- 搜搜下厨房居然木有这个菜谱。不科学用料羊肉想吃多少放多少小扁豆半杯米饭半杯料酒酱油盐适量小扁豆羊肉焖饭的做法羊肉水里焯一焯,米淘一淘把所有食材放电饭锅………加调料…就可以滚去上学了水要略多一点豆类嘛~都吸水中午回家就可以次了。卖相不太好不过只要换成西餐大...
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- 虽然我更喜欢吃素🥗,但家里两小只更是🥩肉食者,今天整个扁豆焖肉🥩,肉和菜都有了,完美💯用料五花肉1块扁豆适量葱姜适量味极鲜酱油2勺老抽1勺豆瓣酱1勺盐适量扁豆焖肉的做法葱姜洗净,葱切小段,姜切片扁豆摘去两头,撕去老筋,洗净,斜切成小段五花肉洗净,冷水下锅煮熟,撇掉浮沫,煮熟煮好...
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- 简单又美味,你值得一做!用料手擀面750克(3人量)四季豆750克五花肉(最好带皮)200克西红柿500克大蒜一头大葱适量调料盐,料酒,酱油,盐,干辣椒蒸面条(扁豆焖面)的做法好不好吃以下两点最重要:A、面条必须是手擀面,不是让你自己擀,菜市场有一个专门的柜台就是卖手擀面的,种类很多,买根筷子粗细...
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- 用料五花肉适量扁豆角适量面条适量扁豆角焖面的做法主料:面条、五花肉片、扁豆角;辅料:木耳、葱姜蒜;做法:1、五花肉片焯水后再用热水冲洗干净,用适量的生抽、老抽、料酒、盐、十三香腌上备用;扁豆角竖着从中间划开一分为二,然后切小段备用;2、热锅凉油,放入葱花和姜片、一个大料炒...
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- 为留学做准备。用炒菜锅炒就可以了。用料面条1份扁豆300克猪里脊肉100克葱2段姜3片蒜5瓣料酒1勺淀粉2克盐2克鸡精2克胡椒粉1克生抽5勺老抽1勺鸡精适量蒸鱼豉油适量扁豆烧肉/扁豆焖面E2(A)的做法里脊肉洗净后泡在清水中2小时去血水。扁豆洗净后掐头去筋,再冲洗后切段备用。...
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- 香喷喷的扁豆焖干面我发现我一旦爱上了某些事,我就会念念不忘,就像这焖面~做这焖面的时候家里没有鲜面条,于是我就用了干面条,没想到这一焖竟然就焖出了我想要的味道~于是一做再做!做了还想做!香喷喷的焖面,简单!快速!美味!你不想试试吗?用料大蒜籽茶籽油荞麦干面条四季豆葱白瘦肉六...
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- 扁豆焖面是妈妈的味道。不加肉版的素扁豆焖面可以一样好吃😋。是夏天的味道。用料扁豆100克面条1份郫县豆瓣酱半勺葱半根姜蓉小半勺蒜5瓣盐2克酱青3勺素扁豆焖面的做法扁豆洗好,去蒂去丝,切段。锅中放油,煸炒豆瓣酱、蒜瓣、葱段、姜蓉。放入扁豆,加入酱青和盐,煸炒5分钟后,加水...
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- 用料肉碎150克红青椒一个扁豆400克蒜三瓣酱油盐肉末焖扁豆的做法扁豆红椒摘好洗净备用炒锅烧热放少量油,下肉碎翻炒变色加盐和生抽老抽炒匀上色下扁豆翻拌均匀沿锅边注入半杯水加盖中小火焖10-15分钟待扁豆八分熟,放入切成丝的红椒,适量加盐酱油等调好味道再焖几分钟,放...
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- 扁豆的可塑性很强,和猪肉搭配,绝对是最强搭档。用料扁豆400克猪肉150克葱花少许姜末少许蒜3-5瓣红烧酱油1勺生抽1勺盐3克淀粉少许油50克清水100克料酒少许猪肉焖扁豆的做法扁豆洗净,葱姜切末,猪肉我选择的是前臀尖。将扁豆斜刀切成寸段;猪肉切成片,加入一克盐,少许淀粉和清水抓...
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- 最爱老妈的扁豆焖面,一定要放好多好多扁豆!用料豆角/扁豆/四季豆700G面条500G葱适量蒜适量盐适量食用油适量扁豆焖面/豆角焖面的做法扁豆去筋,洗净后清水泡半个小时,可以去除农药残留切成小段,我喜欢碎一点的,喜欢大段的就切长点没关系我又清水洗了遍,毛病,介意的请省略这步准备...
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- 我用的面条是美团买菜上买的袋装新鲜面条,圆的宽的都剩点,一起做了。做汤面只能吃100g,没想到焖面180g面也吃的差不多,肥胖警告⚠️要是两个人吃用一袋面刚好,300g。要是没有扁豆的话,芸豆、豇豆应该都可以。用料鲜面条180克或150g扁豆300克猪肉129克大蒜8瓣大葱一小段姜4片八角1...
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- 用料切面一斤半扁豆一斤鸡肉适量老抽、盐、糖适量浓汤宝(鸡肉味)一个扁豆焖面🍜的做法准备好原料切面用食用油约(30g)拌匀,冷水上锅蒸至开锅锅内放入食用油煸炒鸡肉变色后加入扁豆,炒至扁豆变色微微出汤加入半勺老抽(图内的勺量)、适量盐、糖、多半锅开水、一个浓汤宝,中火煮开后...
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- 原料:湿面(没有风干的面条)扁豆蒜蓉肉丝肉汁用料扁豆适量面条适量五花肉适量老抽适量蒜适量酱油适量盐适量料酒适量色拉油数量肉汁适量自制鸡蛋面—肉汁扁豆焖面的做法1.爆炒肉丝,盛出备用2.蒜蓉煸炒,加入扁豆,翻炒,3分熟时,加肉丝一起翻炒,5分熟时,加入肉汁,调味。3.汤汁不可过多,不...
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- 今儿给大家推荐的是一道老北京传统小吃,扁豆焖面,也是我个人的最爱主食。食材特别易得,扁豆,五花肉,手擀面,必须得有大蒜。一碗热乎乎的焖面下肚,胃被填满的同时,营养也很齐全,堪称家庭料理必备。豆角嘛,也不是非得用扁豆,只是个人习惯,五花肉一定要煸炒一下,肥瘦相间爱出油,油香裹肉忒...
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