- 每年姑姑都会做好青椒酱分给我们家、配上热呼呼的馒头、那个美味,现在我长大了,成家了,以后要自己动手做。用料青椒7斤熟花生米,去皮300克白芝麻(可不加)适量食用油250克甜面酱700克白糖250克盐210克醋200克姜末100克豆豉(可不加)适量蒜末150克自制青菜椒酱的做法洗好青椒、不要...
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- 朋友送了很多自家种的有机芝麻菜,做沙拉吃太慢,怕会坏掉,想到青酱的方子如果用芝麻菜取代罗勒应该也不错,松子这边不好买,就用腰果代替,总之到最后是有绿色和坚果的青酱。老公牛奶过敏所以做的是纯素版本。不忌口的童鞋还可以加入蒜蓉和permasam奶酪一起打碎。用料芝麻菜腰果橄...
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- 过年的时候,有一个成都的同学给送了罐他妈妈自制的的烧椒酱,说是在乡下自己种的辣椒。尝过后惊为天人,拌了一碗面,愣是把半罐子酱给造了。不好意思再开口要,就找同学妈妈学来了制作方法,家庭版简易烧椒酱,真的超级好吃,下面给小伙伴们介绍一下所需的原料和做法。用料线椒...
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- 回忆小时候妈妈的味道用料姜适量新鲜红辣椒1斤盐克蒜子瓣高度白酒克自制剁椒酱的做法新鲜红辣椒洗净晾干水分把辣椒蒂巴去掉和老姜,大蒜子,一起切碎或者用绞碎机捣碎差不多这个样子后加食盐拌匀装罐后上面浇适量高度白酒密封储存一星期后即可食用拌面条,炒菜均可...
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- 做这款酱好几次了,有蒜的辛香,菠菜的清甜,核桃碎的口感,辅上健康的橄榄油,清新的味道用料菠菜60克核桃50克橄榄油30-50克大蒜1-2瓣胡椒粉/盐一小撮(可选)自制青酱(菠菜版)的做法菠菜,核桃仁,大蒜都放在一起打碎(有食品料理机是最好的)根据喜欢的黏稠度加入橄榄油根据口味加入胡椒粉或...
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- 水煮生菜用酱油伴着吃用料生菜1片生菜青椒自制燕麦碎的做法燕麦坚果碎做装饰小贴士燕麦碎做装饰...
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- 到超市看一眼黑胡椒酱的配料表都是各种添加剂,于是乎决定自己尝试一下……用料黄油1小块大概20g蚝油2勺黑胡椒碎1勺盐适量糖适量番茄酱1勺洋葱半个大蒜5、6瓣酱油适量自制黑胡椒酱的做法洋葱切成小粒,大蒜切末,准备一小块黄油,放入锅中慢慢融化,倒入切好的洋葱粒和大蒜,炒出香...
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- 想着香就动手做吧😁用料小红辣椒500g蒜泥300g左右姜150g盐适量油适量酱油1瓶花椒少许自制🌶辣椒酱的做法将姜、蒜头剥衣切碎……蒜泥小辣椒切碎或搅碎待用先干锅倒入食用油、待油热后倒入所有材料翻炒加入盐和一瓶酱油搅拌、开中火煮开再加少许白糖煮上10分钟就好了、待...
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- 用料洋葱个大蒜瓣番茄酱勺蚝油勺糖克盐克黑胡椒勺生抽老抽罗勒叶自制黑椒酱的做法洋葱,蒜切细粒。锅放油爆香。放入番茄酱,再放入蚝油生抽老抽,罗勒叶,糖,盐。水。调下味出锅...
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- 夏天到了,来点下饭菜用料红辣椒绿辣椒个大尖椒芹菜香菜大蒜瓣蒜末香叶大葱鲜花椒食盐生抽姜片自制鲜辣椒酱的做法准备材料三种辣椒搅碎备用除了碗里的蒜末和鲜花椒以外其余的材料进油锅小火慢炸小火慢炸小火慢炸,重要的事情说三遍说三遍说三遍,等到炸的基本都干了就可以捞出...
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- 用自己做的蒜蓉辣酱来做美食,百搭好吃又开胃用料红辣椒10个青辣椒6个洋葱1/3个大蒜半头油1汤勺生抽1勺糖1勺蚝油1勺自制辣椒酱的做法青、红辣椒洗净去蒂去籽,放入料理机辣椒打碎、洋葱和蒜打成泥,分开装备用锅中热油,放入蒜泥和洋葱泥小火炒香放入辣椒碎翻炒均匀加入生抽、糖...
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- 做酸汤鱼的那个东东哦用料美人椒盐白酒醪糟(米酒)白糖自制酸椒酱的做法美人椒洗净,摸盐杀出水分,期间适时揉搓反复多次,直至辣椒软烂将美人椒及杀出的水分一并倒入容器内,加入一点白酒和白糖然后倒入醪糟(米酒),密封15天即可小贴士1.也选择红色美人椒,因为菜场当天只卖绿色的2.一定...
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- 记录用用料新鲜罗勒叶60g松子40g橄榄油90g帕玛森芝士50g大蒜3-4瓣盐适量研磨黑胡椒适量自制青酱的做法罗勒摘叶洗净控水,尽量擦干叶片上的水所有材料加入搅拌机搅碎,装入小罐,上面再倒一层橄榄油防止氧化。...
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- 又是一年黄椒季,无辣不欢我的我,每年都要做一些自制黄椒酱,拌面,拌饭,蒸菜都可以让胃口大开😋用料黄椒1000克生姜100克蒜头100克高度白酒50克盐20克糖10克自制黄椒酱的做法黄椒洗干净,晾干表面的水分,不要晒!黄椒加生姜蒜头一起放入破壁机,果汁冰沙键打两分钟,想更更细腻就多打一遍...
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- 用料油适量姜10片蒜1头大葱半根香菇适量黄豆酱适量辣椒15个花生米适量自制青辣椒酱的做法青辣椒洗净切好香菇适量洗净切丁备用,葱姜蒜切好花生米油炸好备用倒油适量,蒜和姜下锅炒出香味放入辣椒和香菇大火翻炒八九成熟备用加入多点油待油温高后倒入黄豆酱爆炒大概四五分钟,...
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- 自家中的青辣椒收获颇多,日常炒菜着实是吃不完啊,这种辣的辣椒孩他爸超爱吃,但存储不易只能做成辣椒酱啦,拌饭拌面好帮手。用料辣椒若干花生米若干芝麻西瓜勺2勺葱姜蒜若干油多一点盐调料勺3勺白砂糖调料勺1.5勺自制青椒酱的做法青椒去蒂洗,干净平铺晾干,辣仔可去可不去,不去的...
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- 先生来自赣南,从小食辣,而二十几年前,吾乡鲜有辣味食物,记忆中榨菜是最辣的。记得那年春节,先生第一次去吾家,亲戚们听说先生爱吃辣,家家户户都特地炒了一盘清炒辣椒🌶😂而今,随着地域的不断开放,人员的流动加剧,川菜,湘菜等已遍地开花,来自各地的饮食也不断融合,吃辣对于我们家来说早...
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- 用料青梅2斤冰糖500克白糖60克盐20克自制青梅酱的做法青梅洗净用盐水泡5小时用牙签去蒂去蒂的青梅放盐水中大火烧开后关火过冷水去皮放入冰糖小火慢慢熬不停滴搅拌熬好后用筷子夹起果核除去果肉果核另放一小碗(可烧肉用也可当零食吃)瓶子洗净并用开水烫后控干水份青梅酱乘...
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- 喜欢吃辣酱,超市买的真的很浓的味精味,很不喜欢,就自己学着做,没想到非常成功。用料新鲜的红辣椒花生米克芝麻花椒粉俾县豆瓣酱食用油白糖盐辣椒酱自制的做法1.新鲜的红辣椒洗干净在太阳底下晒一天或者半天,蔫了就可以。然后用料理机打碎,也可以用刀剁,但是很麻烦,料理机更快。2....
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- 用料二荆条半斤小米辣5个洋葱4分之一个蒜8瓣姜5片油适量盐2勺糖1勺蚝油1勺花椒面3勺鸡精1勺秘制青椒酱的做法将所有材料一起放入搅拌机打碎!ps:小米辣根据喜好自己调整,喜欢辣可以多放,怕辣可以不放!青椒一定要选二荆条!热油下锅翻炒,依次加入调料关小火,没有冒泡,水汽炒干,就可以...
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- 用料芝士适量片罗勒一把橄榄油3勺大蒜5-6瓣黑胡椒适量勺盐适量克罗勒叶或香菜叶一把片松子50~100克青酱自制的做法准备材料搅拌机搅拌可打好的青酱装瓶,可以再来点橄榄油拌面条,清爽辛香小贴士做好以后尽快食用,用密封罐放冰箱储存...
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- 用料白酒适量菜油适量克姜1斤大蒜1斤辣椒5斤盐400克自制剁椒酱的做法辣椒、生姜洗净晾干水分,大蒜剥皮晾干水分后,辣椒去蒂,切成段,姜切成片,然后将辣椒、姜、蒜一起放入搅拌机搅碎。搅碎后的辣椒、姜蒜混合物倒入罐子里,然后倒入约一袋再多一些的盐(总共约400g),搅拌均匀加入适量...
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- 第一次做方便记录,我是一个超级喜欢吃辣的人,减肥的人吃火锅都不敢吃辣锅,油脂太高,自己做的这个没有油很健康,自己在家吃饭吃什么都可以加进去,辣椒是一个老伯自己种的,炒鸡辣。作等一周之后,想用来先拌个面吃🤗用料大蒜75克姜35克青辣椒750克盐30克木糖醇20克高度白酒适量自制...
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- 这个秦椒酱和市面上的不太一样,不用炒制和腌制,集酸、甜、咸、辣于一体,可以配馒头或者面条,不是那种麻辣口感的,入口先酸甜后咸辣,特别适合想吃辣又不太能吃辣的人,喜欢特别辣的人不太适合哟!这个量比较大,可以根据个人情况减半制作。用料青线椒9斤红小米椒1斤干黄酱4袋陈醋或香...
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- 秋天是一个丰收的季节我妈种的辣椒都红了,由于比较辣都不喜欢吃,于是我把它们全部摘回我家做了辣椒酱给我老公和婆婆吃他们喜欢吃辣呵呵受到了大家的表扬👍说我做的太好吃了,好东西分享给大家用料辣椒500克大蒜100克盐50克糖70克蚝油2勺食用油240克自制辣椒酱的做法大蒜打碎...
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