- 夏天快到了,吃冷面🍜配自制的辣白菜🥬是一绝!请耐心看完所有内容后再操作(含改进版步骤调整)用料白菜一颗(约1300克)梨半个(100克)苹果半个(100克)姜30克蒜50克盐70克(50克腌白菜,20克加入辣椒酱中)虾酱(无)糯米粉(无)韭菜㊙️制改成自制韭菜花酱30克糖㊙️制改成麦牙糖或蜂蜜120克)辣椒面70克...
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- 这是我的妈妈在疫情期间给我们做的最受欢迎的一道菜,妈妈要回老家了,特意把这个菜谱记录下来,能够让我们自己也能做出一样的口味。用料白菜三颗大蒜两头姜一块梨一个辣椒粉适量糖半勺糯米粉100克苹果1个盐适量芝麻适量鱼露3勺大葱适量秘制辣白菜的做法先将白菜洗净后用盐腌...
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- 冬天的时候什么蔬菜最耐放,大概就只有白菜了,所以呢,白菜有各种各样的做法,能下饭又可以开胃的菜,就是醋溜白菜。用料白菜5片干辣椒2个葱半根㊙️超开胃的酸辣爽口开胃菜家常菜🥬醋溜白菜🥬的做法食材。白菜大葱红椒干辣椒。热油爆炒干辣椒。倒入白菜和葱翻炒。加一勺盐加一勺味...
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- 我做这个菜,是觉得外面的辣白菜太贵了,一袋就那么一点点一点也不划算…所以开始动手满足自己的嘴巴,嘿嘿用料白菜一颗盐适量梨一个苹果一个胡萝卜一个蒜一头葱一颗韩式辣酱适量细辣酱面3大勺糖一勺辣白菜腌制的做法一颗白菜切成四瓣…每一片叶子上都要涂抹上盐,记得过程中一...
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- 谜之好吃……用料白菜片西红柿1个蒜蓉半勺糟辣椒1.5勺〖家常自制〗糟辣白菜的做法白菜切块,西红柿切丁。热油将西红柿炒软加入蒜蓉和糟辣椒(糟辣椒里本就有蒜蓉,真的不要加多了)放入白菜,炒熟即可。小贴士不用加别的调料了,糟辣椒够咸了...
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- 自己做的真心好吃,新鲜的味道就是不一样啊,无添加纯天然,再也没办法吃超市的了。用料白菜2斤糯米粉两勺盐适量韩式辣椒粉好几把鱼露4勺蒜8颗蒜粒姜一小块洋葱一颗梨1只韭菜/香葱/胡萝卜/白萝卜随意自制辣白菜的做法白菜撒盐,抹匀,腌制2小时糯米2勺冷水冲开,倒入滚水中(大概一大...
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- 为了戒掉零食,要求老妈的拿手菜【陈皮麻辣豆干】开张营业一下!耐心看完几个关键步骤,厨房小白也能拿出来炫耀一下自己,甩各种网红几条街,且是无防腐剂的日常小零嘴~用料豆腐干(南方也叫香干)300g辣豆瓣酱1勺(约10g)新会陈皮1片(三瓣中的一瓣)八角1个香叶2片桂皮1块(味重少量)小米椒1个...
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- 我觉得辣白菜好吃与否完全在酱上。所以单独写一个酱的食谱——韩式辣椒酱鲜族风味牛板筋辣白菜得发酵才有味道,所以水果不能少,想味道重一点可以多加苹果梨。看个人口味。韭菜是丰富辣白菜得味道。不喜欢可以不加😄。因为是自己吃没有加复杂的料,家人也习惯了这个味道的辣白...
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- 韩式辣白菜酸辣爽口非常适合配饭,配面,配肉。这个方子我调整了几次感觉现在比较完美了,大家可以参考一下~用料白菜600克葱1根姜20克蒜40克洋葱半个苹果半个梨半个虾皮(鱼露)10克糖10克糯米粉15克辣椒粉60克韩式辣白菜|泡菜腌制的做法白菜洗干净,每一页都涂抹上盐,腌制3-5小时。直...
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- 爱吃辣白菜之前在东北的时候最喜欢欧亚卖场里面的真子家以及大田拌菜后来真子买的越来越贵选择大田的时候多一些再到后来,我和我妈买了一本叫做朝鲜拌菜的书这本书应该是二手市场或者地毯来着的那个时候,她总是把这本书放在床头,然后研究里面的每一道朝鲜族的小菜也给上学的...
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- 辣白菜腌制太麻烦,然后就试着做了这种酸辣的“辣白菜”,时间短味道好,很开胃。用料大娃娃菜1棵小米辣适量盐适量白醋适量开胃辣白菜(腌制)的做法把白菜用手撕小块,洒盐手搓均匀,静置1~2小时静置后加纯净水洗一下,挤干水份,小米辣切碎(我用了3根小米辣),加适量盐和白醋拌匀,我觉得淡一点...
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- 用料蒜两瓣姜一小块儿干辣椒2个(可有可无)豆瓣酱两勺猪肉想吃多少放多少生抽两勺大白菜半颗醋一勺白糖一勺自制麻辣烫,酸辣白菜(一人食)的做法冷锅加油,放入蒜末姜末辣椒段炒香放猪肉,放入郫县豆瓣酱炒香放入白菜,加一碗水盖上锅盖大火煮这期间做一碗调料(生抽,白糖,醋根据上面写的...
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- 喜欢不太辣的辣白菜,总是买不到合口味的,就想着自己动手丰衣足食啦!喜欢辣的就多加辣椒粉用料白菜2颗梨1个苹果1个姜随便几片盐500克糯米粉1大勺(20克)糖5克辣椒粉2大勺(我只用了1勺我真的辣不起)自腌制辣白菜的做法白菜切成四瓣,每一片上都抹上盐放在容器里过一夜!主要是为了杀一...
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- 这款辣白菜我做了三次,根本不需要放虾酱和鱼露,因为辣白菜本身就是吃白菜的味道,苹果梨和洋葱,糯米糊主要作用就是促进发酵,大蒜和生姜是调味,小葱胡萝卜那些只是配菜,可加可不加,也可以换其他的菜我总的做出来的量是6个保鲜盒补充说明:不喜欢吃梗的可以买小颗的菜😃😃😃大颗的后...
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- 本人特别喜欢吃冷面,而冷面的灵魂是辣白菜。但凡自己可以动手做的,我都愿意尝试,虽然我是一个手残党,但不影响我蠢蠢欲动的心❤️用料白菜1颗姜一块蒜(小头紫皮)3头梨2个白糖150克盐300克细辣椒面90克辣椒片80克糯米粉50克白酒2钱自制辣白菜(家庭版)的做法将大白菜外面不好的叶子撕...
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- 用料辣椒🌶️10斤油2斤蒜1斤6两营口大酱6袋白糖1斤6两醋2袋盐1斤(少点也可以)花椒一把干红辣椒🌶️一把味精适量㊙️秘制辣椒酱(蒜蓉辣酱)的做法所有原料备齐🌶️辣椒、蒜洗净控水神器,提高效率油烧热,花椒、干红辣椒炸香炸胡捞出因为油需要放凉,正好可以搅碎辣椒和蒜辣椒和蒜都搅碎搅碎...
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- 用料白菜四颗,我用的是娃娃菜或包头菜白萝卜一个苹果,梨,洋葱各2个辣椒面粗、细两种,各100克,我从网上买的不特别辣的那种糯米粉100~150克糖150~200克鱼露150~200克盐150~200克韭菜一小把自制辣白菜的做法白菜洗净,从菜头那一开二切一刀,注意,只切菜头部分,然后顺着切开部分,把白菜...
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- 最爱麻辣香锅,每次和闺蜜逛街吃饭都要点的一道菜,今天自己在家里试做了一下,味道太赞啦,一点不输外面哒用料鸡翅适量玉米适量鲜虾适量香菇适量各种鱼丸适量西蓝花适量金针菇适量调料:生抽一勺蚝油一勺盐少许糖一勺火锅底料一块豆瓣酱一勺花椒适量香叶几片八角几个洋葱适量香菜...
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- 家里种了好多白菜,冬天用来制作辣白菜,再适合不过了😍。😏我一直是买的现成的辣白菜酱做,注意是买的成品辣白菜酱做的!!每年都做,做了好几年了,偶尔也会做好送朋友一大碗,他们都说,比买的好吃😂。我觉得自己做干净卫生,然后会比买的便宜一丢丢,因为白菜不花钱,就算买也是很便宜的😄。...
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- 买东西赠送了我一颗大白菜,不能浪费🤗用料白菜一颗苹果1⃣️个去皮切块梨1⃣️个去皮切块大蒜两头拨好备用姜一大块细辣椒粉一大碗(最好是韩国商店买的,颜色够红且不太辣)糯米粉100克左右粗盐克糖克鱼露5勺韭菜一小把鸡精2勺白萝卜一个腌制辣白菜的做法白菜洗干净剥成一片片,白萝...
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- 享受独自在家的清净时刻,不想被厨房三餐羁绊;一碗泡饭,几片辣白菜是我最喜欢的…辣白菜、宗府辣白菜、韩国泡菜、酸辣白菜,想想也能多来一份饭😂用料白菜1颗盐2汤勺自制辣椒酱3汤勺小凉菜2自制腌辣白菜媲美韩国辣白菜的做法一颗白菜,洗净晾干,撕成碎片。用撕的、扯的、拧的都行...
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- 自己做的辣白菜,腌了12天拿出来做汤,味道赞!因为喝汤,我就不放油先炒辣白菜啦~想自己动手做韩式泡菜可以在我的厨房搜索“韩国辣白菜”用料辣白菜、韩式辣椒酱金针菇、豆芽、豆泡鱿鱼圈、哈喇、海鲜丸盐、糖、白胡椒粉自选辣白菜海鲜汤(自制辣白菜)的做法所有食材洗净,锅上做水;这...
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- 这是很多年前自己用五花肉炒过的一个版本,当时是手边有什么调料然后什么调料,当时突然发现大白菜特别甜,结果竟意外的好吃。看了一下这里的菜谱,确定没有一样的就上传做记录。这个菜很下饭,适合新手。用料大白菜300g猪油多一些干辣椒3个大蒜3瓣生姜2片(可不放)花椒多一点盐1/3-1...
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- 2020年,我的厨艺大涨。先来个泡菜吧哈哈哈哈哈自己做的,很辣很辣很辣!!!用料白菜1颗梨1个苹果1个姜1片蒜1个辣椒粉(不太能吃辣的下细辣椒粉,不要辣椒面)10勺糯米粉200克虾皮2把鱼露5勺洋葱1个葱6根水400克盐巴(为了把白菜腌软去水用的)1包半姜半个火辣辣白菜(自己腌制的泡菜)的做法准...
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- 辣白菜和豆腐简直是天作之合魔芋豆腐有一股子海味我很喜欢用料辣白菜200克魔芋1盒250克洋葱1/8个蒜2瓣韩式辣酱1勺生抽1勺糖(代糖)1勺㊙️辣白菜魔芋豆腐的做法准备所有原料魔芋豆腐切成小的正方体倒入橄榄油,葱蒜爆香放入辣白菜,炒出水后加生抽和糖加一勺韩式辣酱放入魔芋豆腐...
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