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- 用料莴笋2/3根瘦肉100克花生米一小把干辣椒适量姜适量蒜两瓣生抽适量盐适量莴笋肉丁的做法莴笋、猪肉切丁，姜蒜切片，干辣椒切断备用。加适量油，油热后转小火加花生米，炸脆后花生米滤油呈出备用。油锅中加蒜、姜、干辣椒炒香。加猪肉炒变色，加莴笋，加适量生抽、盐调味，起锅前加花...
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![肉末莴笋的详细做法大全,简单又营养的肉末莴笋做法]( "肉末莴笋的详细做法大全,简单又营养的肉末莴笋做法")
- 时间：约12-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料莴笋1根肉末150g食用油10g蒜末15g小米辣10g生抽10g老抽10g盐1g白糖2g肉末莴笋的做法莴笋擦成丝。沸水入锅，焯水1分钟后，捞出。油锅烧热，倒入蒜末和小米辣煸香，然后倒入肉末，煸炒出油脂，加入生抽、老抽、盐、白糖调味，翻炒均匀。将炒好...
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- 兔肉具有高蛋白低脂肪的特点，营养又健康，成菜兔肉鲜嫩味美。用料兔半只莴笋香葱姜蒜淀粉盐糖鸡精酱油料酒胡椒粉干辣椒干花椒山奈八角桂皮草果鹃城郫县豆瓣莴笋兔丁的做法原料如图所示兔肉斩丁，用清水反复清洗干净沥水，莴笋切滚刀块兔丁加入盐入底味，加入淀粉和少许水抓匀上浆...
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![莴笋鸡丁(鸡脯肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋鸡丁(鸡脯肉)方法]( "莴笋鸡丁(鸡脯肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋鸡丁(鸡脯肉)方法")
- 一个喜欢做饭的女孩几用料鸡胸肉1块莴笋1根淀粉1勺料酒1勺生抽2勺盐少量小米辣3个生姜1克大蒜3颗豆瓣酱半勺莴笋鸡丁(鸡脯肉)的做法鸡脯肉洗净后切成丁状大小加入生抽一勺淀粉一勺豆瓣酱一勺料酒少许然后搅拌均匀莴笋切成跟鸡脯肉一样丁状大小为了翻炒方便可以提前用水抄...
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![老丁的私房菜-腊肉炒莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的老丁的私房菜-腊肉炒莴笋方法]( "老丁的私房菜-腊肉炒莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的老丁的私房菜-腊肉炒莴笋方法")
- 腊肉是一种常见的食材，元旦前后杀年猪做腊肉，春节前台正是吃的时候，配合各种蔬菜炒味道都不错，老丁这次带来的是一种搭配爽口的蔬菜~莴笋头。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。用料腊肉1块莴笋头（其他蔬菜也可）3根蒜3~...
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![莴笋焖肉肉如何做才美味，怎么做莴笋焖肉肉简单又好吃]( "莴笋焖肉肉如何做才美味，怎么做莴笋焖肉肉简单又好吃")
- 用料葱随便姜随便生抽倒倒莴笋看着切肉随便莴笋焖肉肉的做法莴笋切了焯水放点盐看到没葱姜蒜蚝油盐生粉生抽抓把子腌了热锅下油倒肉倒莴笋炒炒加点鸡精生抽盐...
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- 用料鸡胸肉200g莴笋鸡丁的做法如图如图...
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![鸡丁莴笋丝如何做才美味，怎么做鸡丁莴笋丝简单又好吃]( "鸡丁莴笋丝如何做才美味，怎么做鸡丁莴笋丝简单又好吃")
- 青脆窝笋丝，除颜色翠绿如春，与炸制鸡丁有互补作用；炸鸡丁香酥，口味略重，搭配川烫热拌窝笋丝正好解腻用料莴笋鸡丁（切小块，带骨头）盐油酱油糖胡椒粉辣椒粉香油淀粉鸡丁莴笋丝的做法莴笋切丝川烫后拌盐、油鸡丁用酱油、糖、胡椒粉、少许辣椒粉，香油，淀粉腌制30分钟后入油锅炸熟，及二次...
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![莴笋炒肉的详细做法大全,简单又营养的莴笋炒肉做法]( "莴笋炒肉的详细做法大全,简单又营养的莴笋炒肉做法")
- 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料莴笋250g猪里脊肉150g食用油15g蒜1瓣干辣椒5个生抽6g盐2g腌肉盐0.5g生抽5g水30g淀粉4g食用油5g莴笋炒肉的做法里脊肉顺着纹理切丝。加盐、生抽、水、淀粉、油腌制。莴笋斜切成片，再切丝。锅中倒油，中火烧热，将肉丝滑熟变色，捞出备用...
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![辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉方法]( "辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉方法")
- 用料莴笋一根培根一片可不放午餐肉切条适量小米椒两根生抽适量老抽一点上色耗油适量蒜一瓣辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黄后下培根和午餐肉煸炒焦边后下小米椒下笋丝反超均匀加生抽老抽耗油尝味道调整咸淡出锅油焖笋春笋拍了切段焯水五分钟多放...
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![香辣莴笋鸡丁的详细做法大全,简单又营养的香辣莴笋鸡丁做法]( "香辣莴笋鸡丁的详细做法大全,简单又营养的香辣莴笋鸡丁做法")
- 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鸡胸肉250g莴笋1根干辣椒10个郫县豆瓣酱10g生抽5g糖3g食用油10g食用油10g盐3g白芝麻适量腌肉料料酒3g生抽5g淀粉3g盐1g香辣莴笋鸡丁的做法鸡胸切丁，莴笋切丁。鸡丁用盐、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。锅中倒油，油热后倒入鸡丁翻炒...
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- 用料莴笋1根里脊肉1块青红椒各1个小葱白芝麻适量莴笋肉条的做法参考图示和视频参考图示和视频参考图示和视频参考图示和视频参考图示和视频加入配菜各种炒翻锅，结束小贴士肉条先炒变色出锅备用再单独炒莴笋...
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![莴笋烧兔丁如何做才美味，怎么做莴笋烧兔丁简单又好吃]( "莴笋烧兔丁如何做才美味，怎么做莴笋烧兔丁简单又好吃")
- 用料莴笋一根新鲜兔肉250g花椒，郫县豆瓣酱，姜、蒜适量大葱一根鸡精、盐少许青、红彩椒各一个莴笋烧兔丁的做法莴笋、葱、姜彩椒洗净切丁备用兔子斩小丁备用取锅放适量菜籽油烧热放入花椒姜，蒜、大葱爆香放入兔肉炒五分钟放入豆瓣酱炒出红油放少许滚水焖十分钟。放入莴笋继续...
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![莴笋干（莴笋皮）炒五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋干（莴笋皮）炒五花肉方法]( "莴笋干（莴笋皮）炒五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋干（莴笋皮）炒五花肉方法")
- 有人喜欢吃新鲜莴笋的口感，有人却喜欢吃莴笋干泡开后的爽脆干香，这道莴笋皮炒五花肉，是多年前在湘菜馆必点的菜！莴笋皮吸收五花肉的油脂，香脆辣爽！味道浓郁！用料莴笋干小半碗五花肉适量郫县豆瓣酱或酱油一小勺姜两片蒜两瓣油适量盐适量鸡精适量莴笋干（莴笋皮）炒五花肉的做法莴笋干...
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- 清脆微甜的莴笋，鲜嫩的虾仁，配点木耳，很爽口。用料鲜虾仁莴笋木耳盐花雕酒葱姜末淀粉植物油虾仁莴笋丁的做法虾仁用酒，盐，姜末，淀粉腌10分钟。热油锅，下入虾仁快速翻炒几下出锅。另一热油锅，下入葱姜米爆香，下泡发好的木耳，笋丁，盐翻炒几下。加人虾仁，在翻炒几下。出锅。小贴士也是快...
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- 用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒20秒下入香葱和蒜末翻炒均匀闭火整个制作过程在锅内不...
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![莴笋叶笋丁咸肉猪油菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋叶笋丁咸肉猪油菜饭方法]( "莴笋叶笋丁咸肉猪油菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋叶笋丁咸肉猪油菜饭方法")
- 上海，这座令无数年轻人向往的城市，付出多少别人看不到，再苦再累我们从不挂嘴上，被看到的尽是它的光鲜，但是此时此刻却背负了那么多骂名，无论如何，不需要理由，我最爱上海，没有之一。物尽其用，莴笋叶如同上海，它低调却好吃，上海人最爱的那口菜饭必须是用莴笋叶，放点咸肉，放点冬笋丁，那叫一...
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- 同朋友聚会于某老店，一盘不起眼的前菜~莴笋丁入口瞬间即引起惊叹。本来对莴笋没太大兴趣的人，一直回味当时的口感，回到家凭感觉迫不及待模仿，居然又稳居保留菜式之列。其特色即要保持与生莴笋无二致的外观又要入味且清爽。用料莴笋1根姜丝少量克盐2克左右白糖、香油、藤椒油...
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![莴笋炒鸡丁如何做才美味，怎么做莴笋炒鸡丁简单又好吃]( "莴笋炒鸡丁如何做才美味，怎么做莴笋炒鸡丁简单又好吃")
- 逛超市买的鸡脯肉，一顿吃不完，于是一半煮鸡汤一半炒菜用料莴笋半根新鲜鸡脯肉半个盐克蒜瓣料酒勺鸡蛋清胡椒粉莴笋炒鸡丁的做法鸡脯肉切两半，一半切大块炖汤，一半切小丁炒菜半块鸡脯肉加红枣两个，香菇两朵，葱姜丝，料酒，大半锅水，在砂锅里炖鸡汤。大火烧开后转小火慢慢的炖。汤安顿...
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![一岁宝宝辅食｜莴笋炒肉丁食谱大全及做法，烹饪好吃的一岁宝宝辅食｜莴笋炒肉丁方法]( "一岁宝宝辅食｜莴笋炒肉丁食谱大全及做法，烹饪好吃的一岁宝宝辅食｜莴笋炒肉丁方法")
- 莴笋也叫做莴苣，是一种青菜。莴笋的营养价值非常丰富，还有大量的无机盐、维生素，而且莴笋中含有一定的铁、锌元素等微量元素，可以有效的补充人体所缺乏的血液，改善贫血功能。用料莴笋一小截猪里脊肉50g生姜几片玉米淀粉一点点盐一点点一岁宝宝辅食｜莴笋炒肉丁的做法莴笋头洗净，...
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![莴笋叶牛肉丁粗粮煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋叶牛肉丁粗粮煎饼方法]( "莴笋叶牛肉丁粗粮煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋叶牛肉丁粗粮煎饼方法")
- 用料馅：莴笋叶适量煮熟的牛肉适量鸡汁或鸡精1勺盐2克生抽1勺香油2勺食用油1勺面糊：玉米面和面粉比例1（1:1）适量鸡蛋2个碱面2克水适量克莴笋叶牛肉丁粗粮煎饼的做法莴笋叶切碎，攥干汁液，汁留下和面糊用。牛肉切丁，加入馅的所有材料，拌匀。面糊也加入所有材料拌匀，别走面疙瘩。锅中...
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![春味：莴笋肉丁做法烹饪大全 地道春味：莴笋肉丁如何做]( "春味：莴笋肉丁做法烹饪大全 地道春味：莴笋肉丁如何做")
- 莴笋是較耐寒的蔬菜，喜冷涼，稍耐霜凍，但怕高溫，炎熱季節生長不良，因此春天尤其在春分之前莴笋是不錯的時令菜，加之其色青，非常符合古人的建议。 當下莴笋的流行吃法，大致分為涼拌和炒制兩种。〈自斌哥的私房菜〉用料去皮后的莴笋300克，梅花肉150克，紅椒70克，蒜几瓣，姜，鹽，料酒，胡椒粉，生...
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![Day8⃣学做菜：肉丁莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的Day8⃣学做菜：肉丁莴笋方法]( "Day8⃣学做菜：肉丁莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的Day8⃣学做菜：肉丁莴笋方法")
- 今天尝试莴笋和肉丁搭配小炒，味道真不错。好吃又不腻，十分钟就可以做好的快手菜，色香味俱全。用料莴笋1根肉丁200克蒜末3瓣红辣椒半个生抽2勺耗油1勺盐适量Day8⃣学做菜：肉丁莴笋的做法准备食材，莴笋切丝，肉切丁，蒜末，辣椒少许水烧开，倒入莴笋焯水，到再次水开即可捞出沥干水。沥干...
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- 一个看似平凡的人，做一道清淡的菜，等一个懂得欣赏的人。用料鸡胸肉250克莴笋1根甜椒1个蒜1瓣鸡蛋1个芡粉、花椒油、小香油少许莴笋炒鸡肉丁的做法1、洗尽鸡胸肉切丁，放入半个鸡蛋清，少许芡粉、花椒油、小香油，盐拌匀；2、莴笋、甜椒、蒜都切片备用；3、冷锅放油，大火烧至8分热放少...
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- 用料鸡腿肉2只（200克）莴笋丁1根约300克红辣椒1个约50克油30克大蒜2瓣盐2克生抽10克老抽5克蚝油5克莴笋丁炒鸡腿肉（小美版）的做法200克鸡腿手切丁放入大碗里，提前用老抽5克，生抽10克，抓匀腌制15分钟。主锅放油30克，蒜片2瓣，3分钟/V键/反转小勺爆香腌制好的鸡腿肉放入主锅，3分钟/V键/...
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