- 6-9月正值夏季休渔期,此时可供选择的新鲜鱼类就非常少了。那市场上的贝壳类小海鲜就唱起了主角,横行霸道的占据餐桌上的重要地位。贝壳类的家常做法,大多都是清蒸或翻炒。清蒸能最大程度上能保留肉质的原汁原味;而葱油或是香辣口味的翻炒,提香增味的同时又让“重口味爱好者”...
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- 想娃娃们多吃海鲜,无奈他们对虾和蟹都过敏,只能吃贝类,于是就有了此道菜😄用料黄贝肉200克蒜苔3条尖椒一个(大的。喜欢吃辣的亲可用几个小尖椒)小葱3条独蒜2粒生姜1块耗油适量盐适量蒜苔尖椒炒黄贝的做法黄贝肉洗净,尖椒切圈,蒜苔和小葱切段,蒜切成蒜蓉,姜切片。尖椒圈用开水过一...
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- 为什么说是黄金干贝?适合所有白领,脑力劳动者多吃的食物!1.高蛋白,低脂肪,属于保健营养品,丰富的维生素,钙,磷等。2.破坏癌细胞生长,降低血脂,血压,胆固醇。3.提供皮肤黏膜所需的胶质蛋白,有很好美容作用,对关节,韧带有益4.对排便不定,经常便秘,下痢,打嗝,放屁,或消化系统易受神经疲倦影响的...
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- 健康又富足的一款贝果主要记录配方,具体整形和细节参考黑芝麻贝果,用到的手法都是按照藤田千秋制作用料黄豆粉40克水112克细砂糖6克盐4克酵母3克高筋面粉160克橄榄油4克煮贝果的糖水浓度5%50➕1000黄豆粉贝果的做法把黄豆粉,水,盐,汤混合均匀,加入酵母和高筋粉,开启面包机15分钟...
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- 用料扇贝500g黄油海盐黄油蒸扇贝的做法扇贝刷洗干净,内脏清洗干净,喜欢吃蒜的加入蒜蓉。放入已经沸腾的蒸锅中蒸三到四分钟迅速切黄油放在贝肉上,酌量撒海盐。黄油切薄片,面积是扇贝肉的二分之一左右。小贴士扇贝注意不要蒸老了,四分钟足够。...
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- 非常喜欢的扇贝和黄油的美妙交合用料扇贝大蒜一个黄油100G及以上奶油100g葱2根马苏里拉奶酪视情况而定米果可以不加黄油烤扇贝的做法扇贝洗净,去肠大蒜,葱,罗勒剁碎放入锅中,和黄油,奶酪,奶油一起煸炒扇贝涂上蛋黄酱浇上黄油,马苏里拉奶酪,米果(后面两个可以不加)完成✅小贴士我买...
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- 加了黄油和芝士的烤贝贝南瓜真是好吃😋用料芝士1片黄油一点点贝贝南瓜2个小的黑胡椒适量烤黄油芝士贝贝南瓜的做法贝贝南瓜切开,上面放上一点点黄油块和撕碎的芝士片,再撒点黑胡椒,我还撒了一点13香增加了一点咸味,一点点就够了,嘿嘿。烤箱200预热,先160度烤20-25分钟,然后200度...
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- 用料鲜贝嫩韭黄葱花姜末盐味精韭黄炒鲜贝的做法将鲜贝处理干净,挤干水分,韭黄切成寸段炒锅上火,放底油烧热后放鲜贝快速翻炒,放葱花和姜末炒紧后放盐和味精,下韭黄快速翻炒均匀即可...
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- 用料韭黄250克扇贝肉500克干的红辣椒3个盐适量鸡精适量葱花适量扇贝韭黄的做法1韭黄洗净扇贝洗净备用2扇贝用热水烫一下3放入葱花炝锅,然后放入干的红辣椒煸炒4放入扇贝炒,看到软软的扇贝预热慢慢变硬了5放入韭黄炒6根据个人口味放入盐,鸡精出锅啦~小贴士扇贝肉买来的不干净,...
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- 我们做一道简单的海鲜味十足的煎扇贝用料黄油10克黑胡椒1小勺盐5克扇贝12只色拉油10克黄油煎扇贝的做法解冻扇贝,用厨房纸把表面水分吸干,均匀的撒上盐与少许黑胡椒。平底锅中大火预热,放入色拉油和黄油,如果只放黄油,扇贝会焦!扇贝平铺在油上,大约煎一分半到两分钟,翻面后大约再...
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- 我家老爹出门钓八爪鱼…顺道弄回来一大兜子扇贝…正好手里还有之前做的蒜蓉酱…馋的厉害…就做了这个蒜蓉贝用料扇贝若干只黄金蒜蓉每半只一勺辣椒每半只一勺没有黄金蒜蓉的:蒜末每半只一丢丢【如果不喜欢蒜味的可以少放】食用油每半只淋三分之一汤匙盐适量黄金蒜蓉贝的...
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- 快手用料鲜扇贝柱黄瓜葱姜盐黄瓜扇贝柱的做法黄瓜切片贝柱洗干净控水大火热油,葱姜切丝爆锅,黄瓜翻炒断生出水之前,放入扇贝柱大火继续翻炒,快快快,能颠一下最好,扇贝柱变白后立马熄火,适量盐,颠匀活出锅,done小贴士如果觉得过于鲜腥可以适量拧入白胡椒或加少量耗油,海边人吃的惯就...
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- 其实我是很喜欢下厨因为平时工作忙碌导致我无法每天做菜昨日心血来潮的想为我女朋友做一道美食她经常不在,难的回来哈哈哈废话不多说大家赶快尝试下厨吧。用料扇贝8只蒜适量小葱根辣椒个人喜欢鲜酱油适量根据你的扇贝大小黄金扇贝的做法先把扇贝用清水洗净然后去除大便肮...
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- 🌻做菜全凭感觉用料韭黄扇贝生姜韭黄炒扇贝的做法如图如图如图如图如图如图...
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- 简单好吃😋减肥期间也可以吃哟用料黄瓜1根贝柱一小碗盐适量糖适量蚝油1勺葱适量姜适量酸适量贝柱炒黄瓜的做法因为是一个人吃所以材料比较少可以按照自己的量来添加不要焯的太老炝锅把材料放入按自己喜欢的口味来添加再抄抄就可以啦完成✨小贴士处理贝柱的时候一定要清理...
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- 本人不吃葱姜蒜,但是又爱海鲜的美美滋味,捣鼓了不放蒜的黄油扇贝,送给不吃辣的同好们~用料扇贝若干只黄油切5~10克小片生抽1小勺欧芹碎1小撮黄油扇贝的做法超市买的冷冻扇贝拿出冰箱解冻,洗干净,整齐码放再烤盘里,每只➕一小勺生抽,放上一小片无盐黄油,撒上欧芹碎烤箱220度预热10...
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- 很简单。用料黄油适量黑胡椒适量鲜瑶柱200g蒜3瓣姜2片洋葱半个白兰地适量美极鲜汁少许酱油少许蚝油1勺黄油贝柱的做法热油,先煎贝柱。让它出水。水出得太多的话要倒出来。从锅边淋入少许白兰地。酒精挥发后,淋入少量酱油炝锅。放入切碎料头炒香。加入适量黄油增加风味。加...
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- 在这款黄金鲜贝的菜肴里,鲜贝吃起来外脆里嫩,味道鲜美,西蓝花又是一种非常好的食品,两者搭配,即好看又营养,休息日和亲朋好友聚会时是一道不错的菜肴。用料精制油鲜贝160克西蓝花鸡蛋黄生粉黄金鲜贝的做法鲜贝是超市里买来的,160克一包,自然解冻后清水里洗一下,然后,放可以漏水的容...
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- 这道菜简单快手好操作,食材也很简单,可谓是平凡中的美味哈哈哈用料黄瓜1根干贝若干粒杭椒2根蒜瓣若干蒜苗2根干贝炒黄瓜的做法食材集齐黄瓜切片干贝提前泡发杭椒葱蒜切碎备用起锅烧少许油下葱姜杭椒炝锅爆香下干贝一起翻炒我买的干贝比较咸所以这道菜我不加调味料干贝变色...
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- 用料黄瓜半根干贝15粒辣椒1只蒜头一瓣姜一片黄瓜炒干贝的做法黄瓜去皮切薄片干贝洗净,弄碎热油,不需多。先下姜,蒜辣椒(如果想吃辣)炒香,下干贝翻炒,加黄瓜稍微炒下,加盐翻动,即可起锅...
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- 黄油焗沙贝用料沙贝2斤黄油焗沙贝的做法黄油焗沙贝...
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- 也叫海虹淡菜壳菜用料黄油一块西芹切末大蒜切末洋葱头echalote切末密斯卡代酒muscade随意奶油随意贻贝moule随意黄酱贻贝的做法热锅加黄油融化加入西芹大蒜洋葱头echalote碎末加密斯卡代酒muscade奶油贻贝小火炖煮15分钟小贴士菜谱来自法国美食节目视频cequ'ilfautgo...
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- 单纯爱吃瑶柱贝柱,淡淡黄油香、清清海鲜气...用料黄油30克盐点点白酱油1/2勺糖2克料酒1勺白胡椒粉2克洋葱1/4个辣椒1个蚝油1/3勺研磨黑胡椒碎研磨迷迭香碎贝柱5个黄油煎贝柱的做法冲洗,厨房纸巾吸干水分;加糖、白胡椒粉、点点盐、白酱油、料酒腌制半小时小火儿化开黄油,入贝...
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- 用料大黄鱼2条干贝3-4粒大米1杯葱4根姜2片黑胡椒粉少许黄酒少许干贝黄鱼粥的做法加入黄酒、葱段、姜片和黑胡椒去腥(也可加一些盐,根据个人口味)清蒸后取净鱼肉和原汤汁一锅粥可以用3-4粒大干贝以黄酒泡发,拆成细丝条干贝和生米同时下锅开煮,待米粒开花加入鱼肉汤汁滚一下,出锅...
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- 用料低筋面粉克奶香黄金贝的做法热过凉油,火不要大,以免蒜炒焦了适量就好不要太久以免老了底层汤汁不用,有沙用椰奶也行看个人喜好点缀增香有白葡萄酒加点会更好小贴士用全脂奶或者椰奶香味会更好...
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