- 用料糯米粉500克花生250克榨菜1包肉末250克葱头适量盐适量酱油适量开水适量油适量炸咸油角的做法炒花生,炒好花生放凉,去皮,磨碎,待用将榨菜、葱头切成小粒,与肉末、花生碎加入少量油、盐、酱油充分搅拌后待用。在盘子倒入500g糯米粉,慢慢加入开水,用筷子搅拌,搅成小团后用手揉成...
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- 记性不好,所以想记录一下自己喜欢做的菜,我也是四处学。用料豇豆适量鸡蛋一个淀粉适量五香粉适量盐适量辣椒粉适量油炸豆角的做法切段洗净控干水分加盐,五香粉,鸡蛋一个,适量淀粉,搅匀拌成这样差不多。油热下锅炸,我用的花生油。出锅,撒点辣椒面。...
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- 用料糯米粉500克克澄面110克生粉10克白糖20克盐4克猪油40克咸水角的做法小火炸无...
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- 味道有点像鸡蛋泡泡,又有点像油条,可好吃啦!好吃的炸油饼,简单快手,晚上和好面,第二天早上炸,很方便。和面只需要筷子搅拌就可以。不要揉面不要擀面超简单。用料面粉250克温水160克盐4克酵母3克鸡蛋40克炸鸡蛋泡泡版油饼油馍,炸鸡蛋香葱咸油饼,炸好吃的咸味葱油发面饼啦!的做法酵母...
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- 小时候一到过年妈妈就会做很多很多的年货,不是现在这样大家都是买的,以前一家人围在一起包角仔是非常快乐的,因为一边包角仔一边听老人家讲故事挺有趣的。用料面粉500克鸡蛋5个糖10-20克水适量猪油半碗馅料:花生和糖1斤油炸角仔的做法先用一点开水把糖溶化了,等下用来和面面粉...
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- 敏鱼又名鮸鱼,分布在北太平洋西部。我国沿海均产之。是一种深海鱼,为名贵的海洋经济鱼类之一、除鲜食外还可制作罐头或加工成鮸鱼鲞。新鲜敏鱼经过腌制几个小时后,油炸,然后泡在热过的油里,别有一番风味。用料敏鱼适量盐适量食用油适量蒜头适量红辣椒2个油炸咸鱼的做法鱼肉买...
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- 妹妹馋小时候路边卖的糯米角~于是动手开干~用料糯米500克盐适量炸油糯米角的做法糯米泡一晚上放蒸锅蒸熟蒸锅上放上纱布再放入糯米,扎上气眼蒸熟之后用擀面杖剁剁剁剁成无米粒状边剁加入少量盐用擀面杖把糯米擀平放入冰箱冷藏一晚切成三角块,用油煎至两面金黄即可...
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- 年货必备!超酥又好吃!用料酥皮鸡蛋1个普通面粉或低筋面粉500克热水150克白糖50克猪油175克内馅白芝麻适量黑芝麻适量白砂糖适量椰蓉适量花生碎适量炸油酥角的做法先把内馅混合在一起调好自己想要的甜度热水倒入白糖融化冷却倒入面粉鸡蛋猪油混合成光滑面团,用保鲜膜盖住预防...
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- 用料面粉适量开水适量馅料韭菜两大把鸡蛋9个粉条1小把豆芽一碗十三香1勺盐适量香油1勺花椒粉1勺酱油(放到粉条里)1勺炸油角(菜尖儿~)的做法面粉用开水烫用筷子搅拌。揉成团揉成这样醒一醒。拿个东西盖起来防止干裂。鸡蛋打撒,炒碎。凉凉备用粉条煮熟,放酱油切断凉凉备用。自家的...
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- 出了一系列的咸蛋黄,就是为了消耗,但更多是我特别的喜欢咸蛋黄的味道,百搭款。不喜欢吃油炸的,教大家一个好方法,那就是用蒸的,即健康又美味。接下来我们来解锁蒸豆角的做法。👇👇👇👇👇用料咸蛋黄料包半包淀粉2大勺鸡蛋1个豆角300克咸蛋黄焗豆角❗️不油炸好吃不腻的做法食材准...
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- 小时候妈妈炸菜角的味道用料韭菜适量面粉适量粉条适量鸡蛋适量姜适量(不喜欢的可以不加)油炸菜角的做法第一步,烧开沸水,一定是沸水,用筷子一边搅拌一边倒水,很烫的,所以要用筷子呀搅拌差不多的时候,开始用手揉吧,揉到表面光滑,不要太硬哦,太硬的话在加点沸水揉好之后放盆里,用保鲜膜...
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- 用料中筋面粉1000克鸡蛋3个油(猪油或花生油)250克糖40克水300克馅料熟花生碎黑芝麻碎白砂糖800克左右烤箱油角(非油炸)的做法40克的糖用温水化开,加入面粉,鸡蛋,油,揉至光滑后,盖保鲜膜静置20分钟将静置好的面团分成几大分,取一份擀成2毫米厚薄片,找一个合适的圆口杯,盖出圆形油...
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- 广式小点—-咸水角用料:糯米粉200克,澄面40克,清水160ml,开水50ml,猪油或玉米油60克,肉末150克,香菇30克,虾米50克,鱿鱼干50克,萝卜干30克,韭黄50克,生抽20克,蚝油10克,淀粉水适量注意事项:1,馅料部分可以根据喜欢做些调整。2,刚开始炸咸水角的油温不能太高,三四成热即可,放下去关火翻动让表...
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- 在这个宅家就是贡献的假期,写下我人生中的第一个菜谱。小时候最开心的事就是过年了,因为过年有很多好吃的和压岁钱。记忆中油角的味道,就是外婆家的味道,现在重拾,找回儿时的味道。用料皮:普通面粉850克(或700+低粉150)猪油180克鸡蛋3或4个水适量馅:熟芝麻200克炒熟花生米300克白...
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- 关于面团容易开裂的补救小窍门,对大部分开裂面团和非牛顿流体同样有效,澄面不可替换,会直接影响皮的口感。最后一个步骤我会写一个微波炉简易做皮方法,有微波炉的童鞋做起来更快捷方便。。用料1️⃣面团:澄面37克(无可替代)热开水60克糯米粉125克白砂糖37克常温水90克食用油/猪油2...
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- 油角是很多地方的特产,但是有些油角做了太久,放久了就没那么好吃,口感没那么好,所以自己在家做是最好的选择,想吃时候就做一次,也不用做太多。用料面粉(皮)250克水(皮)125克鸡蛋(皮)2个猪油(皮)12克白糖(加水融化)20克椰蓉(馅料)50克花生碎(馅料)100克白糖(馅料)150克黑白芝麻(...
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- 小时候体弱多病还不爱吃饭,老妈就经常变着法的做好吃的,现在还记得每天早上起来以后吃着小咸鱼和蒸大马哈鱼配白粥的味道。还记得老妈牵着我接我爸下班一起回家吃饭的情景。家庭和家人才是最重要的。(喜欢的人请不要只关注我下厨房。更可以拨打屏幕下方的电话和扫描右下角的...
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- 用料面粉250克花生200克白芝麻100克糖150克猪油30克鸡蛋1个啤酒适量炸油角仔的做法1、把芝麻和花生米下锅炒出香,炒熟放凉后,用擀面杖擀压成碎,放入100克糖拌均匀备用。2、面粉过筛,加入鸡蛋,猪油下锅加热至微沸后淋进面粉中,再加入剩余的50克的糖,啤酒适量,用筷子拌成絮状,搓成光...
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- 用料面粉1000克鸡蛋2个油适量芝麻适量糖适量花生适量油炸角子的做法将鸡蛋打入装着面粉的盆中搅拌,成絮条状(如果搅拌不成,可以加少量的水搅拌),再倒入少量的油(这可以使得炸出的角子酥脆),然后弄成团。将面团弄成一小团一小团用木棒压滚薄,再压出纸杯口般大小的皮(皮不能太大,一般...
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- 用料咸蛋黄3小勺孜然粉一小勺盐适量玉米淀粉适量土豆2个卤料粉适量食用油适量咸蛋黄炸薯角的做法将土豆切成角状,不用去皮,洗去淀粉,用清水浸泡5分钟后,再倒入沸水煮2-3分钟的样子。捞起晾到微干后,撒入适量的孜然粉、玉米淀粉、卤料粉。拌匀它!加入适量咸蛋黄,我用的成品咸蛋黄...
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- 过年小吃,好味道用料面团:普通面粉200克鸡蛋1个白糖20克猪油40克水40克馅:熟花生碎+芝麻100克白糖60-70克面粉约10克炸酥角(也叫油角)的做法所有面团材料和成光滑面团,盖上保鲜膜,醒20分钟擀成约2毫米厚的薄片,用杯盖压成一个个面皮,包上馅,合拢,压好边,中火开炸,颜色变黄时捞起。...
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- 超级简单的做法,在家就可以做了。用料面粉700g鸡蛋5个猪油50g白糖200g花生200g芝麻100g雪碧适量油炸稣角的做法制作饺子皮:面粉开锅,打入鸡蛋,用筷子把鸡蛋搅拌均匀,和入面粉,一边和面一边分次倒入猪油,拌匀,根据面团软硬度倒入雪碧,揉成光滑面团,静止30以上。饺子陷的制作:花生米倒...
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- 1.自拍原图,请勿盗用2.馅料容易不够,估计要X2,可能塞太多3.成品多少个看模具大小用料中粉(皮)300g糖(皮)30克蛋(皮)1个油(皮)6tbsp水5-10tbsp椰丝(馅)20g熟花生(馅)80克熟芝麻(馅)30克糖(馅)50克角仔/炸油角(自用笔记)的做法30g糖➕1个蛋搅拌至溶化,加入6tbsp油,搅拌加入5-10ths...
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- 用料面粉100克水150克红糖适量食用油适量油炸糖三角的做法将上述所有材料准备好,红糖加适量面粉炸的时候不会流出面粉加水搅匀保证没有面疙瘩,如酸奶状将面粉糊倒入锅中,小火,不停搅拌2分钟,直至所有面烫熟,取出晾凉将活好的面团包成小三角油温六成热上锅炸,先将捏痕面向下炸,捞...
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- 用料糯米750克绿豆350克盐适量克花椒粉适量勺油炸咸糍粑的做法糯米和绿豆一起蒸熟,40分钟以上熟至糯米软,绿豆成这种半沙状,然后把糯米捣烂捣黏,并加入适量盐,绿豆根据个人口味加入盐和花椒粉搅拌均匀。取一小团糯米,如图如包包子一样手捏成圆加入拌好的绿豆馅封口,一定要严实手...
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