- 用料菜花4两或半斤葱2根蒜2瓣芝麻油适量酱油少许凉拌醋少许辣椒酱少许椒盐少许凉拌菜花,开胃好味,下饭好菜!的做法把菜花切小块待用!葱切成葱花,蒜切成小蒜粒待用!菜花飞水,不要煮太久,刚熟即可(水开后下菜花,煮2至3分钟即开)把葱花,蒜粒放入大碗中,加入酱油,芝麻油!加入凉拌醋(浙醋也可)...
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- 大学时在食堂吃饭的必点菜,可惜毕业之后就没有吃过了,非常清爽又开胃哦用料猪里脊300g芹菜一棵西红柿一只蒜两瓣盐适量酱油少许淀粉适量开胃里脊的做法芹菜择好,掰成段;西红柿洗净去皮,切小块;猪里脊肉切丝,加入淀粉,料酒,酱油(或生抽加少量老抽),少许油,拌匀腌制。焯芹菜段,捞出控水备...
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- 做菜时,优先看下注意事项更容易成功偶!!!用料胡萝卜1斤长豆角2斤泡椒1袋大冰糖若干盐若干开胃泡菜的做法泡菜坛子洗净晾干胡萝卜和长豆角洗净晾干准备大块的冰糖准备一包泡椒依次放入长豆角、胡萝卜、冰糖、倒入泡椒、凉白开、食用盐密封一个星期左右就可以拉小贴士1.所有食...
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- 儿时上学时候的必备菜!用料榨菜适量盐适量辣椒粉适量花椒粉适量白糖适量菜籽油适量开胃榨菜的做法超市买的打折放焉的儿菜,榨菜和萝卜洗干净!如果买新鲜的,水分太多,建议放焉一下比较好!而且焉了不辛辣!切片或者条放盐和少许白糖腌制杀出水分!拧干水分,凉干至个人喜欢的干脆度!建议...
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- 用料秋葵10根红辣椒1根生抽2勺糖适量陈醋2勺油适量开胃秋葵的做法起锅烧水,加入食用盐(这一步是为了保持秋葵的绿色)秋葵洗净,水开之后放入锅中,煮3分钟秋葵晾凉,去蒂,对半切开,码好装盘起锅烧油,加入红辣椒爆香,依个人口味加入生抽,白糖,陈醋,加入适量水烧开,淋在秋葵上即可小贴士酸甜...
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- 单人食得挑自己喜欢的做用料虾20只料酒2勺生姜3片大葱2根花椒一小把干辣椒一小把小米椒2个香菜2根白芝麻1小撮蒜蓉适量味精,盐,酱油,蚝油,香油。按照自个的喜好下就OK开胃虾的做法把虾洗干净,去虾线,用2勺料酒腌制2分钟。锅里放入油,把虾放进去油炸。差不多图片那样就好了,壳是酥...
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- 用料青杭椒250kg蒜蓉250kg生抽200kg香油0.5kg开胃小碟的做法杭椒配蒜蓉。记住千万要切碎。放入生抽。淹没杭椒。配上蒜蓉。一起拌匀。最后放点香油小贴士此菜适合口味重。喜欢辣的朋友吃。不吃辣的最好别做。...
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- 夏天天气热,很多人胃口不好,今天我给家人们做了一道开胃菜。希望你们也喜欢用料猪腰子一对泡姜,泡萝卜,泡辣椒各一两新鲜黄瓜一根菜油二两开胃腰花的做法切腰子,腰花状态用豆瓣,生姜,大蒜腌制,记住不用放盐泡菜水洗,然后切出来,一定水洗不然很咸新鲜黄瓜去皮,切片菜油下锅,烧热,然后下...
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- 妈妈和我都喜欢早起喝这样一杯开胃汤。用料红枣5颗姜片若干片苹果半个桂圆5颗枸杞5粒上面写的量是一人份,我下面做的是二人份。开胃汤的做法准备食材。红枣姜片,水放入电炖锅,调中档。第二天起床苹果切块。炖锅里放入苹果块,桂圆肉,然后洗漱去。洗漱完关电源,盛汤时撒上枸杞。...
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- 饭前开胃小菜,适合夏天没胃口。用料蒜苔6-8根盐2茶勺生抽4汤勺陈醋4汤勺白糖1茶勺|开胃蒜苔|饭前开胃菜的做法蒜苔切小段。加盐,拌匀,静置5-10分钟。(杀青去辣味)加醋,生抽。加糖。拌匀,放2-3小时即可。(早上拌好,中午吃)小贴士可根据自己口味,自行增减生抽,醋,糖的量。...
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- 用料皮蛋2个黄瓜1根小米辣2-3个葱2根大蒜2瓣姜2-3片开胃皮蛋的做法黄瓜洗干净,刮像这样皮蛋用线像这样切开,一个蛋弄成4块黄瓜卷起来,像这样装盘备用,料汁是两勺的酱油,一勺醋,小米辣2-3个,大蒜沫,姜沫,少许鸡精,来点葱花即可调料搅拌一下,淋到皮蛋上就好啦😄小贴士用线拉开皮蛋的时...
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- 是否,你也想做一顿简单又好吃还省事的食物呢?今天,我就来教大家一个简单又好吃的蒸水蛋,特色生抽味的,非常适合开胃~来来动手试试吧~用料鸡蛋一枚水较凉生抽随意猪油(可省略)开胃蒸水蛋(生抽味)的做法先将鸡蛋打入碗内。用筷子,(最好是打蛋机)将鸡蛋搅拌成大概有一点点发白的状态。加入...
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- 用料猪蹄450克泡椒40克红椒40克盐5克味精5克香油8克花椒油15克鲜汤适量青椒40克开胃猪蹄的做法青椒,红椒洗净切圈儿。猪蹄儿洗净入沸水中焯去血水,捞出控干水分,然后入蒸笼大火蒸30分钟至熟,取出改刀切块装入盘中。起锅放入鲜汤,加入味精,盐调味,放入泡椒,香油,花椒油烧开。最后淋...
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- 用料鲫鱼泡椒青椒红椒盐、生抽姜植物油开胃鱼的做法1.将鲫鱼洗净,最好是非洲鲫鱼,少刺,取适量盐和酱油抹在鱼表面,腌制15分钟左右;2.把泡椒,青椒和红椒都分别剁碎,泡椒要多于另外两种辣椒,姜也要剁成沫3.把剁好的姜沫和三种辣椒分别放在鱼上面,要盖住整个鱼身,淋上适量生抽5.取一平...
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- 这道开胃酱真的是非常适合下饭,又简单又好吃!用料猪肉200g红辣椒500g盐60g醋100g白糖80g甜面酱100g高度白酒10g鸡精10g大蒜100g香油数滴开胃酱的做法准备好所有调料辣椒洗干净擦干去籽切碎备用锅小火,放盐、醋、糖、甜面酱、白酒煮开,放辣椒煮至粘稠,放肉縻煮熟,关火,调入鸡精倒...
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- 用料大白萝卜一个小米椒十个白醋适量生抽适量白砂糖少许鸡精少许蒜适量开胃生皮的做法萝卜带皮清洗干净去蒂,然后切成柳叶状薄片。均匀的撒上盐,腌十五分钟左右,把腌出来的水倒掉然后再用清水冲洗两次,把浓盐味儿退掉然后沥干待用。(用盐腌出水是为了保证口感清脆)用五六块蒜切...
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- 胡乱煮鱼第一次煮出好味道用料鳊鱼1条长的红辣椒1个长的绿辣椒1个木耳10朵豆瓣酱1勺油30克酱油5勺白砂糖10克玉米淀粉10克生姜10克盐适量陈醋1勺水适量开胃🐟的做法鱼洗净,正背面划大几刀(要深),抹上盐,2勺酱油(正面一勺背面一勺),放上姜,腌制半小时热锅起油,放入切好的红青辣椒炒...
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- 西红柿营养丰富,汁多爽口,有一股特殊的气味,生熟均可食用,口感极佳。夏天将西红柿炖汤喝,有清热防暑的作用。西红柿炖牛腩是一道极其简单的家常菜,切碎的西红柿与肥瘦相间的牛腩炖一锅,在炖的过程中牛腩吸收了西红柿的味道,使得这道菜汤汁味浓、软烂入味,既开胃又下饭,还非常有营养...
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- 夏季天太热,来点清爽,开胃的菜下绿豆稀饭所有食材放一起后用筷子搅拌均匀,放进冰箱,喜欢脆的,半天就可以吃了,不喜欢太脆,腌一天食用用料盐白醋冰糖,花椒用量根据自己的咸淡,酸爽自行添加青笋一根白萝卜一根红萝卜一根小米椒2根开胃菜的做法所有食材放到一起小贴士放冰箱后,中途要...
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- 小朋友不吃辣,我们的汤里没有放任何辣椒和胡椒粉,口感依然美味😋用料醋适量盐少量酱油生抽适量番茄酱3勺薄千张少量切丝香菇3朵白玉菇10根番茄1个鸡蛋2个木耳15朵生粉适量香油2-3滴食用油少量小葱1/4根豆腐绢豆腐1/2块开胃酸汤的做法如图切如图切丝如图切条木耳温水泡发热...
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- 天气热了不想吃饭那就来一份开胃炒粉呗~用料江西米粉适量鸡胸肉1块黄瓜1根笋一根豌豆适量酱油2勺豆瓣酱1勺白糖半勺开胃炒粉的做法先把江西米粉煮熟~建议用冷水煮到可以用手指掐断就可以煮熟的米粉用凉水冲洗浸泡一会儿不用太久泡到常温就可以了太久的话容易炒坨了~泡到常温...
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- 本人体质偏凉,离不开姜。这款开胃姜,很好。吃早饭或午饭,都可以吃。用料嫩姜若干醋若干冰糖若干盐若干开胃姜的做法把嫩姜洗干净,晾干。嫩姜切薄片。在切好的嫩姜上,撒点盐,腌制半小时。一层姜一层冰糖,按压紧实,叠上去。倒上醋。放室温一天,放冰箱一至两天左右,就可以开吃。小贴士...
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- 美食让人开心,我爱美食,夏天炎热,酸甜口开胃!用料意大利面一人份牛肉150克西红柿2个芝士1片蕃茄酱3小包盐少许开胃早餐的做法牛肉芝士意面西红柿开花刀,开水里去皮。番茄切丁,备用。拿出意面。水开煮意面,放少许盐巴调味,倒点油。等面煮软,煮的可以掐断就可以了,放到一边备用。另起...
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- 面筋是常见的食材,一般以凉伴为主,但这次我却快炒,味道相当不错用料面筋2个大蒜少量生姜少量辣椒粉少量老抽少量生抽少量盐少量鸡精少量料酒少量开胃面筋的做法面筋切成薄片大蒜生姜切成泥开小火,放油把大蒜生姜泥炒出香味,再放入面筋,再依次放入盐,生抽,老抽,鸡精,料酒,快起锅时洒...
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- 每到青梅产期,我就会买好几斤回来做脆梅,可是不是每粒青梅都能做成漂亮好吃的脆梅,有些太熟的太软了,做出来的脆梅不脆,有些有碰伤,做出来的不好看,所以常常会多出一小盆不能变身为脆梅的NG梅……若是多了我就再分一下,只是太软的拿来做茶梅,或是紫苏梅蜜饯,破损太严重的,削肉去骨以...
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