- 已经做了很多很多次,全家人最喜欢的五香烧饼!用料中筋面粉250克水130-140克酵母2克细砂糖10克(可不放)玉米油20克盐2克油酥:中筋面粉200克玉米油100克盐2克五香粉5-10克五香酥饼的做法将面皮的材料全部混合成团,揉至光滑有弹性,盖上保鲜膜发酵30分钟将油酥材料混合切拌,和成团,松...
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- 以前总喜欢吃街边的葱油饼,可总感觉有地沟油的味道,自己经过多次试验终于成功做出这款外酥里嫩千层油饼!用料温水适量(根据面粉吸水量)普通面粉500克白糖5克盐少量五香面少量酥掉渣五香千层油饼的做法面粉500克,加5克白糖(好醒面),加适量温水,用筷子慢慢搅拌成絮状,再用手把面粉揉成...
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- 这饼子貌不惊人,却特别好吃,刚出炉的时候表皮酥脆,一口咬下去,脆脆的声音和香香的味道立马让人胃口大开。一大盘饼子,三下五去二就被家人吃光了,那感觉真是好极了。一盘酥香的饼子,搭配一碗浓浓的肉汤,每一口都是满足,或者把饼子切开,夹上肉或者是蛋,也能让人大快朵颐。这样的饼子当...
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- 难得休闲时光,突然想吃油酥烧饼,马上动起手来尝试,两个小时搞定,效果不错,自己动手丰衣足食啊!用料面粉500g,安琪3g,白糖少许;馅的配料,花椒适量,大葱半颗,盐适量!油酥五香烧饼平底锅版的做法面粉,白糖少许,安琪3g,用温水活好35度醒发45分钟,揉成面团再醒发30分钟!活好面开始炒花椒,变色后用...
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- 菜市场转一圈,发现很多卖核桃的,今年核桃丰收,新疆和云南的薄皮核桃都很便宜,平时喜欢喝茶今天就教大家做一道茶点用料薄皮核桃2斤花椒适量五香粉适量盐适量白糖适量五香酥核桃的做法核桃洗净沥干水分,我这个是新疆和云南核桃各半用工具把核桃夹开裂,注意不要夹碎否则影响成品...
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- 非常好吃的一款五香油酥饼,两款选择,可做油盐的,也可做糖馅的,根据个人喜欢口味选择,想吃的话,就做起来吧!!用料面粉500g1个鸡蛋液+水290-300g酵母5g油酥玉米油55面粉35五香粉2糖馅面粉40g砂糖或棉白糖120-150g五香油酥饼(糖饼)的做法把鸡蛋液加水放入面包机里,在放入面粉,最后放入酵...
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- 太喜欢吃土豆饼啦,外面卖的油实在是太大了吃几口就腻还是自己做的好吃,这不早上就安排上了!!!做法简单没有一点难度,小白也可以轻松搞定!!!酥酥脆脆太香啦最主要的是一点不油腻!!减肥也可以安排~用料土豆1个淀粉2勺盐3克黑胡椒半勺烧烤粉半勺香酥土豆饼🔥五分钟快手早餐✅酥酥脆脆的...
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- 经常在超市见到的五香酥鱼是怎么做的,想做五香酥鱼生意怎么样?带着这些疑问,孙大妈小吃培训就来讲讲我们这十分受欢迎的这道五香酥鱼的做法,以及培训内容:用料姜2片花椒10粒糖10克盐10克八角1个料酒2勺酱油2勺五香粉2勺玉米油10克鸡蛋3个五香酥鱼培训-五香酥鱼的做法的做法将...
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- 老人家的最爱,好吃得停不下来。主要是超快手,百做不腻。用料面粉180g猪油90g细砂糖55g鸡蛋半个泡打粉2g小苏打1g五仁碎若干五仁小酥饼的做法猪油放室温软化,然后把全部材料加进去,面粉无需过筛。用刮刀拌匀成团。面粉不同吸水性不同,如果太干加点猪油,太干的话不好粘五仁。把面...
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- 用料生抽2勺糖克姜片盐克酱油勺五香粉勺鲫鱼5寸或更小炖鱼调料包五香酥鲫鱼的做法这次没拍,下次再加吧,关键1是鱼过油要多过一会儿,要出来那种黄色干干的感觉,2,多加醋,多加醋3高压锅下面我垫了不锈钢蒸屉,防止糊锅,4将鱼整齐码放在锅里放水时和鱼齐平,大火烧开转小火,一小时,鱼头骨...
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- 全家人都欲罢不能的五香烧饼!用料中筋面粉250克水130-140克酵母2.5克细砂糖10克(可不放)玉米油20克盐2克油酥:中筋面粉200克玉米油100克盐2克五香粉5-10克外酥里软的五香烧饼的做法将面皮的材料全部混合成团,揉至光滑有弹性,盖上保鲜膜发酵30分钟将油酥材料混合切拌,和成团松弛...
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- 用料五花肉500克鸡蛋3只湿淀粉50克五香粉10克料酒20克精盐5克生抽15克胡椒粉5克葱和姜20克五香炸酥肉的做法将五花肉清洗干净,切成块把葱和姜切成丝备用;把鸡蛋、湿淀粉调成糊;放入切好的肉块,加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡蛋搅拌均匀炒锅内油七成热后,将肉放入油中...
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- 用料面粉500克泡打粉4克温水适量油适量白芝麻适量黑芝麻适量瓜子仁适量花生仁适量核桃仁适量五仁糖酥饼的做法将面粉和泡打粉混合,加入温水和成面团,饧发15分钟。炒锅烧热,加入油烧至50度左右,加入面粉,混合成油酥,可以炒的稀点(颜色如同芝麻酱,干稀程度也和芝麻酱差不多)。将白芝...
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- 传统广式五仁月饼太甜了,这款手工开酥复古,经典!用料三洋糕粉40克熟粉35克色拉油30克芝麻油5克绵白糖50克蜜饯40克黑白芝麻30克坚果碎55克冬瓜条40克饮用水30克白莲蓉25克五仁酥饼的做法酥皮采用的是蛋黄酥的方法,20水油皮,10油酥,包35克馅料!先将莲蓉,水,油类混合,在倒入所有粉类,...
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- 玉米油版本,玉米油不含胆固醇,对血液中胆固醇的积累具有溶解作用,对动脉硬化、糖尿病具有防治作用,比较适合三高的老人,更适合中年的我们!用料五仁馅:35克一个20个南瓜仁50克核桃仁50克葵花籽50克花生50克黑芝麻80克葡萄干50克青红丝50克小粒冰糖50克腰果50克以上均为提前烤熟...
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- 用料面粉600克水340克酵母3克白糖3克油酥配料花生油100克面粉65克五香粉3克盐10克酥酥的五香芝麻烧饼的做法面粉、酵母、白糖、水放入面包机内按发面键和面。盆内倒入面粉、五香粉、盐、芝麻酱,花生油锅内加热后倒入盆中搅拌均匀备用。醒发好的面排气揉一揉分成两份擀成一...
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- 香酥掉渣的烧饼,用油面合制而成。烘烤而出。说到烧饼,宋代陶谷的〈清异录〉一书记载的一个小故事说的是880年8月,黄巢农民起义,兵逼长安,唐僖宗仓皇出逃,没有吃的,宫女用宫中带出的一点面粉,用村里人送的酒,一起和面,先在锅内烙,后在炉内烘熟,拿给他吃,说这是消灾的饼。皇帝吃烧饼O(∩...
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- 这个菜谱是在小高姐的葱油酥饼的基础上改的。首先,懒嘛——揉面由面包机来完成✅其次,原方子的面团超级软(水面的比例比较高),也就意味着面团很粘手,于是用硅胶铲➕切面板来做最后的排气✅最后呢,小高姐对葱是真爱,12个小饼塞了一大大大把葱,我和我家小朋友都不喜葱味,所以就大幅减...
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- 中式小包酥、五香。做早餐主食极好…此配方可以做9个油酥烧饼。用料水油皮46克/个过滤水135克花生油25克酵母2克中筋粉250克海盐2克琥珀冰糖粉10克油酥34克/个低筋粉200克五香粉2小勺海盐1克花生油100克表面装饰没有也可以烘香的黑白芝麻30克五香油酥烧饼(小包酥)的做法分...
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- 在一次收拾厨房时,由于我走到哪里都会买一些各种食材,自己也不怎么会弄,导致厨房就像个小超市应有竟有,眼看这些堆积如山的宝贝,如果不做的话很可能就浪费了,这时,我的脑海里浮现出外面卖的各种各样的点心、炒菜、红烧荤菜都一一出现在我的眼前,从那天起我开始长个心眼了,几年来的...
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- 妈妈家常饭之烙饼用料面粉油五香粉盐酵母粉妈妈味的五香香酥烙饼的做法酵母温水化开,倒入面粉揉成团。撒些干粉防粘。盖盖子发酵,室温25°自然发酵1小时以上。比原体积稍大就可以了。面团擀成大薄片到油撒五香粉和盐,粘均匀卷起来轻轻擀成大圆饼,大小合适自己的电饼铛就可以...
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- 五香酥鱼用料小黄花鱼400g葱5g姜5g辣椒5g盐适量白酒6g醋6g水适量八角2g花椒2g白糖3g蒜6g凤球唛味极鲜酱油适量五香酥鱼的做法准备食材小黄花鱼将小黄花鱼去头,去鳞,去内脏。清洗干净。放入适量盐放入适量白酒,拌匀腌制1小时,备用。将腌好的小黄鱼,用厨房纸巾吸干水份。锅中放...
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- 天冷了,总是想吃炸的东西,五花肉超香酥用料五花肉克盐克胡椒粉淀粉面粉鸡蛋牛奶香酥五花肉的做法五花肉切小片打入一个鸡蛋,些许淀粉,面粉,胡椒粉,盐,一点牛奶。拌匀,静置10-20分钟锅中加油,油到四成熟时候,肉一片片下油,小火炸熟炸到两面金黄,捞出在盘上放凉之后大火(油八成熟)再复炸...
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- 自留方用料瘦五花肉一斤五香粉适量生抽适量蚝油适量盐适量糖适量葱姜段适量玉米淀粉适量五香酥肉的做法五花肉切片放盆中放入五香粉,生抽,蚝油,糖,盐,葱姜段盖保鲜膜冷藏腌制3-4小时取出葱姜段,放入少量玉米淀粉抓匀锅里倒油,筷子戳油起泡开始放入肉片炸,第一遍炸至微黄色捞出,然...
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- 面粉的吸水性不同,大家掌握一个原则,就是面团越软,做好的烧饼外酥里软,非常好吃,和好的面团的软硬程度就像耳垂一样,赶紧摸摸耳垂,哈哈哈哈哈!用料材料:普通面粉500g、食盐5g、食用油50g、温水约300克油酥:面粉80g、食盐6克、一小勺五香面、适量热油,拌好的油酥油有流动性。堂妈小厨...
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